ДИГЕСТИВНИ СИСТЕМ ПТИЦА: ДЕЛОВИ И ФУНКЦИЈЕ - БИОЛОГИЈА - 2025

Пробавни систем птица почиње у кљун или уста и укључује различите важне органе и крајеве као што је ЦЛОАЦА. Иако има сличности са пробавним системом сисара и гмизаваца, за пробавни систем птица је карактеристично да имају посебне органе као што су усев и гиззард (Стевенс и Хуме, 1995).

Дигестивни систем сваке животиње од виталног је значаја за прераду хране коју животиња конзумира. Кроз пробавни систем птице могу апсорбирати све храњиве састојке које им тело треба да би расле, одржавале и размножавале се.

Дигестивни систем птице. Слика опорављена од: алејандрајаимеперез.вордпресс.цом

Пошто птице немају зубе, храна коју пробављају се механички и хемијски разграђује у дигестивном систему. Односно, различити пробавни ензими и киселине ослобађају се за варење хране, а органи који учествују у процесу млеве их и мешају, што гарантује максималну апсорпцију хранљивих материја током процеса.

Због великих метаболичких потреба, птице морају да конзумирају више хране од осталих краљежњака, сразмерно њиховој величини. Процес пробаве омогућава ослобађање хранљивих састојака из хране. Исто тако, омогућава апсорпцију и уједначену дистрибуцију ових хранљивих материја у тијелу птице.

Дубоко разумевање рада пробавног система птица омогућава индустријама попут перади да буду одрживе. На исти начин, брига о птицама у заточеништву постаје одржива захваљујући познавању њиховог пробавног система (Свихус, 2014).

Такође можете видети:

• Излучни систем птица: структура и елементи.
• Респираторни систем птица.

Делови који чине пробавни систем птица

Морфологија птице. Пример ванеллус малабарицус. 1-кљун, 2-глава, 3-шареница, 4-ученик, 5-плашт, 6-мањи покривач, 7-скапалар, 8-покривач, 9-терцијар, 10-рак, 11-примарни, 12-отвор, 13 -Тхигх, 14-тибиа-тарсал јоинт, 15-Тарсус, 16-Фингерс, 17-Тибиа, 18-Белли, 19-Фланкс, 20-Цхест, 21-Тхроат, 22-Ваттле, 23-Еиестрипе. Извор: Викимедиа Цоммонс

Врхунац

Птице се помоћу кљунова хране. Сва храна која уђе у тело птице прво пролази кроз кљун. Птице немају зубе па не могу жвакати храну.

Међутим, унутар кљуна се могу наћи жлезде које луче слину која служи за навлажење хране, омогућавајући јој да се лако прогута.

Слина унутар кљуна садржи пробавне ензиме попут амилазе који служе за покретање процеса пробаве хране. Птице такође користе своје језике да би потиснуле храну до леђа својих кљунова како би је прогутале (Јацоб & Песцаторе, 2013).

Једњак

Једњак је флексибилна цев која повезује кљун с остатком пробавног тракта птице. Одговоран је за ношење хране из уста у усев и од усева до провентрикула.

Мав

Жетва је пројекција једњака који се налази у пределу врата птице. Прогутана храна и вода се чувају у овој кеси док не могу прећи у остатак пробавног тракта.

Када је усев празан или скоро празан, мозак шаље сигнале глади тако да птица узима више хране.

Иако пробавни ензими који се излучују у кљуну покрећу процес варења, у усеву је тај процес прилично спор, јер овај орган служи као привремено место складиштења хране.

Овај механизам складиштења је развијен код птица које обично лове друге животиње, али их је потребно кретати на отвореном да би пронашли храну.

На тај начин птице могу брзо конзумирати знатну количину хране, а затим се преселити на сигурније место да ту храну пробаве.

Понекад усјев може бити погођен проблемима ометања или удара. То се дешава када птица дуже време не конзумира храну и одједном гута велику количину.

Кад се то догоди, храна може започети процес разградње унутар усјева и учинити птицом болесном. Урод се такође може зачепити када птица поједе велике комаде биљног материјала који блокирају прелазак хране у остатак пробавног система.

Упаљени усев такође може блокирати ветар или отвор за ваздух, узрокујући да птице умру од гушења.

Провентрикуларни

Једњак се наставља након усјева и повезује га са провентрицулусом. Овај орган је познат као жлездан стомак птица у којем започиње примарна пробава.

Хлороводонична киселина и пробавни ензими попут пепсина мешају се са храном која је унесена и почињу је разграђивати ефикасније. У то време храна још није млевена.

Вентрицле или гиззард

Камера или гиззард је орган пробавног система и птица и гмизаваца, земљаних црва и риба.

Обично је познат као механички стомак, јер га чине пар јаких мишића са заштитном мембраном који делују као да су птичији зуби.

Храна коју је конзумирала птица и пробавни сокови који потичу из пљувачних жлезда и провентрикула пролазе до гуштера где ће све бити млевено и помешано.

