НАТРИЈУМ-ТРИПОЛИФОСФАТ (НА5П3О10): СТРУКТУРА, СВОЈСТВА, УПОТРЕБА, УТИЦАЈ - ХЕМИЈА - 2026

Натријум триполифосфат је неорганско једињење се састоји од пет натријумових јона На ⁺ и јонски триполипхоспхате П ₃ О ₁₀ ^5- . Његова хемијска формула је На ₅ П ₃ О ₁₀ . Триполифосфатни јон садржи три фосфатне јединице повезане заједно и то је оно што се назива кондензовани фосфат.

Триполипхоспхате ањон П ₃ О ₁₀ ^5- има могућност трап јоне као што су калцијум Ца ²⁺ и магнезијума магнезијума ²⁺ , због чега натријум триполипхоспхате се користи као помоћ у детерџентима како би боље раде у одређеним врста воде.

Натријум триполифосфат На ₅ П ₃ О ₁₀ . Бенрр101. Извор: Викимедиа Цоммонс.

Натријум-триполифосфат се такође користи као извор фосфора у исхрани испаше животиња и у лечењу неких болести других врста животиња. Служи и за згушњавање и додавање текстуре неким прерађеним намирницама попут крема, пудинга и сирева.

У пољопривредној индустрији користи се у зрнатим ђубривима да се спречи да се лепе и могу остати лабави.

Иако се расправљало о утицају натријум триполифосфата који је додан детерџентима, тренутно се процењује да он не доприноси значајној штети околини, бар путем детерџената.

Хемијска структура

Натријум-триполифосфат је један од такозваних кондензованих фосфата јер се састоји од неколико фосфатних јединица повезаних заједно. У овом случају, триполифосфатни јон је линеарни кондензовани фосфат, јер има линеарну структуру сличну ланцу, са везама фосфор-кисеоник и фосфор (П-О-П).

Хемијска структура натријум триполифосфата. Роланд.цхем. Извор: Викимедиа Цоммонс.

Номенклатура

- Натријум триполифосфат

- Натријум-трифосфат

- Пентасодријум трифосфат

- СТПП ​​(Натријум триполифосфат)

Својства

Физичко стање

Безбојна до бела кристална чврста супстанца.

Молекуларна тежина

367,86 г / мол.

Тачка топљења

622 ° Ц.

Густина

2,52 г / цм ³

Растворљивост

Растворљиво у води: 20 г / 100 мл на 25 ° Ц и 86,5 г / 100 мл на 100 ° Ц.

пХ

1% раствор натријум триполифосфата има пХ 9,7-9,8.

Хемијска својства

То је средство за одвајање јона, то јест, може да ухвати јоне и остане везано за њих. Формира комплексе са много метала.

Ако раствор натријумтриполифосфата се загрева дуже време, тежи претворити у натријум На ₃ ПО ₄ ортофосфата .

Остала својства

Благо је хигроскопичан. Формира стабилне хидрате, то јест, једињења која имају молекуле воде Аттацхед (без да је реаговала са њим) формуле На ₅ П ₃ О ₁₀ . нХ ₂ О, где н може бити између 1 и 6.

Према неким изворима, количина од 20 мг натријум триполифосфата у литри воде не утиче на мирис, укус или пХ поменуте воде.

Прибављање

Натријум триполифосфат се добија дехидрацијом ортофосфата (као што је мононатријум фосфат НаХ ₂ ПО ₄ и динатријум фосфат На ₂ ХПО ₄ ) на веома високим температурама (300-1200 ° Ц):

НаХ ₂ ПО ₄ + 2 На ₂ ХПО ₄ → На ₅ П ₃ О ₁₀ + 2 Х ₂ О

Такође се може добити контролисана Печење (средства за загревање на веома високој температури) натријум Ортофосфати На ₃ ПО ₄ са натријум карбонатом На ₂ ЦО ₃ и фосфорна киселина Х ₃ ПО ₄ .

Апликације

У детерџентима

Натријум-триполифосфат има својство стварања једињења са одређеним јонима, задржавајући их. Такође има својства распршивања за честице прљавштине и држи их у суспензији.

Из тог разлога се широко користи у формулацијама детерџената за хватање и имобилизацију јона калцијума Ца ²⁺ и магнезијума Мг ²⁺ из воде (такозване тврде воде) и за задржавање нечистоће у води.

Споменути јони ометају дјеловање чишћења. Заробљавајући их, триполифосфат спречава да се ови иони таложе заједно са средством за чишћење или налепе прљавштину на тканину, спречавајући мрљу да се одвоји од ње.

Каже се да ће у овом случају натријум триполифосфат „омекшати“ воду. Због тога се користи у детерџентима за прање веша и аутоматима за прање судова.

Пошто формира стабилне хидрате, детерџенти који их имају у својој формулацији могу се одмах осушити распршивањем (веома фини спреј) да би добили суве прашке.

