- Пет главних обичаја Цхицлаио-а
- 1- Свечаност Господа чуда
- 2-годишњица стварања провинције Цхицлаио
- 3- Тхе Велационес у Цхицлаио-у
- 4- Међународни фестивал Кинг Конг-а
- 5- Цоцкфигхт
- Референце
Главни обичаји и традиције Цхицлаио-а су празник Господа чуда, годишњица стварања провинције Цхицлаио, Велационес, Међународни фестивал Кинг Конга и борбе с коктелима.
Већина традиција и обичаја овог града и провинције, смештених у департману Ламбаиакуе на северу Перуа, су свечано-религиозни и културно-гастрономски.
Остали популарни обичаји и традиције Цхицлаио-а су сајам типично-културних изложби Монсефу, фестивал Безгрешне Дјевице и седмица Муцхик идентитета.
Пет главних обичаја Цхицлаио-а
1- Свечаност Господа чуда
То је најпопуларнији верски фестивал у Цхицлаио-у. Та традиција је рођена у Лими 1651. године, након што је група робова формирала братство и насликала слику Христа на зиду у кварту Пацхацамилла, са намером да је се одаје поштовању.
Касније се овај верски фестивал проширио по читавом Перуу. У Цхицлаиоу се слави током готово целог октобра, низом католичких поворки и ритуала које је организовала заједница и режирао Хермандад дел Сенор де лос Милагрос.
Вјерни вјерници траже чуда на Христову слику молитвама, пјесмама и покорама, носећи традиционалне католичке ношње усред сјајне атмосфере свечаности и колективне вјере.
Чудесна слика која излази из катедрале Цхицлаио носи се у шетњи градом.
2-годишњица стварања провинције Цхицлаио
Овај свечани фестивал одржава се 18. априла сваке године како би се прославила још једна годишњица оснивања провинције Чиклајо, једне од најважнијих у департману Ламбаиакуе у Перуу.
Организоване су грађанске и протоколарне активности и низ културних, друштвених, спортских и гастрономских догађаја како би се прославила важна годишњица.
Цхицлаио је једна од три провинције која чини одељење Ламбаиакуе и настала је 18. априла 1835. године.
3- Тхе Велационес у Цхицлаио-у
Овај дубоко укорењени обичај у региону Ламбаиакуе одвија се првог дана новембра сваке године поводом Дана свих светаца.
Из различитих области одељења људи се дању и ноћу слијевају на гробља Цхицлаио и друге градове попут Олмоса, Инсулареса и Сапе.
Једном тамо „круне“ своје покојне рођаке, постављајући букете и венце на гробове који су упаљени свећама и конусима. Такође се добро сећају врлина у животу покојника.
4- Међународни фестивал Кинг Конг-а
Кинг Конг је популарно слатко у овом перуанском региону, а састоји се од великог алфајора направљеног од колачића од пшеничног брашна, јаја, маслаца и млека, а напуњен је бомбонима од кикирикија, белим мањаром и бомбонима од ананаса.
Током прославе овог популарног гастрономског сајма у граду Цхицлаио, направљени су велики узорци овог типичног слатког, који је део регионалне гастрономске баштине.
Традиција израде ових гигантских колачића појавила се тридесетих година прошлог века, када је у граду Ламбаиакуе представљен чувени филм Кинг Конг.
Људи су упоређивали огромне колачиће са гигантском горилом у филму; Од тада почињу да се одржавају и такмичења у припреми овог традиционалног слатког.
5- Цоцкфигхт
Вођење сукоба традиција је у неколико земаља Латинске Америке. У Цхицлаио-у је такође врло популаран обичај који забавља своје становнике.
У граду постоје галерије или колизије пијетача, гдје се одржавају међународне концентрације. Током борбе за квоте кладе се стотине, па чак и милиони ђона.
Референце
- Цхицлаио: Очување традиције. Консултован од енперублог.цом
- Цхицлаио обичаји. Консултован од дејавиајес.цом
- Цхицлаио Перу. Консултован од перу-екплорер.цом
- Град пријатељства Цхицлаио. Консултован са веб.арцхиве.орг
- Запата Ацха, Сергио (2006). Речник традиционалне перуанске гастрономије Лима, Перу. Универзитет Сан Мартин де Поррес.
- Почаст Господару чуда. Консултован од санагустинцхицлаио.еду.пе
- Историја Господа чуда. Консултован на радиоевангелизацион.орг