Раи Кроц је био предузетник познат по томе што је основао МцДоналд'с франшизу и проширио је на међународном нивоу. Рођен је у Оак Парку у држави Илиноис 5. октобра 1902. Радио је као продавац 17 година након Првог светског рата, пре него што се умешао у МцДоналд'с 1950-их.
Након Другог светског рата, Кроц се запослио као продавач миксера. Када је продаја пала због конкуренције за друге производе ниже цене, Кроц је приметио браћу МцДоналд.
Браћа МцДоналд били су купци који су купили више миксера. Видјевши потенцијал за стварање МцДоналд'с франшизе, Кроц се добровољно јавио да ради као агент за смањење профита.
1955. године постао је председник корпорације, отворио је први франшизни ресторан у Дес Плаинес-у у Чикагу и исте године успео је да прода још 17 франшиза, међутим зарада није била велика.
Музеј МцДоналдс (први франшизни ресторан Раи Кроц у априлу 1955.), сличан стилу ресторана браће МцДоналдс у Фениксу, Аризони и Довнеиу, Калифорнија), Дес Плаинес, Иллиноис, САД.
Након сусрета са Харри Сонненборнеом, специјалцем за финансије, променио је стратегију куповине територија на којима ће се налазити и наплаћивао месечну кирију за коришћење објекта.
Компанију је купио 1961. године за 2,7 милиона долара, примењујући стандарде за аутоматизацију и припрему који су помогли да МцДоналд'с постане највећа франшиза ресторана у свету пре његове смрти 1984. у 81. години.
Методологија брзе хране темељила се на брзом и брзом сервирању производа; хамбургери, помфрит, сода и шејкови.
Године 1965. успела је да отвори 700 установа у 44 државе Сједињених Држава, а у априлу исте године изашла је у јавност, постајући прва компанија за брзу храну која је то учинила. Пре 1970. године отворио је више од 1500 МцДоналд'с-а широм света.
Кроц-ова филозофија
Раи је желео да изгради систем који би био познат по квалитету хране, брзини услуге и доследним методама припреме. Хтео сам да служим хамбургери, помфрит и пића која имају исти укус у било ком делу САД-а.
Да би то учинио, наговорио је власнике франшизе и добављаче да деле своју визију и раде не за МцДоналд'с, већ заједно за МцДоналд'с.
Наглашено је поштовање принципа квалитета, услуге и чистоће. Веровао је у предузетништво и користио је да награђује франшизе које приказују креативност, попут оних које су измислили Биг Мац или МцМуффин.
Остале радозналости
Прозван краљем бургера, уврштен је у листу 100 најутицајнијих људи на светском списку магазина Тимес у категорији Грађевински и индустријски титани.
- Током живота је стекао богатство веће од 500 милиона долара.
-Један од осам Американаца радио је у МцДоналдсу. Стога је Окфорд рјечник од 1986. године укључивао термин Мц-посао да би означио посао за који је потребно мало вештина и чија су плата и углед врло низак.
- Од отварања 1940. године, МцДоналд'с је продао више од 100 милијарди хамбургера у свету. Данас компанија процењује да се 75 Биг Мац рачунара продаје сваке секунде, а нова филијала се отвара сваких шест сати.
-Валт Диснеи и Раи Кроц, оснивач МцДоналдс-а, служили су у истом воду хитне помоћи у Првом свјетском рату.
-Од 1940. продали су око 100 милијарди хамбургера. Процјењују да у свијету продају 75 хамбургера у секунди.
Најбоље фразе Кроц
-Квалитет вође се одражава на стандарде које он успоставља за себе.
-Ви сте добри као и људи које унајмите.
-Ако радите само за новац, никад га нећете добити, али ако волите оно што радите и увек стављате клијента на прво место, успех ће бити ваш.
-Када сте зелени, растете. Чим сазриш, почнеш да трунеш.
Лако је имати принципе када сте богати. Најважније је имати принципе кад сте сиромашни.
- Два најважнија захтева за успех су; прво, будите на правом месту у право време и друго, урадите нешто по том питању.
-Нико од нас није тако добар као сви ми.
-Одувек сам веровао да сваки човек гради своју срећу и одговоран је за своје проблеме.
- Срећа је дивиденда зноја. Што више знојите, имаћете више среће.
-Ако не ризикујете, требали бисте отићи с посла.
- Брига о купцима и посао ће се побринути за себе.
-Предузеће бургера схватамо озбиљније од било кога.
-Додајемо храну коју купци воле, из дана у дан. Људи само желе више.
- Док је формално образовање важна предност, није гаранција успеха или његово непостојање фатални недостатак.
- Имао сам 52 године. Имао је дијабетес и почетни артритис. Изгубио сам жучни мехур и већину штитне жлезде, али сам био убеђен да је најбоље испред мене.
Преузети ризике. Понашајте се храбро и промишљено. Будите агилна компанија.
-Усавршавање је веома тешко постићи и савршенство је било оно што сам желео у МцДоналд'с-у. Све друго је за мене било секундарно.
-Верујем у бога, породицу и МцДоналд'с. А у канцеларији је наредба обрнута.
-Срећа није нешто опипљиво, већ је нуспроизвод, нуспроизвод достигнућа.
-Не вјерујем у засићеност. Ми размишљамо и говоримо глобално.
- Никада нисам био сјајан читач као дете. Књиге су ми досадиле. Свидела ми се акција. Али провео је пуно времена размишљајући о стварима. Помислио је на све врсте ситуација и како ће се носити са њима.
- Постоје ствари које се новцем не могу купити, а тешким радом се не може зарадити. Једна од њих је срећа.
-Што више помажем другима да буду успешни, то сам успешнији.