САМБУЦУС НИГРА: КАРАКТЕРИСТИКЕ, СТАНИШТЕ, СВОЈСТВА, НЕГА - БИОЛОГИЈА - 2025

Самбуцус нигра, познатија као црна боровница, је грм из породице Адокацеае. Остала уобичајена имена за ову врсту су бинтеиро, цанилеро, цаниллеро, флуута, гало леаф, сабу, сабуца, сабуцал, сабуцо, сабујо, вхите белоревенка, између осталог и боровница, бресква, саугу, иезго.

Црна боровница је густ, мали грм (до 7 м), заобљеног изгледа, напукнуте коре, а на младим гранама има бјелкасту сунђерасту кору. Листови су дугачки око 20 цм, листопадни су, цветови су бели и групирани су у гроздове који се наликују кормилом.

Самбуцус нигра има цоримб цвјетнице. Извор: ЈеЛуФ

Између његових својстава познато је да делује као антиоксиданс, диуретик, лаксатив, дијафорет, противупално и као стимуланс имунолошког система. Индициран је за лечење кашља, прехладе, вирусних и бактеријских инфекција, тонзила, за побољшање здравља срца, лечење високог холестерола и побољшање вида.

Када плод сазри, има црну или љубичасту боју и ово је време када се може конзумирати, јер када је зелено, отровно је. Треба их јести куване да би побољшали укус и олакшали варење. Уз воће можете припремити џемове, колаче и напитке на бази алкохола.

На неким местима конзумирају своје обложене цвастиће, док спужваста гроздја служи као ослонац за прављење резова на микротому. Надаље, црна боровница се може користити као украсна врста.

карактеристике

Изглед

То је велики грм величине 5 до 7 м, са густим лишћем и заобљеном крошњом. Кора има пукотине и њежан изглед. Младе гранчице садрже лепршаву белу кору.

Црна боровница је густ, заобљен грм. Извор: Виллов

Оставља

Листови овог грмља падају на земљу у свако доба године (листопадни), супротни су и непарни. Дуги су од 20 до 30 цм.

Листови су групирани од 5 до 7, имају овални или ланцеолатни облик, са назубљеним рубом, без пубертета или са мало трихома на доњој страни, и нешто ситних испупчења.

цвеће

Цветови су ситни, беле боје, пречника око 5 мм и груписани у цватове попут цвасти. Терминални гроздови су дужи од 15 цм.

Имају гамопетала цоролла и имају пет округлих режња. Имају пет латица које су причвршћене на латице и јајник је инфериоран. Период цватње је између јуна и јула.

Воће

Плодови личе на бобице и могу мерити између 3 и 4 мм, сочни су, а када сазрију, њихова је боја црна или љубичаста. Имају 3 до 6 семенки. Ово воће увелико конзумирају птице, које су одговорне за растурање семенки.

Плодови се јављају од лета до касне јесени. Важно је напоменути да се мора водити рачуна да се плодови не употребљавају када су зелени, јер су отровни.

Плод црне бобице је црна бобица у зрелом стању. Извор: Х. Зелл

Што се тиче воћа, треба водити рачуна да га не помешамо са оним сродним Самбуцус ебулусом, познатијим као саукуилло. Ово воће је отровно, али је врло слично црном старијем; Због тога је један од начина да се разликују по томе што плод боровнице потиче од биљке чија висина није већа од два метра.

Хемијске компоненте

Од свих структура боровнице, нарочито бобице садрже органске материје или пигменте, шећере, аминокиселине, танине, вибуринску киселину, испарљива уља, каротеноиде, флавоноиде, рутин, витамин А и витамин Б, а посебно витамин Ц.

Кверцетин, врста флавоноида је један од најважнијих састојака цвећа и бобица као терапеутских средстава. Студије су утврдиле да флавоноиди имају антоцијанине који делују као моћни антиоксиданти који могу заштитити ћелије од хемијских оштећења.

У лишћу се ствара глукозид из кога се прави ферментација емулзином глукоза, цијановодична киселина и бензил алдехид.

Таксономија

Краљевство: Плантае

-Фило: Трахеофити

-Класа: Магнолиопсида

-Налог: Дипсацалес

Породица: Адокацеае

- Пол: Самбуцус

-Врсте: Самбуцус нигра Л.

Црвена боровница позната је и као Самбуцус арборесценс, Самбуцус ауреа, Самбуцус диссецта, Самбуцус елеганс, Самбуцус флорибунда, Самбуцус лациниата, Самбуцус леуцоцарпа, Самбуцус линеарис, Самбуцус медуллоса, Самбуцус монстроса, Самбуцус елеганс, Самбуцусбутипулиу, Самбуцусбутипулиу, Самбуцусбутиу, Самбуцус ротифоу, Самбуцус ротифоу.

Назив њеног рода Самбуцус потиче од израза самбука који се односи на музички инструмент Римљана направљен са дрветом овог грма. Са друге стране, израз нигра означава црну боју плодова када су зрели.

Илустрација Самбуцус нигра. Извор: Франз Еуген Кохлер, Кохлеров Медизинал-Пфланзен

Станиште и дистрибуција

Овај грм може живети на местима са хладном климом, на обалама и чистинама листопадних шума, које имају влажна тла и богате су органском материјом. Врло често живи у шумама повезаним с трновитим грмљем, долинама и долинама у близини приобалних места или сталних водотокова.

