ФАГУС СИЛВАТИЦА: КАРАКТЕРИСТИКЕ, СТАНИШТЕ, СОРТЕ, НЕГА - БИОЛОГИЈА

Фагус силватица или обична буква је врста високог листопадног дрвета које припада породици Фагацеае. Букове шуме познате су као буква или буква, а уобичајене су у хладним и влажним климама у централној и југоисточној Европи.

Усправно растуће дебло може досећи и до 40 м висине, глатка кора је сивкасте боје, а хоризонталне гране формирају густу крошњу. Једноставни и наизменични листови су елиптичног облика, дуги 5-10 цм, са целим ивицама и видљивим венама.

Фагус силватица. Извор: Терасе станишта

Мушки цветови расту у висећим мачкама, а женски цветови су распоређени у малим групама на кратким стабљикама. Плодови, познати као буков орах, заштићени су чекињастим чахурама у којима се налазе 2-3 тетраедарске семенке.

Лишће се одликује светлом тамнозеленом бојом током пролећа, али на јесен поприма атрактивну жуто-наранџасту или црвенкасто-смеђу боју. Његово идеално станиште налази се у планинским окружењима, са хладном и мутном климом, са повременим летњим кишама и између 700-1.600 метара надморске висине.

Уобичајена буква у свом природном окружењу формира велике моноспецифичне шуме, познате као букве, иако се могу повезати са другим високим врстама дрвећа. Поред украсне вредности, традиционално се користи у столарији због квалитета свог дрвета, што је идеално за израду намештаја, пољопривредног алата и музичких инструмената.

Са друге стране, његово семе или буков орах сматрају се орасима, једу се сирови или тостирани због великог уноса енергије. Присуство различитих активних принципа у коре, лишћу и семенкама погодује њеној употреби у традиционалној медицини због антипиретских, балзамичних и антисептичких својстава.

Опште карактеристике

Изглед

Високо дрво, равно и благо разгранато дебло, густа и овална крошња у горњој трећини, досега 35-40 м висине. Шумски примерци имају цилиндрични лежај, међутим, изолована стабла или окружена другим врстама које имају конични лежај са отвореном и неправилном крошњом.

Трупек

Дугачко, усправно дебло за раст представља глатку, пепељасту боју с бројним глобуларним избочењима познатим као сферно-експлозија. На њеној површини развијају се лишајеви различитих врста, па кора има мршав изглед разних боја.

Оставља

Једноставни и наизменично лишће, овалног или елиптичног облика, са таласастим и рубастим ивицама, оштрог врха, клинастог постоља и кратког петељки, дужине 7-10 цм. Са горње стране су јарко зелене боје, са доње стране мање интензивне, кад дође јесен поприме смеђе, црвенкасте и окер тонове.

цвеће

Пчеле су једноличне биљке, чије цветање се јавља у априлу и мају, пре пуног лишћарског развоја. Мушки цвјетови групирани су у кугласте цвасти у терминалном положају на дугом и висећем стабљици. Женке жутосмеђе боје и томентозе распоређене су у 2-3 групе на кратком и усправном стабљици.

Цватње Фагус силватица. Извор: Хаванг (нл)

Воће

Плод је трокутасти грм смеђе боје дужине 2-3 цм, обично познат као хаиуцо. Развијају се унутар дрвенасте куполе сличне изгледу јежу, али са меким бодљицама које остављају 2-3 семенке слободно када сазрију.

Буков орах садржи висок садржај скроба, алеурона и масних једињења, што је веома хранљива храна за људску или животињску употребу. Користи се као додатак прехрани за стоку, уље се чак екстракује за индустријску употребу, међутим његова велика потрошња може проузроковати цревне поремећаје.

Хемијски састав

Обична буква садржи у свом саставу различита активна начела која јој пружају одређене користи на лековитом и индустријском нивоу. Кора садржи 3-4% танина, органских киселина и бетулосида.

