ЛУК ЕПИДЕРМЕ: ПОСМАТРАЊЕ ПОД МИКРОСКОПОМ, ОРГАНИЗАЦИЈА - БИОЛОГИЈА - 2025

У епидермиса на лук је површна туника да покрива удубљење сваког слоја која чини лук сијалицу. То је врло танак и прозиран филм који се може визуализовати ако се пажљиво уклони пинцетом.

Епидерма лука је идеална за проучавање морфологије ћелије; Стога је визуализација тога увек једна од најчешћих пракси која се диктира у теми Биологија. Даље, састављање препарата је веома једноставно и јефтино.

А. епидерма лука виђена у 10Кс. Б. епидерма лука виђена у 40Кс. Виасцос, са Викимедиа Цоммонс / Лаурарарас, из Викимедиа Цоммонс

Структура ћелија епидерме лука је врло слична људској ћелији, пошто су обе еукариотске и између осталог имају органеле као што су језгро, Голгијев апарат и хромозоми. Исто тако, ћелије су окружене плазма мембраном.

Упркос сличностима, потребно је разјаснити да очигледно постоје важне разлике, попут присуства ћелијске стијенке богате целулозом која у људским ћелијама нема.

Микроскопско посматрање

Постоје две технике посматрања епидерме лука оптичким микроскопом: прва је прављење свежих препарата (то јест, без боје), а друга бојењем узорка метилен плавим, метил ацетатним зеленим или луголом.

Техника

Узимање узорка

Узмите средњи лук, насјецкајте га скалпелом и уклоните унутрашњи слој. Помоћу пинцете пажљиво се уклања филм који покрива конкавни део лука.

Фресцо монтажа

Мембрана се поставља на клизач и пажљиво се шири. Дода се неколико капи дестиловане воде и на врх се стави покровни предмет да се посматра под микроскопом.

Обојени носач

Поставља се у сатничку чашу или у Петријеву посуду, хидрира се водом и размаже што је више могуће без оштећења.

Прекривен је неком бојом; За то можете користити метилен плаву, метил ацетат зелену или лугол. Боја ће побољшати визуелизацију ћелијских структура.

Време бојења је 5 минута. Касније се испере са обилном водом како би се уклонио сав вишак боје.

Обојени филм се одводи на клизач и пажљиво се протеже да се поклопац постави на врх, водећи рачуна да се филм не савије или да остану мехурићи, јер под тим условима неће бити могуће посматрати структуре. На крају, тобоган се поставља под микроскоп ради посматрања.

Визуализација микроскопа

Прво, слајдови морају бити фокусирани на 4Кс како би се добила широка визуализација већине узорка.

У овом узорку изабрана је зона која ће проћи циљ 10Кс. У овом повећању могуће је посматрати распоред ћелија, али за више детаља потребно је прећи на циљ 40Кс.

Код 40Кс могу се видети ћелијска стијенка и језгра, а понекад се могу разликовати вакуоле које се налазе у цитоплазми. С друге стране, помоћу уроњеног циља (100Кс) могуће је видети гранулације унутар језгра, које одговарају језгровима.

Да бисте могли да посматрате друге структуре, потребни су софистициранији микроскопи, попут флуоресцентног микроскопа или електронског микроскопа.

У овом случају је препоручљиво правити препарате са епидермом лука добијеном из средњих слојева луковице; то јест од централног дела између спољашњег и унутрашњег.

Организациони нивои

Различите структуре које чине епидерму лука подељене су на макроскопске и субмикроскопске.

Микроскопске су оне структуре које се могу посматрати светлосним микроскопом, као што су ћелијски зид, језгро и вакуоле.

Са друге стране, субмикроскопске структуре су оне које се могу посматрати само електронском микроскопијом. Ово су најмањи елементи који чине велике структуре.

На пример, светлосним микроскопом је ћелијски зид видљив, али микровлакана која чине целулозу ћелијског зида нису.

Ниво организације структура постаје сложенији како напредује студија ултраструктуре.

