КОЛУМБИЈСКА КУЛТУРА: ТРАДИЦИЈА, ОБИЧАЈИ, ГАСТРОНОМИЈА, МУЗИКА - КУЛТУРНИ РЕЧНИК - 2025

Култура Колумбији је комбинација европских, аутохтоне и афричке Мисцегенатион да би Венецуели место веома варирао укуса и традиције, обично забавне и шарене.

Ова комбинација култура очита је у њеној гастрономији, обичајима, музици и посебно у начину на који Колумбијац мора да тумачи живот, увек са добрим ставом и без обзира на непријатности које могу настати.

Извор: унспласх.цом

Колумбијска култура се такође манифестује у достигнућима својих грађана у свету; од његове Нобелове награде за књижевност, Габријела Гарциа Маркуез, кроз дела уметника Фернанда Ботероа, не заборављајући изванредне спортске личности у фудбалу или бициклизму.

Конформација Колумбије

Земља територијално организује 32 департмана и главни град, Богота. Његов систем власти је демократски и састоји се од извршне организације, коју чине председник републике, потпредседник и министарски кабинет; поред тога што има законодавну и судску организацију.

Име порекла

Званично позната као Република Колумбија, име земље је почаст геноезанском навигатору који је предводио откриће Америке, Цристобал Цолон (1451-1506) и значи "Земља Колумба". Међутим, да би се дошло до овог имена догодио се низ догађаја који су укључивали промене у његовој политичко-територијалној организацији.

За време шпанског освајања, тренутна колумбијска територија била је позната као Ново краљевство Гранада, а касније и као вицекралитет Нове Гранаде.

Након шпанско-америчког рата за независност (1810-1819), конгрес у Ангостури прогласио је 1819. Републику Колумбију назвањем унијом територија Нуеве Гранаде, Китоа и генерал-капетаније Венецуеле, савез којем су се касније придружили. територије Панаме, Куитоа и Гуаиакуил.

После распуштања овог споразума, који се у историји памти као Ла Гран Колумбија, територија је своје име променила још четири пута: Република Нова Гранада 1830., Нова Гранада конфедерација 1858, Сједињене Државе Колумбија 1863, да би се коначно звала Република Колумбија 1866.

Обичај

Извор: пикабаи.цом

У Колумбији је уобичајено да се поздрављају стиском руке при упознавању људи, а мушкарци и жене поздрављају једни другима с пољупцем у образ након састанка.

Колумбијци свакодневно пију кафу. Његова љубав према овом пићу јасно је очита, обично је центар сусрета.

Породица је веома важна за Колумбијце, тако да ће поновно спајање породице бити приоритет у односу на било које друге активности.

Фудбал је најпопуларнији спорт у овој земљи, а Колумбијци осећају истинску страст која се огледа у одсуству људи на улици када се одигра важна утакмица. Јамес Родригуез, Хигуита, Валдеррама или Фредди Ринцон неки су од њених националних јунака.

Колумбија се такође зауставља када се колумбијски бициклисти, познатији по надимку "скараби", такмиче на националном и међународном асфалту. Мигуел Ангел Лопез или Наиро Куинтана су неки од најистакнутијих.

Традиције

Барранкуилла Царнивал

Субота пре Пепе сриједе започиње овај фестивал који потиче из 19. века и који већ четири дана нуди параде компаса, типичних плесова, колумбијске кухиње, концерте домаћих и међународних уметника, као и такмичења.

Догађај је сачињен од неколико фаза, међу којима се спомињу Битка цвећа, Велика Парада, Фестивал оркестара и Сахрањење Јоселито, последњи је тренутак у којем карневал симболично тугује и закопава се у глуму представљајући крај странке.

Карневал Барранкуилла је велика фолклорна активност за читаву земљу. Његов културни значај је такав да га је Конгрес Колумбије 2001. године прогласио Културним наслеђем нације, а УНЕСЦО је то учинио 2003. године, прогласивши га ремек-делом усмене и нематеријалне баштине човечанства.

Карневал црнаца и белца

Карневал црнаца и белца. Вхите'с Даи. Извор: Етиенне Ле Цоцк. Викимедиа Цоммонс

Град Сан Јуан де Пасто, на југозападу Колумбије, место је окупљања за прославу овог посебног карневала који се сваке године одржава од 28. децембра до 7. јануара.

Карневал црно-белих започиње своје активности на Дан прво будале „Карневалом воде“ у коме сви играју да би се намочили и изненадили најнеозбиљнијег онога који прође да би га натапао од главе до пете.

