- Таксономија
- Морфологија
- Опште карактеристике
- Сродне патологије
- Клиничка слика
- Пријаве
- Антифунгална активност
- Производња детерџената
- У фармаколошком подручју
- У гастрономији
- Референце
У Бациллус субтилис је каталаза позитивне бактерије се дистрибуирају широм света. То је један од најгледанијих примерака рода Бациллус.
Кад људи чују за бактерије, замишљају патогене који узрокују болест. Међутим, ови микроорганизми не морају увек наштетити свом домаћину. Неке бактерије су способне да доносе користи, не само човеку већ и животној средини.
Ћелије Бациллус субтилис. Извор: Доц.РНДр. Јосеф Реисцхиг, ЦСц (Архива аутора), путем Викимедиа Цоммонс
То је случај са Басиллус субтилис, грам позитивном бактеријом која има огромне користи у разним областима. Биохемијска својства ове бактерије су се проучавала годинама.
Тако је закључено да је човјеку нешкодљиво, будући да у додиру с њим не наноси никакву штету. У веома ретким приликама описано је штетно дејство, али то су утврђени и другим аспектима мимо патогености бактерија као такве.
Супротно томе, бројне доказане предности ове бактерије, било у пољопривреди, медицини или индустрији, учиниле су је једном од најбољих опција када је у питању излагање позитивном утицају одређених бактерија на човечанство.
Таксономија
Таксономска класификација бактерије Бациллус субтилис је следећа:
Домен: Бактерије
Пхилум: Фирмицутес
Класа: Бацили
Ред: Бацилале
Породица: Баациллацеае
Род: Бациллус
Врста: Бациллус субтилис
Морфологија
Као и све које припадају овом роду, ћелије бактерије Бациллус субтиллис су у облику штапа са заобљеним ивицама. Дуга су отприлике 1 микрона и дужине 2-3 микрона. Налазе се појединачно или у малим ланцима.
Када се посматра под микроскопом, у центру бактеријске ћелије може се видети сферна спора која не мења облик бактерија.
На културама агарских крви формирају колоније које могу изгледати глатко, грубо или мукоидно. Његове ивице могу се ширити у средини или бити таласасте.
Исто тако, просечна величина колонија је пречника 2 до 4 мм.
Бактеријска ћелија има дебелу ћелијску стијенку, састављену од пептидогликана, познатог као муреин.
Што се тиче његовог генома, бактерија има један кружни хромозом који садржи 4100 гена који кодирају експресију одређених протеина.
Са ћелијске површине одлазе неке екстензије, бичеви. Они доприносе мобилности ћелије.
Опште карактеристике
Када су изложене процесу бојења по Граму, бактерије прихватају типично љубичасто обојење Грам позитивних бактерија. То је због пептидогликана који је присутан у ћелијској стијенци.
С друге стране, када се бактерије узгајају на крвном агару примећен је комплетан образац хемолизе. Ово их сврстава у групу Бета хемолитичких бактерија, способних да узрокују потпуну лизу еритроцита.
Што се тиче метаболизма, Бациллус субтилис је способан да хидролизује триглицериде, али не и фосфолипиде или казеин.
Донедавно се веровало да је ова бактерија строга аеробна. Међутим, недавна истраживања показала су да може преживјети у окружењима без доступности кисика. Под анаеробним условима, ферментација се може извести путем бутанедиола. Такође можете извршити амонификацију нитратом.
Бациллус субтилис је врста бактерија која се може наћи у различитим окружењима. Изолиран је од копненог и воденог окружења. Међутим, када се налази у окружењу са непријатељским условима, он има механизам за опстанак.
Бациллус субтилис култура. Зелене тачкице су споре. Извор: ВМрапидс, из Викимедиа Цоммонс
Овај механизам је производња спора, које су врло отпорне на променљиве услове спољне средине. Једном када је окружење опет повољно, споре клијају и бактерије се поново почињу размножавати.
Међу његовим својствима може се поменути да има ензим каталазу, који му омогућава да дели молекул водоник-пероксида на његове саставне делове: воду и кисеоник.
Други важни ензими које садржи су нитратне редуктазе, посебно два, која су јединствена. Један од њих се користи у асимилацији хидроген нитрата, а други се користи за дисање нитрата.
Што се тиче еколошких захтева, Басиллус субтилис може расти и развијати се у температурним интервалима од 15 ° Ц до 55 ° Ц. Такође је у стању да преживи у концентрацијама соли до 7% НаЦл.
