КУЛТУРА ПАНАМЕ: ТРАДИЦИЈА, ОБИЧАЈИ, ГАСТРОНОМИЈА, РЕЛИГИЈА - КУЛТУРНИ РЕЧНИК

Култура Панама комбинује различите елементе из колонизације ере који се спојио на њеној територији. Утицај Шпаније и Африке био је један од главних калупа за обичаје и традиције који се данас славе у земљи. Међутим, многе навике су такође продукт баштине Индијанца.

То је земља супротности космополитског урбаног подручја и руралних подручја која још увијек чувају дио културе протеклих стољећа. Панама је популарна због великих годишњих свечаности које се прослављају на велики начин излажући целокупни репертоар традиције земље, од музике и плеса до типичних костима ове области.

Град Панама.
Слика јулиан запата из Пикабаи-а

Још једна од најутицајнијих земаља панамске територије данас су Сједињене Државе. Панама је од 19. века била уско повезана са северноамеричком земљом, посебно на политичком и комерцијалном нивоу. Ова веза настала је највећим дијелом због интересовања за стварање прикључне руте која је тренутно позната као Панамски канал.

Панамска територија је прегиб од великог комерцијалног значаја, јер је територија која комуницира са северним делом Америке са јужним делом континента. Даље, то је и веза између Тихог океана и Атлантика.

У међувремену, фолклор, гастрономија и музика имају заједничке тачке са другим суседним земљама Латинске Америке. Многи рецепти и музички стилови који се уживају у Панами повезани су са Карибима.

Традиције

Панамски карневал

То је отприлике пет дана прославе пред Пепељу сриједу, у којима се на улицама Панаме одржавају вишеструке свечане активности и које се одвијају између месеци фебруара и марта. Музика, маске, параде и плес део су празничних елемената.

Током овог догађаја обично се бира краљица карневала и њен двор од првог дана. Касније почињу каравани. Многи приказују шарене костиме. Такође се организују музичка дешавања и уобичајено је гомилати људе у води када се срећу на улици. Прослава може да траје до изласка сунца у среду Пепе, што подразумева крај прославе и почетак коризменог периода.

Фестивал Поллера

То је славље које се сваке године одржава 22. јула у граду Лас Таблас и одржава се у знак сећања на једну од најважнијих типичних женских ношњи у земљи, поллеру. Догађај се одвија у оквиру прославе Богородице Либраде.

Фестивал се одвија између парада и музике. Око 15.000 жена окупља се сваке године како би учествовало у овој активности носећи карактеристичне сукње. Такође постоји и такмичење за избор најбоље одеће. За то време, Панама прима око 300 000 заинтересованих за ово културно славље.

Ла поллера, типична панамска ношња
Слика ТУЛИА ЦОЛОМБИА ТОРРЕС ХУРТАДО из Пикабаи-а

Типични костим састоји се од дводелне хаљине која се састоји од горњег дела, названог поллерон, и сукње. Поред тога, „темблекуе“ је интегрисан као покривач за главу и на крају укључује сатенске ципеле.

Фестивал ђавола и конгоса

То је догађај који се одржава у част афроамеричке културе која је остала у регији Панаме кроз време. Ова специфична заоставштина позната је као „култура Конга“ и од 2018. године УНЕСЦО је интегрисан у нематеријално културно насљеђе човечанства.

Што се тиче прославе, оно се одржава у провинцији Цолон где се изводе фолклорни плесови и представљени су различити одломци или сцене у којима је обновљена борба афричких црнаца, тачније Мароона, за њихову слободу. Шпански колонизатори обично симулирају маскиране ђаволе.

Епизоде добра против зла праћене су плесовима и музиком заснованом на афричким елементима као што су удараљке.

Мејорана Фестивал

То је традиционални фестивал чији почеци потичу из 1949. У спомен је типичан панамски инструмент, мајарон, који је сличан гитари и има пет гудача. Прослава се одржава сваке године у граду Гуараре, током септембра септембра.

За време догађаја постоје активности попут избора краљице, типична парада, која излаже и одаје почаст и обичаје живота сеоских људи; фолклорна такмичења попут мажурана, виолине и још много тога.

Порекло ове традиције приписује се др. Мануелу Ф Заратеу, који је током свог студијског боравка у Европи приметио неке свечаности које су се вртеле око музичког инструмента. На овај начин и по повратку у Панаму, изнео је идеју о стварању фестивала који би побољшао живот на пољима земље.

