АЦУИО: КАРАКТЕРИСТИКЕ, СТАНИШТЕ, РЕПРОДУКЦИЈА, СВОЈСТВА - БИОЛОГИЈА - 2025

Ацуио (Пипер Ауритум) ис а жбуновит биљна лековита својства припадају породици пиперацеае, пореклом из Средњоамеричке тропима. Од свог места порекла, дивље се проширила на разне екосистеме, нарочито топло и делимично топло или суво окружење.

Обично је познат као ацоио, ацуио, алајан, цаапеуа, цаисимон де анис, цанилла де дефунто, цланилпа, цордонцилло бланцо, лишће аниса, света трава или свети лист. Као и рука зуба, момо, свете паприке, Санта Мариа, сантилла де цулебра, тланепа, тланепакуелите, иерба санта или к-мак-улам на језику мајака Иуцатец.

Пипер ауритум. Извор: Фото Давид Ј. Станг

Ацуио је густи, високо разгранати грм, танких стабљика и крхке конзистенције, са особитим листовима у облику срца свијетлозелене боје. Има ситне цветове који су распоређени дуж финих шиљастих цвасти цвасти 10-12 цм и бело-жућкасте су боје.

Ова биљка са јаком аромом аниса нуди вишеструку употребу, користи се као прелив, додатак исхрани животињама и у лековите и терапеутске сврхе. Његов главни активни принцип је монотерпенски сафроле са кисеоником, састојцем различитих есенцијалних уља са аналгетским, антисептичким, антивирусним, антигљивичним и антибактеријским својствима.

Између осталих компоненти, ацуио има флавоноид ериодицтиол који се користи као додатак у прехрамбеној и фармаколошкој индустрији. Поред тога, садрже разне елементе као што су протеини, влакна, витамин Ц, β-каротенидни пигменти, тиамин, рибофлавин и минерали калцијум, гвожђе и фосфор.

С друге стране, ацуио припада истом роду као и црни бибер (Пипер нигрум), који се више користи у гастрономске него терапијске сврхе. У ствари, у мексичкој занатској кухињи користи се као прелив или омотач за традиционалне тамале.

Опште карактеристике

Морфологија

- Врста: Пипер ауритум Кунтх.

Фитохемија

Извлачењем етанола младих листова и грана Пипер ауритум добија се есенцијално уље богато природним секундарним метаболитима. Сафроле представља 75-78% екстрахованог есенцијалног уља, што представља 0,2% свеже тежине узорка.

Поред тога, постоје значајне количине флавоноидног ериодицттиола који има својства експектораната. Као и угљени хидрати, протеини, влакна, масти, витамини, каротеноиди, аминокиселине, минерали и терпеноидни елементи, укључујући монотерпенске и сесквитерпенске угљоводонике.

Станиште и дистрибуција

Пипер ауритум је врста родом из Централне Америке и северне Јужне Америке, од Мексика до Колумбије, Еквадора и Венецуеле. Ова биљка је смештена у влажним шумским екосуставима на надморским висинама између 100-1.600 метара надморске висине, у интервенираним земљама и око пољопривредних подручја.

У Мексику се дистрибуира од Цхиапаса, Табасца, Оакаца, Верацруза и Хидалга, до Гуеррео, Пуебла, Наиарит и Сан Луис Потоси. Поред тога, уведена је у регионима са различитим географским ширинама, као што су Боливија или Хаваји, где је постала инвазивна биљка.

Пипер ауритум у свом природном станишту. Извор: Форест и Ким Старр

То се догађа у пуној изложености сунцу или у пола хлада, у тропским влажним шумама или секундарним шумама. Честа је у падинама или акахуалама, у плантажама какаа и кафе, дуж путева и потока и уопште у влажним срединама измењеним антропским активностима.

Репродукција

Ацуио је зељаста врста лако вегетативног размножавања резницама стабљика дужине 10-15 цм. Успостављање усева може се обављати током целе године, најбоље током топлих месеци, на плодном и растреситом супстрату.

Од свог засада му је потребно добро сунчево зрачење за оптималан раст, мада осим што подноси директну светлост, прилагођава се делимичној хладовини. Слично томе, захтијевају топле температуре изнад 12 ° Ц, подложне мразу.

Као комерцијални усев препоручује се залијевање два пута недељно, одржавајући подлогу благо влажном, а да не буде загушена. Зими се може залијевати једном седмично. У дивљини, акујо остаје жив са сезонским кишама.

Детаљ цветова Ацуио. Извор: Фото Давид Ј. Станг

Ова биљка има густо лишће агресивног раста, па је препоручљиво вршити обрезивање одржавања сваких 30-40 дана. Упркос својој рустикалности и отпорности на напад штеточина, подложна је појави гљивица које изазивају венуће и дефолијацију.

Својства

-Храна

Ацуио, свети бибер или лист аниса је врста која се широко користи у традиционалној кухињи јужног Мексика. У ствари, користи се ручно за оматање популарних тамала, меса и риба са великим ароматичним лишћем.

Уз лишће се припрема „кртица“ или прелив, праћен чили паприкама и зачинима, задебљан кукурузним густином. Поред тога, користи се као зачин за припрему разних јела на бази пилетине, свињетине, зеца, рибе или шкампи.

У државама Табасцо и Верацруз праве се тапиктле и пилте, јела са аутохтоним коријењем. У овом препарату пилетина или риба су умотани у мирисне листове акује како би побољшали укус осталих састојака.