Такође могу да расту у близини популације или на местима где имате стоку, јер стајњак ових животиња повећава азот у земљи истовремено када нуди заштиту овим животињама.

Распрострањен је од Европе и Северне Африке до Сибира. Може се наћи у Албанији, Белгији, Ирској, Енглеској, Аустрији, Португалу, Шпанији, Мађарској, Румунији, Сједињеним Државама, Холандији, Грчкој, Израелу, Аустралији, Новом Зеланду, Канади, Мексику, Костарики, Еквадору, Аргентини, Чилеу, Боливији , међу другима.

Добро се прилагођава мјестима чија је годишња количина падавина у распону од 2000 до 4000 мм.

Младе гране црног базге имају спужвасто стабло. Извор: Крзисзтоф Зиарнек

Апликације

Плодови ове врсте користе се за припрему џемова, колача и алкохолних пића. Јестива је и кожа и пулпа бобица. Али морате бити опрезни да не конзумирате ниједан део незрелог воћа јер је токсичан. Исто тако, препоручује се кување бобица ради побољшања укуса и олакшавања пробављивости.

У неким деловима света конзумирају се комплетни цветови, и обложени и пржени.

Џемови се могу направити од плодова црне боровнице. Извор: сапонифиер

Исто тако, спужваста медуља младих грана користи се у микроскопији као подлога за прављење резова у микротому.

Друга употреба је као украсна врста. Црна боровница се користи и за хлађење осталих пољских култура, као репелент и инсектицид.

У агрошумарству се ова биљка користи као жива ограда, граница или као ветрозаштитник како би се друге врсте заштитиле од могућих мразева.

Црна боровница у пољу је врста која привлачи многе животиње захваљујући својим плодовима, семенкама и цветовима, а служи и као сточна храна за мале врсте, попут зечева, кокоши и козе.

Својства

Цветови ове биљке користе се за лечење инфекција очију и коже. Такође се користи као инфузија за лечење респираторних и жучних проблема. Са друге стране, црна боровница се користи као антиоксиданс, за снижавање холестерола, побољшање вида и јачање имунолошког и крвожилног система.

Поред тога, бобица се може конзумирати за лечење кашља, грипа, прехладе и инфекције крајника проузрокованих вирусима и бактеријама. Као занимљива чињеница, сок од боровнице коришћен је за лечење епидемије грипа која се догодила у Панами 1995. године.

Чини се да сок од црног базге садржи биофлавоноиде поред других протеина који имају потенцијал да униште заразност вируса прехладе и грипа.

Испитивања ове врсте утврдила су да црна боровница има стимулативна својства имунолошког система, због чега се користи у лечењу против АИДС-а и рака.

У ствари, изгледа да је ово побољшање имуног одговора узрок користи које се добијају током лечења грипа, астме, губитка тежине и дијабетеса.

Друга истраживања показала су да антоцијанини присутни у родици повећавају производњу цитокина, протеина који делују као гласници имунолошког система и помажу у регулисању његовог одбрамбеног одговора против болести.

Могуће је да су ови антоцијанини снажнији антиоксиданти од витамина Е или витамина Ц. У том смислу су друга истраживања показала да екстракт боровнице контролира оксидацију липопротеина ниским холестеролом, а кардиоваскуларне болести су повезане са оксидацијом. ових липопротеина.

Нега

Ширење

Црни се боровница може размножавати из његових семенки крајем лета или такође из сечака меког дрвета током пролећних и јесењих сезона.

Да би се размножили из сјемена, они се морају чувати на 4 ° Ц како би се очувала њихова одрживост у херметички затвореној посуди са садржајем влаге између 4 и 8%.

Иако би се од резница или корова требало набавити од здравих стабала и мерења између 18 и 30 цм, а пречника од 2 до 4 цм, бити лигнифицирани и имати најмање 3 чвора. Да би се стимулисао развој корена, један крај удјела може се намочити у слуз алое вере.

Самбуцус нигра се може размножавати семеном или резницама. Извор: Стефан.лефнаер

Температура

Црни боровница добро успијева на мјестима гдје се јавља умјерена врућина и може поднијети екстремну хладноћу од -20 ° Ц.

Светлост

Ова биљка најбоље успева у условима директног излагања сунцу. Међутим, добро успевају и у сеним или полусеним условима.

Под

Тло на којем расте Самбуцус нигра може бити влажно, богато органским материјама и азотом, а одговарајући пХ између 4,5 и 7,5.

Такође, тло треба добро дренирати и по могућности у близини извора воде.

Прилагођава се валовитим тлима, са доста камења, рушевина, падина, рушевина, чак и пукотина у зидовима.

Референце

1. Грајалес, Б., Ботеро, М., Рамирез, Ј. 2015. Карактеристике, управљање, употреба и благодати боровнице (Самбуцус нигра Л.) са нагласком на њену примену у силвопасторалним системима Високих тропика. Часопис за аграрна и еколошка истраживања 6 (1): 155-168.
2. Каталог живота: Годишњи попис за 2019. годину Детаљи врсте Самбуцус нигра Л. Преузето са: цаталогуеофлифе.орг
3. Иберијска дрвећа 2013. Самбуцус нигра. Преузето са: арболесиберицос.ес
4. Садите цвет. 2016. Љековите биљке: Црни стабло (Самбуцус нигра). Преузето са: флордепланта.цом.ар
5. Хербвисдом. 2019. Стабло јагода (Самбуцус нигра). Преузето са: хербвисдом.цом