ХИТОЗАН: СТРУКТУРА, ПРОИЗВОДЊА, СВОЈСТВА - ХЕМИЈА - 2025

Хитозан или хитосан је полисахарид добијен из Деацетилација хитина. Хитин је полисахарид који је део ћелијских стијенки зигоцетских гљивица, егзоскелета артропода, кета аннелида и перисарка цнидара; Из тог разлога, химин је претходно био познат као туника.

Хитин и хитозан су комплементарна једињења: да би се добио хитозан, хитин мора бити присутан. Потоњи се такође могу формирати комбинацијом уреза, конхиолина, арагонита и калцијумовог карбоната. То је други најважнији полимер после целулозе; Поред тога, био је компатибилан, биоразградив и нетоксичан.

Хитозан је једињење које је важно у пољопривредној индустрији, медицини, козметици, фармацеутској индустрији, третману воде и превлачењу метала за ортопедске сврхе. Антифунгално је, антибактеријско, антиоксидативно и добар је рецепт за метале, посебно на металуршким депонијама.

Структура

Хитан се добија када је молекул хитина потпуно деацетилиран. Хитозан, с друге стране, остаје са једном ацетилном групом по јединици да се реплицира.

Прибављање

За добијање хитозана потребно је прво набавити хитин. Затим се деацетилира (уклања се ацетилни молекул у својој структури), тако да остаје само амино група.

Процес започиње добијањем сировине, а то је егзоскелет ракова, посебно козица и козица.

Прање и сушење

Третман прања се изводи како би се уклониле све нечистоће, попут соли и минералних остатака који се могу уградити у егзоскелет врсте. Материјал се добро осуши, а затим меље у пахуљице величине око 1 мм.

Депигментација

Затим слиједи поступак депигментације. Овај поступак је опционалан и врши се ацетоном (органским растварачем у коме је хитозан нерастворљив), са ксилоном, етанолом или хидроген пероксидом.

Декарбонизација и депротеинизација

Претходни поступак прати поступак декарбонизације; у којима се користи ХЦл. Једном када се овај процес заврши, депротеинизација се наставља, што се врши у основном медијуму користећи НаОХ. Испран је с пуно воде и на крају филтриран.

Добијено једињење је хитин. Ово се третира са 50% НаОХ на температури од око 110 ° Ц током 3 сата.

Овај поступак омогућава уклањање ацетилне групе из хитинске структуре тако да се може добити хитозан. Да би се паковале, дехидратација и млевење се изводи док честица не добије величину од 250 ум.

Појава химина и хитозана после производног процеса

Својства

- Хитозан је једињење нерастворљиво у води.

- Његова приближна моларна тежина је 1,26 к 10 ⁵ г / мол полимера, добијеног методом вискозиметра.

- Има хемијска својства која га чине погодним за разне биомедицинске примене.

- То је линеарни полиамид.

- Има амино групе -НХ ₂ и хидроксилне групе -ОХ реактивни.

- Има хелатна својства за многе јоне прелазног метала.

- Помоћу млечне и сирћетне киселине било је могуће формирати веома уске хитозанске филмове у којима кроз инфрацрвени спектар (ИР) нису примећене разлике у хемијској структури хитозана. Међутим, када се користи мравља киселина, могу се приметити варијације у структури.

За шта је то?

У аналитичкој хемији

- Користи се у хроматографији, као јонски измјењивач и апсорбује јоне тешких метала

- Користи се у производњи тачкастих електрода за метале.

У биомедицини

Пошто је природни, биоразградиви и нетоксични полимер, од велике је важности у овој области. Неке од његових употреба су:

- Као мембрана за хемодијализу.

- У нитима за биоразградиве шавове.

- У процесу ослобађања инсулина.

- Као лековито средство код опекотина.

- Као вештачка замена коже.

- Као систем ослобађања лекова.

- ствара регенеративни ефекат на везивно ткиво десни.

- За лечење тумора (карцинома).

- У контроли АИДС вируса.

- То је убрзавање стварања остеобласта, одговорних за формирање костију и обнављање хрскавице и ткива.

- То је хемостатик који погодује прекиду крварења.

- То је прокоагулант, па се у Сједињеним Државама и Европи користи као додатак у гази и завојима.

- То је антитумор који инхибира раст ћелија рака.

- Делује као анти-холестерол, јер инхибира повећање холестерола.