Прашак за детерџент који може садржати натријум триполифосфат. Аутор: Франк Хабел Извор: Пикабаи.

За ветеринарску употребу

Натријум триполифосфат се користи као додатак у течним растворима као извор фосфора за стоку.

Храна за стоку може бити допуњена натријум триполифосфатом као извором фосфора. Аутор: Хернеи Гомез. Извор: Пикабаи.

Служи и за спречавање каменца у бубрезима код мачака, због чега се тим животињама даје орално. Међутим, треба обратити пажњу на дозирање јер може проузроковати дијареју.

Натријум-триполифосфат у веома малим дозама може спречити бубрежне каменце код мачака. Аутор: Сцотт Паине. Извор: Пикабаи.

У медицини

Натријум-триполифосфат се користи у припреми наночестица за адекватан транспорт и испоруку лекова за кемотерапију против рака. Такође се користи у наночестицама за лечење гљивичних инфекција у плућима.

Триполифосфат се тестира у припреми нанофармацеутика за лечење гљивичних инфекција у плућима. Аутор: ОпенЦлипарт-Вецторс. Извор: Пикабаи.

У прехрамбеној индустрији

Користи се у млечним производима као што су пудинг, шлаг, павлака и сир.

Кисела павлака може да садржи натријум триполифосфат за побољшање њене текстуре. Аутор: Великодуб. Извор: Пикабаи.

У осталим намирницама користи се као средство за јоне, дајући текстуру, као згушњивач и као конзерванс.

Друге намене

- Као стабилизатор пероксида

- У течностима за бушење у нафтним бушотинама делује као емулгатор и дисперзант за контролу вискозности блата.

- У пољопривреди се користи као средство против лечења одређеног ђубрива или пољопривредних производа, то значи да спречава њихово лепљење и гнојиво се лако може дистрибуирати. Такође се користи у формулама пестицида који се примењују на узгоју култура.

Фабрика ђубрива. Њима се понекад додаје натријум триполифосфат да се спрече лепљење зрнаца. Ван Твин. Извор: Викимедиа Цоммонс.

Утицај на животну средину

Употреба фосфатних производа идентификована је као један од доприноса еутрофикацији воде на планети.

Еутрофикација је претјерани и убрзани раст алги и водених биљних врста који доводе до оштрог смањења расположивог кисеоника у води, што доводи до уништења погођеног екосистема (смрт већине животињских врста у њему).

Еутрофикација је пораст алги у језеру, реци или мору. Ф. ламиот (сопствени рад). Извор: Викимедиа Цоммонс.

Током 1980-их појавила се контроверза да употреба натријум триполифосфата у детерџентима доприноси еутрофикацији.

Данас је познато да би ограничавање употребе детерџената са натријум триполифосфатом могло мало да елиминише еутрофикацију, јер фосфати у већим количинама долазе из других пољопривредних и индустријских извора.

У ствари, постоје земље које натријум триполифосфат сматрају еколошком компонентом детерџената и промовишу његову употребу.

Ризици

Натријум-триполифосфат надражује кожу и очи. Контакт са очима може узроковати оштећење очију. Дуготрајни контакт са кожом може изазвати дерматитис.

Ако се гута у великим количинама, може изазвати мучнину, повраћање и пролив, такође стварајући озбиљно смањење јон калцијума у ​​крви. Код животиња је проузроковао смањење калцијума у ​​костима.

Сматра се сигурним спојем све док се поштују производни стандарди производа у коме се користи.

Референце

1. Лиу, И. и Цхен, Ј. (2014). Циклус фосфора. Референтни модул у системима Земље и наукама о животној средини. Енциклопедија екологије (друго издање). Вол. 4, 2014., стр. 181-191. Опоравак од сциенцедирецт.цом
2. Америчка национална медицинска библиотека. (2019). Натријум триполифосфат. Национални центар за информације о биотехнологији. Опоравак од пубцхем.нцби.нлм.них.гов.
3. Мукхерјее, Б. и др. (2017). Пулмонална примена биоразградивих наноносача лекова за ефикасније лечење гљивичних инфекција у плућима: увиди на основу недавних налаза. У мултифункционалним системима за комбиновану испоруку, биосензитирање и дијагностику. Опоравак од сциенцедирецт.цом.
4. Кирк-Отхмер. (1991). Енциклопедија хемијске технологије. 4 ^-ог Нев Иорк, Јохн Вилеи анд Сонс.
5. Бурцкетт Ст. Лаурент, Ј. ет ал. (2007). Чишћење веша текстила. У Приручнику за чишћење / деконтаминацију површина. Опоравак од сциенцедирецт.цом.
6. Будавари, С. (уредник). (деветнаест деведесет шест). Мерцк индекс. Њ: Мерцк анд Цо., Инц.
7. Салахуддин, Н. и Галал, А. (2017). Побољшање испоруке лекова за хемотерапију нанопрецизним алатима. У Наноструктуре за терапију рака. Опоравак од сциенцедирецт.цом.