БРАЗИЛСКА КУЛТУРА: ТРАДИЦИЈА, ОБИЧАЈИ, ГАСТРОНОМИЈА, МУЗИКА, РЕЛИГИЈА - КУЛТУРНИ РЕЧНИК - 2025

Култура Бразила је жив Мик производ његових више од три стотине година под португалске владавине, присуство домаћих Индијанаца и Африканаца који су дошли у земљу као робови.

Ова занимљива мултикултурална унија ову јужноамеричку земљу чини јединственим карактеристикама које су очите у њеној гастрономији, музици, обичајима и традицији.

Слика Рио де Јанеира, Бразил
Извор: ес.викивогаге.орг

Они су веома отворени људи за присуство странаца, са добрим смислом за хумор и врло позитивним ставом према успонима и падовима живота. Елементи попут карневала представљају експресивну и отворену личност Бразилаца, који сваке године отвара руке свету да би показао мешавину свог сјаја и фантазије.

Са једнаком страшћу изражавају љубав према фудбалу, својој музици и плесовима који разликују земљу било где у свету.

Конформација Бразила

Независност Бразила настала је као последица слабљења Португала услед инвазије Наполеона Бонапартеа на то краљевство 1808. Тај сукоб је натерао краља Јоуа ВИ (1767-1826) да оснује свој суд у Бразилу.

Како би озваничио своју нову резиденцију, монарх је променио име Бразила из колоније у Уједињено Краљевство и остао тамо чак и након што су се Французи повукли из Португала 1814. године.

Ово дистанцирање било је један од узрока либералне револуције у Порту која се догодила 1820. године, што је потакнуло повратак краљевског двора у Португал, изузев принца Педра ИВ (1798-1834), који је у Бразилу остао регент.

Убрзо након тога, принц се изразио за ослобађање јужноамеричке територије, прогласивши се независношћу од Бразила 1822. године и постајући први цар тог места. Тек 1889. године коначно је проглашена републиком.

Данас је Бразил демократска федерација коју чини 26 држава и федерални округ који је Брасилиа, њен главни град. Земљу води предсједник, који се бира непосредним народним гласањем сваке четири године са могућношћу непосредног поновног избора.

Име порекла

Пау Брасил или Пало де Брасил, име је које су португалски досељеници дали родном дрвету места, чије су дрво интензивне црвене боје попут јегуља, домороци користили за фарбање одеће.

Касније су освајачи користили дрво у исту сврху, чиме је Пау Брасил постао први извозни производ бразилске колоније.

Љубичасте тканине су се у Европи продавале као луксузни предмети, а такво је богатство створило ово дрво, да су Португалци ову земљу назвали својим именом.

Када је себе проглашавала републиком, носила је име Сједињених Држава Бразила и то 1967. године када је почела да се зове садашњим називом: Федеративна Република Бразил.

Детаљ дебла стабла Пау Брасил.
Извор: пројецтноах.орг

Обичај

- Бразилци су веома инхибирани када је у питању социјални третман. Пољубе се једно приликом чак и кад се сретну, тако да када их сретнете морате бити спремни на ту блискост, не баш тако типичну за друге земље.

- Изузетно се забављају. Повод није важно срести се у кући или бару, где се састанци протежу до јутарњих сати. Такође је дозвољено јавно конзумирати алкохолно пиће без икаквих непогода.

- Када примите позив у кућу, препоручује се да не долазите празних руку. Доношење вина или нечега што је повезано с вечером је лијеп додир захвале на позиву и гести који ће домаћин увијек цијенити.

- Обожавају роштиљ, па сваки викенд обично пеку бразилски цхуррасцо (разноврсна јела) у друштву породице и пријатеља.

- Будући да је земља са многим плажама, није чудно што Бразилци брину о свом физичком стању. Било да је ријеч о естетици или здрављу, број људи који дању и ноћу излазе на вежбање у просторе предвиђене за то је изузетан.

Традиције

Карневал

Бразилски карневал препознат је као један од највећих свјетских фестивала. Градови Рио де Јанеиро и Салвадор де Бахиа два су од најпознатијих места за ово славље које сваке године привлачи хиљаде туриста током месеца фебруара.

Школе самбе које парадирају на популарном самбадрому припремају се током целе године како би разоткриле своје најсјајније фантазије одважним и импресивним костимима, као и својим огромним пловцима препуним домишљатости и сјаја.