Сродне патологије
Бациллус субтилис је бактерија која се сматра сигурном и безопасном за људе. Међутим, с обзиром на то да се налази у земљи и цревима неких животиња, могуће је да зарази и неку храну.
Упркос томе, документовано је врло мало случајева тровања храном овом бактеријом. Већина се односи на пацијенте са имуносупресијом чији имуни систем није у потпуности способан да врши своју функцију.
Клиничка слика
У неколико случајева тровања храном Бациллус субтилис, описани симптоми су слични тровању које је изазвала бактерија Бациллус цереус. Међу најистакнутије су:
- Пролив
- Болест
- Грозница
- Општа нелагодност.
Важно је напоменути да су ово изоловани случајеви, тако ретки да је о њима мало литературе.
Као опште правило и на основу испитивања која су обављена помоћу Бациллус субтилис, потврђено је да је то безопасна бактерија за људе.
Пријаве
Бациллус субтилис је бактерија која се показала корисном у разним областима или пољима. И данас се раде студије како би се утврдила његова корисност.
Антифунгална активност
Међу патогене микроорганизме који утичу на разне културе су и гљивице. Они су међу главним узроцима оштећења и пропадања појединих биљака.
У експерименталним студијама утврђено је антигљивично дејство Бациллус субтилис. Ослобађа одређене супстанце које имају способност да разграде ћелијске зидове других организама, попут гљивица, узрокујући њихову лизу.
Узимајући у обзир ове карактеристике, Бациллус субтилис се широко користи за сузбијање штеточина на усевима.
Производња детерџената
Бациллус субтилис производи класу ензима, познатих као протеазе, који се већ дуги низ година користе као адитиви у детерџентима. Међу протеазама које производи ова бактерија, индустријски се највише користи у производњи детерџената је субтилисин.
Извор: Пикабаи.цом
Корисност ових ензима лежи у чињеници да су способни да разграде супстанце протеинског порекла, што се претвара у ефикасност детерџента у уклањању ове врсте мрља.
У фармаколошком подручју
Бациллус субтилис производи одређене супстанце које имају антибиотско дејство. То значи да су способни да елиминишу друге бактеријске сојеве који су патогени.
Пример за то је лек Бацитрацин, који је маст која се наноси на ране, повреде или опекотине и која је ефикасна против других грам-позитивних бактерија. Бацитрацин се састоји од полипептида које производи један од изолованих сојева ове врсте бактерија.
Исто тако, ова бактерија производи отприлике две десетине супстанци антибиотских квалитета, које укључују пептиде рибосомалне синтезе и друге које то нису.
То су супстанце чији се ефекти још увек проучавају како би се утврдили све њихове потенцијале.
У гастрономији
Постоји сој Бациллус субтилис који делује на соју соје, спроводећи процес ферментације. Резултат овог процеса је храна јапанског порекла позната по имену Натто.
То је храна чији је укус неконвенционалан, али то надокнађује великом количином хранљивих материја које обезбеђује.
Бациллус субтилис је бактерија позната по великом броју користи које доноси људима. Упркос томе, има још пуно његових својстава која треба открити. То је микроорганизам о коме ће се много говорити у области биотехнологије.
Референце
- Бациллус субтилис. Преузето са мицробевики.кенион.еду.
- Цалво, П. и Зунига Д. (2010). Физиолошка карактеристика сојева Басиллус спп. Изолована је од ризосфере кромпира (Соланум туберосум). Примењена екологија. 9 (1).
- Еарл, А., Лосицк, Р. и Колтер, Р. (2008, мај). Екологија и геномика бактерије Бациллус субтилис. Трендови Микробиологија. 16 (6). 269.
- Еспиноза, Ј. (2005, фебруар) Карактеризација процеса раста Бациллус субтилис у анаеробним условима. Аутономни универзитет у Мексику.
- Реалпе, М., Хернандез, Ц. и Агудело Ц. Врсте рода Бациллус: макроскопска и микроскопска морфологија. Опоравак од: ревистабиомедица.орг
- Сарти, Г. и Мииазаки, С. (2013, јун). Антифунгална активност сирових екстраката Бациллус субтилис против фитопатогена из соје (Глицине мак) и ефекат његове истовремене инокулације Брадирхизобиум јапоницум. Агро-наука. 47 (4).
- Стеин Т. (2005). Бациллус субтилис антибиотици: структура, синтеза и специфичне функције. Молекуларна микробиологија. 56 (4). 845-857
- Тодорова С., Козхухарова Л. (2010, јул). Карактеристике и антимикробна активност сојева Бациллус субтилис изолованих из тла. Ворлд Јоурнал Мицробиологи Биотецхнологи. 26 (7).