КУЛТУРА ИНДИЈЕ: ИСТОРИЈА, ТРАДИЦИЈА, ОБИЧАЈИ, РЕЛИГИЈА, ЈЕЗИК - КУЛТУРНИ РЕЧНИК - 2025

Индијска култура обухвата све верске и друштвене културне феномене, уметничке, представила међу више од стотину етничких група које живе у тој земљи. Величина територије и разлике између њених региона узрокују постојање великог броја традиција, обичаја, језика и врста гастрономије.

На овај начин, индијска култура изграђена је из мешавине различитих култура које насељавају земљу. Многе његове традиције и веровања потичу из средине другог миленијума пре нове ере. Ц., када је састављен најстарији текст у Индији, Риг-Веда.

Церемонија одржана на Гангесу (Бенарес), светој реци Индије - Извор: Дави1974д / ЦЦ БИ-СА (хттпс://цреативецоммонс.орг/лиценсес/би-са/3.0)

Један од фактора који највише утиче на формирање културе је религија. У случају Индије, постоји неколико њих који коегзистирају са већом или мањом толеранцијом између њих. Неки су рођени у својој земљи, попут хиндуизма, будизма, сикхизма или џаинизма, док су други, попут ислама или хришћанства, долазили из иностранства у различитим историјским периодима.

Заиста, један од догађаја који су обележили културну историју Индије били су исламски напади од 10. века па надаље, поред тога, и друге културе попут перзијске или турске утицале су, што се може видети у језику, одећи или гастрономији .

Порекло и историја

Пећинске слике пронађене у Бхимбетки, у индијској држави Мадхиа Прадесх, потврђују да је већ током каменог доба ово подручје било насељено.

Историчари тврде да прва људска насеља датирају још из 6 000. године пре нове ере. Ц. тачније у долини Инда. Ова насеља, око 3 300. године пре нове ере. Ц., створила би индо културу, чија је доминација над простором трајала до 500. године пре нове ере. Ц.

Култура долине реке Индус

Цивилизација долине Инда била је упоредива са египатском или мезопотамском. Налазило се у данашњем Пакистану и саградило је важне градове попут Хараппе или Мохењо-Даро, оба у долини реке.

Главна археолошка налазишта цивилизације у долини Индо (2500-1700. Пне). Извор: Погледајте страницу за аутора / ЦЦ БИ-СА (хттп://цреативецоммонс.орг/лиценсес/би-са/3.0/)

Ова култура је бавила пољопривреду, бронзану металургију и трговину. Религија је била политеистичка и обожавала је Мајку Божицу и животиње из џунгле.

Ведска култура

Крај ведског периода

Ведска култура сматра се пореклом хиндуистичке цивилизације. Овај период сеже од 1500. године пре нове ере. До 800 а. Ц.

Током ове фазе, најстарији текст индијске културе, Риг-веда, написан је отприлике средином другог миленијума пре наше ере. Ц.

Ову културу је основало аријско етничко становништво, које је произашло из Црног и северног Каспијског мора. Његов долазак у долину Инда догодио се током другог миленијума пре наше ере. Ц. и увели су у земљу коња, бојни аутомобил и гвоздно оружје. Након освајања области, основали су мала независна краљевства.

Брахман период

Следеће историјско раздобље био је брахмански. Главна карактеристика била је доминација коју је вршила свештеничка каста, такозвани Брахмани. Подељен је у две фазе: пред-будистичка и будистичка

Будистичко раздобље

Злоупотребе владајућих Брахмина изазвале су устанак који је завршио победом будиста. Тако је започело Маурско царство, прво раздобље сјаја индијске културе.

Први цар био је Цхандрагупта Мауриа, који је објединио северну Индију и основао свој главни град у Паталипутри (данашња Патна).

Статуа Цхандрагупта Мауриа у Бирла Мандиру

Други истакнути владар овог периода био је Ашока, Мауријин унук. У почетку је краљ жестоко потиснуо своје непријатеље, али касније, пратећи учења Буде, осетио је покајање. Тако се одрекао насиља и одлучио је да води поштено и побожно постојање.

Смрт Ашоке и инвазије на друге градове довели су до пада и распада Царства. Касније су Индију освојили Перзијци Дарије Велики и Грци Александра Великог.

Две велике епске песме описале су борбе времена: Махабхарата и Рамајана.