Цорпус Цхристи Фестивал

То је фестивал који се одржава 60 дана након Ускрсне недеље, а његови главни центри прославе су обично Ла Вилла де Лос Сантос и град Парита. Овај догађај има за циљ да узвиси еухаристију, тело и крв Христову у посвећеном хлебу и вину.

Међу активностима се одржавају мисе и поворке, осим плесова међу којима се истиче традиционални плес ђавола, где неколико маскираних и прерушених мушкараца чине две групе ђавола, од којих је једна класификована као "чиста", а друга као "прљава". ”, Представљајући добро и зло.

Ови ликови плешу међу људима под ритмом музике. Касније, крај прославе обележава процесија у којој је велики ђаво поражен од „чиста“. Цорпус Цхристи је свечаност верског порекла, уведена у културу земље од доласка шпанских колонизатора.

Сајам цвијећа и кафе

Сајам је то у јануарском округу Бокуете. Током манифестације изложен је и комерцијализован широк број сорти цвећа које се узгајају у земљи. Такође су изложени накит, занат, слаткиши, типична јела и друго. Овај празник траје 10 дана.

Своје порекло је као повремени сајам кафе који се одржавао од 1950. године. Од 70-их година, Сајам цвећа и кафе, одржан током месеца априла. Било је то из 90-их када је одлучено да се датуми измене у јануар како би се искористила сушна сезона.

Обичај

Хигијена и изглед

Панамско друштво наглашава лични изглед, покушавајући да даје слику уредности и хигијене. Овако спречавају да одећа коју свакодневно носе није превише неформална. Између осталог, илегално је да људи шетају без мајице по градовима или местима.

Не постоји тачност за тачност сваког дана

Као и многа латиноамеричка друштва, Панама није земља коју карактерише строга тачност својих становника. Постоји тенденција да се састанци или неки повремени догађаји, као што су састанци са пријатељима или састанци, могу јести.

Љубав према пиринчу

Панамани су познати по својој преференцији према пиринчу. Током прве половине 2018. године препозната је као друга држава у Централној Америци која увози ову житарицу. То је обично једна од омиљених пратњи у дневним оброцима грађана ове земље.

Идите на море за нову годину

Уобичајено је да Панамчани одлазе на море након што прославе Нову годину као начин пуштања старе. То је због веровања да сол и море омогућавају људима да се на неки начин обнове за нову годину која почиње. Из тог разлога, многи људи одлазе на плаже на ове датуме.

Сахрана сарделе

Међу обичајима које Панамани држе до краја карневала, налази се и „укоп сарделе“. То је карневалска поворка у којој се сардина симболично пали током раних сати у среду Пепе. То је начин сахране или остављања прошлости иза себе.

Гастрономија

У гастрономији Панаме разноврсна су јела која су део свакодневног живота у другим латиноамеричким земљама, мада са детаљима карактеристичним за њену територију. Један од састојака који Панамани претежу је рижа, која је део главних потрошачких производа у земљи.

цариманолас

Ријеч је о прженој храни припремљеној са касавиним тијестом као главним састојком. Они су у облику торпеда и могу се напунити разним састојцима, попут меса, пилетине или сира. Такође су типичне за земље попут Бразила и Колумбије.

санцоцхо

То је прилично традиционална супа унутар Панаме, мада је део типичних јела неких карипских земаља. Главни састојак је пилеће месо. Додају се и цилантро, оригано, лук, бели лук, со и поврће. Такође укључује коријенско поврће, попут јама. Пиринач се додаје свакодневно као прилог.

Стара одећа

То је типично јело за централноамеричку и латиноамеричку регију, широко припремљено у Панами. Главни састојак је дробљено или исечено месо, тачније рез меса, који се назива сукња. Јело се састоји од пирјеног меса са парадајзом, белим луком, луком и паприком.

Приликом послуживања прате га порције пиринча. Патакони се такође понекад додају.

Пиринач са пасуљом

То је свакодневно јело које се често једе у животу Панаме. То је једноставан рецепт за бели, црни или црвени пасуљ, послужен са белим пиринчем.

Сутлијаш

Један од омиљених и најпопуларнијих десерта међу Панамцима је пудинг од пиринча. То је још један популарни рецепт из Латинске и Средње Америке. Састоји се од кремастог пиринча припремљеног са испареним млеком, кондензованим млеком и пуним млеком. Уобичајено је да се додају цимет и грожђице.

