15 ПРЕДНОСТИ САПОТА КОЈИ ЋЕ ПОБОЉШАТИ ВАШЕ ЗДРАВЉЕ - ПРЕХРАНА - 2025

У предности Сапоте , воћни родној у Мексику, у распону од његове способности као моћан антиоксидант тога што регулатор варења, између осталих особина које ћемо видети у овом чланку.

Сапота (на Нахуатл: тзапотл) је тропско воће типично за Мексико, Централну Америку и северну страну Јужне Америке. Присутна на тржиштима у већем делу света, са различитим сортама, бојама, укусима, али задржавајући исто име. Генерално, људи не познају сапоте, али на овим местима то је типична храна.

Сферног је облика, на врховима спљоштен. Ово воће има влакнасту, глатку и мекану кожу када сазри. Његова каша може бити наранџаста, црна или бела, у зависности од врсте сапута. Има укус сличан папаји, осим црног који изгледа као чоколада.

Издваја се неколико врста овог воћа: Сапотес (запотацеас); Саподила или запотилла (Манилкара запота), жута сапота (Поутериа цампецхиана), Мамеи (Поутериа сапота), зелена сапута (Поутериа виридис), бела сапота (Цасимироа едулис), црна сапота (Диоспирос дигина), Цхапоте (Диоспирос текана), Персимонио Диоспирос каки), између осталих.

Затим ћемо прегледати вишеструке предности које произлазе из његове честе конзумације.

15 својстава сапота који благују здравље

1- Помаже доброј пробави

Једна врста сапота, црна, је добра за пробавне процесе у телу. А то је да када се конзумирају сирове, то је богат извор дијеталних влакана.

За оне који пате од опстипације, ова се храна може сматрати укусном алтернативом другим разноврсним лаксативима на тржишту.

2- Добар извор витамина А

Према стручњацима, црни сапот се састоји од витамина А. Људи који конзумирају ово воће добијају ову компоненту директно из воћа, чиме избегавају да узимају витаминске таблете, што према истраживању можда и није тако здраво.

Црни сапоте нуди 410 ИУ витамина А на 100 гр овог воћа. Треба напоменути да је то кључ доброг вида, јаког имунолошког система и правилног функционисања ћелија.

3- Богата је калијумом

Уз присуство око 350 мг калијума, ово воће сматра се добрим извором који има користи од својстава К елемента.

Важност овога је у томе што људи, као есенцијални минерал, свакодневно требају више од 100 мг калијума. Због тога се свакодневно препоручује конзумирање овог воћа.

Надаље, овај минерал обнавља мишиће, регулише електричну активност срца и одржава равнотежу течности и електролита. Одсуство калијума може изазвати крвни притисак, проблеме са бубрезима, губитак мишићне масе, између осталих болести.

4- Јача кости и зубе

Пошто црна сапота садржи калцијум, она штити кости нашег тела. Али овај минерал има и другу јачину: штити зубе, одржава контракције мишића и регулише згрушавање крви.

Дакле, као замена за млеко је добра храна, или ако вам је драже, можете га комбиновати са њим како бисте направили здрав схаке који можете узимати свако јутро пре доручка.

5- Штити здравље кардиоваскуларног система

Ово воће је здрава храна за срце. То је зато што растворљива влакна сапота промовишу здраву ниво холестерола, смањујући тако ризик од кардиоваскуларних болести.

Поред тога, његов садржај витамина Е помаже у спречавању накупљања плака у крвним судовима и артеријама, смањујући ризик од срчаног удара, можданог удара и болести коронарних артерија.

6- Помаже у мршављењу

Ова храна богата је влакнима и нуди знатне количине обе врсте: растворљивих и нерастворљивих. Први заузима простор у стомаку како би вам помогао да се осетите пуни са мање калорија, док други успорава брзину којом разграђена храна напушта желудац.

7- Помаже у лечењу анемије

Још једна предност сапута или мамеи-а је та што се састоји од разних богатих витамином Б6. Компонента неопходна за стварање хемоглобина у крви, који се црвеним крвним ћелијама транспортује по телу. Ово помаже оксигенацији и мобилизацији гвожђа у телу.

Према Хеалтх Бенефитс Тимес, анемија настаје када у организму недостају црвена крвна зрнца, што између осталих тегоба изазива умор, бол, пропадање.

Нека истраживања показују да узимање витамина Б6 помаже код најоштријих симптома анемије и спречава његово појављивање.

8- Појачати имуни систем

Ово воће садржи знатну количину витамина Ц који помаже у борби против слободних радикала и њиховом елиминацији.

У многим случајевима ово воће покреће имуни одговор који је заправо резултат упале на захваћеном подручју. Ово се може избећи редовним конзумирањем витамина Ц, у богатој храни, попут сапота.

9- даје здрав сјај кожи

Блиједа кожа, укључујући тамне кругове, најчешћи је знак анемије проузроковане недостатком гвожђа.