Кусхан

Локација царства Кушан. Извор: Империо Цуцхана.свгг: Ренато де царвалхо ферреирадеривативни рад: Рованвиндвхистлер / ЦЦ БИ-СА (хттпс://цреативецоммонс.орг/лиценсес/би-са/3.0)

Народ из централне Азије, Кусхан, напао је северну Индију и створио царство које се протезало до обала Гангеса.

Владари овог града претворили су се у будизам и повратили део сјаја Царства Маврије. Из ове фазе издвајају се будистичке скулптуре, изградња великих градова и рад њихових занатлија. Они су били подељени у цехове и деца су наставила посао својих родитеља, увек у својој кући.

После три века, ово царство се распадало и уступило место следећем историјском периоду.

Царство Гупта

Царство Гупта и притоке. Мапа за Гупта Емпире и трибутариес.свг: Горан тек-ен (талкцонтрибс) изведени рад: Рованвиндвхистлер / ЦЦ БИ-СА (хттпс://цреативецоммонс.орг/лиценсес/би-са/4.0)

Богата породица власника земљишта, Гуптас, дошла је на власт у Магадхи око 320. године нове ере. Њени први краљеви посветили су се проширењу своје територије стварајући велико царство. Његова највећа раскош догодила се за време владавине Цхандрагупта ИИ (375-413), када су успели да контролишу цео север земље.

За разлику од својих претходника, Гупти су прихватили хиндуистичку религију и повратили брахманске ритуале. Основано је неколико школа хиндуистичке филозофије са одговарајућим књигама размишљања.

Хиндуистички филозофи почели су да записују своја размишљања и развило се неколико различитих школа хиндуистичке филозофије, које постоје и данас. Филозофи и свештеници из доба Гупте написали су многе од најсветијих књига хиндуизма

Инвазија Хуна

Хуни, још један народ средње Азије, окончали су мир и благостање које је владавина Гупте донела. Иако су се Индијанци покушали одупријети напретку, Хуни су на крају напали земљу око 460. године пре нове ере. Ц.

Муслиманске инвазије

Нова инвазија, овај пут од стране људи исламске вере, догодила се 700. године нове ере. Ови освајачи су са собом донијели своју културу, што је пресудно утицало на културу Индијанаца.

Муслиманска власт се населила трајно у том подручју 1192. године и имала је сјај за време владавине мулхалија. Један од његових краљева, Схах Јахан, преселио је главни град у Делхи и наредио изградњу најпознатије зграде у Индији, Тај Махала, око 1650. године.

Тај Махал, једна од најрепрезентативнијих структура Индије у свету
Имаге Фрее-Пхотос из Пикабаи-а

Долазак Европљана

У потпуној ескалацији у Европи како би повећала своје колонијалне доминације, британска компанија из Источне Индије стигла је у Бомбај 1687. Током наредних деценија, њена приватна војска борила се против Француза, који су такође желели да искористе комерцијалну предност тих земаља. Након што су их победили, Британци су почели да освајају индијску територију.

До 1820. Британци су контролисали скоро целу земљу, која је постала "драгуљ у британској круни". У току је индустријска револуција, индијске сировине су биле од велике важности за повећање економске моћи Британије.

Опијум складиште у Патни, Индија. Литхограпх након ВС Схервилл, 1850. Извор: Погледајте страницу за аутора / ЦЦ БИ (хттпс://цреативецоммонс.орг/лиценсес/би/4.0)

Индијанци су видели како се препуштају грађанима друге класе, што је изазвало неке побуне. Најважнији је био онај који су извели сепози, између 1857. и 1858. године. Протест је нагло порастао и ујединио индијске хиндусе и муслимане.

Британци су успели да поразе побуњенике, али у замену за распуштање Источноиндијске компаније. Краљица Викторија постала је царица Индије.

Међутим, до промене је дошло захваљујући образовању које су добили домороци. Иако су га Британци замишљали да Индијанци прихвате и учествују у колонијалној администрацији, резултат је био појава интелектуалне елите која ће постати основа Индијског националног конгреса 1885. године.

Гандхи

Гандхи

Припадник те интелектуалне елите, Мохандас Гандхи, постао је вођа индијске независности. Образован у Енглеској, овај адвокат је створио систем ненасилног отпора. Гандхи је био побожни хиндуиста и проповиједао је толеранцију међу религијама своје земље.