Од 2020. године у прослави се може уживати и много дуже, пошто је Уред градоначелника Рио де Јанеира недавно објавио да ће активност трајати до 50 дана, а циљ је да се привуче више туриста.

Карневалска поворка на Самбадрому у Рио де Јанеиру.
Извор: пренса-латина.цу

Бумба-ме-бои

Бумба-ме-бои (хит ме вол) је музичка репрезентација која се сматра главним комадом бразилског популарног театра, који меша извођачке уметности, поезију и музику.

Прича о волу који умире због ћудљивости трудне робље и свих догађаја који настају након ове чињенице.

Ова прича, која припада афро-бразилској традицији, практикује се од 18. века и обично се представља током свечаности у част Сан Јуана. Бумба-меу-бои је представљен на средини улице или у ограђеном простору створеном у ту сврху, који називају булеваром.

Постоје многе верзије историје, као и многе групе организоване за тумачење овог дела, који је Институт за историјску и уметничку баштину Бразила означио као културно наслеђе земље.

Фолклорна репрезентација Бумба-меу-бои
Извор: мацеио.ал.гов.бр

Његова страст према фудбалу

Бразилци осећају огромну страст према свом фудбалу и праћење овог спорта постао је традиција која не познаје ни једну доб.

Бразилски фудбал карактерише флуидност, динамичност и увредљивост; Неки чак тврде да је овај живахни начин игре последица самбе која се плесала у земљи.

Фудбал је извор националног поноса и деца га чине од себе од малих ногу, ударајући лопту чак и на улици.

Њени играчи су постали врло угледне личности друштва, а међу њима можемо поменути и веома цењеног бившег играча Едсон Арантеса До Насцименто, Пелеа, кога је ФИФА изабрала за најбољег играча 20. века.

Репрезентација је једина која је присуствовала свим утакмицама Светског купа и такође једина која је пет пута побеђивала на овој међународној фудбалској утакмици.

Са своје стране, женски тим не заостаје. До сада је освојила седам од осам првенстава Цопа Америца Феменина, демонстрирајући колико су бразилске жене спремне да пишу сопствену историју у светској фудбалској слави.

Бразилски октоберфест

Да, овај познати немачки фестивал такође има своју бразилску верзију. Јавља се у граду Блуменау, немачкој колонији у држави Санта Цатарина, основаној 1850. године.

На овом фестивалу се током деветнаест дана може уживати у немачкој музици, гастрономији и култури, на радост више од петсто хиљада људи који присуствују сваке године.

Срецан натални!

Божић у Бразилу је прилично врућ, јер је лето на јужној хемисфери. Међутим, то не смета Бразилцима, који се такође придржавају међународних божићних обичаја, попут постављања божићног дрвца, вијенаца, украшавања кућа, улица и авеније или размјене поклона.

Дубока католичка традиција Бразила откривена је у овом тренутку присуством мисама и постављањем јаслица да представљају рођење Исуса из Назарета, који су изложени у црквама и домовима.

Присуство прекрасног плутајућег божићног дрвца у Рио де Јанеиру, високог 85 метара, већ је традиција. Ово не заборављајући фестивал Божићне светлости који се одржава у граду Грамадо, што овај пут чини прелеп сусрет плеса, музике и журке.

Плутајућа божићна дрвца
Извор: Флицкр.цом

Крај године у Бразилу

Рио де Жанеиро није само место за уживање у карневалу, већ је то један од градова које многи воле да прославе крај године на плажи Цопацабана, осветљеној експлозијом прелепог ватромета.

Процјењује се да се отприлике два милиона људи тамо опрашта због године, а већина је обучена у бијело, према локалној традицији.

Те ноћи, Бразилци пале свеће и достављају мале чамце на таласе приносећи богињи мора, Иемаиа.

Дочек нове године у Копакабани.
Извор: ванагуардиа.цом

Гастрономија

Типична бразилска кухиња комбинација је аутохтоне, португалске и афричке хране и живахна је и живописна као и њен карневал. Сазнајте више о најпопуларнијим опцијама у наставку:

феијоада

Ово је национално јело Бразила и традиционално кулинарско средство у Португалу. То је супа од црног граха, свињетина, говедина, парадајз и шаргарепа. То је врло репрезентативан рецепт земље.

