16 ЗДРАВСТВЕНИХ КОРИСТИ МАНДАРИНЕ НАРАНЧЕ - ПРЕХРАНА

У предности мандарине за тело су варирали и изненађујући: се бори и рак спречава, смањује триглицериде и холестерол, побољшава памћење, је ефикасан код болести дисајних путева, поред велике количине витамина и бета-каротен да пружа за тело и још много користи које ћете знати доле.

Припада породици Рутацеае (породица цитруса) и научно је позната као Цитрус ретицулата. Име му долази од Тангера у Мароку, одакле је послато у Европу и Сједињене Државе 1800. Раније се гајило у Кини и Јапану око 3000 година, мада се тренутно производи у различитим деловима света.

Породица је наранџе, али је мања, сочнија, лако се љушти и једе у сегментима. Окус му је такође променљив, зависи од стадија зрелости, обично је киселији или слађи. Поред тога, дрво мандарине мање је од наранџе, танких грана и тамнозеленог лишћа са шиљастим крајевима.

Ово воће је сјајан извор витамина Ц, бета-каротена и фолне киселине. Такође садржи витамин А, витамине Б1, Б2 и Б3, као и калијум и магнезијум. Једна мандарина средње величине (70 грама) садржи 1,8 грама дијеталних влакана.

Мандарине су сезонско зимско воће (од новембра до јануара), али могу се наћи током целе године захваљујући напредним техникама складиштења. Међутим, важно је да избегавате да одаберете тачкице, које су врло меке или осећају шупље на додир.

Да бисте чували мандарину, препоручљиво је да је ставите у фрижидер у херметички затворену посуду, што гарантује да ће се чувати најмање недељу дана, мада је добро конзумирати је што је пре могуће како би се гарантовао богат и свеж укус и присуство оптимални од витамина и хранљивих састојака.

16 здравих својстава мандарина

1- Спречава рак

Одељење за науку и биотехнологију Универзитета у Кинкију у Јапану спровело је студију како би утврдило постојање компоненти за превенцију рака у агрумима (укључујући мандарину), успевши да закључи да оне садрже инхибиторне и антиоксидативне компоненте.

Стога конзумирање мандарина може бити извор превенције против рака.

На овом списку можете пронаћи и другу храну против рака.

2- То је радар за витамин А

Студија спроведена на Универзитету Иуанпеи у Кини, утврдила је ефикасност мандарине као средства за лечење неуронских болести.

За то смо радили са културом која је повезана са неколико компоненти и применом мандарине као побољшавајућег елемента, чиме смо могли закључити да пилинг мандарина има снажан анти-неуро-упални капацитет.

4- Савез против плућне фиброзе

Мандарина се већ дуго користи у традиционалној медицини као лек против болести повезаних са плућима.

Због тога је на Универзитету Нањинг у Кини спроведено истраживање ради мерења инхибицијског дејства мандарине на плућну фиброзу.

Због тога су нека једињења примењена орално у комбинацији са третманом екстракта мандарине и вршена су испитивања за мерење нивоа.

Истраживачи су успели да закључе да ово воће има инхибиторно деловање на ширење малигних ћелија и превентивно делује на плућну фиброзу.

5- Корисно против гљивица

Студија спроведена на Пољопривредном универзитету Хуазхонг у Кини одлучила је да проучи састојке против гљивица које мандарина има, посебно против једне од најмоћнијих која је Аспергиллус нигер.

Закључили су да наранча мандарине има заштитна својства против ове врсте бактерија и то се објашњава пропустљивошћу плода и инхибицијским ефектом на ћелијске зидове.

6- Контролишите ниво холестерола и триглицерида

Фокусирајући се на фармаколошка својства, истраживачи са Медицинске и стоматолошке школе Сцхулицх у Канади идентификовали су нову корист мандарине.