С друге стране, Индијски национални конгрес почео је да спроводи насилне акције против окупације. Јавахарлал Нехру је добијао утицај у овом покрету, посебно у својој радикалнијој грани.

Британци су, након вишегодишњих ненасилних и насилних акција, морали да преговарају о независности, која је дошла 1947. године.

Модерн Индиа

Расхтрапати Бхаван, зграда секретаријата или централни секретаријат, храм Аксхардхам, храм Лотус, индијска капија, гробница Хумаиун. Извор: Карнатакаполатицс / ЦЦ БИ-СА (хттпс://цреативецоммонс.орг/лиценсес/би-са/4.0)

Независна Индија обухватала је велики број етничких група, језика и култура чији је суживот био веома компликован. Гандхија је 1948. године убио хиндуистички радикал, а Индија је подељена на две државе: Индијску унију и Пакистан, са муслиманским становништвом.

Током последњих деценија, Индија је доживела неколико великих криза због конфронтације са Пакистаном. Даље, унутрашњи сукоби, сиромаштво и други фактори били су извор нестабилности.

Међутим, она је такође успела да поправи своју економску ситуацију и постане утицајна сила у тој области Азије.

Традиције

Индија је земља која је сачувала добар део својих древних традиција. Они су настали из мешавине различитих култура са сопственом земљом, од перзијског до арапског. Међутим, нису све те традиције позитивне и владе су покушале да искорени оне најопасније.

Систем касти

Узрок овог система друштвене стратификације је хиндуизам. Према овој религији, људско биће је створено из различитих делова бога Брахме и тако су се појавиле четири каста које су се вековима одржавале.

Брахмини, најповољнија група, појавили су се из уста бога; племенити ратници, цхатрије, створени су на руци божанства; Ваисии, трговци и пољопривредници, потицали су са бедара Брахме; и судре или кметови, најнижа каста, стопала.

Поред ове четири касте су недодирљиви или изопћени, ван система и друштва. Могли су се посветити само најнижим пословима.

Иако је систем кастова званично укинут, његов утицај и данас остаје у друштву.

Свете реке Индије

Иако је Гангес најпознатија од светих ријека Индије, постоји много више оних који имају то питање. За хиндусе је вода света, као што је симбол бића. Овај елемент помаже очистити дух људи.

Међу светим рекама истиче се седам, такозвани сапта синдху. Све их посећује велики број ходочасника, који се спуштају до његових обала да би извршили прања.

Гангес има посебну пажњу. Они који то могу приступити Бенаресу (Варанаси) како би умрли у близини његове обале. Према њиховим веровањима, они који су кремирани реком добивају тренутни спас.

Дивали

Дивали је најспектакуларнији фестивал у целој земљи. Прослављају га све њихове културе, без обзира на њихова веровања.

Овај фестивал се слави на јесен, а људи украшавају своје куће и размењују поклоне. Најчешћи украс су лампе, свеће и глинене лампе.

Порекло фестивала је верско. Према хиндусима, Дивали се сећа пораза Наракасура, полубога, над рукама Кришне, што је значило ослобађање 16.000 девојака које су бивши имали заробљенике.

Фестивал такође обележава повратак Ајдхје принца Раме након што је победио Равану, краља демона.

Уговорених бракова

Традиција склапања бракова је вековна у Индији. Иако је друштво модернизирано, велики број бракова и даље се уређује, иако данас младенка и младожења често дају коначну сагласност.

Постојећи закони забрањују организовани брак деце, мада постоје извештаји да се они и даље воде у земљи.

Када је склопљен брак, породица невесте даје мираз породици младожење или младој жени.

Холи, фестивал боја

Још један од најважнијих фестивала у држави Холи, који се такође назива Холака или фестивал боја. На овом фестивалу слави се хиндуистичко пролеће, дан после пуног месеца месеца Пхалгуна (први део марта).

Поред те прославе пролећа, Холи слави и разне догађаје из хиндуистичке митологије. Тада се морају опростити прекршаји и друштвене норме привремено заборавити.

Будистичко пјевање Ладаха

То је традиција која се практикује у транс-хималајској области Ладакха, у различитим манастирима и селима. Будистичке "ламе" или свештеници скандирају и рецитују свете текстове религије у циљу даљег учења и филозофије Буде. Начин на који се та активност врши може варирати од манастира до манастира.

