ДИГЕСТИЈА ЋЕЛИЈА: ШТА ЈЕ ТО И КЛАСИФИКАЦИЈА - БИОЛОГИЈА

Варења ћелија обухвата низ процеса којим ћелија способна претварања супстанци хране, из које захваљујући сложеним реакцијама ензима. Постоје две основне категорије за класификацију ћелијске варења: унутарћелијска и ванћелијска.

Интраћелијска варење се односи на пробавни феномен који се јавља унутар ћелије као резултат фагоцитозе и типичан је за једноставне организме. Настаје услед избацивања ензима у ванћелијски медијум, после чега следи апсорпција транспортованог материјала. Ово последње се дешава код сложенијих животиња са комплетним системом пробаве.

Извор: пикабаи.цом

Шта је ћелијска варење?

Једна од пресудних функција хетеротрофних организама је да се негују уградњом макромолекула неопходних за раст и одржавање. Процеси који омогућавају апсорпцију ових молекула колективно се називају ћелијска пробава.

У малим једноцеличним организмима попут амеба и парамеција, размена материја са околином може се извршити једноставно дифузијом.

Како повећавамо сложеност животињског царства, постојање структура строго посвећених апсорпцији супстанци постаје неопходно. У свету вишећелијских, већина хране због своје величине не може проћи кроз мембрану.

Из тог разлога, мора се догодити претходно распадање да би дошло до апсорпције, посредоване ензимима. Најсложеније животиње имају читав низ органа и структура које оркестрирају овај процес.

Класификација

Дигестија је класификована у две главне врсте: ванћелијска и интраћелијска. Између њих постоји средња категорија која се назива контактна пробава. У наставку ћемо описати најрелевантније карактеристике врста исхране:

Интрацелуларна пробава

Ова прва врста исхране карактеристична је за протозое, морске сунђере (порифере) и друге једноставне животиње. Честице хране могу ући кроз два пута која захтијевају енергију: пиноцитоза или фагоцитоза.

У оба процеса, део плазма мембране је одговоран за капсулацију честица хране, које у ћелију улазе у облику везикула - то јест прекривеног липидима.

Унутар ћелије налазе се органеле (или органеле) специјализоване за варење зване лизосоми. Ове везикуле садрже велику количину пробавних ензима у себи.

Након што иницијални везикули са честицама уђу у ћелију, почиње да се стапа са лизосомима, који ослобађају ензимску батерију која се налази у себи и подстичу разградњу једињења. Ова фузија лизосома доводи до стварања секундарног лизосома, познатог и као фаголизом.

Треба напоменути да лизосоми не само да пробављају материјал који је ушао из ванћелијске средине, већ су способни и за варење материјала који постоји унутар исте ћелије. Ови органели се називају аутолизомом.

Једном када је пробавни процес завршен, отпад се избацује споља помоћу механизма излучивања производа који се назива егзоцитоза.

Контактирајте са пробавом

У спектру пробавних појава контактна пробава повезује крајности: изванстаничне и унутарћелијске. Ова врста је присутна у морским анемонама и сматра се моделом пробавне транзиције.

Када животиња поједе велики плен или честицу, долази до варења у истој гастроваскуларној шупљини. Присуство морске воде негативно утиче на ензиме који су присутни у овом простору. Да би превазишли овај недостатак, анемони су развили контактни систем.

При том процесу филаменти ендотелних ћелија налазе се као облога ове шупљине, налазе се близу локације честице која се мора пробавити, а кад честица уђе у секрецију ензима за пробаву, започне.

Како честица дође у контакт са ензимима, почиње постепена разградња и саме ћелије могу апсорбирати новостворени производ. Међутим, када су честице које се могу пробавити мале, може доћи до унутарћелијске варења, као што је споменуто у претходном одељку.

Изванстанично варење

Последња врста варења је ванћелијска, типична за животиње са комплетним дигестивним трактима. Процес започиње излучивањем пробавних ензима у пробавном тракту, а мишићни покрети доприносе мешању прехрамбених материја са ензимима.

Као резултат ове дезинтеграције, честице могу проћи различитим путевима и ефикасно се апсорбирати.

Ензими који учествују у ванћелијској варењу

Најистакнутији ензими који су укључени у ванћелијску варење су следећи:

Уста

Разградња хране започиње у устима, деловањем пљувачке амилазе, одговорне за цепање скроба у једноставнија једињења.

Стомацх

Честице које су већ започеле ензимску разградњу настављају свој пут до стомака, где ће наћи пепсин, одговоран за хидролизу протеина, и ренин, чији супстрат је протеин који се налази у млеку.

Панкреас

У панкреасу, пробавни ензими су трипсин, химотрипсин и карбоксипептидаза, који су одговорни за хидролизу специфичних пептида и протеина.

Поред тога, присутна је још једна верзија амилазе, која разграђује преостали шкроб.

Што се тиче разградње нуклеинских киселина које се конзумирају у исхрани, имамо два ензима, рибонуклеазе и деоксирибонуклезе, који су одговорни за хидролизу РНК и ДНК, респективно.

Танко црево

У танком цреву у ензимском саставу доминира малтаза, одговорна за разградњу малтозе, лактаза лактоза и сукраза за сахарозу.

За разградњу пептида танко црево се ослања на дипептидазе. Заузврат, за нуклеинске киселине постоје полинуклеотидазе и нуклеозидазе.

За одређену врсту хране, ензимској разградњи храњивог састојка мора бити помогло присуство микроорганизама који настањују унутрашњост пробавног тракта, углавном у дебелом цреву, успостављајући симбиотске везе са домаћином.

Референце

Ардериу, КСФ (1998). Клиничка биохемија и молекуларна патологија. Реверте.
Аудесирк, Т., Аудесирк, Г., & Биерс, БЕ (2003). Биологија: Живот на Земљи. Пеарсоново образовање.
Фрееман, С. (2016). Биолошка наука. Пеарсон.
Хицкман, ЦП, Робертс, ЛС, Ларсон, А., Обер, ВЦ, & Гаррисон, Ц. (2007). Интегрисани принципи зоологије. МцГрав-Хилл.
Хилл, РВ, Висе, ГА, Андерсон, М., & Андерсон, М. (2004). Физиологија животиња. Синауер Ассоциатес.
Јункуеира, ЛЦ, Царнеиро, Ј., и Келлеи, РО (2003). Основна хистологија: текст и атлас. МцГрав-Хилл.
Каисер, ЦА, Криегер, М., Лодисх, Х., & Берк, А. (2007). Молекуларна ћелијска биологија. ВХ Фрееман.
Рандалл, Д., Бурггрен, В., Френцх, К. и Ецкерт, Р. (2002). Ецкерт физиологија животиња. Мацмиллан.
Растоги СЦ (2007). Основе физиологије животиња. Нев Аге Интернатионал Публисхерс.
Родригуез, МХ, & Галлего, АС (1999). Прехрамбени уговор. Издања Диаз де Сантос.
Росс, МХ, и Павлина, В. (2006). Хистологија. Липпинцотт Виллиамс и Вилкинс.

ДИГЕСТИЈА ЋЕЛИЈА: ШТА ЈЕ ТО И КЛАСИФИКАЦИЈА - БИОЛОГИЈА - 2025