КОЈИ СУ УТИЦАЈИ ТЕШКИХ МЕТАЛА НА ЗДРАВЉЕ ИЛИ ОКОЛИНУ? - НАУКА

У здрављу и окружењу импликације тешких метала су прилично озбиљне, јер су токсичне супстанце при ниским концентрацијама. Састоји се од више од 50 хемијских елемената са атомском масом већом од 20 и густином већом од 4,5 г / цм3.

Неки тешки метали су неопходни у људској исхрани, као што су гвожђе, кобалт, бакар, гвожђе, манган, молибден, ванадијум, стронцијум и цинк. Међутим, и други случајеви као што су олово, кадмијум, жива и арсен су изузетно токсични и за људе и за друге организме.

Контаминација арсеном Извор: Боцхр

Тешки метали се налазе у природи, али људске активности подстичу њихову вештачку дифузију и концентрацију. Посебно због његове употребе у бојама и бојама, као и катализаторима у различитим процесима, на пример у индустрији папира и пластике.

У неким случајевима то је контаминација из природних извора, као у неким случајевима арсеном и кадмијумом. У сваком случају, загађење тешким металима представља озбиљан проблем за друштво и за природне екосистеме.

Максималне концентрације тешких метала прихваћених у води и храни за људску употребу утврђује Светска здравствена организација (СЗО). Тренутна стварност је да у многим регионима света откривене концентрације прелазе ове границе

Последице за здравље

Свака контаминација тешких метала има свој механизам деловања и накупља се у специфичним ткивима или органима.

Минамата болест (Јапан)

Педесетих година прошлог века откривен је дечји неуролошки синдром у обалној популацији Минамата у Јапану. Могло се утврдити да је узрок унос рибе контаминиране живом из индустрије која је користила живин хлорид.

Меркур захваћен нерођеним мајкама и новорођенчади развио је озбиљне неуролошке проблеме. До 2009. године идентификовано је 2.271 жртава и више од 10.000 случајева.

Тровање оловом или плумбозом

Ова болест је изазвана гутањем олова, било контаминираном водом, ваздухом или храном. Олово је неуротоксично, односно утиче на нервни систем, изазивајући оштећење неурона, посебно у мозгу.

Такође утиче на коштану срж и накупља се у бубрезима узрокујући затајење бубрега. Олово у крви изазива анемију блокирајући синтезу хемоглобина.

Загађење кадмијумом

Унос кадмијума узрокује болест позната као Итаи-Итаи или остеоартритис, која углавном погађа коштано ткиво. Ова болест изазива остеопорозу са вишеструким преломима, анемију, оштећење бубрега и плућа.

Кадмијум може ући и оралним и респираторним путевима, доспевајући до крвожилног система и накупљајући се у бубрезима и јетри. Цигарете су извор кадмијума због загађења тла на којем се узгаја дуван.

Контаминација арсена или арсеницоза

Светска популација којој је изложен ризик од изложености арсену премашује 150 милиона људи. Арсеницоза изазива респираторне проблеме, кардиоваскуларне и гастроинтестиналне болести, а међу осталим је индицирана као узрок рака плућа, бешике и коже.

Загађење бакром

Контаминација овим металом узрокује оштећење јетре, бубрега, анемију, иритацију танког и дебелог црева. Високи нивои контаминације бакром сулфатом стварају некрозу јетре што узрокује смрт.

Храна смештена у бакарне посуде такође може бити контаминирана овим металом.

Последице за екосистеме

Загађење тешким металима један је од најозбиљнијих узрока деградације водених и копнених средина. Тешки метали утичу и на биљке и на животиње.

Биоакумулација

Метали су постојани и зато их није могуће разградити или уништити. Тако се накупљају у ткивима и гутају се с једне везе на другу у ланцима хране.

Биоакумулација у рибама. Извор: МерцуриФоодЦхаин-01.пнг: Гроунд Трутх Треккинг.Моби69 на ен.википедиадеривативни рад: Осадо

На пример, неке врсте шкољки, шкољкаша и мекушаца апсорбују кадмијум и живу из воде и накупљају га у својим телима. Те организме потом поједу предатори следећег трофичког нивоа, укључујући људе. У случају кадмијума, грабежљивац који потроши један килограм може да концентрише од 100 до 1000 µг.

Пример са Минамата (Јапан)

У заливу Минамата, жива коју је петрохемијска компанија Цхиссо избацила између 1932. и 1968. године конзумирала је и прерађивала бактерија. Ове бактерије су конзумирале планктон или излучивале живу топиву у мастима и одатле су прешле до остатка ланца исхране.

Мапа Минамата (Јапан). Извор: хттп://ен.википедиа.орг/вики/Усер:Бобо12345

У том се процесу акумулирала у масним ткивима рибе у све већим концентрацијама. Последња веза у ланцу исхране било је човеко, са страшним последицама које је то произвело.

Штета на биљкама

На пример, кадмијум је препознат као један од тешких метала са највећом тенденцијом накупљања у биљкама. Овај метал изазива велике неравнотеже у процесима исхране и транспорта воде у биљкама.

Биљке контаминиране кадмијумом представљају промјене у стоматалном отварању, фотосинтези и транспирацији.

Наклоности према животињама

Тешки метали једном када загађују екосистем узрокују озбиљну штету дивљим животињама. На пример, контаминација живе у животињама изазива озбиљне проблеме са устима, цревима и бубрезима.