На лишћу се налазе пигменти као што су идалин, пентосан, метилпентосан и одређени флавоноиди попут кверцетозида. Поред тога, садржи креозол, кререзин, гуаиац, флорол и танин.

Апликације

Сјеме или буков орах користе се као додатак прехрани за тов говеда и свиња. Исто тако, из семенки се извлачи уље које се индустријски користи за сагоревање и печење, јер оно обично не пропада.

Листови се користе у традиционалној медицини за лечење болести респираторног система, као што су прехлада, бронхитис, фарингитис и симптоми грипа уопште. Слично се користи за ублажавање зубобоља, пролива и за регулисање поремећаја у крви и крвотоку.

Сува дестилација грана и лишћа омогућава добијање фенолног једињења званог креозот, са антисептичким и балзамичним својствима. Његова конзумација је контраиндицирана код пацијената са артритисним проблемима и поремећајима у раду мокраћног система или бубрега.

Заиста, фенолна једињења делују као ефикасни антисептици. Поред тога, уобичајени екстракти букве користе се за адстригентно, аналгетско, антипиретско, антидијароно, антитусивно, експекторанско и лековито деловање.

Плодови Фагус силватица. Извор: Корисник: Герхард Елснер

Станиште и дистрибуција

Врста Фагус силватица је велико дрво које је веома уобичајено у планинским пределима у јужној Европи и на Иберијском полуострву. Међутим, њено средиште порекла налази се у централној и источној Европи.

Расте на разним тлима, по могућности иловастим, плодним, добро дренираним и кречњачког порекла. Буква има високу стопу транспирације, па јој треба обилна атмосферска влага, полусјена, хладне температуре и велике количине падавина.

У климатским срединама врста обично расте чиста, међутим, у планинским подручјима њена повезаност са одређеним листопадним врстама је честа. Налази се од надморске висине до 2.000 метара надморске висине, а у горњим границама повезује се у мешовитим шумама са јелкама, храстовима и боровима.

Хоризонтални распоред његових грана повезан са брзим растом погодује формирању чистих шума у којима је развој других врста дрвећа тежак. С изузетком чистине и шумских рубова, или врста као што су холливоод и тиса које толеришу одређене услове засенчења.

С друге стране, разградњом остатака грана, лишћа и плодова испод њене надстрешнице ствара се накупљање једињења која инхибирају раст других врста. У ствари, долази до алопатских ефеката које избегавају неке врсте које брзо расту пре него што сте у потпуности развили њихово лишће.

Што се тиче њихове географске распрострањености, букве су смештене широм централне и југоисточне Европе. Најјужнија места су Сицилија на италијанском полуострву и луке Бецеите и Хаиедо де Монтејо на Иберијском полуострву.

Саднице Фагус силватица. Извор: Салицина

Таксономија и сорте

- Краљевина: Плантае

- Одељење: Магнолиопхита

- Класа: Магнолиопсида

- подразред: Хамамелидае

- Наруџба: Фагалес

- Породица: Фагацеае

- Род: Фагус

- Врста: Фагус силватица Л.

Етимологија

- Фагус: име латинског рода потиче од старогрчког «φηγος = пхегос» што значи «храст са јестивим жирима». Сігналы абмеркавання

- Силватица: специфични придев потјече од латинског «силватицус-а-ум» што значи «дивљи» или «онај који расте у шуми».

Синонимија

- Фагус албовариегата Вестон, Бот. Унив. 1: 107 (1770)

- Фагус лутеовариегата Вестон, Бот. Унив. 1: 107 (1770)

- Цастанеа фагус Сцоп., Фл. Царниол., Ед. 2, 2: 242 (1772)

- Фагус силвестрис Гаертн., Фруцт. Сем. Пл. 1: 182 (1788.)

- Фагус ецхината Гилиб., Ексцерц. Пхит. 2: 396 (1792), опус утикуе оппр.