Током извођења песама, текстови су праћени гестама руку које су направили монаси и представљају божанство Буде. Неки од инструмената који прате активност су бубњеви, звона, трубе и чинеле.

Презентације песама одвијају се у групама, било у манастирима, било у приватним домовима. УНЕСЦО ову традицију сматра нематеријалном културном баштином човечанства од 2012. године.

Цххау данце

То је традиционални плес развијен у источном делу Индије, углавном у Сераикела, у округу Пурулиа Бенгал и у округу Маиурбхањ Одисха, одакле потичу три најпопуларнија стила плеса: сераикелла цххау, пурулиа цххау и маиурбхањ цххау.

Ова врста изведбене уметности комбинује технике борбе, имитације животиња и још много тога. Плесови обично представљају сцене или подударности из епских песама и других народних тема.

То је плес који се учи само мушкарцима који су део локалних заједница или су чланови породица са уметничком традицијом. Главни инструменти који прате плес су бубњеви и два трсна инструмента позната као мохури и схехнаи.

Од 2010. године овај плес је УНЕСЦО такође препознао као нематеријалну културну баштину човечанства.

Здраво Мохалла

То је фестивал који припада сикхској религији, а слави се у месецу марту након фестивала Холи. Одвија се у Анандпур Сахиб у Пуњабу, тренутно срце сикхизма у Индији. У оквиру прославе спроводе се различите активности као што су војне вежбе и симулиране борбе у циљу демонстрирања физичких склоности.

Постоје изложбе гатке, борилачке вештине специфичне за ову заједницу и такмичења у поезији и музици. Са друге стране, постоје тренуци посвећени богослужењу, верским читањима, певању химне и процесији. Ово славље увео је Гуру Гобинд Синг, десети гуру сикизма.

Кумбх Мела

То је највећи хиндуистички верски фестивал, који се слави у 12-годишњим циклусима током којих се догађај одвија 4 пута. Ово су четири ходочашћа која се одвијају у четири свете реке. Догађаји се окрећу кроз свако од ових места: Харидвар на реци Гангес, Ујјаин на реци Спхира, Насхик на реци Годавари и Праиаг, који се догађа на Јамуни, где се спуштају Гангес и Сарасвати.

За време фестивала врши се обред искупљења или истицања грехова кроз потапање људи у воде река. Верује се да се на тај начин испуњава казна за учињене грешке. Међу осталим активностима су сајмови у заједници, храна за људе са малим примањима или за монахе, као и неке забавне емисије.

У оквиру те исте теме прославе је и Велика Кумбх Мела која се одржава сваке 144 године у Праиагу. Најновија је била 2001. година и привукла је око 60 милиона људи. Прослава Кумбх Мела темељи се на одређеним астролошким положајима између Сунца, Месеца и Јупитера.

Обичај

Света крава

Индијанци, барем Хиндуси, краве сматрају светим животињама. Разлог је тај што је идентификују као Деви (богињу), симбол мајке природе.

С друге стране, неколико религија Индије иде даље. Стога је вегетаријанство прилично уобичајено у земљи.

Бинди

Један од најпознатијих обичаја у Индији је употреба биндија. Ово је мали црвени кртица који је насликан на челу удатих жена као симбол посвећености.

Понекад мушкарци такође носе овај знак када иду на посао, овај пут као симбол среће.

Мистично тумачење биндије је да се оно налази у шестој чакри, која се назива и треће око.

Потрошња "паан"

У Индији је уобичајено да конзумирају препарат назван "паан", направљен од листа бетела, дувана и ареца ораха, који поприма црвенкасту нијансу. Многи људи у Индији је жвачу и пљују. Из овог разлога је уобичајено да се на зидовима и подовима улица виде црвене флеке. Неки тврде да има пробавна својства.

Намасте

Најтрадиционалнији поздрав у Индији није дрхтање руку. У овој је земљи нормално спајати дланове и приближити их прсима говорећи намасте. Порекло ове речи је веома старо и може се превести као "поздрављам вас".

Милости

И хиндуизам и ислам, друга религија у Индији која се највише практикује, укључују милостињу као једну од својих обавеза.

У случају хиндуса, чин давања милостиње се назива дана. Ради се о томе да понуди неко богатство, јер му неће бити потребно након смрти.

