20 НАМИРНИЦА КОЈЕ НАЈВИШЕ ЗАТИЧУ - ПРЕХРАНА - 2025

Неке од намирница које се успоравају и које треба избегавати ако имате проблема са опстипацијом су банана, млеко, црвено месо или пржена. Алкохолна пића или кофеин могу спречити гибање црева.

Затвор или затвор у стомаку је здравствени проблем који има везе са преспорим цревним транзитом који ствара потешкоће при поразу, ограничавајући кретање црева на три или мање недељно.

Столице могу постати тврде и суве, што процес евакуације чини болним искуством. Поред тога, обично изазива друге непријатности, попут натечености трбуха.

Скоро сви су патили од опстипације. То је прилично уобичајено и обично није веома важно стање, али је врло неугодно. Упркос томе, требало би га надгледати, јер када се стално појављује може довести до других озбиљнијих болести.

Студија Сумиде и других, објављена у часопису Америцан Социети оф Непхрологи за 2016. годину, повезује стање јаке опстипације и повећан ризик од хроничног обољења бубрега. Тешки затвор такође повећава шансе за развој кардиоваскуларних болести.

Један од главних узрока опстипације је лоша исхрана. Поремећај прехране и дијета заснована на храни са мало влакана погоршавају проблеме са констипацијом.

Међутим, дијета са нижим влакнима може такође бити корисна људима који пате од пролива као последица синдрома иритабилног црева или црева, улцерозног колитиса или Црохнове болести.

Даље, доносим вам листу од 20 адстригентних намирница које бисте требали избјегавати ако желите једном заувијек завршити с непријатностима приликом одласка у купаоницу или ако желите појести здраву прехрану која мало више успорава цревни транзит.

Храна која доприноси опстипацији

1- Млечни производи

Слика Цоулеур-а из Пикабаја

Злоупотреба конзумације млека и његових деривата може погоршати проблеме са опстипацијом. То је зато што ова храна садржи много масти и мало влакана, успоравајући процес варења.

Тест Цровлеија и других, објављен у часопису Нутриентс 2013. године, показао је да постоји повезаност између конзумирања млијека и хроничне функционалне опстипације код дјеце различитих узраста.

2- Црвено месо

Слика РитаЕ из Пикабаја

Црвено месо такође има велику количину масти, што га чини веома тешким за варење.

Црвеним месом сматрају се они који у сировом стању имају ружичасту или црвенкасту боју. У ову групу се убрајају говедина, месо бика, дивљач и нешто меса од свињетине или јагњетине.

Ова врста меса успорава рад црева, јер не садржи влакна. Постоји и истраживање које повезује прекомерно конзумирање црвеног меса са појавом неких врста карцинома, укључујући колоректални карцином, чији се први симптоми манифестују у поремећајима цревног транзита, укључујући затвор.

Поред тога, црвено месо је одличан извор минерала попут гвожђа, који може имати нежељене ефекте на кретање црева.

3- банане

Фотографију Еилив-Сонас Ацерон на Унспласх-у

Ако имате затвор, морате надгледати стање у којем конзумирате ово воће. Банану је пожељно узимати када сазри и добије жуту боју са смеђим мрљама.

Када је банана зелена, ниво шкроба који садржи је веома висок, што може допринети погоршању цревних проблема повезаних са констипацијом стомака.

Часопис Тропицал Доцторс објавио је 2011. истрагу која је повезала проблем цревне опструкције који су претрпели становници Лаоса и конзумирање семенки дивљих банана.

Традиционално се веровало да је банана погодно воће за борбу против гастроинтестиналних тегоба или поремећаја попут дијареје. У том смислу, друга студија објављена 2015. године у Комплементарној и алтернативној медицини заснованој на доказима говори о антидијарејским својствима овог воћа.

Као што су аутори потврдили у експерименту са пацовима, сок биљке банане (Муса парадисиаца) је веома користан за лечење дијареје, услед присуства алкалоида, фенола, флавоноида и сапонина и других антиоксидативних супстанци које погодују апсорпцији. електролита (соли неопходне за избегавање дехидратације у телу) и смањење нивоа азотног оксида.

На основу тих научних података може се рећи да је банана адстригентно воће.

4- Шећерна храна

Извор: Пикабаи.

Десерти попут сладоледа, колача и других слаткиша попут колачића и пецива имају низак садржај влакана, па претерано њихово конзумирање може погоршати нелагоду узроковану затвором.

Поред тога, за израду ових производа користе се млечни производи који су, такође, због својих масти и адстригентни.

Ови слаткиши имају и много засићених масти, које поред тога што успоравају процес варења, веома су нездраве, јер доприносе повећању нивоа лошег холестерола или ЛДЛ-холестерола у крви.

Коначно, у овим намирницама врло је често пронаћи глутен, јер се већина производи с брашном. Ова протеинска супстанца такође може изазвати затвор.