Кроз модел који су развили истраживачи дошли су до закључка да ако се мандарина дода у исхрану са мастима и једноставним шећерима, неће доћи до повећања нивоа холестерола, триглицерида, инзулина или глукозе, иако она заиста победи тежина нормално. Ово сугерише да ово воће има инхибиторно дејство повезано са овим компонентама.

На овој листи можете знати и другу храну за снижавање холестерола.

7- То би могло продужити живот пацијената са леукемијом

На неколико одељења Универзитета у Хонг Конгу испитивана су својства екстракта биљке мандарине и њена лековита дејства на ову болест код мишева.

Екстракти мандарине не само су инхибирали ћелијску пролиферацију, већ су и повећали стопу преживљавања мишева из студије.

Ови обећавајући резултати водич су за будућа истраживања на људима.

8- Борити се против паразита у јетри

Истраживачи у Египту спровели су студију како би утврдили ефекат мандарине у лечењу инфекција изазваних врстама паразита у јетри. Третман екстрактом овог воћа побољшао је све ензимске активности са приметним смањењем оптерећења глистама.

9 - ублажава симптоме прехладе

У традиционалној кинеској медицини, сушени огуљени агруми нашироко се користе као лекови против кашља и за смањење слузнице, међутим није било студија које би поткријепиле информације.

Универзитет у Тајвану спровео је истраживање како би утврдио противупално деловање екстраката коре мандарине. Резултати су показали да третман праћен екстрактима овог воћа значајно побољшава симптоме.

10- Служи као средство против комараца

На Универзитету у Бангкоку на Тајланду спроведено је истраживање које је имало за циљ да утврди активност екстракта семена цитруса, укључујући мандарину, против комараца Аедес Аегипти. Резултати су показали да је екстракт сјемена убио комарца, што сугерира да се може користити као средство против комараца.

11 - Побољшати алергије

Међународни центар за комплементарну медицину у Кини спровео је студију засновану на ефикасности мандарине у традиционалној медицини за случајеве алергијских лечења и хроничног кашља, у циљу провере ефикасности у лечењу алергијских болести.

Резултат је био велико побољшање дисајних путева када су се појавиле алергијске епизоде.

12- Помоћ за Алзхеимерове пацијенте

Јапанско геријатријско друштво спровело је истраживање о користима екстракта мандарине код благих до умерених Алзхеимерових пацијената.

Научници су закључили да наранча мандарине може спречити пропадање Алзхеимерових пацијената.

С друге стране, спроведено је истраживање на универзитету Хелван у Египту, користећи различите ензиме, лекове и употребу мандарине као дела лечења, закључујући да примена екстракта мандарине садржи антиоксидативна својства која могу да помогну у спречавању губитка сећање и напад деменције.

13- Смањите пробавне проблеме

Студија спроведена на Одељењу за микробиологију и паразитологију Универзитета у Лагосу у Нигерији, успела је да потврди да је мандарина ефикасна у спречавању пробавних проблема, због чега предлажу да се ово воће уврсти у део третмана.

14 - Побољшава изглед коже

Истраживање је проведено на Одјелу за биолошке науке на Сунандан Диватиа Сцхоол оф Сциенцес у Индији како би се утврдиле компоненте наранче мандарине које помажу у њези коже и лијечењу бора.

Кроз неколико тестова и анализа са различитим компонентама утврђено је да мандарина има велику количину анти-аге својстава и брине за кожу.

Овде можете знати и друге добре намирнице за кожу.

15- Помоћ у припреми колоноскопије

У Ветеранској болници у Тајпеју у Кини спровели су истраживање ради мерења корисних својстава мандарине у припреми пацијената који ће се подвргнути колоноскопији, у комбинацији са леком који обично користе.

Подељени су у две групе, једну контролну и ону на којој ће се применити третман овим воћем. У поређењу са конвенционалним препаратом дебелог црева, примена мандарине побољшала је толеранцију испитаника, смањила учесталост нежељених догађаја и одржала квалитет чишћења дебелог црева.