Садхус

Садхуси су врста номадских монаха који се непрестано крећу у потрази за просветљењем. Ови мушкарци носе са собом све своје ствари и могу бесплатно путовати јавним превозом. Поред тога, становништво им обично даје храну како би могли наставити пут.

Сујеверја

Велики део свакодневног живота Индијанаца повезан је са празновјерјима која много пута у великој мјери обликују навике људи унутар друштва. Многа веровања и одлуке које се у Индији доносе у свакодневном животу имају везе са астролошким или религијским прописима.

На име беба, професију, избор партнера за брак и друге одлуке у животу особе обично утичу веровања овог друштва на нивоу вере.

Неформална економија

Уобичајено је посматрати како се на улицама одвијају неформалне економске активности. Нудимо вишеструку продају и услуге на отвореном. Сликарство, столарија, шишање и друге чудне трговине као што су чишћење уха, зацељивање ломова и још много тога.

Мушкарци се држе за руке

Знак наклоности и пријатељства је видети мушкарце који се држе за руке. Ова радња представља важну везу међу њима и није нужно везана за љубав. Између оца и сина или између пријатеља држање за руке је уобичајен чин.

Једите рукама

Још једна позната традиција у Индији је чин једења рукама. То је у великој мери повезано са духовним веровањем. Аиурведа, систем традиционалне медицине, има филозофију да је сваки прст повезан са пет елемената, ватром, ваздухом, водом, земљом и етером.

Овако дисциплина Аиурведа потврђује да ће узимање хране рукама помоћи у њеној каснијој трансформацији током пробаве.

Језик

Устав Индије каже да су њени званични језици хиндски и енглески. Потоњи језик подсећа на британску владавину и користи се у бизнису и високом образовању.

Поред ова два језика, закон признаје још 21 језик, који се сматрају класичним. Неки од њих су тамилски, санскритски или телугушки. Поред тога, у држави постоји 1652 других дијалеката.

Језичка подручја

У Индији постоји 15 правно признатих језичких подручја. Најраширенији језици су хиндски, бенгалски, гуџарати и марати. Поред тога, постоји језик који се сматра светим, Пали, који је Буда користио да преноси своја учења.

Хинд врите

Главни језик земље, хинду, написан је с лева на десно. То је силабски језик и сваки сугласник је с њим повезан самогласник.

Укупно, говорни хиндски има 52 фонеме, подељене у 10 самогласника, 40 сугласника и 2 посебна. У међувремену, писање има 57 различитих симбола.

Одећа

Као и у другим аспектима индијске културе, одећа се разликује у зависности од подручја земље. Штавише, такође постоји разлика између оне која се користи у руралним срединама и у градовима.

Најпопуларнија одећа су сари, за жене и дхоти, за мушкарце. Други стилови који се широко користе су цхуридар и салвар, оба женствена.

Када Индијанци одлазе на јавна места или верске центре, правило је да не излажете кожи или носите уску одећу.

Еволуција

Одећа у Индији развијала се током своје историје. Тако се у најстаријим Вединим текстовима налазе референце на одевне предмете направљене коре и лишћа, док се у Риг веди спомињу везених и обојених хаљина.

Херодот, грчки историчар из 5. века пре нове ере. Ц., писао о квалитету индијских памучних одела. Касније, у другом веку, муслини земље су продати у Римском царству.

Свила је била још једна од тканина која је у наредним вековима добила велики значај, до те мере да је постала један од главних извозних производа.

Већ за време британске владавине, индијска текстилна индустрија је била парализована, пошто су колонизатори покушали да продају своје креације тамо.

Гандхи је промовисао оно што је назвао кхади одећом, хаљине светле боје које су израђене ручно.

Сари

Сари је вероватно најпознатија женска хаљина у Индији. То је свилено или памучно платно дужине од 4,5 до 8 метара и ширине од 60 центиметара до 1,20 метара. Овај се одевни предмет омота око струка, излажући подручје трбуха.

На тржишту можете пронаћи свакодневни и парти сарис. Међу последњим се истичу црвене венчанице. Удовице са своје стране носе белу боју.

Религија

Индија се сматра једном од земаља са највећом разноликошћу веровања у свету. Поред тога, њихово друштво је веома религиозно, што је изазвало историјске спорове између различитих конфесија.

Међу главним религијама су хиндуизам, ислам, сикхизам и будизам. Постоји такође велики број Јаина, Зороастријанаца, Бахаја, као и хришћанских заједница.

