ПУЕБЛА КУЛТУРА: НАЈРЕЛЕВАНТНИЈЕ КАРАКТЕРИСТИКЕ - КУЛТУРНИ РЕЧНИК - 2025

Култура Пуебла , Мексико, је узгаја и манифестује се од давнина. Грађани су уравнотежили традиционалне обреде абориџина са веровањима које су Шпанци донели током Освајања.

Пуебла има високу културну вредност; УНЕСЦО је 1987. године проглашен културном баштином човечанства.

Данас је држава Пуебла четврта најгушће насељена у Мексику, а свечаности и традиције протежу се од главног града Пуебле до десетак средњих и малих градова који чине територију.

Свечаности и културне прославе учиниле су Пуеблу важним туристичким местом у Мексику.

Иако се такође одржавају прославе националне популарности, Пуебла има своје регионалне традиције, другачије од оних у другим мексичким државама.

8 главних културних манифестација Пуебла

1- Цхилес ен Ногада

Ово гастрономско славље једно је од најпопуларнијих у Пуебли. Има дугу историју, јер се слави отприлике 1821. године, и састоји се од масовне припреме народних рецепата.

Ови рецепти се преносе с генерације на генерацију и користе најсвјежије и најприродније састојке сезоне. Процењује се да су то најбоља јела у Пуебли.

Порекло ове традиције потиче из старих колонијалних манастира, тачније од сестара манастира Санта Клара.

Сезона за припрему ових популарних јела обично је сваке године, од јула до септембра.

2- Хуеи Атликцаиотл, или велика традиција Атликца

Овај популарни традиционални фестивал произилази из пре-латино култура које су насељавале територије Пуебле, а одржава се у част бога Куетзалцоатл.

Одржава се сваке године у септембру, тачније последње недеље. Учесници се селе у Церро де Сан Мигуел, где се прослава одржава.

Ово се састоји од манифестације традиционалног знања о неколико градова који учествују у Пуебли.

Међу ове градове су Ла Цанада, Сијера Норте, Полата Миктеца, долина Техуацан, између осталих. За време прославе бирају се женка цвећа или цвећа и њени мали цветови.

3- Парада битке код Пуебле

Ово је историјски фестивал, инспирисан победом мексичких снага над француским освајачима у војном сукобу који је одржан 5. маја 1862. године.

Сваке године, када дође тај мајски дан, грађани Пуебле излазе на улице и спроводе грађанску параду у којој учествују различите институције, попут школа, па и саме војске.

То је прилично сликовита прослава, готово карневал, у којој се плутају, маршеви на коњу парадирају и излажу, а ту је и присуство савремених домородачких заједница.

Део прославе одвија се са неба, пригодним летовима морнаричких авиона у част Игнација Зарагозе, који је бранио мексички суверенитет тадашње најмоћније војске на свету.

4- Пролећна равнодневица у Цхолули

Обележавање ове астрономске појаве одвија се на врху Велике пирамиде Чолуле.

Тамо се грађани и туристи сусрећу и славе у тренутку када се Сунце налази на равнини Земљиног екватора, а ноћ и дан имају исто време. Обично се дешава у месецу марту.

Очекивање и посматрање прате традиционални плесови и предхистански ритуали на врху пирамиде, као и модерније пратње за уживање свих публике.

5- Култ кукуруза

Историјски гледано, подручја Пуебла стекла су популарност због својих пољопривредних капацитета и квалитета кукуруза и пшенице током векова.

Тренутно се у општини Икцакуиктла сваке године одржава прослава на којој мушкарци и жене раде на земљи, а производња кукуруза се обожава.

Има гастрономску концепцију, јер се током фестивала дегустирају вишеструка јела на бази кукуруза, праћена парадама, плесовима и презентацијама за младе. Обично се одржава сваке године, током првих недеља децембра.

6- сајам јабука

Прославља се у Закатлану и сматра се најважнијим фестивалом у овом граду. Има много више католичког карактера од Абориџина.

То је зато што се поштује Богородица Узнесења која штити и фаворизује воћаре у региону. Прославља се сваке године, почев од 15. августа.

Током ове прославе, посетиоцима и учесницима доступан је велики избор производа добијених из бербе јабука.

У понуди су јела, пића и слаткиши. Остале активности које окружују ову прославу су параде и крунисање краљице града.

7- Фестивал балона

Овај популарни фестивал одржава се у градовима Зонгозотла и Тузамапан, где његови становници сваке године праве разнобојне балоне и лампионе од јединственог материјала: кинеског папира.

Једном када су готови и изложени, балони се лансирају у ваздух све док се не изгубе на небу Сијера Норте, док становници славе плесовима и демонстрацијама.

Ово славље одржава се у новембру. Сваке године балони постају много већи и сликовитији него у претходним издањима.

8- Царнивал

Ово славље одржава се широм земље. Међутим, у Пуебли постоје карактеристични елементи у извршењу активности ове традиције.

Становници Пуебле знали су како да националним прославама и прославама дају јединствен карактер који их разликује од осталих мексичких држава.

У случају карневала, подручја са највећим абориџинским утицајем врше одређене радње, попут спаљивања слике Јуана Карнавала. Ово се сматра обредом прочишћавања.

Референце

1. Барбоса, МА (5. августа 2017). Традиције Пуебла. Пуебла, Пуебла, Мексико.
2. Цалдерон, Л. (23. маја 2016). Прославе у Пуебли. Добијено од Ја сам Пуебла: иосоипуебла.цом
3. Савет за промоцију туризма Мексика. (сф) Пуебла. Добијено из посете Мексику: виситмекицо.цом
4. Пуебла, ЈМ (2002). Култура, иновације и локални развој. Билтен АГЕ, 229-244.