Крвожилни систем је такође погођен, изазивајући поремећаје срчаног ритма. Такође смањује репродуктивну ефикасност утичући на плодност, неправилности у плоду и изазивајући побачаје.

Загађивање водених тијела

И морски и слатководни водени екосистеми спадају у највише погођене због велике покретљивости тешких метала у овом окружењу. Један од најозбиљнијих проблема контаминације водених тешких метала је случај живе.

Случајеви рударског муља

У Омају (Гвајана, 1995.) дошло је до пуцања бране бране која садржи руднички муљ у руднику злата. У тим се рудницима цијанид користи за одвајање метала од корита, а отпад је стигао до реке Потаро, проузрокујући смрт риба, птица и других животиња.

Употреба живе у вађењу злата. Извор: цоммонс.викимедиа.орг

Сличан случај се догодио у Азналцоллар-у (Шпанија, 1998.) са пробијањем насипа у руднику пирита. Овом приликом отпад који је пренио вода или директно испуштао контаминирао је слив ријеке Гуадалкуивир.

Ово је произвело контаминацију резервата биосфере Донана у ушћу Гуадалкуивир-а. Контаминирајући тешки метали укључују арсен, олово, кадмијум, бакар, гвожђе, манган, антимон и живу.

Последице за друштво

Морбидитет и морталитет

Болести узроковане контаминацијом тешким металима узрокују смртност и смртност. Болести попут Минамата или тровања оловом узрокују озбиљна кашњења у учењу због неуролошких проблема које изазивају.

Безбедност хране

Недавна истраживања показују присуство тешких метала и металоида у поврћу као што су зелена салата, купус, тиквице, броколи и кромпир. Међу тешке метале који загађују су жива (Хг), арсен (Ас), олово (Пб), кадмијум (Цд), цинк (Зн), никл (Ни) и хром (Цр).

Основни медиј ове контаминације је контаминирана вода за наводњавање. Тешки метали су такође пронађени у различитим концентрацијама у риби, месу и млеку проистеклим из биоакумулације.

Губици воде за пиће

Вода за пиће данас је један од стратешких ресурса, јер постаје све мање. Загађење тешким металима у рекама и подземним водоносницима смањује расположиве изворе воде за пиће.

Економски губици

И деконтаминација вода и земљишта захваћених тешким металима, као и трошкови настали због здравствених проблема, представљају велике економске издатке.

С друге стране, загађење тешким металима може негирати важне изворе прихода. Пример за то су ограничења извоза какаа из одређених подручја Венецуеле због контаминације кадмијумом у земљишту.

Случај Јапан и болест Итаи-Итаи

У Јапану је због загађења пољопривредног земљишта кадмијумом из рударства забрањено узгајање риже на таквом земљишту. То је нанијело озбиљне економске губитке пољопривредницима.

Током 1992. године трошкови настали загађивањем кадмијумом износили су 743 милиона долара здравствених трошкова. Накнада штете за пољопривреду достигла је 1,75 милијарди долара, а 620 милиона долара годишње уложено је у деконтаминацију реке Јинзу.

Референце

Бејарано-Гонзалез Ф (2015). Глобално хемијско загађење. Еколог Н ° 38: 34-36.
ЕЛИКА (2017). Врсте контаминације хране. Баскијска фондација за безбедност хране. 5 п. (Гледано 26. августа 2019). хттпс://алиментос.елика.еус/вп-цонтент/уплоадс/ситес/2/2017/10/6.Типос-де-цонтаминаци%Ц3%Б3н-алиментариа.пдф
Лондоно-Францо, ЛФ, Лондоно-Муноз, ПТ и Муноз-Гарциа, ФГ (2016). Ризици тешких метала по здравље људи и животиња. Биотехнологија у пољопривредном и пољопривредно-индустријском сектору.
Лопез-Сарди Е. Хемија и околина. Универзитет у Палерму. Аргентина. (Погледано 26. августа 2019) хттпс://ввв.палермо.еду/ингениериа/довнлоадс/ЦиТ5/ЦИТ507.пдф
Марторелл, ЈЈВ (2010). Биорасположивост тешких метала у два водена екосистема андалузијске обале Јужне Атлантике, под утјецајем дифузног загађења. Природно-математички факултет, Универзитет у Кадизу.
Реиес, ИЦ, Вергара, И., Торрес, ОЕ, Диаз-Лагос, М. и Гонзалез, ЕЕ (2016). Загађивање тешким металима: последице по здравље, животну средину и безбедност хране. Магазин за истраживање и развој инжењерства.
Реза Р анд Г Сингх (2010). Загађивање тешким металима и његов индексни приступ за речне воде. Интернатионал Јоурнал оф Енвиронментал Сциенце & Тецхнологи, 7 (4), 785–792.
Родрикуез-Серрано, М., Мартинез-де-ла Цаса, Н., Ромеро-Пуертас, МЦ, Дел Рио, ЛА и Сандалио, ЛМ (2008). Токсичност кадмија у биљкама. Екосистеми.
Травис ЦЦ и Хестер СТ (1991). Глобално хемијско загађење. Еколошка наука и технологија, 25 (5), 814–819.

КОЈИ СУ УТИЦАЈИ ТЕШКИХ МЕТАЛА НА ЗДРАВЉЕ ИЛИ ОКОЛИНУ? - НАУКА - 2025