- Биолошка функција
- Синтеза
- Својства и здравствене користи
- Медицинске услуге
- Естетске услуге
- Храна богата алфа липоичном киселином
- Контраиндикације
- Експериментални подаци
- Референце
Алпха Липоиц Ацид (ЛА или АЛА, енглеског а-липоинске киселине), - дитиолан-3-пентанске 1.2 или једноставно тхиоцтиц киселину, је природно једињење налази у митохондријама животињских и биљних ћелија који има много функција релевантно са метаболичког становишта.
Први пут је изолован 1950. године из говеђе јетре. Садржи две тиолне групе (СХ) које могу учествовати у оксидацијским и редукцијским реакцијама, због чега се сматра одличним природним антиоксидансним средством.
Хемијска структура алфа липоичне киселине (Извор: Иикразуул виа Викимедиа Цоммонс)
Ова органска киселина делује као коензим за неке протеине са ензиматском активношћу који учествују у метаболизму протеина, угљених хидрата и масти. Поред тога, делује и као средство за уклањање слободних радикала, отуда и термин „антиоксидант“.
С обзиром на лаку апсорпцију, транспорт и асимилацију, липоична киселина се широко користи као додатак исхрани, у формулацији лосиона и као активно једињење у неким лековима намењеним пацијентима са срчаним болестима, дијабетесом, гојазношћу итд.
Биолошка функција
Алфа-липоинска киселина, захваљујући структуралним карактеристикама и сличном глутатиону, другом сумпорном антиоксидансу, део је редокс-пара, јер се може оксидисати или редуковати, у зависности од потреба ћелије.
Међутим, за разлику од глутатиона, његов редуковани пар, дихидролипоична киселина или ДХЛА (дихидролипоична киселина), такође има антиоксидативна својства, што је доказано његовом способношћу да активно учествује у редокс реакцијама.
Редоксни пар алфа липоичне киселине-дихидролипоичне киселине (Извор: Иикразуул преко Викимедиа Цоммонс)
Главна функција ове киселине је везана за њено деловање као кофактора у два веома релевантна митохондријска ензимска комплекса: комплексу пируват дехидрогеназе и комплексу α-кетоглутарата дехидрогеназе.
Такође је део ензимског комплекса кето киселине дехидрогеназе разгранатог ланца или БЦКАДХ (кето-киселина дехидрогеназа са разгранатим ланцем), па учествује у добијању енергије из аминокиселина као што су леуцин, валин и изолеуцин .
Непосредно након његове синтезе, која се јавља унутар митохондрија, липоична киселина је ковалентно повезана са тим комплексима, где она обавља своје функције.
Неки аутори сматрају да ово једињење учествује у превенцији неких ћелијских оштећења, као и у обнављању нивоа витамина Е и витамина Ц. Будући да је у стању да хелира различите прелазне метале попут гвожђа и бакра, ова киселина блокира производња радикала без кисеоника.
Делује на побољшање провођења неурона и његова повезаност са митохондријским ензимима резултира бољом метаболичком употребом угљених хидрата који се троше у исхрани.
Иако је проучавана у мањој дубини, липоична киселина има додатну улогу у судбини глукозе у крви и њеном транспорту из крви која циркулише у ћелије. Сматра се да ово једињење врши ову функцију директно на ћелијској мембрани, али то није у потпуности расветљено.
Олакшава обнављање оксидованих протеина, посебно оних богатих остацима цистеина и метионина, који су аминокиселине које у свом саставу имају атоме сумпора.
Синтеза
Алфа-липоинска киселина (6,8-дитио-октанска киселина) је органска киселина са 8 атома угљеника која има две групе сумпора и један хирални центар. Тиолне групе смештене су између атома угљеника 6 и 8 и везане су једна за другу преко дисулфидне мостичке везе.
По својој структури има асиметрични атом угљеника, тако да је у природи могуће пронаћи два оптичка изомера: Р-алфа липоична киселина и Л-алфа липоична киселина.
Ово једињење (у облику Р-алфа липоичне киселине) је ендогено синтетизовано у митохондријама, који су еукариотски цитосолни органели (присутни и у биљкама и у животињама) одговорни за део производње енергије и ћелијског дисања. Такође се лако асимилира из исхране.
Ензимска синтеза алфа липоинске киселине долази из октанојске киселине и цистеинских остатака (који функционишу као извор сумпора, то јест, из тиолних група), након чега се придружује протеинским комплексима на којима делује. као ензимски кофактор.
Изоформа Р-алфа липоичне киселине је једина од две постојеће изоформе која има биолошку активност и то захваљујући чињеници да се може коњуисати са протеинима помоћу амидних веза са сачуваним остацима лизина, формирајући липоамид.
Својства и здравствене користи
Алфа-липоинска киселина је коензим сумпора растворљив у мастима (растворљив је и у води) са важним функцијама у метаболизму липида, угљених хидрата и протеина на ћелијском нивоу. Другим речима, ради се о коензиму који учествује у производњи енергије у облику АТП-а из ових супстрата.
Захваљујући својствима растворљивости (растворљива је и у води и у липидним или масним једињењима), ова киселина може да делује као антиоксидантно средство у скоро свим деловима ћелија и организама.
