- Традиције и обичаји Толука де Лердо
- Ел Пулкуе и пулкуериас
- Верске традиције
- Фестивали
- Гастрономске традиције
- Музеји и уметност
- Референце
Град Толука де Лердо је главни град државе Мексико. Основан је 1522. године, а тренутно му је око петсто хиљада становника. То је град који привлачи велику количину културног туризма, због разноликости својих уметничких и гастрономских традиција.
Занимљива је чињеница да је Толука други град са највећим бројем музеја у читавом Мексику. Овај чланак истиче пет главних културних традиција овог града.
Традиције и обичаји Толука де Лердо
Ел Пулкуе и пулкуериас
Пулкуе, традиционално мексичко пиће, добијено ферментацијом Магуеи-а, једна је од потенцијалних гастрономских туристичких атракција Толуке.
Пулкуеери, или традиционална места за конзумирање Пулкуеа, датирају са почетка прошлог века.
Као културна традиција, они не укључују само конзумирање пулке, већ и гастрономску разноликост и врло посебну културну организацију која их чини веома вредним и од велике баштине у граду и земљи.
Верске традиције
Као и у већини градова и градова у Мексику, у Толуци се славе многи верски фестивали.
Посебно су упечатљива прослава Палмске недеље, Коризме, Велике недеље, Тијелова и Духова, као и осебујно благослов животиња на дан Сан Антонија Абада или Поворка тишине, који се спроводе сваког Великог петка. .
Фестивали
На нивоу фестивала, град Толуца региструје важну активност. Три су најистакнутија:
- Фестивал Толуца или Сан Јосе Фестивал, који се одржава око дана Сан Хозеа, заштитника града и који укључује музичке и позоришне активности, као и плес и биоскоп.
-У другом реду, постоји Фестивал Дана мртвих током кога се одржава традиционални сајам алфеникуе-а.
- Треће, ту је ФестинАрте, који се одржава у месецу априлу и који укључује позоришне, музичке и уметничке презентације.
Гастрономске традиције
Гастрономија града Толуца надалеко је позната широм земље, с обзиром на велику разноликост типичних слаткиша и велику разноликост јела.
Укратко се могу поменути: лимуни пуњени кокосом, кокадама и костима. Такође се истичу колачи разних врста и гарапина.
Кисело поврће је још један специјалитет Толуке, као и салата од туњевине, туза или харалне тамале и зечји миктоте.
Музеји и уметност
Једна од најрелевантнијих традиција или културних елемената града Толуке су музеји који су, као што је већ наведено, други град по броју музеја у целом Мексику.
Као најистакнутији музеји у граду су: Мексикенсе културни центар, Музеј ликовних уметности, Музеј Јосе Мариа Веласцо, Музеј штампарије и Модел музеја наука и индустрије.
Укратко, Толуца поседује велику културну традицију и посетиоцу нуди различите могућности.
У Толуци је могуће упити ту магију, где се аутохтони елементи подједнако сусрећу са европским верским и културним традицијама, што резултира јединственом комбинацијом која карактерише Мексико.
Референце
- Градско веће Толуце. Толуца јача своје вековне традиције и обичаје. Доступно на: толуца.гоб.мк
- Едгар Ројас Ривас; Фелипе Карлос Виесца Гонзалез, Елена Еспеитк Бернат, Бацилиза Куинтеро Салазар; (2016); Магуеи, пулкуе и пулкуериас из Толуке, држава Мексико, туристичка гастрономска баштина? ПАСОС: Часопис за туризам и културну баштину: Вол. 14 Но 5. Стр. 1199-1215. 2016
- Унесцо (2010). Традиционална мексичка кухиња, заједница, култура предака и живљења - Парадигма Мицхоацана; Интернет документ, доступан на: ицх.унесцо.орг
- Википедија: Толука де Лердо. Доступно на: ес.википедиа.орг
- Ревиста Пулкуимиа, бр. 4, април 2014. Доступно на: ресеарцхгате.нет.