- Фагус аенеа Дум. Цоурс., Бот. Култ., Ед. 2, 6: 415 (1811)

- Фагус аспленифолиа Дум. Цоурс., Бот. Култ., Ед. 2, 6: 415 (1811)

- Фагус цристата Дум. Цоурс., Бот. Култ., Ед. 2, 6: 415 (1811)

- Фагус пендула Дум. Цоурс., Бот. Култ., Ед. 2, 6: 415 (1811)

- Фагус пурпуреа Дум. Цоурс., Бот. Култ., Ед. 2, 6: 415 (1811)

- Фагус цомптониифолиа Десф., Табл. Ецоле Бот., Ед. 2: 269 (1815)

- Фагус цупреа Хуртер ек А. ДЦ. у АП де Цандолле, Продр. 16 (2): 119 (1864)

- Фагус лациниата А.ДЦ. у АП де Цандолле, Продр. 16 (2): 119 (1864), про син.

- Фагус салицифолиа А.ДЦ. у АП де Цандолле, Продр. 16 (2): 119 (1864)

- Фагус вариегата А.ДЦ. у АП де Цандолле, Продр. 16 (2): 119 (1864)

- Фагус куерцоидес (Перс.) Диппел, Хандб. Лаубхолзк. 02:51 (1891)

- Фагус цриспа Диппел, Хандб. Лаубхолзк. 02:52 (1892)

- Диппел Фагус цуцуллата, Хандб. Лаубхолзк. 02:52 (1892)

- Фагус инциса Диппел, Хандб. Лаубхолзк. 02:51 (1892)

- Фагус пурпуреа вар. росеомаргината Цриппс, Гард. Цхрон., ИИИ, 12: 669 (1892.)

- Фагус цоцхлеата (Диппел) Домин, бик. Инт. Ацад. Тцхекуе Сци., Цл. Сци. Матх. - Нат Мед. 33: 70 (1932)

- Фагус тортуоса (Диппел) Домин, бик. Инт. Ацад. Тцхекуе Сци., Цл. Сци. Матх. Нат Мед. 33: 72 (1932), син

Сјеменке Фагус силватица. Извор: Мусеум де Тоулоусе

Сорте

- Албовариегата: сорта коју карактеришу зелени листови са жутим рубовима. Пријављено је у Немачкој на надморској висини од 50-200 метара.

- Аспленифолиа: за лишће су карактеристични њихови урезани рубови, на јесен лишће поприма интензивну жуту боју.

- Атропуницеа или Атропурпуреа: сорта коју карактеришу длакави листопадни листови са таласастим ивицама, љубичасте или интензивно црвене боје током пролећа, мање интензивни током лета.

- Фастигиата: колонаста врста која не прелази 20 метара и ширину 3 м.

- Пендула: разне висеће гране које не расту више од 25 м. У зрелости, крошња дрвета формира врло атрактивну куполу.

- Љубичаста фонтана или Пурпуреа Пендула: сорта клатна, коју карактерише црвенкасто лишће, током вегетативне фазе може постати врло интензивна, готово црне боје.

- Пирамидалис: чаша је пирамидалног облика.

- Тортуозан: његове гране имају мутан или закривљен раст.

- Вариегата: лишће карактеризирано тробојним лишћем.

Фагус силватица вар. 'Пурпуреа'. Извор: АнРо0002

Нега

Ширење

Пчеле се лако умножавају кроз свеже семенке сакупљене директно са стабла. Сјетва се може успоставити током зиме како би сјеме стратифицирало зимском хладноћом, а клијање започело током прољећа.

У супротном, за сетву током пролећа, семе мора бити стратификовано 2-3 месеца на температури нижој од 6 ° Ц. Семе је препоручљиво чувати у посуди са вермикулитом или перлитом у доњем делу фрижидера.

Важно је да сачувате влажност посуде и прозрачите њен садржај сваких 8 дана и на тај начин избегнете пропадање семена. Када дође пролеће, семе се посеју у семенске кревете у пластеницима, користећи супстрат за киселе биљке.