Хиндуизам

Према хиндуима, њихова религија је најстарија на свету. Верници то називају санатана дхарма, вечном религијом.

Неки стручњаци потврђују да је то фузија веровања и традиција различитих култура, са разним коренима и без постојања одређеног оснивача. Доступни подаци говоре да потичу од 500 а. Ц. и 300 а. Ц.

Хиндуизам има много различитих грана, мада сви следе традицију каста. Њени најважнији богови су Рама, Кришна, Кали и Висну.

Будизам

Још једна од великих оригиналних религија Индије је будизам. То је основао Сидарта Гаутама, који је, иако је рођен у Непалу, своју науку први пут проширио по северној Индији. Три од четири света будизма налазе се у Индији.

Принц Гаутам се одрекао свих својих привилегија и постао просјак, у том је тренутку прихватио надимак Буде, просветљени.

За време владавине маурјанског цара Ашоке, будизам је постао већинска религија у земљи. Касније је исламско освајање изгубило тај положај. Претварање великог броја недодирљивих омогућило му је да поново добије снагу 1954. године.

Данас будисти чине једну од највећих мањина у Индији, посебно на северу земље.

Џаинизам

Као и хиндуисти, следбеници џаинизма такође тврде да је њихова религија најстарија и тврде да је стара око 10.000 година.

Ова религија дели неке карактеристике са будизмом, попут одсуства бога. Даље, основао га је савременик Буде чије име је било Махавира.

Џаини одбацују све врсте насиља и били су једини који нису учествовали у ниједном сукобу у земљи. Они су строго вегетаријански и њихова одбрана животињског живота досеже то да не путују аутомобилом из страха да ће инсекти умрети.

Сикхисм

Још једна од религија рођених у Индији је сикхизам, који данас има око 18 милиона следбеника.

Сикхси и хиндуси организовали су насилни сукоб 1980. године, када су групе прве деноминације тражиле независност за своју историјску територију: Ххалистан. Један од тих радикалних сикија убио је премијерку Индиру Гандхи као одговор на наређење да бомбардује Златни храм, најсветији сикизам.

Порекло ове религије смештено је за време владе Могхала над Индијом. Чини се да су њени постулати фузија хиндуизма и исламизма.

Ислам

Друга највећа религија у Индији је ислам, са око 150 милиона следбеника. Ово присуство датира још од исламских инвазија, када је Мгалско Царство владало земљом

Напетости између муслимана и хиндуса веома су честе током историје Индије. Најозбиљније се догодило након стицања независности од Британског царства. Резултат је било одвајање велике територије, данашњег Пакистана, да угости муслимане који су то желели.

Музика

Већ пре 2000 година систем за класификацију различитих музичких инструмената појавио се у санскртском тексту, Натиасастра. Ово показује да је музика била саставни део културе Индије током своје историје, у многим случајевима која се односе на религију.

Сама-веда

Мелодије Сама-веда су најстарији преживели пример индијске музике. Датирано око 1000. године пре нове ере. Ц., ова врста песме се и даље пева у неким ведским верским обредима.

Сама-веда је, заједно са неким хиндуистичким списима, играла фундаменталну улогу у класичној музици земље. Тренутно ова врста музике има два различита стила: хиндустанијску музику и карнатску музику.

Народна музика

Поред класичног стила, народна музика је подељена на:

-Бангра: пореклом из Пенџаба у Јужној Азији, то је стил музике и плеса који се често користи на фестивалима.

-Лавани: долази из Махараштре и јужне Мадхиа Прадесх. Подељен је у два стила, Ниргуни Лавани, који се одликује филозофским тоном и Схрингари Лавани са еротском склоношћу. Већину песама овог стила обично певају жене.

-Дандииа: то је врста музике оријентисане на плес и делује као пратња традиционалним плесовима под називом "гарбас" у част Дурбе, облика божице Дерви. У плесу обично представља сцену названу Плес мача, у којој је приказана симулирана битка између поменуте божице и Махисхасура, моћног демонског краља.

-Рајастхани: има различите музичке гране као што су Лангас, Сапера, Бхопа, Јоги и Манганииар. Комбинује гудачке, дувачке и удараљке.

Други музички стилови су интегрисани у музичку културу Индије, попут поп-а, који је заступљен у филмској индустрији у овом региону света, у комбинацији са традиционалном музиком.

