КАКО ГЉИВИЦЕ ДИШУ? ВРСТЕ, КЛАСИФИКАЦИЈА И ФАЗЕ - БИОЛОГИЈА - 2025

Дисање гљивица варира у зависности од тога коју врсту гљиве примећујемо. У биологији су гљиве познате као гљиве, једно од царстава природе где можемо разликовати три велике групе: плијесни, квасци и гљиве.

Гљивице су еукариотски организми састављени од ћелија са добро дефинисаним језгром и зидовима хитова. Поред тога, одликује их чињеница да се хране апсорпцијом.

Постоје три главне групе гљивица, квасаца, плијесни и гљива. Свака врста гљивица дише на одређени начин као што се види испод. Можда ће вас занимати Како се гљиве хране?

Врсте дисања гљивица

Ћелијско дисање или унутрашње дисање су скуп биохемијских реакција помоћу којих се одређена органска једињења путем оксидације претварају у неорганске материје које снабдевају ћелију енергијом.

У заједници гљивица налазимо две врсте дисања: аеробно и анаеробно. Аеробно дисање је оно у чему је крајњи акцептор електрона кисеоник, који ће бити редукован у воду.

С друге стране, налазимо анаеробно дисање, које не треба мешати са ферментацијом, јер у последњем не постоји ланац транспорта електрона. Ово дисање је оно у коме молекул који се користи за процес оксидације није кисеоник.

Дисање гљива по класификацији

Да бисмо олакшали објашњење типова дисања, класификоваћемо их према врстама гљивица.

Квасац

Ову врсту гљива карактерише једноћелијски организам, што значи да се састоје само од једне ћелије.

Ови организми могу преживети без кисеоника, али када има кисеоника, удишу га анаеробно из других супстанци, никада не узимају слободан кисеоник.

Анаеробно дисање састоји се у екстракцији енергије из супстанце која се користи за оксидацију глукозе, чиме се добија аденосин трифосфат, такође познат и као аденозин фосфат (у даљем тексту АТП). Овај нуклеодит је задужен за добијање енергије за ћелију.

Ова врста дисања је такође позната као ферментација, а поступак који следи добијањем енергије раздвајањем супстанци познат је и као гликолиза.

При гликолизи, молекул глукозе се разграђује на 6 угљеника и молекул пируичне киселине. У овој реакцији се производе два молекула АТП-а.

Квасачи такође имају одређену врсту ферментације која је позната и као алкохолна ферментација. Разградњом молекула глукозе ради добијања енергије, ствара се етанол.

Ферментација је мање ефикасна од дисања јер се из молекула троши мање енергије. Све могуће супстанце које се користе за оксидацију глукозе имају мањи потенцијал

Калупи и гљиве

За ове гљиве је карактеристично да су вишећелијске гљиве. Ова врста гљива има аеробно дисање.

Респирација омогућава извлачење енергије из органских молекула, углавном глукозе. Да бисте могли да извучете АТП, потребно је да оксидује угљеник, за то се користи кисеоник из ваздуха.

Кисеоник прелази плазма мембране и потом митохондријал. У последњем, он веже електроне и протоне водоника, формирајући воду.

Фазе дисања гљивица

Да би се спровео процес дисања код гљивица, изводи се у фазама или циклусима.

Гликолиза

Прва фаза је процес гликолизе. Ово је одговорно за оксидацију глукозе у циљу добијања енергије. Дешава се ензимска реакција која претвара глукозу у молекуле пирувата.

У првој фази гликолизе, молекул глукозе се трансформише у два молекула глицералдехида, користећи два молекула АТП. Употреба два АТП молекула у овој фази омогућава удвостручавање производње енергије у следећој фази.

У другој фази, глицералдехид добијен у првој фази се претвара у високоенергетско једињење. Хидролизом овог једињења ствара се молекул АТП-а.

Пошто смо у првој фази добили два молекула глицералдехида, сада имамо два АТП-а. Спајање које се догађа формира још два молекула пирувата, тако да у овој фази коначно добијамо 4 АТП молекуле.

Кребсов циклус

Након завршетка фазе гликолизе прелазимо на Кребсов циклус или циклус лимунске киселине. То је метаболички пут где се одвија низ хемијских реакција које ослобађају енергију произведену у процесу оксидације.

Ово је део који врши оксидацију угљених хидрата, масних киселина и аминокиселина да би се створио ЦО2, како би се ослобађала енергија на начин који користи за ћелију.

Многи ензими су регулисани негативним повратним информацијама, алостерним везивањем АТП-а.

Ови ензими укључују комплекс пируват дехидрогеназе који синтетисе ацетил-ЦоА потребан за прву реакцију циклуса из пирувата из гликолизе.

Такође ензими цитратна синтаза, изоцитрат дехидрогеназа и α-кетоглутарат дехидрогеназа, који катализују прве три реакције Кребсовог циклуса, инхибирају се високим концентрацијама АТП. Ова регулација зауставља овај разградни циклус када је ниво енергије ћелије добар.

Неки ензими су такође негативно регулисани када је ниво смањене снаге ћелије висок. Тако су, између осталог, регулисани комплекси пируват дехидрогеназе и цитрат синтазе.

Транспортни ланац електрона

Једном када Кребсов циклус заврши, ћелије гљивица имају низ електронских механизама који се налазе у плазма мембрани, а који кроз реакције редукције-оксидације стварају АТП ћелије.

Мисија овог ланца је да створи транспортни ланац електрохемијског градијента који се користи за синтезу АТП-а.

Ћелије које се ослањају на транспортни ланац електрона да синтетишу АТП, без коришћења соларне енергије као извора енергије, познате су као хемотрофи.

Они могу користити неорганска једињења као супстрате да би добили енергију која ће се користити у респираторном метаболизму.

Референце

1. ЦАМПБЕЛЛ, Неил А. и др. Битна биологија.
2. АЛБЕРТС, Бруце и др. Молекуларна биологија ћелије. Гарланд Публисхинг Инц., 1994.
3. ДАВИС, Леонард.Басиц методе у молекуларној биологији. Елсевиер, 2012.
4. БИОЛОШКЕ ПОЈАВЕ ПО ПРОЦАРИОТИМА, Принципи. ДЕО И ПРИНЦИПИ МИКРОБИОЛОГИЈЕ. 1947.
5. ХЕРРЕРА, ТеофилоУллоа и др. Краљевство гљива: основна и примењена микологија. Мексико, МКС: Национални аутономни универзитет у Мексику, 1998.
6. ВИЛЛЕЕ, Цлауде А .; ЗАРЗА, Роберто Еспиноза; И ЦАНО, Геронимо Цано.Биологи. МцГрав-Хилл, 1996.
7. ТРАБУЛСИ, Луиз Рацхид; АЛТЕРТХУМ, Флавио.Микробиологија. Атхенеу, 2004.