Адекватни услови полусенке, влажности и температуре погодују клијању у касно пролеће. Саднице ће бити спремне за пресађивање следеће године, препоручљиво је сијати када прође ризик од мраза.

Фагус силватица у јесен. Извор: пикабаи.цом

Захтеви

Обична буква је веома отпорна биљка, која се прилагођава прецизним условима умјерене или континенталне климе јаке хладноће и високе влажности. Подноси мразеве до -18 ºЦ, али није прилагођен тропском поднебљу, а идеалан распон му је између -18 ºЦ и 30 ºЦ.

Треба га налазити на отвореним просторима, у потпуном излагању сунцу или делимичној сенци. У медитеранским областима важно је заштитити га од јаких морских ветрова, јер је у тим условима лако изгубити лишће.

Због снажног површног коријенског система није препоручљиво сијати близу градилишта, путева, асфалтираних подова, цијеви или одвода. Потребна су јој тла са пјесковитом или глинастом текстуром, добро дренирана, али задржавају довољно влаге, благо кисела и плодна.

Вожња

Учесталост наводњавања зависи од врсте тла на коме је усев установљен, као и од услова температуре, релативне влажности, соларног зрачења и падавина. Обична буква је дрво које не подноси сушу, такође је подложно прекривању водом.

Током лета и у раној фази развоја потребно је наносити учестало залијевање, спречавајући да се супстрат у потпуности осуши. Остатак године може се смањити учесталост залијевања све док биљка не покаже знакове дефицита влаге.

Што се тиче претплатника, како у почетној фази раста, тако и током производне фазе, обична буква захтева добро снабдевање хранљивим материјама. Храњиви дефицит може да промовише већу подложност нападима инсеката или патогена попут гљивица, бактерија или вируса који узрокују болести.

Букве Извор: Јири Комарек

Куге и болести

Уобичајена буква нападнута је различитим штеточинама и патогенима који утичу на кору, лишће, цвеће и квалитету семенки. Међу инсектима издваја се буба за рударство (Рхинцхаенус фаги) која се храни коре, лишћем и полена цвећа.

Као и личинке лептира гуштерастог гуштера (Еупроцтис цхрисоррхоеа) које се хране листовима и њежним избојцима. Међу гљивама истичу се басидиомицетес Ганодерма аппланатум, Фомес цоннатус и Унгулина маргината, узрокујући болест позната као пасмо или црвено срце.

На младим гранама је уобичајено присуство гљивица које ослабљују њихов развој, стварају канцере, вене и прогресивну смрт. Међу њима су кораљна мрља (Нецтриа циннабарина) и трула кора (Нецтриа цоццинеа).

Референце

Фагус силватица (2018) АрболАпп. Водич за дивља стабла Иберијског полуострва и Балеарска острва. Опоравак на: арболапп.ес
Фагус силватица. (2019). Википедија, Слободна енциклопедија. Опоравак на: ес.википедиа.орг
Фагус силватица Л. (2013) Иберијска дрвећа. Опоравак на: арболесиберицос.ес
Фернандез Плана, Марта (2015). Одређивање физичко-механичких својстава грана зелене букве (Фагус Силватица Л.) из букове шуме Монтејо де ла Сиерра де Мадрид. (Дипломски рад) ЕТСИ Монтес, Форестал и дел Медио Натурал (УПМ), Мадрид, Шпанија.
Олиет Пала, Ј., Пардо Наварро, Ф. & Лосинг, Х. Фагус силватица Л. Производња и управљање семеном и шумским биљкама. Министарство за еколошку транзицију. Мексико.
Родригуез, Р., Бенито, ЈЛ и Естрада, С. (2009) Приручник Како посадити дрво. Колекција: Ел Монте Астуриано. Министарство просвете и науке. Штампање: Графицас Еујоа. Депозит: АС- 4732/09.

ФАГУС СИЛВАТИЦА: КАРАКТЕРИСТИКЕ, СТАНИШТЕ, СОРТЕ, НЕГА - БИОЛОГИЈА - 2025