ВРХ ХРАНЕ КОЈИ СЕ ВРТИ И ЊЕГОВЕ ГРУПЕ - ПРЕХРАНА - 2025

Хране Врх је нутритивно уравнотежена визуелни оцењивање водич за свејед исхране. Фигура врха инспирисана је традиционалном дечјом игром и супротставља се хранљивој пирамиди која је обично референца у многим земљама.

Само су две земље утврдиле лик врха да би поставиле смернице уравнотежене исхране: Јапан и Венецуела. Слика је вртећи се подељен у слојеве од врха до дна, а сваки представља најмање једну групу хране.

Поред пет група хране, препоручује се и потрошња воде и физичка активност. У јапанској препоруци, пет група хране које се појављују, опадајућим редоследом, су: махунарке, поврће, месо и риба, а у последњој траци деле исти редослед важности, млеко и деривати и воће.

У верзији у Венецуели, групе хране су житарице, гомољи, житарице и банане; поврће и воће; млијечне производе, јаја и месо; и у последњем сегменту биљна уља и масти, заједно са петом групом, сачињавали су мед, шећер и папир.

Групе хране

Врхови хране дизајнирани су тако да свако може пратити савете квалификованих националних институција у вези са храном и здрављем, узимајући у обзир образац потрошње сваке земље.

Свака трака на врху има боју позадине. Сврха је промовисати нутритивну равнотежу хармонизацијом трака различитих боја, и тако комбиновати храну која припада свакој. Редослед група хране дат је у падајућем редоследу препоручених дневних оброка.

Јапанска верзија

Јапанска јела

На врху су јапанска јела која се праве од житарица (пиринач, хлеб, резанци и тестенине) и углавном су извор угљених хидрата. Препоручује се конзумирање између 5 и 7 оброка дневно.

Поврће

Након тога слиједе јела на бази поврћа, махунарки (осим соје), гљива и морских алги (у препаратима као што су салате, кувано поврће и супе). Препоручена потрошња је између 5 и 6 оброка дневно.

Риба, јаја и месо

У трећој траци су јела од рибе, јаја и меса. Овде су такође укључени соја и њихови деривати, због садржаја протеина. Препоручени унос је 3 до 5 оброка дневно.

Млеко и деривати

У доњем делу група млека и деривата (јогурт и сиреви) и воћа деле исти редослед важности - то је предложена конзумација две порције дневно.

Физичка активност и вода

Особа која трчи врхом представља погодност укључивања редовних физичких активности као дела здравог начина живота. Водич вас такође подстиче да пијете пуно воде или чаја и да умерено конзумирате високо прерађене грицкалице, посластице и напитке заслађене шећером.

Верзија у Венецуели

Житарице, житарице, гомољи и банане

То је група која се појављује на врху врха. У томе су главни учесници угљених хидрата у исхрани. И житарице и махунарке које припадају овој групи су важни доприноси протеина, Б витамина, гвожђа и влакана.

Намирнице чија се конзумација подстиче су касава, пиринач, кукуруз, кромпир и слатки кромпир, као и махунарке попут црног граха и пасуља.

Поред тога, у репрезентацији су приказани производи направљени од ових сировина. Такав је случај касабе (бесквасни хлеб добијен од касавиног брашна) и арепа (кувано округло тесто направљено углавном од белог кукуруза).

Препоручује се комбинација намирница из истог распона, што омогућава повећање биолошке вредности протеина из житарица приликом комбинације са махунаркама; на пример, пиринач са лећом, арепа са црним пасуљем (пасуљ). Препоручена конзумација хране из ове групе је једна или две порције по тањиру дневно.

Поврће и воће

То је друга група по важности; воће и поврће припадају овоме. Они у основи доприносе антиоксидансима и витаминима А и Ц, минералима, води и влакнима. Препоручена конзумација хране из ове групе је пет порција дневно.

Млеко, месо и јаја

Храна која даје велику количину протеина представља се у трећој траци. То су млеко и деривати (сир и јогурт), месо (говедина, свињетина, пилетина, риба и шкољке) и јаја. Његова потрошња треба да се врши у мањем пропорцији од потрошње група из претходна два опсега.

Потрошња млека и његових деривата, по могућности обраног, је једна или две порције дневно; посебно у периодима као што су трудноћа, дојење и детињство.

Препоручује се јести рибу најмање два пута недељно, најбоље туњевине и сардине. Пилетину треба јести два до три пута седмично, а црвено месо један до два пута недељно.

На врху врха су две групе чија потрошња треба да се врши у малим количинама.

Биљне масти и уља

Ова група је у доњем десном врху слике. Ово укључује биљна уља попут соје, кукуруза, сунцокрета или њихових мешавина. Укључене су и маргарине, уљане семенке и авокадо.

Препоручује се конзумирање 3 кафене кашике дневно. Масти и уља дају укусну храну. Поред тога, они обезбеђују витамине А, Д, Е и К и концентровани су извор енергије, јер имају 9 Кцал по граму.

Шећер, мед и папир

Налазе се у доњем левом врху врха. Његова главна функција у исхрани је тренутно снабдевање енергијом. Као ароматизирани састојак, препоручени унос је највише око три кафене кашике дневно.

Треба напоменути да папелон - производ који потиче из лечења соком од шећерне трске и смеђим шећером, поред сахарозе, пружа витамине и минерале. Такође, мед садржи мале количине протеина.

Вода

Препоручује се уношење воде са потрошњом осам чаша воде дневно.

Физичка активност

Под мотом давања животном покрету, предлаже се да се спроводи 150 минута физичке активности недељно.

Венецуела је такође развила водич за храну за аутохтоно становништво. Главна разлика је у групи намирница животињског порекла. Ово укључује дивље животиње попут крокодила.

Вода је представљена реком. Физичке активности указује на старосједилачко веслање кануом и другим ловом.

Референце

1. Прехрамбене смернице засноване на храни - Венецуела (2018). Преузето 27. марта 2018. на фао.орг.
2. Прехрамбене смернице засноване на храни - Јапан (2018). Преузето 27. марта 2018. на фао.орг.
3. Глобалне прехрамбене пирамиде и плоче са храном (2013). Преузето 28. марта 2018. на миндфулмеал.цом
4. Пирамиде алиментаире (2018). Преузето 25. марта 2018. у Википедији.
5. Храна за предење хране (2018). Преузето 23. марта 2018. у Википедији.
6. Храна за предење хране (2017). Преузето 25. марта 2018. у нутриендоцонциенциас2013.блогспот.
7. Фоод спиннинг топ (2007). Преузето 25. марта 2018., на фао.орг.
8. Шта је "Схокуику (образовање о храни)" ?. Преузето 27. марта 2018. на мафф.го.јп