Тамале умотане у листове тиквице и банане. Извор: Др д12

У регији Куицхе у Гватемали, свети листови лишћа користе се за омотавање рибе, украшене ахиотом и чилијем. Ово јело, са пре-латино коријењем, назива се пацхаи, а спрема се под земљом уз пожаре логорске ватре.

Листови ајује или свете траве имају посебан укус, веома пријатан за припрему традиционалних мезоамеричких јела. Његов укус је упоредив са анисом, еукалиптусом, мушкатним орашчићем, ментом, црним бибером, слатким слатким луком, пехтраном и шафраном.

-Медицинска својства

Свети лист је ароматична биљка која се у традиционалној аутохтоној медицини користи за широку терапијску примену. Декоција његових листова, тинктура или мацерата има абортивна, противупална, антифунгална, антибактеријска, антивирусна, антхелминтска, емолиентна, стимулансна, диуретичка, галактогошка и депуративна својства.

Инфузија или чај

Инфузија светих листова препоручује се за убрзавање порођаја и зацељивање након порођајних рана. Поред тога, ефикасни су у лечењу инфекција материце, грчева и стомачних болова, колика и затвор.

На исти начин његова употреба је ефикасна за лечење мишићних и реуматских болова, као и нелагодности дисајних путева, астме и ларингитиса. Са друге стране, погодан је и за зарастање опекотина, чирева и чирева, убода инсеката или уједа змије.

У Мексику се у аутохтоној културној традицији чај од листова ацуио још увек користи за регулисање пробавних функција. Исто тако, коришћен је за смиривање пробавне сметње, пролива, упала дебелог црева и гастроинтестиналних болова.

Тинктура

Ацуио тинктура се прави мешањем неколико згњечених листова у разблажењу алкохола и воде „3: 1“, држећи да одмара 15 дана. Након тог периода, настављамо да се пресова, смеша се чува у амбреровој боци и чува на хладном окружењу.

Генерално, 20 капи тинктуре ацуио разблажи се у пола шоље воде. У том смислу, тинктура ацуио користи се за ублажавање гастроинтестиналних тегоба и болова уопште.

Разблаживања Ацуио тинктуре користе се за лечење респираторних проблема, као што су астма, хронични или акутни ларингитис, туберкулоза, диспнеја или бронхитис. У хомеопатским третманима, уноси тинктуре ефикасни су за смиривање упале уопште.

Ацуио грм. Извор: Фото Давид Ј. Станг

Гипс

Жбука се припрема тако што се три минута загрева 6-8 листова, затим се притисне и нанесе топло на захваћено подручје одређено време. Жбуке које се наносе локално корисне су за ублажавање опекотина, упала или било каквих тегоба на кожи.

Жбуке имају ефекат локалног анестетика, веома су ефикасни у смиривању болова у мишићима и органима. Примењени као завој помажу у ублажавању уганућа, рана, убода инсеката, артритичних и реуматских болова.

Листови се могу намочити у алкохолу и применити локално у борби против упале матернице или вагиналних инфекција. У ствари, овај препарат се може применити са памуком на грудима жене како би се повећала производња млека током дојења.

Између осталог, свети лист се користи за побољшање апетита, јачање вида, прочишћавање крви и елиминацију цревних паразита. Поред тога, користи се за лечење културних болести, као што су напрезање новорођенчади и плашење код импресивних или нервозних људи.

Контраиндикације

Свети лист или акујо сматрају се нетоксичном биљком за људску и животињску употребу. У ствари, на листи америчке Агенције за храну и лекове (ФДА) класификована је као безбедна.

Међутим, као и било који алтернативни или традиционални медицински третман лековитим биљкама, његова употреба је ограничена на трудницама и дојиљама. С друге стране, у случају примене одређеног лека, препоручује се консултација са лекаром како би се искључила могућа интеракција.

Референце

1. Цхедиак, Д. (2017) Свети лист, биљка од хиљаду терапеутских користи. Лековито биље. Опоравак на: арсеналтерапеутицо.цом
2. Делгадо Баррето, Е., Гарциа-Матеос, М., Ибарра-Монцада, М., Луна-Моралес, Ц., анд Мартинез-Дамиан, М. (2012). Ентомотоксична својства биљних екстраката Азарадицхта индица, Пипер ауритум и Петивериа аллиацеа за контролу Сподоптера екигуа Хубнер. Цхапинго Магазине. Серија о хортикултури, 18 (1), 55-69.
3. Флорес Лицеа, М. (2009) Лековите употребе светог листа или Пипер ауритум Кунтх. Традиционални и алтернативни лекови. Опоравак на: тлахуи.цом
4. Мартинез, ЈР, Стасхенко, ЕЕ, Леива, МА, и Риос, АГ (2007). Одређивање хемијског састава и антиоксидативне активности ин витро есенцијалног уља пипер ауритум кунтх (пиперацеае) дифузновано је на колумбијској обали. Сциентиа ет тецхница, 1 (33), 439-442.
5. Медерос Перугорриа, К. (2019) Цаисимон де Анис и његова лековита својства. Тропицал Натуре. Опоравак на: Натуралезатропицал.цом
6. Пипер ауритум. (2018). Википедија, Слободна енциклопедија. Опоравак на: ес.википедиа.орг
7. Пуццио, П. и Франке, С. (2010) Пипер ауритум. Монако Натуре Енцицлопедиа. Опоравак на: монацонатуреенцицлопедиа.цом
8. Санцхез, И., Пино, О., Цорреа, ТМ, Нарањо, Е., и Иглесиа, А. (2009). Хемијска и микробиолошка студија есенцијалног уља Пипер ауритум Кунтх (анис-цаисимон). Часопис за заштиту биља, 24 (1), 39-46.