КЕРМЕС: ПОРЕКЛО, ИГРЕ И ТРАДИЦИЈА У ЛАТИНСКОЈ АМЕРИЦИ - КУЛТУРНИ РЕЧНИК - 2025

А Кермес , куермес или Кермессе је популарна фер отвореном који има игре, атракције, емисије свих врста и типичном гастрономије, и који се обично одржавају у школама, комшијских клубова или цркве.

Кермес је нешто веома популарно, где сви људи могу ићи да се забаве по ниској цени и обично их организују различите групе или удружења како би прикупили новац за одређену сврху.

Извор Пикабаи.цом

Неки понекад збуњују кермесе са карневалом, а истина је да они немају никакве везе једно са другим. Кермес дух је да деца и одрасли уживају у рекреативном простору за све узрасте као породица.

У њему цела породица може провести дан. Имају игре за децу, вештине и гастрономију свих врста. Они су мањи од забавног парка и скромнији, тако да је провод у њима изузетно јефтин.

За његову реализацију и постављање породице обично учествују кроз школе, ученичке центре или суседске клубове и готово увек се наоружавају да прикупе средства у посебне сврхе, као што су солидарне колекције или групна путовања.

Порекло термина "кермес"

Могло би се пратити до појаве кермеса у Холандији. У ствари, термин долази из средњоземског (локални језик) „керкцмиссе“, који се састоји од „керкц“ што значи „црква“ и „миссе“, „маса“. Шта више: у Најјмегену, најстаријем граду у земљи, одржава се један од најважнијих фестивала у Европи.

Вероватно ћете прочитати како се реч пише на различите начине. На шпанском Краљевска шпанска академија признаје термин "кермес." У међувремену, у другим земљама које говоре шпанско такође се пишу „куермес“, али могу се писати и „кермессе“, углавном писани овако у Француској.

Већ знамо да је њихово порекло углавном било у северној Европи и да су повезани са Црквом. Зато су и они веома популарни у Латинској Америци; Након колонизације континента, оне су биле кључне у процесу евангелизације, привлачећи заједнице да учествују у колонизујућим верским институцијама.

Шта радите у кермесу?

Већ смо знали његову историју, сада је време да сазнамо о различитим играма и карактеристикама које чине посету кермесу идеалан план за целу породицу.

Игре

Има их свакаквих, неке су више "основне" и не захтевају им важну инфраструктуру, попут пуцања из топа (фотографија са насловнице), трке у багерима, "та-те-ти" или "стави реп" свиња ".

Али постоје и други који укључују већи обим, као што су "штап за сапун", стреличарство, "игра чекићем" или "игра са жаром". У ствари, неки веома важни сајмови називају се и кермес, који имају машинске игре попут подметача за ролере, шоља или класичних "аутомобила са браником".

Уметници

Међу уметничким професионалцима који тамо раде може се навести велики број истинских популарних талената: мађионичари, кловни, глобролози (они који различите предмете формирају само надувавањем балона), бацачи ножа, гутачи мачева, карикатуристи, "сликари лица" (они који цртају шарене цртеже на лицу) или тетоваже, који генерално драгуљ користе како би их учинили привременим.

Гастрономија

То је изузетно разнолико и пуно ће зависити од земље или града у коме се одвија кермес, нешто о чему ћемо касније проширити. Међутим, постоје нека јела или „жудње“ које су типичне за све кермесе: пахуљице, бомбонски бомбони, кокице или „пахуљице“, карамелне јабуке, „лизалице“, хот-догови или „хот-догови“ и хамбургери.

Данас овим догађајима присуствују и „камиони са храном“. То су мобилни ресторани који имају софистициранији јеловник од традиционалне штандове са храном и, наравно, са нешто вишом ценом.

Они из Латинске Америке

Аргентина

Било по традицији или потреби, кермеси у том делу света су и даље на снази. У Аргентини је веома често да их ученици организују како би прикупили средства која ће касније користити за студијска путовања или матуранте.

Родитељи или школске власти такође учествују у његовом постављању, а врло је често да се изводе позоришне глуме или музички бројеви који ће пратити остатак активности.

Међу последњим, најтипичнији су фолклорни плесови, попут цхацарера или самба, и иако је танго национални плес, његов плес обично није уобичајен на овим сајмовима.

Међу традиционалним јелима која не могу пропустити аргентинске кермесе су гулаш од локреа или леће (оба типична јела у зимској сезони), цхорипан (цхоризо сендвичи), емпанадас (фотографија), асадо или слатка храна попут колача. помфрит или колачи.

Извор Пикабаи.цом

Мексико

У Мексику је механизам сличан, мада наравно гастрономија увелико варира. Служе се зимска јела као што су позоле (сличне аргентинској гулаши) или тамале, али такође енцхиладас, тацос, Куесадиллас, бурритос и друга типична јела те земље.

Са плесне стране, то ће много зависити од подручја, пошто у Мицхоацан кермес-у обично видите представе «плеса стараца», или у Верацрузу, Ла Бамба. Међутим, ниједан од њих не може бити без типичних мексичких марихуана.

Две друге земље у којима су кермеси веома популарни су Колумбија и Перу.

Колумбија

У Колумбији су типичне музичке групе кумбија или валленато, док су најтрадиционалнија јела зими или тестенине.

У овој земљи су типичне вербене, што је слично славље које потиче из Шпаније, али без игара и у много већим просторима, које углавном организују локалне општине.

Перу

У земљи Анда, са своје стране, уобичајено је видети типичне плесове попут Маринера, док на кулинарском нивоу изврсна перуанска гастрономија (која је данас модна широм света) има експоненте попут антибукоса, пицарона, и цевицхе.

Референце

1. Нијмеген, Холандија (2018). Опоравак од: кермиснијмеген.нл.
2. Вербенас оф Спаин. (2019). Опоравак од: турисмодецордоба.орг
3. Кермес из Аргентине. (2018). "Морфиландиа", Туризам у Аргентини. Опоравак од: морфиландиа.цом
4. Мицхоацан Секретаријат за туризам. (2018). Опоравак од: мимицхоацан.мк.
5. Школа Госпе од Кармен. (2017). Кармелит Кермес. Опоравак од: цармелитас.еду.пе.