16- Побољшава зацељивање

Да би се утврдила ефикасност употребе мандарине у процесу лечења особа са опекотинама, спроведено је истраживање на Универзитету Сун Иат-сен у Кини, које је закључило да употреба овог воћа може бити корисна за лечење и избегавање ширења других микроорганизама.

Контраиндикације

Мало је штетних ефеката мандарине. Међутим, када постоји прекомерна употреба воћа, било је случајева осипа на кожи.

Исто тако, треба га користити са опрезом код пацијената са гастроинтестиналним поремећајима, јер када се конзумира превише може изазвати опструкције.

Такође треба користити са опрезом код пацијената који узимају лекове против рака.

Конзумирање мандарине не препоручује се трудницама или дојиљама у већим од уобичајених количина због недостатка расположивих научних доказа.

Нутритивне информације

Порција (100 грама) мандарине садржи:

53 килокалорије енергије (2,5 посто ДВ)
13,34 грама угљених хидрата (10 процената ДВ)
0,81 грама протеина (1,5 процента ДВ)
0,31 грама укупне масти (1 проценат ДВ)
1,8 грама дијеталних влакана (5 процената ДВ)
16 микрограма фолата (4 процента ДВ)
0,376 милиграма ниацина (2,5 процента ДВ)
0,216 милиграма пантотенске киселине (4 процента ДВ)
0,078 милиграма пиридоксина (6 процената ДВ)
0,036 милиграма рибофлавина (3 процента ДВ)
0,058 милиграма тиамина (5 процената ДВ)
26,7 милиграма витамина Ц (44 процента ДВ)
681 ИУ витамина А (23 процента ДВ)
0,20 милиграма витамина Е (1 проценат ДВ)
2 милиграма натријума (0,5 процената ДВ)
166 милиграма калијума (3,5 процента ДВ)
37 милиграма калцијума (4 процента ДВ)
42 микрограма бакра (4,5 процента ДВ)
0,15 милиграма гвожђа (2 процента ДВ)
12 милиграма магнезијума (3 процента ДВ)
0,039 милиграма мангана (1,5 процента ДВ)
0,07 милиграма цинка (1 проценат ДВ)

Забавне чињенице

Кина производи више мандарина него било која друга држава.
Мандарина има половину витамина Ц који је потребан читав дан.
Већина мандарина произведених у Сједињеним Државама долази са Флориде или Калифорније.
Сматра се да потичу из Кине. Узгајају се у Кини и Јапану више од 3.000 година.
Њихово име долази од места у Европи где су први пут послати, Тангер, Мароко.
Мандарине су у Европу стигле почетком деветнаестог века, а у средину тог века у Америку.
Имају кратку сезону, од новембра до јануара.
Некада су га звали "божићна наранџа", јер су на ове датуме обично пунили дечије чарапе.
Дрво мандарине много је мање од остатка цитруса.
Када бирате мандарине, оне би требале бити оне које немају мрље и које осећају велику тежину због своје величине.
У стара времена, кинески званичници који су носили наранџасте хаљине звани су мандарине и често су коришћени за прославу Божића у Сједињеним Државама и Канади и били су симбол кинеске нове године.
Постоје они који га користе за излазак из депресије или туге.
Мандарина је такође добила назив од кинеског дијалекта и врсте патке.

Рецепти

Сочна паприка са мандарином

Одлична прилога за оне који воле дашак цитруса у комбинацији с киселим укусом. Можете користити било коју врсту паприка.

Састојци:

2 бибера, паприке
¼ сок мандарине
1 прстохват першуна
Чешњак и сол по укусу

припрема:

1- Паприке ставите у посуду и додајте сок мандарине, першун, бели лук и со. Мешајте док равномерно не премажете смешу.

2- Кувајте у тави на средње јакој ватри док сок не испари и они не постану златно златни, отприлике 5 до 10 минута.

Мандарински сан

Укусно освежавајуће пиће мандарина, уз манго, ананас, јабуку, шаргарепу, у овом соку с тропским аромама. Можете додати и плодове по избору.