10 ВОЋЕ И ПОВРЋЕ КОЈЕ ПОЧИЊУ СА Ј - КУЛТУРНИ РЕЧНИК - 2025

Међу најистакнутијим воћем и поврћем које почињу са ј су јалапено, парадајз, јојото или ђумбир.

За одржавање здраве исхране, неопходно је јести најмање две порције воћа дневно, а такође и најмање три порције поврћа.

Преко воћа и поврћа могуће је добити све храњиве састојке који нам тело треба, укључујући витамине, минерале, протеине, угљене хидрате, шећере, масти и аминокиселине.

Неки уобичајени примери поврћа за Ј су јалапено, парадајз и јојото. Свака од њих има врло различит укус и пружа разноврсне храњиве материје организму.

Да бисте ископали дубље, примери воћа и поврћа словом Ј су:

1-Јалапено

Ово воће, које је у неким земљама познато и као љута паприка, је како га описује његова варијанта, врло зачињено воће.

Првобитно име потиче из њеног родног града, Јалапе, у Мексику. Додаје зачињен укус храни и генерално је референца на латино културу (Мексико и Централна Америка) у свету кувања.

2-парадајз

То је врста уобичајеног томатилло-а, познато је и као црвена парадајз или парадајз у облику пупка због свог облика, који, чини се, има пупак.

3-Јојото (кукуруз)

Познат је и под називом кукуруз, кукуруз или кукуруз, зависи од географског положаја.

Јојото је како је кукуруз познат у области Венецуеле. У различитим земљама кукуруз је главни састојак локалне гастрономије, на пример, Венецуела, Колумбија, Перу и Мексико.

Уз кукуруз можете припремити тортиље, арепас, поленту, између осталог.

4-ђумбир

Ђумбир је више корен биљке из Индије.

Користи се у кухињи као зачин, такође за прављење инфузија. Његов укус је зачињен и има бројне здравствене користи.

5-Јоно или жути момбин

То је жућкаст плод сличан шљиви, има облик јајета и у средини велико семе. Сочног је, месног и слатког укуса.

6- Јицама или мексички кромпир

Јицама је врста кромпира. То је поврће које се може наћи у многим земљама Јужне Америке, западној и централној Африци.

Изглед је сличан оном кромпира, а користи се и за сличне приправке, попут помфрита.

7-махуне шпарога

Пасуљ шпарога спада у категорију махунарки. То је зеленкаст махуна, дугачка и са семенкама. Арома је мешавина шпарога и пасуља.

8-Јиницуил или цуајиницуил

Они су махуне, плод стабла Инга Јиницуил. Унутра имају семенке у облику пасуља, са слатком памучном пулпом.

9-Јујуба

Познат је и као Јујубе или Цхицхиндра. То је биљна врста богата витаминима А, Б1, Б2, Б3, Ц, фосфором, калијумом, калцијумом, гвожђем, између осталих.

10-Јабутицаба или јаботицаба

Познат и под називом Ибапуру, иабутицаба, то је воће са много имена, које су у историји описивали различити аутори.

Постоје зелене или беле сорте. То је воће које се формира у гроздовима. Њеном кашом можете правити вино.

Референце

1. Вицтор Мануел Патино. Историја и ширење аутохтоних воћака из Неотропица. ЦИАТ Редакција. (2002). Опоравак од: боокс.гоогле.цо.ве
2. ТД Пеннингтон Тропска стабла Мексика: приручник за идентификацију главних врста. УНАМ. (2005). Опоравак од: боокс.гоогле.цо.ве
3. Фернандо Ареллано. Увод у пред-хиспанску Венецуелу: Културе аутохтоних народа Венецуеле. Католички универзитет Андрес Белло. (1987). Опоравак од: боокс.гоогле.цо.ве
4. Рафаел Лезаета Перез-Цотапос. Приручник о здравој прехрани Редакција Пак Мекицо. (2006). Опоравак од: боокс.гоогле.цо.ве
5. Дивља и култивисана јицамас. Уредник Биб. Ортон ИИЦА / ЦАТИЕ. Опоравак од: боокс.гоогле.цо.ве
6. Виллиам Рхинд. Прича о биљном царству. Универзитет Окфорд. (1841). Опоравак од: боокс.гоогле.цо.ве
7. Јамес Ј. Дарлеи. Знајте и уживајте у тропском воћу. Тропско воће и ораси: корнукопија. П&С Публисхинг. (1993). Опоравак од: боокс.гоогле.цо.ве