ЦХИАПАС КУЛТУРА: НАЈИСТАКНУТИЈЕ КАРАКТЕРИСТИКЕ - КУЛТУРНИ РЕЧНИК - 2025

Култура Чиапаса разликује од осталих мексички култура чињеницом да је онај са највећим аборидзана корена. На пример, верска уверења у региону сведоче о томе да су старосједилачке групе добрим дијелом сачувале своју традицију.

Доказ за то су обожавање богова предака попут Сунца и Месеца, као и плесови за промоцију пољопривреде, попут плеса кукуруза.

Исто тако, у гастрономији се утицај абориџана види употребом кукуруза, тиквица, кромпира и других типичних култура тог подручја.

Као и култура других држава Мексика, тако и Цхиапас открива утицај Шпанаца који су у време освајања ступили у контакт са мексичким старосједиоцима.

Пример за то је присуство католичких свечаности, попут дана Канделарије, Свете недеље и Дана Девице Гвадапепе.

Можда ће вас занимати и традиција Цхиапас-а или његова типична храна.

Пет главних културних елемената Цхиапаса

1- Гастрономија

Цхиапас гастрономију карактерише аутохтони утицај. Употребљени састојци су веома разноврсни, јер територију чине тропске равнице и планинска подручја.

Културно гледано, кухиња ове државе више је повезана са Гватемалом, него са самим Мексиком.

Најчешћа пића у Цхиапасима су позол де цацао и тасцалате. Тацалат се прави од печеног кукуруза и какао зрна.

Позол је сачињен од младих кукурузних зрна, која се прокухају да се формира тесто које се спушта водом док се не добије жељена конзистенција. Затим се додају цимет, шећер и какао прах.

Међу типична јела Цхиапас су:

Пицтес

То су тамале направљене од свежег кукуруза.

Искра

То је месо од меса и поврћа.

Пилећи гулаш у воћу

Припрема се с пилетином маринираном од белог лука, парадајза, цимета, лука и сирћета.

Тхе нингуијуте

То је сос од свињског меса.

Печена свиња

Припрема се са младом свињом, зачинским биљем и луком.

Слатки кромпир са поморанџом

То је посластица која се прави од слатког кромпира и сока од поморанџе.

Кокада

Главни састојци су му кокос, јаје и шећер. Можете додати млеко и друго воће, попут ананаса.

Шунка

Прави се од здробљених семенки бундеве, кикирикија и ораха. Ово брашно је помешано са млеком и шећером.

2- Традиционални фестивали

Парацхицос

Журке „за дечака“, познатије као „падобрани“, су прославе које се одржавају у другој недељи јануара.

Фестивал траје недељу дана, у оквиру које се одржавају поворке, лансирају ракете и организују плесови.

Дан свијећа

Дан свијећа обиљежава се 2. фебруара сваке године. Током дана одржавају се поворке, борбе са биковима и параде. Део је традиције да породице деле вечеру с тамалама.

У Мексику се свечаности у част Вирген де ла Цанделариа сматрају затварањем божићних прослава.

света Недеља

Велика недеља обележава се четрдесет дана после Пепелике среде. Током ових седам дана одвијају се поворке које поново подсећају на страст, смрт и васкрсење.

У Цхиапасу се истичу прославе које се одржавају у Сан Хуану Цхамула, Зинацатан и Сан Цристобал.

Дан Госпе од Гуадалупе

Богородица Гуадалупска заштитница је Мексика. Из тог разлога у целој земљи се њен изглед обележава 12. децембра сваке године.

У Цхиапасу се истичу свечаности које се одржавају у Сан Цристобал де лас Цасас, где су религиозни аспекти синтетизовани са абориџинским аспектима.

3- занати

Држава Цхиапас препозната је по рукотворинама, израђеним од дрвета, глине и природних влакана.

У различитим областима државе израђују се флауте, дрвене играчке, кошаре, висеће мреже, сукње, вунене јакне, плетене торбе, кожне торбе, луткице од глине, вазе и огрлице од глине или полираних семенских перлица.

4- плесови

У Цхиапасу су плесови и плеси увек повезани са свечаностима.

Неки од плесова имају симболичан карактер: представљају сцене лова, туча међу животињама, отпор абориџина пред шпанским снагама током освајања, између осталих тема.

Други типични плесови су «иомо етзе», који је женски плес; "моте" ку ", који је плес посвећен узгоју кукуруза; и плес Малинцхе, посвећен абориџини која је сарађивала са Цортесом током освајања.

5- Религија

Званична религија Цхиапаса је католицизам. Међутим, постоје различите групе абориџина које још увек задржавају део веровања својих предака.

Иако свако племе има одређену религију, постоје елементи који су заједнички свима, као што је постојање животињског духа.

Ова животиња представља став особе. На пример, ако је птица, то може значити да је особа предузетник.

Ове групе практикују вјештице и традиционалну медицину, који се сматрају дијелом религије.

Свако племе састоји се од исцелитеља који није одговоран само за одржавање физичког интегритета људи, већ и духовног.

Цхоле, припадници племенског племена, пећине сматрају светим, пошто су у њима живели духови који су контролирали кишу, ветар, олују и друге природне појаве.

Ланцадонес, друго племе, храни богове позолом, пићем направљеним од кукуруза. Глава породице задужена је за спровођење овог ритуала.

Многе абориџинске групе су помешале своја веровања са католичким веровањима. На пример, многи обожавају Девицу Марију и Исуса, признајући надмоћ сопствених богова као што су Сунце и Месец.

Референце

1. Преузето 6. новембра 2017. са виситмекицо.цом.мк
2. Преузето 6. новембра 2017. са википедиа.орг
3. Цхиапас - Мексико. Преузето 6. новембра 2017. са хистори.цом
4. Цхиапас, Мексико. Преузето 6. новембра 2017. са сунофмекицо.цом
5. Цхиапас са традицијом у Мексику. Преузето 6. новембра 2017. са интлтравелневс.цом
6. Култура Цхиапаса. Преузето 6. новембра 2017. са екплорандомекицо.цом
7. Мексико: Људи и традиција у Цхиапасу. Преузето 6. новембра 2017. са странице цароун.цом
8. Традиционална храна Цхиапаса. Преузето 6. новембра 2017. са бацкиарднатуре.нет