Са мањком гвожђа у организму он узрокује пад нивоа хемоглобина, што резултира смањењем црвених крвних зрнаца.

Смањени проток кисеоника може кожи одузети боју и учинити је бледом. Добра доза хране богате гвожђем, попут сапота, у вашој свакодневној исхрани може дати вашој кожи ружичаст сјај.

10- борити се против предменструалних симптома

Стручњаци сматрају да конзумирање додатка витамина Е, два или три дана пре и после менструације код жена, доприноси смањењу жудње, грчева и анксиозности, повезаних са предменструалним синдромом.

Па, мамејски сапот је једна од најбољих опција за добијање витамина Е, који помаже у смањењу бола, његовом трајању и смањује менструални губитак крви. То се постиже тако што се природно уравнотежују хормони, регулишу менструација.

11- Помаже здравље очију

Различита истраживања показују да недостатак рибофлавина повећава ризик од проблема са очима.

У том смислу, витамин Б2 присутан у сапоту помаже у спречавању поремећаја ока као што су катаракта и глауком.

Уз то, ово воће се састоји од 0,203 мг витамина Б2, што је 15,62% препоручене дневне вредности, додају на овој специјализованој страници.

12- Јача мозак

Неке студије показују да витамин Б3, присутан у мајки, штити од Алзхеимерове болести, као и од других поремећаја мозга повезаних са старењем који резултирају падом когнитивних функција.

С друге стране, витамин Б3 смањује ризик од проблема повезаних са лошим функцијама мозга, попут губитка памћења, несанице, главобоље мигрене, вртоглавице, хроничног синдрома мозга, депресије, па чак и зависности од алкохола.

13- Добра је противупална

Противупално дејство ове врсте воћа помаже да се носи са нелагодним стањима као што су ерозивни гастритис, рефлукс-езофагитис, ентеритис и иритативни цревни поремећаји.

Стога ово воће штити пробавно здравље, али такође смањује упалу проузроковану алергијама, ранама или ударцима. Ово воће се такође користи за лечење болова у зглобовима са његовим противупалним дејством.

14- Добар је енергизатор

Као да то није довољно, конзумирање црног сапота је важна доза енергије за ваше тело. Треба напоменути да порција овог воћа од 100 г нуди око 80 калорија, због високог садржаја угљених хидрата.

Односно, јести воће или га пити у природном соку, то ће бити допринос енергије у вашем телу. Поред тога, црни сапоте има чоколадни укус. Немојте кривити да то покушате!

15- Има антисептичка својства

Према стручњацима, врста сапута, мамеи, садржи антисептичка својства. Због тога се препоручује да помогну смиривању нервног система, смањењу анксиозности, стреса или невоља.

Поред смиривања стомачних тегоба - као што смо већ рекли - и ублажавања главобоље, сапоте су допринос за контролу ширења заразних узрочника у организму.

Како припремити сок од сапуте

Добар рецепт за мамеи сок нуди сајт Гоод Аппетите.

Састојци:

-1 Мамеи.

-2 шоље воде.

-4 кашике шећера.

-1 прстохват соли.

припрема:

-Оперите, огулите и уклоните семе, мембрану (горку) и пулпу.

-Мелотина мамеи се стави у блендер заједно са ½ шоље воде и туку док воће не буде у течном стању.

-Додајте остатак воде, шећера и соли.

-Опет се туку док се све лепо не помеша. Затим се течност проциједи и стави у фрижидер на неколико сати да се добро охлади.

- Спремни. Већ се може послужити.

Хранљива вредност

Последице

• Прекомерно једење воћа може изазвати затвор.
• Пазите на конзумацију семена сапута, јер може изазвати тровање или спонтани побачај.
• Може изазвати алергије на кожи код деце.

Референце

1. "Фенолошка студија Запоте МАМЕИ ИН ГУЕРРЕРО, МЕКСИЦО" (2015). Цид Агуилар Царпио, Вицтор Артуро Гонзалез Хернандез, Јосе Антонио Мора Агуилера и Ангел Виллегас Монтер, Мексико.
2. "Развој широког скупа микросателитских маркера у Запоте Мамеи (Поутериа сапота (Јацк.) ХЕ Мооре & Стеарн) и његово потенцијално коришћење у истраживању врста" (2015). Ариас, Мартинез-Цастилло, Соболев, између осталих. УСДА-АРС Национална лабораторија за истраживање кикирикија, Давсон, САД
3. "Карактеризација мамеи сапота плодова (Поутериа сапота) на југозападу државе Морелос" (2008). А. Гаона - Гарциа1, И. Алиа - Тејацал, В. Лопез - Мартинез, М. Андраде - Родригуез, МТ Цолинас - Леон и О. Виллегас - Торрес. Факултет пољопривредних наука, Аутономни универзитет у држави Морелос. Мексико.