Ове активности настављају се 31. децембра Старом годином, у којој трупе пролазе улицама сатиризирајући тренутне ликове. Овај дан кулминира паљењем лутка направљених од старе одеће и крпе, постављених испред кућа или јавних места, као симбол године која се завршава.

Последња два дана карневала су најпопуларнији и они који живе под именом догађаја. 5. фебруара, полазници носе црну шминку у част афричког наслеђа, а сутрадан носе белу боју која представља европско порекло.

Карневал црнаца и белца позив је на заједницу раса. 2002. године УНЕСЦО га је прогласио нематеријалном културном баштином човечанства.

Сајам цвијећа

Меделлин се сматра „градом вечног пролећа“. Разлог је тај што се сваког августа, када се одржава амблематични сајам цвећа, излаже лепота колумбијског цвећа и креативност његових људи.

Сајам цвећа почео је 1957. године, али његово порекло датира од Годишње изложбе цвећа и поврћа одржане 1906. године.

Парада Силлетероса један је од централних чина ове активности. Мајстори занатлије ходају носећи своје креације на леђима, популарне силлете (структуре прекривене цвећем), тешке 70 килограма.

Остале активности укључују класичну и винтаге аутомобилску параду и Национални фестивал Трова.

Национални фестивал кафе

Са земљом која је широм света позната по својој кафи, не бисте могли да пропустите догађај који би прославио њено постојање. Национални фестивал кафе је више него успешан у промоцији овог историјског напитка, као и стварању фолклорног сусрета који има велику одраз у целој земљи.

Овај догађај одржава се од 1960. године у општини Цаларца, одељење Куиндио, где се у року од осам дана одржавају параде, концерти, изложбе локалне гастрономије и народне манифестације.

Једна од најважнијих тачака фестивала је избор краљице кафе, која неће само председавати делима Фиесте, већ ће представљати и Колумбију у Међународном краљевству кафе.

Божић

Ово прелепо време које су многи чекали, званично почиње 7. децембра Даном свећа, уочи прославе Безгрешног зачећа, када људи постављају свијеће на врата својих домова како би водили пут Дјевице Марије. .

Божићна традиција укључује извођење Новене де Агуиналдос, молитве које се понављају девет дана пре Божића, у којима се памти путовање Марије и Јосипа у Бетлехем.

У овој земљи је обичај постављања креветића по кућама и канцеларијама дубоко укорењен, као и певање божићних колица и вечере на Бадњак, чија се јела разликују у зависности од региона, али могу укључивати пилетину, свињетину или рибу, као и фритезе. , лиснато пециво и крема.

У Колумбији се одржава традиција давања деце поклонима, али супротно ономе што се дешава у другим деловима света, поклоне не дају Деда Мраз или Три мудраца са Истока, већ Дете Исус.

Гастрономија

Колумбијска јела могу да прате целокупну историју ове земље од шпанског освајања. Поред тога, још увек постоји присуство робова и старосједилачких старосједилаца, који су своје састојке, рецепте и зачине дали из властите културе. Ево листе најпопуларнијих јела у Колумбији.

Ајиацо

То је веома комплетна супа, направљена од пилећих прса, кукуруза, кромпира, лука, капре, тешке шлага, коријандера, па чак и авокада.

Свиња дојиља

То је врло сложено јело, типично за Толимско одељење, које укључује свињетину са кожом која је пуњена грашком, пиринчем, луком и путером.

арепас

Они су куглице направљене од кукуруза и савршено је јело за доручак или вечеру.

У Колумбији постоје такве посебне врсте ове хране, као што је јаје арепа де, у које убацују пржено јаје; или арепа де Куесо, која укључује овај млечни производ у тесто.

Свака арепа је јединствена због различитих начина израде и надјева од сира, шунке или јела од говедине, свињетине или пилетине.

Емпанадас

Емпанада је краљица Латинске Америке, а Колумбија такође има своју. Направљено од кукурузног или пшеничног брашна, пржено или печено; Ова храна се налази у свим регионима земље.

Његов непогрешиви облик полумесеца и свестраност произвели су безброј рецепата, укључујући јапанске емпанаде, пипиан емпанаде (печене и млевене семенке бундеве), остареле емпанаде (са ферментираним кукурузом), између осталих сорти.