5- Јаја

Фото: Хелло И'м Ник ?? на Унспласх

Јаја су богата масноћама, што успорава процес варења. То не значи да ако имате затвор, прескочите овај производ, јер је врло здрав и пружа велику количину хранљивих материја и енергије у телу, већ радије да га не злоупотребљавате на штету хране са влакнима.

6- Чоколада

Извор: Пикабаи.цом

Иако не постоје научне студије које би доказале однос чоколаде и затвор, у овој храни постоје елементи који могу промовисати ову болест.

На пример, према Министарству пољопривреде Сједињених Држава (УСДА), на сваких 100 грама какаа у праху, постоји 230 мг кофеина, стимулансне супстанце која доприноси дехидрацији, елиминирајући течности из тела и потичу затвор.

С друге стране, чоколаду најчешће конзумирамо у пратњи других млечних производа, богатих масноћама и који такође доприносе овом проблему.

7- Храна са глутеном

Фотографија Анна Пелзер на Унспласх-у

Чак и ако нисте целијакија или имате алергију на пшеницу, храна која садржи глутен може изазвати затвор. То је можда зато што имате посебну осетљивост на ову супстанцу.

Студија компаније Цатасси објављена 2015. у часопису Анали о исхрани и метаболизму говори о осетљивости на глутен и његовим симптомима, укључујући затвор.

Овај затвор трбуха обично се појављује одмах након узимања хране са глутеном и нестаје са повлачењем ове.

Ако приметите да вам се проблеми са опстипацијом јављају одмах након конзумирања било које од ових намирница (тестенина, хлеб, колачи, пиво …), повуците је на неко време да видите да ли сте приметили побољшање и посетите лекара ако осетите друге симптоме који могу бити доказ о целијакији или осетљивости на храну.

8- пржена храна

Фотографисао Тарек Исмаил на Унспласх-у

Пржење хране чини маснију, што отежава пробаву и фаворизује затвор. Да бисте избегли ову болест, пожељније је да кувате храну на други начин, попут кухања на пари или печења.

9- Бели пиринач

Бијели пиринач је сорта овог сјемена (ориза сатива) која садржи најмање нутритивних својстава, међу њима и влакана, која су неопходна за подстицање правилног цријевног транзита и избјегавање опстипације.

Ова врста риже садржи до пет пута мање влакана од смеђег пиринча.

Други разлог због којег се пиринач сматра адстригентним је тај што садржи садржај шкроба. То је једна од намирница која се највише користи за лечење пролива.

10- бели хлеб

Иста ствар се догађа и са пиринчем, а догађа се и са хлебом. Бели хлеб има врло мало влакана, у поређењу с другим врстама хлеба од целог зрна или мекиња, који га укључују и чине варење много лакшим процесом.

Стога, када патите од опстипације, једна од најчешћих препорука лекара је јести храну са влакнима, на штету оне која је нема и која се, дакле, спорије пробављају.

Стеве Р. Пеикин објавио је 2009. књигу названу Гастроинтестинал Хеалтх Тхирд Едитион: Прехрамбени програм за самопомоћ који може промијенити живот 80 милиона Американаца. У овој књизи аутор говори о поремећајима повезаним са пробавним и излучујућим системима, укључујући затвор.

Према овом прехрамбеном програму, 20% или 30% влакана треба уносити дневно, што је знатно лакше постићи ако храна попут риже или белог хлеба буде замењена другим врстама целог зрна са већим удјелом влакана.

11- Алкохолна пића

ЦЦ0 Публиц Домаин путем ПкХере.цом

Један од симптома синдрома иритабилног црева је затвор или затвор.

У вези са овим поремећајем пробавног система, постоје одређене навике у исхрани које могу погоршати симптоме повезане са овим стањем, на пример повећавајући потешкоће дефекације.

Једна од ствари које треба избегавати да се умањи иритација везана за црева је пијење алкохола.

Студија коју су спровели Рединг и други 2013. потврдила је да унос алкохола може погоршати гастроинтестиналне симптоме повезане са синдромом иритабилног црева, мада улога коју алкохол игра у вези са овом тегобом није јасна.

До овог закључка дошао је тест са женама између 18 и 48 година које су патиле од овог синдрома и које су пиле четири алкохолна пића дневно.

Поред тога, алкохол дехидрира и подстиче добар цревни транзит, једна од препорука је да конзумирате доста течности.

12- Пића која садрже кофеин

Извор: Пикабаи.

Остала храна коју треба избегавати ако болујете од опстипације су кафа, чај и нека газирана пића која садрже кофеин, попут кола и неких енергетских пића.

Кофеин, попут алкохола, такође дехидрира.

Прекомјерна конзумација кофеинских напитака може додатно погоршати симптоме који имају они који имају затвор.