Стварна музика

Тренутно различите врсте религиозне музике коегзистирају са другима као што су популарна, поп, класична или народна музика.

Два жанра са највише утицаја су филм и индипоп. Први се састоји од велике музике намењене продукцијама у Болливооду, а чини 70% продаје у земљи.

Индипоп је са своје стране један од најпопуларнијих жанрова. То је фузија класичне или суфијске музике са индијским народом, као и укључивање неких западних утицаја.

Гастрономија

Индијска кухиња је разнолика као и сама земља, са типичним јелима која варирају у зависности од области.

Једна од његових карактеристика је велики број вегетаријанских рецепата, посебно у неким светим градовима попут Бенареса.

Карирану козицу са кокосовим млеком

Састоји се од јела од козице припремљених у препарату на бази путера, лука, белог лука, ђумбира, куркуме, ловоровог листа, чилија и кардамома у које се додаје кокосово млеко. Козице се кухају у овом сосу у који су потопљене и спремне за јело. То је популаран рецепт у Јужној Индији.

Јаје Масала

Реч је о куваним јајима умоченим у сос од лука, белог лука, ђумбира, грашка, коријандера, тамаринда, љутог чилија, коријандера и гарам масале, мешавине зачина.

Самоса

Самоса је врста кнедле врло типична за земљу. Има троугласти облик, са омотом од врло хрскавог теста од пшеничног брашна.

Ови кнедле могу да се напуне великим бројем састојака. Најчешће је поврће, попут кромпира и грашка. Да бисте добили више укуса, укључено је и мало карија.

Масала Досса

Масала досса се конзумира врло често у индијским доручцима и залогајима. Слично је са зачињеним и зачињеним ваљаним колачићима. Пуњење, које се разликује од регије, обично укључује цурри, пиринач, лук, лећу, кромпир и друге састојке, али никада месо.

Тандоори пилетина

За не-вегетаријанце једно од звезданих јела је пилетина тандоори. Овај назив се односи на врсту пећнице у којој се кува, тандоор, што значи "глина пећница". Традиционална ствар је употреба пећи на дрва и дрвеног угља.

Пилетина се маринира пре него што се скува са кумином, кардамомом, белим луком, кајеном, бибером, ђумбиром и другим зачинима.

Јалеби

Један од најтрадиционалнијих десерта је јалеби. Његов облик је врло карактеристичан, јер изгледа као цвет или спирала.

Основни састојци овог слатког састојка су брашно, шећер и уље, а окупани су у сирупу са кардамомом, шафраном и лимуном.

Бириани

Једно јело које никада не недостаје ниједном индијском оброку је рижа. Рецепти су безбројни и разликују се у зависности од подручја земље.

Међу јелима од ове житарице издваја се бириани. За његову припрему користе се пиринач басмати, многи зачини, поврће и јогурт. Постоје и верзије са пилећим месом.

Палак Панеер

Још једно врло популарно вегетаријанско јело је палак панеер. Поријеклом је из пенџапске регије, прави се од шпината и панера, свежег и киселог сира типичног за то подручје.

Рецепт је употпуњен гарам масалом, мешавином зачина која укључује кумин, клинчић, бибер, цимет и мушкатни орашчић. Индијци ово јело обично прате уз ласи, млечни и слатки напитак.

Цхаи Масала

То је типично пиће које се састоји од чаја прокуваног са водом и млеком. Арома долази од његове мешавине са црним чајем и различитим зачинима и ароматичним биљем, попут цимета, ђумбира, бибера и зеленог кардамома. Прилично је комерцијализован у мобилним продавницама чаја.

Референце

1. Универзална историја. Индијска култура. Добијено са михисториауниверсал.цом
2. ЕцуРед. Култура Индије Добијено од еуред.цу
3. О Индији Индијска култура. Добијено са собреиндиа.цом
4. Зиммерманн, Ким Анн Индијска култура: традиције и обичаји Индије. Преузето са лифециенце.цом
5. Кнов Индиа. Култура и баштина Преузето са кновиндиа.гов.ин
6. Земље и њихове културе. Култура Индије Преузето са Еверицултуре.цом
7. Културни атлас. Индиан Цултуре. Добијено од цултуралатлас.сбс.цом.ау
8. Мургаи, Сарла Р. Индијска култура. Преузето са утц.еду