Присуство два атома сумпора у његовој структури омогућава му да неутралише слободне радикале кисеоника као што су хидроксил, високо реактивне групе и солитарни атоми радикалних кисеоника.
С обзиром да се ефикасно апсорбује и транспортује у ткива и ћелије, липоична киселина је дијететски додатак онима који желе да надопуњују свој антиоксидативни одбрамбени систем и одржавају адекватан метаболизам глукозе.
Медицинске услуге
Све је више научних доказа о терапијском потенцијалу липоичне киселине за човека. Ово је искоришћено са клиничке тачке гледишта за лечење дијабетеса мелитуса, посебно за смањење нервних симптома повезаних са овом болешћу као што су бол, укоченост горњих и доњих удова и пецкање.
Показало се да је његов орални или интравенски унос користан у снижавању нивоа глукозе у крви (гликемији) код пацијената са дијабетесом типа ИИ, али не и код пацијената са дијабетесом типа И.
Успешно се користи за лечење интерстицијског циститиса (болног синдрома мокраћне бешике), који је типичан за жене и изазива снажне нелагодности у карличном подручју; као и код неких болести које карактеришу неуролошка оштећења.
Будући да повећава ниво глутатиона у ткиву, липоична киселина се такође препоручује пацијентима који пате од артеријске хипертензије (као хипотензивни), јер глутатион спречава штетне модификације калцијумових канала.
Такође се користи као противупално средство и као заштитник васкуларног система.
Естетске услуге
Неке фармацеутске компаније укључују липоичну киселину у формулацију витамина као што је Б комплекс, али то се само по себи не сматра витамином.
Исто тако, неки лосиони за тело против „старења“ и „против бора“ укључују око 5% липоичне киселине, јер изгледа да антиоксидативни ефекти помажу у смањењу финих линија и сувоће и чврстине која је на кожи изложена сунцу.
Фине линије (Слика Келсеи Вере на пикабаи.цом)
Поред тога, његово гутање или топикална примена побољшава еластична својства коже, смањујући количину бора или спречавајући њихов изглед.
Нека истраживања показују да продуљена конзумација липоичне киселине (више од 20 недеља) може допринети губљењу килограма код људи са високом стопом гојазности.
Храна богата алфа липоичном киселином
С обзиром да се синтетише и у биљкама и у животиња, овај моћан природни антиоксиданс налази се у многим намирницама које свакодневно конзумирамо. Налази се у препаратима богатим екстрактима квасца, у животињским органима као што су јетра и бубрези, те у биљкама као што су спанаћ, броколи и кромпир.
Такође се налази у бриселској кељки, репе и шаргарепи, пиринчу и црвеном месу, нарочито у „мишићном месу“ попут срца.
Контраиндикације
Не постоје важне контраиндикације за унос липоичне киселине од стране одраслих, али ако желите да конзумирате, требало би да се посаветујете са породичним лекаром, јер може доћи до интеракције са неким лековима, посебно са антибиотицима, противупалним средствима, средства за смирење, вазодилататора итд.
Када се липоична киселина узима орално, неки људи могу добити осип. У случају његове топикалне примјене као лосиона на кожи, не дјелује нуспојава, барем до 12 тједана континуиране употребе.
Давање липоичне киселине интравенски је сасвим сигурно. Труднице могу да конзумирају до 600 мг ове киселине дневно дуже од 4 недеље без примећивања било каквих споредних ефеката.
Најтеже контраиндикације примећене су код деце у доби од 1 до 3 године, којима се не препоручује давање великих количина ове киселине, јер може да изазове нападаје, повраћање и губитак свести.
Његова употреба не препоручује се алкохоличарима, јер конзумирањем алкохола смањује количину витамина Б1 у организму, што може изазвати озбиљне последице ако се помеша са липоичном киселином.
Експериментални подаци
Неке студије урађене на животињама указују на то да конзумирање липоинске киселине може бити ризично, али много зависи од врсте.
Дакле, испитивања обављена у очњацима извештавају о прилично високој толеранцији, што не важи за глодаре, код којих су пријављени отргнулост, апатија, пилоерекција и ненамерно затварање очних капака након примене више од 2.000 мг киселине. липоички
Референце
- Алфа-липоинска киселина: Универзални антиоксиданс са метаболичким функцијама. (2003). Доуглас Лабораториес, 1–2.
- Дуранд, М., & Мацх, Н. (2013). Алфа-липоична киселина и њен антиоксиданс против рака и болести централне сензибилизације. Нутрицион Хоспиталариа, 28 (4), 1031–1038.
- Голбиди, С., Бадран, М., & Лахер, И. (2011). Дијабетес и алфа липоична киселина. Границе у фармакологији, 2 (69), 1–15.
- Схаи, КП, Мореау, РФ, Смитх, ЕЈ, Смитх, АР и Хаген, ТМ (2009). Алфа-липоинска киселина као додатак исхрани: Молекуларни механизми и терапеутски потенцијал. Биоцхимица ет Биопхисица Ацта - Општи предмети, 1790 (10), 1149–1160.
- Сингх, У., и Јиалал, И. (2008). Надокнада алфа-липоичне киселине и дијабетес. Прегледи исхране, 66 (11), 646–657.