- То је имуноадјуванс, јер јача имуни систем.

У пољопривреди и сточарству

- Користи се за облагање семенки, чува их за чување.

- То је адитив за храну за животиње.

- То је средство за уклањање ђубрива.

- Користи се у формулацији пестицида.

- фунгицидно је; то јест, инхибира раст гљивица. Овај процес може бити на два начина: једињење је способно да делује против патогеног организма, или може да ствара унутрашњи стрес у биљци због чега ослобађа супстанце које му омогућавају да се брани.

- Антибактеријско је и антивирусно.

У козметичкој индустрији

- У производњи пјена за бријање.

- У третманима коже и косе.

- у производњи пјена и лакова за косу.

У дијеталном пољу

- Делује као средство за мршављење. Дјелује тако што хвата масноће у стомаку и има ефект засићења (смањује жељу за конзумирањем хране). Међутим, ово одобрење није одобрила америчка Управа за храну и лекове (ФДА).

У прехрамбеној индустрији

- Као згушњивач.

- Као контролисано средство за оксидацију у неким једињењима и као емулгатор.

Добар адсорбент

Оптимални услови за ефикасно уклањање контаминаната из отпадних вода фармацеутске индустрије су пХ 6, време мешања 90 минута, доза адсорбенса 0,8 г, температура од 35 ° Ц и брзина од 100 обртаја у минути.

Експериментални резултат показао је да је хитозан одличан адсорбент за третман отпадних вода из фармацеутске индустрије.

Референце

1. Цхитин. (Сф). На Википедији, Преузето 14. марта 2018. википедиа.орг
2. Варгас, М., Гонзалез-Мартинез, Ц., Цхиралт, А., Цхафер, М., (Нд). ХИТОСАН: ПРИРОДНИ И ОДРЖИВИ АЛТЕРНАТИВ ЗА ЧУВАЊЕ ВОЋА И ПОВРЋА (ПДФ датотека) опорављено са агроецологиа.нет
3. Ларез В, Ц. (2006) Информативни чланак Цхитин анд цхитосан: материјали из прошлости за садашњост и будућност, Напредак хемије, 1 (2), пагес15-21 редалиц.орг
4. де Паз, Ј., де ла Паз, Н., Лопез, О., Фернандез, М., Ногуеира, А., Гарциа, М., Перез, Д., Тобелла, Ј., Монтес де Оца, И., Диаз, Д. (2012). Оптимизација процеса добијања хитозана добијеног из јастога цитина. Ревиста Ибероамерицана де Полимерос Том 13 (3), 103-116, опорављено од еху.еус
5. Араиа, А., Менесес. (2010) Утицај неких органских киселина на физикално хемијска својства хитозанских филмова добијених из раковског отпада. Л. технолошки часопис ЕСПОл, вол. 23, бр. 1, опорављен од, леарнингобјецтс2006.еспол.еду.ец
6. Дима, Ј., Заритзки, Н., Секуеирос, Ц. (Сф) ДОБИВАЊЕ ХИТИНА И ХИТОСАНА ИЗ ЕКСКЕЛЕТОНА ПАТАГОНСКИХ КРСТАВАЧА: КАРАКТЕРИЗАЦИЈА И ПРИМЕНЕ, опорављени од биоецономиа.минцит.гоб.ар
7. Геетха, Д., Ал-Схукаили., Муртуза, С., Абдуллах М., Нассер, А. (2016). Студије обрадивости отпадних вода фармацеутске индустрије користећи шкољку ракова мале молекулске тежине, часопис Цхитин анд Сциенце Цхитосан, том 4, број 1, стр. 28-32 (5), ДОИ: дои.орг
8. Покхрел, С., Иадав, П, Н., Адхикари, Р. (2015) Примене хитина и хитосана у индустрији и медицини, Непалски часопис за науку и технологију, вол. 16, бр.1 99-104: Преглед 1 и, 2 1 Централни одсек за хемију, Универзитет Трибхуван, Катманду, Непал, 2Препознати центар за примењену науку и технологију (РЕЦАСТ), Трибхуван Университи, Катманду, Непал, е-маил :, Преузето са непјол.инфо
9. Мартин, А (2016), Примене остатака шкољкаша које не можете да замислите, Хемијске вести, омицроно. Шпански. Опоравак омицроно.елеспанол.цом