Ћелије

Ћелије епидерме лука су дуже него широке. По облику и величини, оне могу бити веома променљиве: неке имају 5 страна (петерокутне ћелије), а друге 6 стране (шестерокутне ћелије).

Ћелијски зид

Светлосни микроскоп показује да су ћелије ограничене ћелијском стијенком. Овај зид се много боље примећује ако се нанесе неко бојило.

Проучавањем распореда ћелије може се видети да су ћелије уско повезане једна са другом, формирајући мрежу у којој свака ћелија личи на ћелију.

Познато је да се ћелијски зид састоји углавном од целулозе и воде и да се та стврдњава како ћелија достигне своје потпуно сазревање. Стога, зид представља егзоскелет који штити и пружа механичку подршку ћелији.

Међутим, зид није затворена, водоотпорна конструкција; сасвим супротно. У овој мрежи постоје велики међућелијски простори и на одређеним местима ћелије су повезане пектином.

Кроз цели зид постоје редовне поре са којима свака ћелија комуницира са суседним ћелијама. Ове поре или микротубуле називају се плазмодесмати и пролазе кроз пектоцелулозни зид.

Плазмодесмати су одговорни за одржавање протока течних супстанци за одржавање тоничности биљне ћелије, која укључују растворе попут хранљивих материја и макромолекула.

Како се ћелије епидерме лука издужују, број плазмодесма смањује се дуж оси и повећава се у попречним септама. Сматра се да су оне повезане са диференцијацијом ћелија.

Језгро

Језгро сваке ћелије ће такође бити боље дефинисано додавањем метилен плавог или лугола у препарат.

У препарату се може видети добро дефинисано језгро које се налази на ободу ћелије, благо оваидно и окружено цитоплазмом.

Протоплазма и плазмалемма

Протоплазма је окружена мембраном која се зове плазмалемма, али је једва видљива ако се протоплазма не повуче додавањем соли или шећера; у овом случају плазмолемма је изложена.

Вацуолес

Вакуоли се обично налазе у центру ћелије и окружени су мембраном која се зове тонопласт.

Функција ћелије

Иако су ћелије које чине епидерму лука биљке, оне немају хлоропласте јер је функција поврћа (лук биљке лука) складиштење енергије, а не фотосинтеза. Стога ћелије епидерме лука нису типичне биљне ћелије.

Његов облик је директно повезан са функцијом коју обавља у оквиру лука: лук је гомољ богат водом, ћелије епидерме дају луку облик и одговорне су за задржавање воде.

Поред тога, епидерма је слој са заштитном функцијом, јер служи као препрека вирусима и гљивицама које могу напасти поврће.

Водени потенцијал

На водени потенцијал ћелија утичу осмотски и притисак потенцијали. То значи да ће кретање воде између унутрашњости ћелије и споља зависити од концентрације раствора и воде која постоји на свакој страни.

Вода ће увек тећи према страни где је потенцијал воде нижи, или оно што је исто: где су раствори концентрисанији.

Према овом концепту, када је водени потенцијал спољашњости већи од унутрашњости, ћелије хидрирају и постају мутне. С друге стране, када је водени потенцијал спољашњости мањи од унутрашњости, ћелије губе воду и самим тим се плазмолизују.

Овај феномен је потпуно реверзибилан и може се доказати у лабораторији подвргавањем ћелија епидерме лука различитим концентрацијама сахарозе и изазивањем уласка или изласка воде из ћелија.

Референце

1. Сарадници Википедије "Ћелија епидермалне ћелије." Википедија, Слободна енциклопедија. Википедиа, Слободна енциклопедија, 13. новембра 2018. Веб. 4. јануара 2019.
2. Геидан Т. Пласмодесмос: Структура и функција. Ацта биол. Цоломб. 2006; 11 (1): 91-96
3. Физиологија биљне праксе. Одељење за биологију биљака. Доступно на: уах.ес
4. Де Робертис Е, Де Робертис ЕМ. (1986). Ћелијска и молекуларна биологија. 11. издање Редакција Атенео. Буенос Ајрес, Аргентина.
5. Сенгбусцх П. Структура биљне ћелије. Доступно на: с10.лите.мсу.еду