ШТА ЈЕ УНУТАРЋЕЛИЈСКА ВАРЕЊЕ? - БИОЛОГИЈА - 2025

Варење интрацелуларни је процес којим ћелије користе своје ензимске машине за понижавајућим молекула унутар истој ћелији. Принцип унутарћелијске варења је код различитих организама врло сличан.

Једном када једињење које ће бити пробављено (обично извор хране) уђе у ћелију, налази се у вакуоли. Након тога, хидролизни ензими улазе у унутрашњост вакуола, разграђујући једињење.

Интрацелуларни процес варења. 1) Страно тело ћелије, 2) вакуоле, 3) лизосоми, 4) ћелије.

Ензими одговорни за унутарћелијску пробаву производе углавном лизосоми. Неки од најважнијих хидролизних ензима у интраћелијској варењу који су пријављени, између осталог су киселина фосфатаза, АТПаза, 3р-АМПаза и естера отпорна на Е600.

Који организми врше унутарћелијску варење?

Извор: доцплаиер.ес

И једноћелијски и вишећелијски организми спроводе процесе варења у оквиру ћелија.

Неки аутори претпостављају интрацелуларну пробаву као ексклузивни процес хетеротрофних организама. Међутим, многи други аутори препознају неке процесе разградње који се дешавају у биљкама, попут интрацелуларне варења.

На крају процеса унутарћелијске пробаве, остају неки елементи које ензими нису разградили. Ови елементи се брзо ваде из ћелије помоћу вакуола.

Фагоцитоза и ванћелијска варење

Фагоцитоза се састоји од процеса којим ћелије окружују неке велике честице својом мембраном, то јест, затварају их у вакуоле унутар њих. Касније лизосом даје потребне ензиме да би се пробавио фагоцитозни елемент.

Процес фагоцитозе делом се одвија у циркулацији, а делом у фиксном ткиву. Ћелије у циркулацији познате као макрофаги и микрофаги одговорне су за фагоцитозу у циркулацији.

У фиксним ткивима најчешће се налазе само макрофаги слични онима из крвожилног система. Фагоцитоза се обично јавља у фиксном ткиву попут ендотела и везивног ткива.

Интраћелијска пробава у различитим организмима

Код сисара, молекули који се разграђују концентришу се у пробавним вакуолама. Касније, мали лизосоми из Голгијевог апарата достижу вакуоле, носећи хидролизне ензиме неопходне за тај процес.

Једном када се молекули фрагментирају, апсорбирају се у цитоплазму и служе као храњиве материје.

Нарочито код људи примећено је да ћелије одговорне за имунолошке процесе, познате као леукоцити, могу интрацелуларно фагоцитозу и пробавити неке бактерије које нападају тело.

У неким мекушацима, као што су шкољке и остриге, извори хране се процесирају релативно споро кроз интраћелијску варење. То се дешава кроз жлездане путеве пробавне жлезде.

Биљке такође развијају вакуоле у ​​којима се јављају унутарћелијски процеси варења једињења попут протеина.

Иако представљају неке разлике са унутарћелијском варењем животиња, поступак је врло сличан, јер биљне вакуоле имају својства слична лизосомима животиња.

У осталим једноћелијским организмима, познато је да и процеси унутарћелијске разградње разграђују молекуле попут протеина.

Ови процеси варења у организмима као што су бактерије и гљивице имају бројне карактеристике заједничке онима описаним у случају сисара.

Референце

1. Децхо А. Самуел Н. Флексибилне пробавне стратегије и асимилација метала у траговима у морским шкољкама. Лимнологија и оцеанографија. деветнаест деведесет шест; 41 (3): 568-572
2. Доуглас С. Експериментално истраживање улоге крвних течности у унутарћелијском варењу одређених бактерија и црвене крви. Зборник радова Краљевског друштва из Лондона. 1916; 89 (617): 335-341
3. Голдберг А. Дице Ј. Интрацелуларна разградња протеина у сисарима и бактеријским ћелијама. Годишњи преглед биохеметрије, 1974; 43: 835-869.
4. Гордон Г. Студије о унутарћелијском пробавном процесу у ћелији културе сисара сисара. Часопис за ћелијску биологију. 1965; 25 (2): 41-55
5. Хирсцх И. Лизосоми и ментална заосталост. Квартални преглед биологије. 1972; 47 (3): 303-312
6. Фагоцитоза и имунитет. Британски медицински часопис. 1905; 2 (2338): 1056-1057.