Даље, у истој студији коју сам цитирао у Рединг и др. Тачки горе, кофеин је такође истакнут као отежавајући знак тела код пацијената са синдромом иритабилног црева или синдромом црева.

13- прерађена и смрзнута храна

Као и код пржене хране, начин на који се смрзнута храна припрема за конзервирање повећава изгледе за затвор.

14- Безвриједна храна

Брза храна такође садржи вишак масноће која може да успори цревни тракт, смањујући број утроба.

15- Јабука без коже

Слика Стеве Буиссинне из Пикабаја

Јабуке се такође могу сматрати адстригентним воћем. Посебно су препоручљиви за лечење дијареје. То је због високог садржаја пектина.

Тест који су спровели Фреедман и други 2016. године показао је да је сок од јабуке ефикасан у лечењу гастроентеритиса код деце, посебно у обезбеђивању потребних соли из тела које се губе овом болешћу и у спречавању дехидрације. Овај експеримент је објављен у ЈАМА.

16- Мрква

Мрква. Извор: пикабаи.цом

Шаргарепа такође садржи пектин. То је поврће које се, дакле, може конзумирати када болује од дијареје, најбоље без коже и добро је кувано или прокувано.

17- Пиво

Извор: Енгин Акиурт преко Пекелса.

Пиво има неколико фактора који погодују појави опстипације. Богата је танинима, једном од најатрактивнијих биљних материја. Уз то, сок од јечма садржи глутен, још једну од намирница које треба избегавати када имате затвор у трбуху.

Коначно, пиво се обично пије алкохолом, који, као што сам рекао прије, дехидрира организам, помаже вам да изгубите течност, појачавајући нелагоду приликом одласка у тоалет.

18- грицкалице

Фото Фернанда Родригуез на Унспласх-у

Помфрит и друге грицкалице ове врсте садрже велику масноћу и веома мало влакана. Осим што отежавају симптоме опстипације, они не доприносе исхрани важних хранљивих састојака, па је пожељно да их елиминишете или узимате врло повремено и увек у пратњи умереног вежбања.

19- Пецан

Музеј у Тулузу

Пекан је врста орашастих плодова која потиче од пекмеза (Цариа иллиноиненсис). Међу употребом пекан и његово воће су коришћени као адстригентно јело, због високог садржаја танина.

20- Кхаки

Слика Дарьа Аковлева из Пикабаи-а

Персиммон је још једно воће које, попут пецана, такође има висок ниво танина.

Ове адстригентне супстанце успоравају варење и цревни тракт, па претерано конзумирање овог воћа није препоручљиво ако патите од опстипације.

Упозорење

Чињеница да је већина ове хране мало влакана или има адстригентних супстанци, не значи да их је потребно у потпуности елиминисати из свакодневне исхране.

Ради се о конзумирању ове хране на умерен начин у оквиру уравнотежене исхране и смањењу количина хране, у зависности од тога шта је корисно за пробавни систем сваке особе.

Референце

1. Аикан, НФ (2015). Подтипови црвеног меса и ризик од рака дебелог црева. Интернатионал Јоурнал оф Цанцер, 137 (7), 1788-1788. дои: 10.1002 / ијц.29547.
2. Боттари, НБ, Лопес, ЛК, Пиззути, К., Алвес, ЦФ, Цорреа, МС, Болзан, ЛП ,. . . Сантос, РЦ (2017). Антимикробна активност и фитохемијска карактеристика Цариа иллиноенсис. Микробна патогенеза, 104, 190-195. дои: 10.1016 / ј.мицпатх.2017.01.037.
3. Цатасси, Ц. (2015). Осетљивост на глутен. Анали исхране и метаболизма, 67 (2), 16-26. дои: 10.1159 / 000440990.
4. Цровлеи, Е., Виллиамс, Л., Робертс, Т., Дунстан, Р., и Јонес, П. (2013). Да ли млеко изазива затвор? Цроссовер дијетална проба. Хранљиви састојци, 5 (1), 253-266.
5. Пеикин, С. (2009) Гастроинтестинал Хеалтх Тхирд Едитион: Прехрамбени програм самопомоћи који може промијенити животе 80 милиона Американаца. Зондерван.
6. Слесак, Г., Моунлапхоме, К., Интхалад, С., Пхоутсаватх, О., Маикаи, М., & Невтон, ПН (2011). Опструкција цријева од дивљих банана: занемарен здравствени проблем у Лаосу. Тропски доктор, 41 (2), 85-90. дои: 10.1258 / тд.2011.100293.
7. Сумида, К., Молнар, МЗ, Потукуцхи, ПК, Тхомас, Ф., Лу, ЈЛ, Матсусхита, К.,. . . Ковесди, ЦП (2016). Затвор и инциденција КБК. Часопис Америчког друштва за нефрологију. дои: 10.1681 / асн.2016060656.