Постоје слатке верзије, попут Цамбраи емпанадас, које се припремају са шкробом касавом и пуњене мљевеним сиром, панелом и клинчићима, које су умотане у лишће банане и парјене.

Траи паиса

Рецепт за ово јело је разнолик као и гастрономија Колумбије, јер свака регија има различиту верзију.

У зависности од сорте јела, Бандеја паиса може да садржи пасуљ, сланину, бели пиринач, месо, свињске коре, авокадо, банану, цхоризо или пржено јаје.

Музика

Музика Колумбије је мешавина афро-карипског, европског и аутохтоног ритма спојених у уметничке изразе које нуди сваки регион земље. Овде је листа најпопуларнијих музичких жанрова у нацији.

Валленато

Главни музички жанр у Колумбији без сумње је валленато, ритам дужи од две стотине година, који карактерише свој допадљив звук и стихови који говоре о љубави и лупању срца, уз звук инструмената попут хармонике, гуацхараца и кутије. валлената.

Цумбиа

Ово је музички жанр, а такође и народни плес у ритму који је врло лако препознати због јединственог звука гајде (Когуи аутохтоне флауте), гуацхе (удараљкашки инструмент који подсећа на звук мараке), бубњева и марацаја. традиционални.

Јоропо

То је ритам који деле Колумбија и Венецуела, као што је то типично за равницу обе земље. Мараке и харфа плешу уз звук цуатра (четвероножног инструмента), са стиховима који се односе на свакодневни живот лланера.

Трова паиса

Овај музички жанр представља изазов домишљатости, у којем се два певача суочавају у дуелу са импровизованим текстовима. Популарност трова паисе довела је до стварања фестивала на којима учесници одушевљавају публику најбоље од свог талента.

Други музички утицаји

Постоје и други ритмови типични за Колумбију, као што су порро, бамбуко, вихор, бунде, сањуанеро, цонтраанза, између осталог, због чега је свако порекло поносно.

Међутим, Колумбија не само да креће у ритму традиције, јер остали жанрови типични за друге земље, попут салсе из Порторика или доминиканске меренге, имају велику пријемчивост на територији.

Поред тога, колумбијски уметници који су своју каријеру развили по жанровима као што су поп или реггаетон, пожелели су тријумфе унутар и изван својих граница.

Религија

Колумбија је земља са јаком католичком традицијом, о чему сведочи њена преданост позивању Девице Марије, поштовање црквених обреда и њених сакрамената. Без сумње, религија је део идентитета и историје појединца, а католичанство је пример тога, због повезаности са шпанском колонизацијом.

Земља се од тада развијала примајући људе других географских ширина који су са собом донијели своју културу и религију. То је разлог зашто после католичанства постоји и представништво протестантских хришћана, Јеховиних сведока, будиста, таоиста, муслимана, хиндуса и Јевреја.

Колумбија детаљно

- Кафа је њен главни извозни производ.

- Колумбија има 27 вулкана. Једно од најпознатијих је Невадо дел Руиз, који је доживео ерупцију 1985. и однео је животе више од 20 хиљада људи.

- Такође поседује највећи смарагдни рудник на свету, смештен у Боиаца.

- То је једина држава у Јужној Америци са обалама Тихог океана и приступом Атлантском мору преко Карипског мора.

- Пратећи тренд монументализма, цртач, сликар и вајар, Фернандо Ботеро (1932) створио је свој сопствени стил, у уметничком свету неформално назван „ботеризмо“, који се карактерише играњем с волуменом материје.

- Међу разлозима које је дала Краљевска шведска академија наука за доделу Нобелове награде за књижевност 1982. Колумбијцу Габријелу Гарции Маркуезу поменута је његова оригиналност, утицај и културни утицај. Поређен је са уметницима стаса Хоноре де Балзац (1799-1850) и Виллиамом Фаулкнером (1857-1962).

Референце

1. Имена Колумбије. (2010). Преузето са бицентенариоиндепенденциа.гов.цо
2. Које је име имена сваке земље у Латинској Америци? (2019). Преузето са ббц.цом
3. О Колумбији: Владин систем. (2020). Преузето са Ембајададецоломбиа.орг
4. Како смо Колумбијци? (2019). Преузето са цоломбиа.цо
5. Како је верска разноликост сачињена у Колумбији? (2019). Преузето са лаицисмо.орг
6. Колумбија и њена традиционална музика. (2019). Преузето са аиесец.орг.мк
7. Какви су Колумбијци? (2019). Преузето са цоломбиамагица.цом