Феијоада
Извор: цоцина-брасилена.цом

Пицанха

Као што смо раније споменули, Бразилци воле роштиљ, а посебно пицанху. То је рез меса који се највише конзумира у земљи због своје мекоће, сочности и укуса.

Ватапа

То је пире на бази козица, хлеба намоченог у кокосовом млеку, кикирикија, лука, ђумбира, соли, бибера и коријандера. Ово јело се загрева на лаганој ватри, што додаје још кокосовог млека у том процесу.

Ацараие

То су густе пецива од белог пасуља и лука, соли и бибера, које се затим прже у палмином уљу.

Цокинха

То је јело које користи пржена пилећа прса као главни састојак, које је умотано у тесто да се поново пржи.

Извор Цокинха : црафтлог.цом

Тапиока

То је врста хрскавог хлеба справљеног од јуке коју су од пре хиспанског доба конзумирали домаћи Индијанци са бразилске територије. Такође је позната као цасабе у другим земљама.

цаипиринха

На одељењу за коктеле цаипиринха је краљица, веома свеже пиће направљено од цацхаце (ликер шећерне трске), лимете и шећера.

Музика

Као и у осталим аспектима који су поменути, и на бразилску музику утичу португалска, аутохтона и афричка култура.

Самба и босса нова су најтрадиционалнији ритмови. Ово су звукови који се могу чути у популарној самби Акуарела до Брасил или у босса нова Гарота до Ипанема.

Слично томе, и други музички жанрови као што су ламбада, аке, сертанеја, форро и цхоро, између осталог, су врло важни за популарну културу.

Страни звуци попут хип-хопа и роцка такође су успели да стекну следеће у овој земљи. Такође не можемо да поменемо ни цапоеиру, што је посебан спој борилачких вештина, музике и плеса.

Религија

То је нација са највећом верском разноликошћу у Америци, али и земља са највећим бројем католика на свету. Отприлике 80% популације Бразила исповеда ову веру, коју преферирају различите варијанте протестантске цркве.

Такође је значајно присуство верника из јудаизма, будизма или Јеховиних сведока. Изузетна је и цандомбле, религија створена у време ропства и која укључује афричке обреде помешане са хришћанским учењима.

Ове верске фузије могу се приметити и међу верницима у спиритизам, који на паралелни начин настављају да исповедају своју веру Католичкој цркви.

Цандомбле ритуали
Извор: елпаис.цр

Бразил детаљно

- Ова држава заузима пету позицију највећих нација на свету, коју су надмашиле само Русија, Канада, Сједињене Државе и Кина.

- Пау Брасил национално је дрво од 1978. и тренутно му пријети изумирање због неконтролиране експлоатације током колонијалне ере.

- Бразилци подријетла су дистрибуирани на цијелој територији. Конкретно, постоје 723 подручја која је влада прогласила аутохтоном територијом.

Извор шаманског племена Амазон Извор: Ветон ПИЦК
Викимедиа Цоммонс

- Самба је УНЕСЦО 2005. године препозната као нематеријална баштина.

- Бразил има трећину светских резерви свеже воде.

- Израз цариока може се користити само за домороце из Рио де Јанеира, па је употреба као синоним за име целог Бразила грешка.

- Држава има најдужу плажу на свету, Праиа до Цассино, са 240 километара продужетка.

- Бразил је друга држава са највише аеродрома на свету, а само их премашују САД.

- Кип Христа Откупитеља датира из 1931. Висок је 38 метара и сматра се једним од чуда савременог света.

Христ Откупитељ осветлио се током Божића
Извор: гманетворк.цом

Референце

1. Бразил слави 195 година независности. (2017). Преузето са телеуртв.нет
2. Порекло имена Бразила. (2016). Преузето са ббц.цом
3. Мариа до Цамо Андраде. (2002). Пау-Бразил. Преузето са басилио.фундај.гов.бр
4. Бразилска култура. (2019). Преузето са кооперантсволунтеерс.цом
5. Како се Божић слави у Бразилу? (2016). Преузето са нотимерица.цом
6. Јое Робинсон. (2017). 10 ствари које Бразил ради боље него било где друго. Преузето са едитион.цнн.цом
7. Бразилски град Рио де Жанеиро прославиће 50 дана карневала. (2019). Преузето са пренса-латина.цу