Музика

Панамска музика има вишеструки утицај који потичу из афричке културе и Шпаније, која је почела да улази на њену територију током 16. века. Одавде долазе различити жанрови и стилови који су међу најпопуларнијим и традиционалнијим у земљи.

У оквиру традиционалне музике Панаме може се истакнути следеће:

- Народна музика која садржи жанрове као што су кумбија, мажуран и десети. Многи од инструмената који се користе у њима су бубањ, кутија, цхаруца, хармоника и троугао.

-Мали бубањ: веома популаран у карневалима, његове главне основе су бубњеви и певачев глас, подржан од хорова. То је основни део националног плеса и фолклора.

-Туна: то је радостан плес који прате бубњеви и хорови. Такође је популаран у карневалима.

-Поента: сматра се једним од најсофистициранијих стилова. Њено порекло потиче из Европе и музичке композиције овог стила су створене на основу плеса који се догађа само у паровима. Садржи типичне кораке као што су запатеао, пасео, есцобиллао и сегуедилла.

Међу осталим музичким преференцијама унутар панамског живота су салса и реггае на шпанском, оба широко популарна жанра.

Религија

Панама је земља која одобрава слободу вере и религије у складу са својим уставом. Исто тако, хришћанство и посебно католицизам препознати су као преовлађујућа религија, а да се нужно не сматрају званичном. Отприлике 98% становништва земље припада хришћанској заједници.

У групи хришћана који живе у Панами можете наћи разне врсте религије, попут евангеличких и православних. Такође коегзистирају са другим верским верама које чине муслимани, хиндуси или Јевреји.

Слобода богослужења примењује се у различитим сферама свакодневног живота, па упркос чињеници да школе могу предавати предмете повезане са католицизмом, ученици нису строго дужни да учествују у њима ако њихова породична група није практичар. ове вере. Исто тако, поштује се и употреба одређене одјеће коју неке вјере захтијевају од својих вјежбача.

Референце

Карневал Родригуеза О. у Панами: вода која не пада са неба. Латин Пресс. Опоравак од пренса-латина.цу
Карневал. Лонели Планет Опоравак од лонелипланет.цом
Национални фестивал поллера окупља хиљаде туриста у Панами. Не Америка. Опоравак од нотимерица.цом
22. ЈУЛИЈА: НАЦИОНАЛНИ ФЕСТИВАЛ ПОЛЛЕРЕ. Амбасада Панаме. Опоравак од мире.гоб.па
Краљ Р. Прослава која је синоним за побуну и слободу. Опоравак са паверте.цом
(2019). Певање, плес и укус оживеће фестивалу културе Конга у Панами. ЕФЕ. Опоравак од ефе.цом
Лопез Ц (2015). Поријекло националног фестивала Ла Мејорана. Опоравак од твн-2.цом
Сајам цвијећа и кафе. Историјски преглед. Опоравак од фериадебокуете.цом
Сајам цвијећа и кафе Бокуете. Догађаји и сајмови. Опоравак од атп.гоб.па
Цариманола. Википедија, бесплатна енциклопедија. Опоравак са ен.википедиа.орг
Панамски народ и култура. Било где. Опоравак са било којег места.цом
(2018) Типична храна Панаме која ће вас осетити најтрадиционалнијим укусима. Опоравак од убереатс.цом
Панамски санцоцхо. Баутрип. Опоравак од баутрип.цом
Пиринач са пасуљом. Баутрип. Опоравак од баутрип.цом
(2018). Панама је једна од земаља која увози највише пиринча. Звезда Венецуеле. Опоравак од лаестрелла.цом.па
Лопез Ј. Панама и његова музика. Музика у Латинској Америци. Опоравак од хиспанотеца.еу
Есцобар Ј (2019). Панама: Хришћанство, религија већине, али број атеиста расте. Опоравак од лаицисмо.орг
Међународни извештај о слободи богослужења у Панами 2017. Амбасада Сједињених Држава Панама. Опоравак од па.усембасси.гов
Просо Р, Гордон Б (2020). Панама Енцицлопӕдиа Британница. Опоравак од британница.цом
(2020). Фестивал Цорпус Цхристи 2020. Опораван од рове.ме

КУЛТУРА ПАНАМЕ: ТРАДИЦИЈА, ОБИЧАЈИ, ГАСТРОНОМИЈА, РЕЛИГИЈА - КУЛТУРНИ РЕЧНИК - 2025