АЛДОХЕКСОЗА: МОЛЕКУЛАРНА СТРУКТУРА И ПРИМЕРИ - БИОЛОГИЈА - 2025

У алдохексоза су моносахарида шест атома угљеника са алдехидом групу у својој молекуларној структури. Његова главна функција је складиштење хемијске енергије за употребу у метаболичким активностима. Ова енергија се мери у килокалоријама (Кцал), а један грам алдохексозе, као и било која друга хексоза, може да произведе до 4 Кцал.

Алдехиди су сва органска једињења која у својој молекуларној структури представљају функционалну групу коју формирају атом угљеника, атом водоника и атом кисеоника (-ЦХО).

Алдохексоза и кетохексоза. Снимио и уредио Алејандро Порто.

Уместо да имају алдехидну групу, неке хексозе се могу везати за кетонску групу, у том случају се називају кетохексозе.

Молекуларна структура

Општа формула за хекосес може написати као (ЦХ ₂ О) ₆ или Ц ₆ Х ₁₂ О ₆ . Ови молекули нису распоређени у правој линији, јер се углови формирају у везама између два атома угљеника.

Захваљујући овим угловима који се формирају, атоми угљеника на крајевима су релативно близу једни другима. Када је молекул хексозе у раствору, тада се може успоставити веза између два терминална атома угљеника. Затим се формира молекул у облику шестерокутног прстена.

Веза се такође може догодити између крајњег угљеника и субминалног, стварајући у овом случају петерокутни прстен.

Примери алдохексоза

Алоса

Ова алдохексоза се сматра стереоизомером глукозе из које се разликује само у угљенику 3 (епимер). Хемијско име је 6- (хидроксиметил) оксано-2,3,4,5-тетрол. То је безбојна хексоза, растворљива је у води, али је готово нерастворљива у метанолу. У природи је веома ретка и изолована је од биљке афричког порекла.

Има вишеструку примену у медицини. На пример, има антиканцерогена својства, инхибира развој рака јетре, простате, јајника, материце и коже.

Остала својства Д-алозе укључују антихипертензивне и анти-инфламаторне активности. Погодује успеху трансплантата, уз мање оштећења ћелија, такође смањује производњу сегментираних неутрофила.

Алтроса

Алтроза је алдохексоза чији се Д-изомер не налази у природи, али је вештачки произведен у облику слатког сирупа. Топив је у води и практично нерастворљив у метанолу.

С друге стране, изомер Л-алтрозе је ретке природе и изолован је од бактеријских сојева. Овај шећер има молекулску масу од 180,156 г / мол, стереоизомеран је са глукозом и представља епимер код угљеника 3 од манозе.

Алтроса. Преузето и уредјено од Цхристопхера Кинга.

Глукоза

Глукоза је алдохексоза, изомер галактозе; Један је од главних производа фотосинтезе и користи се као примарни извор енергије у ћелијском метаболизму већине живих бића. Производи 3,75 Кцал / гр.

Неадекватни метаболизам глукозе може довести до хипогликемије или дијабетеса. У првом су случају концентрације глукозе у крви ненормално ниске, док је код дијабетеса обрнуто.

Д- (декстроза) изомер је доминантни облик у природи. Глукоза може бити у линеарном или прстенастом облику од 5 или 6 угљеника, са алфа или бета конфигурацијом.

У полимерном облику, животиње и биљке га користе у структурне сврхе или за складиштење енергије. Међу главним полимерима глукозе су:

Целулоза

Главни састојак ћелијске стијенке биљака. То је полимер формиран прстеновима глукозе у облику Д-глукопиранозе.

Цхитин

Полимер цикличних азотних деривата глукозе, који је основни састојак егзоскелета чланконожаца.

Скроб

Резервишите супстанцу биљака и многих алги. То је полимер Д-глукопиранозе.

Гликоген

Још један полимер глукозних прстенова, који се као резервна супстанца користи од животиња и гљива.

Гулоса

Гулоза је хексоза из групе алдохексоза која у природи не постоји слободно. То је епимер у Ц3 галактозе, односно по својој конфигурацији се разликује од задњег у трећем угљенику ланца.

Л- (Л-гулоза) изомер, са своје стране, је интермедијарни производ у биолошкој синтези Л-аскорбата. Ово последње једињење, познато и као витамин Ц, је основни храњиви састојак за људе, не може га биосинтетизовати, па га мора садржати у вашој исхрани.

Гулоза је растворљива у шећеру у води, али није јако растворљива у метанолу и не може се користити у ферментацијском метаболизму квасца.

Манносе

Манноза је шест-угљенична алдоза која се разликује од глукозе само код Ц2. У цикличком облику, он може формирати пет- или шест-угљенични прстен у алфа или бета конфигурацији.

У природи се налази као део неких биљних полисахарида, као и неких протеина животињског порекла. То је небитно хранљиво средство за људе, то јест, на овај начин се може биосинтетизовати почевши од глукозе. То је веома важно у метаболизму неких протеина.

Постоје неки прирођени поремећаји метаболизма услед мутација ензима повезаних са метаболизмом овог шећера.

Идоса

Идоза је алдохесокса који у природи не постоји у слободном облику, међутим њена уронска киселина је део неких гликозаминогликана који су важни састојци ванћелијског матрикса.

Међу тим глуказаминогликанима је дерматан сулфат, такође познат као хондроитин сулфат Б; Налази се пре свега у кожи, крвним судовима, срчаним залистацима, плућима и тетивама.

Л-илоза се разликује од Д-галактозе у 5-карбонској конфигурацији.

Галактоза

Галактоза је епимерна алдохексоза глукозе на Ц4. Може постојати у природи, и у линеарном облику и као 5 или 6 угљеник прстен, и у алфа и у бета конфигурацији.

У свом обличју са 5 угљеника (галактофураноза) обично се налази у бактеријама, гљивицама, па и протозоама. Сисари синтетишу галактозу у млечним жлездама да би касније формирали дисахарид галактозе и глукозе, звани лактоза или млечни шећер.

Ова алдохексоза се брзо претвара у глукозу у јетри метаболичким путем који је код многих врста врло конзервативан. Међутим, повремено се могу појавити мутације у једном од ензима повезаних са метаболизмом галактозе.

У тим случајевима, носач мутирајућег гена није у стању да правилно метаболизује галактозу, патећи од болести зване галактоземије. Конзумирање галактозе, чак и у малим количинама, штетно је за оне који пате од ове болести.

Галактоза. Преузето и уредјено од: Цхристопхер Кинг.

Талоса

То је шећер који не постоји природно, али научници га вештачки синтетишу. То је епимер на Ц2 галактозе и манозе на Ц4. Има високу растворљивост у води и мало у метанолу.

Д-талоза се користи као супстрат у тестовима за идентификацију и карактеризацију рибозе-5-фосфатне изомеразе, присутне у бактеријама рода Цлостридиум.

Референце

1. Хекосе. На википедиа. Опоравак са ен.википедиа.орг.
2. Хекос. Опоравак од Биологиа-Геологиа.цом.
3. Алдохекосе. У илустрованом појму органске хеместрије. Опоравак од цхе.уцла.удо.
4. ТК Линдхорст (2007). Основе хеместрије и биохеметрије угљених хидрата. Вилеи-ВЦХ.
5. Манносе. На википедиа. Опоравак са ен.википедиа.орг.
6. Д - (+) - Талоза. Опоравак од сигмаалдрицх.цом.
7. Глукоза. На википедиа. Опоравак са ен.википедиа.орг.