СЈЕМЕ АВОКАДА: 13 СВОЈСТАВА ЗА ЗДРАВЉЕ - ПРЕХРАНА - 2025

Здравствена својства семенки авокада су вишеструка: јачају имунолошки систем, смањују лош холестерол, спречавају рак, помажу у губитку тежине, смањују упалу и крвни притисак, ексфолирају, лече анемију и друге погодности које ћемо објаснити у даљем тексту.

Авокадо је супер храна коју многи желе да једу. Након уклањања пулпе из авокада или авокада, може се користити у укусним умацима, сендвичима, смоотхиеима, намазима и салатама, заједно с чувеним мексичким гуацамолеом.

Пре конзумирања семена које има горак и адстригентан укус, потребно је уклонити танки слој смеђе коже која га прекрива. Затим треба да наставите да мељете семе или га можете мљети у прах помоћу млинца за кафу или миксера са великом снагом.

Пудер можете користити као украс у салатама, јухама или гулашима или једноставно додајте кашику соку или смоотхију. Можете га чак користити за прављење инфузије тако што ћете 10 минута укухати 1 кашику праха у 2 шоље воде, а затим оставити да се стрми 5 минута пре него што га пијете.

Здравље и лепота семенки авокада је толико много да ћете од сада морати два пута да размислите пре него што их избаците.

Чему служи семе авокада? Својства

1- Оснажите свој имуни систем

Сјеменке авокада имају снажна антиоксидативна својства. У ствари, ова семенка садржи више од 70 процената антиоксиданса који се налазе у целом плоду.

Антиоксиданти спречавају стварање слободних радикала или их неутралишу, што стимулише имуни систем и чува га од бактеријских, вирусних и гљивичних инфекција.

Студија из 2004. године спроведена на Националном универзитету у Сингапуру и објављена у часопису Фоод Цхемистри закључила је да семенке авокада, поред осталих плодова семенки попут манга и тамаринда, имају виши ниво антиоксидативне активности у односу на чешће јестиве делове авокада. воће.

Редовно додавање праха семенки авокада у ваш смоотхие или сок помоћи ће ојачати ваш имуни систем и заштитити вас током сезоне прехладе и грипе.

2- Смањите висок холестерол

Позната је чињеница да је пулпа авокада добар извор мононезасићених масти која може помоћи у смањењу високог нивоа липопротеина ниске густине (ЛДЛ или 'лош' холестерол) и повећати ниво липопротеина високе густине (ХДЛ или "добар" холестерол).

Семе такође поседује својства за снижавање холестерола. Садрже храњиво уље, богато антиоксидансима који имају способност да смање висок ниво холестерола.

Такође, семенке авокада један су од најбољих извора растворљивих влакана, што је добро за опште здравље срца.

Студија из 2008. објављена у часопису Цуррент Атхеросцлеросис Репортс, истакла је позитивне ефекте растворљивих дијеталних влакана на ЛДЛ холестерол и ризик од коронарне срчане болести и других кардиоваскуларних болести.

Студија из 2013. објављена у часопису Цуррент Пхармацеутицал Десигн каже да су семенке авокада добар извор биоактивних фитохемикалија које могу помоћи у снижавању високог холестерола и високог крвног притиска, као и ојачавању имунитета.

3- Помаже у борби против рака

Сјеменке авокада такође имају својства против рака. Садрже флавоноле, класу флавоноида који укључују једињења попут кверцетина, каемпферола и мирицетина, који делују као моћни антиоксиданти да помогну у спречавању и смањењу раста тумора.

Уз то, здраве масти које се налазе у семенкама авокада могу помоћи у уништавању матичних ћелија леукемије, а здраве ћелије остају неоштећене. У студији из 2013. објављеној у Пхармацеутицал Биологи, истраживачи су открили да екстракт плода авокада и његове семенке индукују ћелије рака да се самоуништавају, процес познат као апоптоза.

Студија из 2015. објављена у истраживању Цанцер Ресеарцх бележи да је авокадин Б, липид који потиче из плода авокада, ново једињење са цитотоксичном активношћу у акутној мијелоидној леукемији (АМЛ). Помаже у смањењу виталности примарних ћелија без икаквог утицаја на нормалне матичне ћелије периферне крви.

4- Помаже у мршављењу

Сјеменке авокада богате су антиоксидансима и помажу вам да сагорите масноћу и изгубите килограме. Садржај растворљивих влакана смањује апетит и пружа осећај пуноће неколико сати. То вас спречава да једете висококалоричне грицкалице.

Поред тога, плод коштице садржи калцијум, магнезијум и калијум који подржавају опште здравље, опоравак од вежбања и губитак килограма.

Да бисте смршали са семенкама авокада, можете направити смоотхие са ½ јединице, 1 зелене јабуке, соком 1 лимуна, ½ банане, ½ шоље шпината и 1 кашиком ђумбира. Можете га пити ујутро.

5- смањује упалу

Антиоксиданти попут катехина и процијанидина у семенкама авокада помажу у смањењу бола, отеклина и укочености услед упале. Сем што имају добра антиоксидативна својства, семенке авокада имају и противупална својства.

Као последица тога, ова семенка је корисна за смањење упалних процеса у телу, укључујући акне, астму, синуситис, атеросклерозу, целијакију, упалну болест црева, улцерозни колитис, Црохнову болест, реуматоидни артритис, интерстицијски циститис, па чак и Рак.

Да бисте постигли ове ефекте, можете конзумирати око 1 до 2 кашике праха семена авокада дневно. Можете користити чак и уље семенки авокада за масажу болних подручја у зглобовима или мишићима како бисте смањили упалу.