Понекад птице могу јести мале стијене у храни. Обично се омекшавају у провентрикули и млеве у гушту.

Опћенито, приземне стијене остају у гужви све док њена величина није довољно мала да прође кроз остатак пробавног тракта.

Када птица прогута оштар предмет, попут куке за спајање или спајалица, предмет се може ухватити у гиззарду. Ови предмети могу пробити гуштера кад ваши мишићи почну брзо да се крећу.

Птице које показују оштећења на зидовима гуштера почињу да трпе због неухрањености и на крају умиру (Лоон, 2005).

Танко црево

Следећи корак варења догађа се у дванаестопалачном цреву, а хранљиве материје које ослобађа храна апсорбују се углавном у доњем делу танког црева.

Дуоденум прима дигестивне ензиме и бикарбонат из панкреаса и жучи из јетре да би спречио ефекат хлороводоничне киселине из провентрикула.

Дигестивни сокови које производи панкреас углавном су повезани са варењем протеина. Жуча је важно средство за чишћење у пробави липида и апсорпцији витамина растворљивих у масти као што су А, Д, Е и К.

Доњи део танког црева састоји се од два дела, јејунума и илеума. Мекелов дивертикулум означава крај јејунума и почетак илеума. Овај дивертикулум настаје током ембрионалне фазе птица (Бовен, 1997).

Нана

Кола се састоји од две слепе врећице на којима се сусрећу танко и дебело црево. Неки трагови воде садржани у пробављеној храни се поново абсорбују у овом тренутку.

Друга важна функција менте је ферментација остатака хране која се још увек није пробавила. Током процеса ферментације, мента производи масне киселине и осам Б витамина (тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотенска киселина, пиридоксин, биотин, фолна киселина и витамин Б12).

Направа се налази веома близу краја дигестивног тракта, међутим, неке храњиве материје доступне у храни и даље се апсорбују у њој (Фарнер и Кинг, 1972).

Дебелог црева или дебелог црева

Иако његово име указује да је дебело црево веће од танког, оно је заправо краће. Главна функција дебелог црева је да апсорбује последње трагове воде која је присутна у дигестираном материјалу.

Канализација

У клоаки се отпад од варења помеша са отпадом из мокраћног система (уреа). Птице обично избацују фекалне материје из пробавног система заједно са кристалима мокраћне киселине које настају процесом излучивања.

Пошто птице не уринирају, избацују отпад мокраћне киселине у облику беличасте, кремасте пасте. Измет птица може указивати на то колико су здрави. Боја и текстура столице указује на стање пробавног тракта.

У клоаки се репродуктивни систем птица такође конвергира. Када женка положи јаје, вагина се пресавија на површини јаја, тако да се клоака може отворити без контакта с изметом или урином (ПоултриХуб, 2017).

Интестинална микрофлора птица

И у танком и у дебелом цреву нормално је да се нађу популације корисних микроорганизама за варење (бактерије и квасци, између осталих), ти мали организми се називају микрофлора. Ове популације су делом одговорне за успешну варење птица.

Када птица избаци јаје при рођењу, његов пробавни систем је у стерилном стању. Када мајку одгаја птица беба, она добија све микроорганизме из њене микрофлоре.

Када се птица извали у заточеништву, она нема могућност да добије микрофлору своје мајке, а власници морају да припреме мешавину микроорганизама који ће се мешати са храном птице.

Цријевне болести птица се обично јављају када спољашњи организми нарушавају равнотежу микрофлоре. Као резултат тога, птице могу да пате од ентеритиса или упале црева.

Ентеритис се може открити када птица има пролив, поједе више воде него што је нормално, изгуби апетит, слаби је, има спор раст или мршави.

Референце

1. Бовен, Р. (7. септембра 1997). Колосални. Преузето из дигестивне физиологије птица: виво.цолостате.еду.
2. Фарнер, ДС, и Кинг, ЈР (1972). Варење и пробавни систем птица. У ДС Фарнер и ЈР Кинг, Авиан Биологи, свезак 2 (стр. 352-359). Нев Иорк и Лондон: Ацадемиц Пресс.
3. Јацоб, Ј., Песцаторе, Т. (2013). Птични дигестивни систем. Науке о животињама, Универзитет у Кентуцкију.
4. Лоон, Р. (2005). Варење оброка. У Р. Лоон, Птице: Прича о унутрашњости (стр. 152-153). Кејптаун: Струик Публосхерс.
5. (1. фебруара 2017.). Хуб за перад Добијено из пробавног система: поултрихуб.орг
6. Стевенс, ЦЕ, и Хуме, ИД (1995). Дигестивни систем риба, водоземаца, гмизаваца и птица. У ЦЕ Стевенс и ИД Хуме, Упоредна физиологија пробавног система кичмењака (стр. 40-42). Кејптаун: Цамбридге Университи Пресс.
7. Свихус, Б. (2014). Функција пробавног система. Часопис за примијењена истраживања перади, 306-314.