6- Смањите високи крвни притисак

Људи који пате од високог крвног притиска или хипертензије никада не смеју бацати семе после јела авокада. Сјеменке авокада имају велику количину калијума, што је добар вазодилататор. Овај храњиви састојак помаже да се смањи напетост крвних судова и артерија, што смањује високи крвни притисак.

Калијум такође смањује деловање натријума, који заузврат регулише крвни притисак и подстиче задржавање течности ван ћелија. Студија из 2005. објављена у часопису Хипертензија, констатује да повећање уноса хране богате калијумом има једнак утицај на крвни притисак као калијум хлорид.

Када вам је крвни притисак на оптималном нивоу, ризик од срчаних и можданих удара индиректно се смањује.

7- Ублажава тегобе и гастроинтестиналне тегобе

Антиоксиданти и влакна која се налазе у семенкама су врло корисни за здравље вашег пробавног система. У ствари, семенке садрже више растворљивих влакана од пулпе плода.

Прах семенки авокада може природним путем спречити и ублажити затвор. Чак је користан за желудачне чиреве, проливе и друге проблеме са варењем.

Укључите прах семенки авокада у своју исхрану да помогнете у регулисању вашег пробавног система. Уз то, осигураће правилно функционисање панкреаса, јетре и жучне кесе.

8- Одгађа процес старења

Сјеменке авокада чак могу успорити процес старења. Снажни антиоксиданти се боре против слободних радикала који узрокују огромна оштећења здравих ћелија коже.

Ово је један од главних узрока који убрзава старење коже и подстиче боре, старачке пеге, оштећења од сунца, ситне линије и опуштеност коже.

Уље направљено од семенки авокада повећава стварање колагена у кожи, што је важно за младу, чврсту и глатку кожу.

Користите уље авокада како бисте масирали тело и убрзали стварање нових ћелија коже; и подстичу циркулацију крви. Ово ће вам помоћи да повратите старење и дуље ћете изгледати млађе.

9- Служи за пилинг коже

Прах семенки авокада делује и као природни пилинг за вашу кожу. То помаже да се уклоне мртве ћелије, вишак себума и друге нечистоће с коже.

Акумулација мртвих ћелија на кожи чини је да остари и чак доводи до акни из зачепљених пора. Антиоксиданти који се налазе у праху семена авокада такође помажу у поправљању и негу суве и оштећене коже и дају јој невероватан сјај.

Да бисте искористили предности ових благодати семенки авокада, можете покушати да помешате 1 кашику праха семенка авокада са 1 кашику маслиновог уља и меда. Овом мешавином нежно масирајте тело кружним покретима. Сачекајте 15 минута пре него што се окупате. Користите овај пилинг једном или два пута недељно.

10- Помаже јачању сјаја ваше косе

Још једна добра употреба семенки авокада је побољшање здравља косе. Можете направити добар шампон који ће бити без токсичних састојака и који ће помоћи да ваша коса постане густа и глатка. Такође помаже у смањењу појаве сиве косе.

Можете да следите ова упутства за лечење косе:

• Оперите и самљејте 3 или 4 сјеменке авокада.
• Сјеменке нарибајте помоћу рерне.
• Додајте нарибане семенке у 6 шољица воде и прокувајте, а затим кухајте на лаганој ватри 20 до 30 минута.
• Оставите да се охлади, а затим проциједите.
• Помешајте то са ¼ шољицом биљног шампона и чувајте га у боци.
• Овај препарат користите за прање косе.
• Такође можете масирати уље семенки авокада у косу како бисте је учинили јаком и сјајном.

11- Помаже у лечењу анемије

Захваљујући садржају гвожђа који се налази у семенку авокада, веома је користан за лечење анемије. Анемија је стање код кога долази до смањења броја или величине црвених крвних зрнаца, који носе кисеоник до ткива.

Снабдевање гвожђем помаже стварању хемоглобина, који је протеин за кисеоник. Како би садржај гвожђа у семенку авокада могао правилно да користи тело, неопходно је да ту храну пратите са извором витамина Ц, попут салате са паприкама, црвеним воћем или неким агрумима.

Ово треба обавити у истом оброку како би се гвожђе могло правилно апсорбовати. Још један начин да се гвожђе добро искористи у семенкама авокада је да га припремите у смоотхие-у. На овај начин трошите све храњиве састојке у једном схаке-у уз максималну употребу.

12- Помаже у јачању костију

Захваљујући садржају калцијума који се налази у семенкама авокада може вам помоћи да ојачате кости и такође да поправите функцију мишића ако вежбате.

Тако да се калцијум у семенкама авокада може добро искористити, можете пробати конзумирање семенског праха са млечним извором. Млечни производи садрже комплетне протеине, калцијум, витамин Д и лактозу, све компоненте које помажу апсорпцији калцијума у ​​цревима.

Избегавајте конзумирање праха семенки авокада са лиснатим поврћем, јер они садрже оксалну киселину и много влакана која спречавају да се калцијум добро апсорбује у цревима.

13- Како извући јаму авокада

Да бисте сигурно уклонили семенке авокада из авокада, потребно је да га пресечете на пола. Затим додајте врх ножа око семена, уврните га и лагано повуците.

На крају ножем уклоните јаму авокада. Сјеме авокада ставите у пластичну кесицу, а затим га разбијте чекићем (или тупим предметом).

Измешајте дробљено семе са омиљеним састојцима смоотхие-а, али имајте на уму горе наведене препоруке. Ако имате снажни миксер, можда нећете требати да разграђујете семе, али можете га додати у блендер и додати воду.

Коначно, запамтите да да бисте увек искористили својства хране, морате јести разнолику исхрану која укључује храну из свих група, као и вежбање, сунчање и смањење стреса. Све то допринеће вашем здрављу и спречити хроничне болести повезане са животним стилом.