ГЉИВИЧНЕ ЋЕЛИЈЕ: КАРАКТЕРИСТИКЕ, ОРГАНЕЛЕ И ФУНКЦИЈЕ - БИОЛОГИЈА

У гљивичне ћелије су врста ћелија која формирају структуру гљива, било да једноћелијски или филаментни. Гљивице су група организама који, иако имају заједничке карактеристике са биљкама, припадају посебном краљевству; краљевство гљива. То је зато што имају одређене карактеристике које им не дозвољавају да се групирају са другим живим бићима.

Ове разлике су углавном последица карактеристика ћелија које их чине. Гљивичне ћелије имају неке органеле којих нема у другима, као што су Воронингова тела, осим чињенице да се оне могу међусобно мијешати, бинукирати и чак ануклеазирати.

Гљивице се састоје од ћелија са посебним карактеристикама. Извор: пикабаи.цом

У влакнастим гљивама ове ћелије чине хифе, које заједно творе мицелијум, што са друге стране чини плодно тело гљивице. Проучавање ове врсте ћелија је веома занимљиво и још увек треба много тога да се разјасни о њима.

карактеристике

Гљивичне ћелије имају много заједничких аспеката са свим осталим ћелијама еукариота. Међутим, они имају и своје карактеристике.

Они су еукариоти

Генетски материјал ове врсте ћелија налази се у структури познатој као ћелијско језгро и ограничена је мембраном. Исто тако, она се пакује у облику структуре која се зове хромозоми.

Облик

Гљивичне ћелије се одликују издуженим и цевастим обликом, са заобљеним ивицама.

Имају ћелијски зид

Попут биљних ћелија, гљивичне ћелије су окружене чврстом структуром која је позната и као ћелијски зид, а која помаже у заштити ћелије, пружању подршке и дефинисаног облика. Ова ћелијска стијенка је састављена од угљених хидрата који се зове хитин.

Шминкајте хифе

У влакнастим гљивама ћелије заједно чине веће структуре које се називају хифе, а које чине тело ових гљивица. Заузврат, хифе могу имати променљив број језгара. Они су једноцесени (1 језгро), двосеклерични (2 језгра), вишеједрни (више језгара) или ануклеат (без језгра).

Могу се поделити

Ћелије унутар хифа могу се наћи подељене кроз структуру познату као септум.

Септа на неки начин одваја ћелије, мада не у потпуности. Они су непотпуни, што значи да имају поре кроз које ћелије могу међусобно да комуницирају.

Ове поре омогућавају да језгро прелази из једне ћелије у другу, омогућавајући хифама више од једног језгра.

Имају затворену митозу

Процес митозе кроз који пролазе гљивичне ћелије разликује се од осталих еукариотских ћелија по томе што се одржава нуклеарна мембрана, а не распада се као што је уобичајено.

Унутар језгра се врши одвајање хромозома. Касније се нуклеарна мембрана задави, формирајући два језгра.

Слично томе, митоза представља и друге варијанте: у метафази хромозоми се не налазе у екваторијалној равни ћелије и одвајање хромозома током анафазе одвија се без синхроније.

Структура

Као и све еукариотске ћелије, гљивичне ћелије имају основну структуру: нуклеарну мембрану, цитоплазму и језгро. Међутим, има неку сличност са биљним ћелијама, јер осим ове три структуре, има и ћелијску стијенку, која је крута и састоји се углавном од полисахарида који се зове химин.

Ћелијска мембрана

Ћелијска мембрана свих еукариотских организама је сличног облика. Наравно, гљиве нису изузетак. Његова структура је објашњена моделом флуидног мозаика, који су Сингер и Ницхолсон предложили 1972. године.

Према овом моделу, ћелијска мембрана је двоструки слој глицерофосфолипида који се одликује хидрофилним концем (повезаним са водом) и хидрофобним крајем (који одбија воду). У том смислу, хидрофобна подручја су орјентисана према унутрашњости мембране, док су хидрофилна према спољашњем делу.

Неке врсте протеина се налазе на површини ћелијске мембране. Постоје периферни протеини који су окарактерисани по томе што прелазе целу мембрану у њеном продужењу и да су у контакту и са интраћелијским простором и са ванћелијским простором. Генерално ови протеини функционишу као јонски канали који омогућавају пролазак одређених супстанци у ћелију.

Исто тако, постоје такозвани периферни протеини који су само у контакту са једном од страна мембране и не прелазе је.

Поред интегралних и периферних протеина, на површини ћелијске мембране налазе се и друга једињења попут гликолипида и гликопротеина. Они функционишу као рецептори који препознају друга једињења.

Уз то, ћелијске мембране гљива садрже велики проценат стерола и сфинголипида, као и ергостерол.

Међу функцијама ћелијске мембране у гљивичним ћелијама можемо поменути:

Штити ћелију и њене компоненте од спољних агенаса.
То је регулатор у транспортним процесима ка унутрашњости и спољашњости ћелије.
Омогућава препознавање ћелија
То је полупропусна баријера која спречава пролазак молекула који могу проузроковати било која оштећења ћелије

Ћелијски зид

Међу живим бићима која имају ћелијски зид су гљивице, бактерије и биљке.

Ћелијска стијенка гљивица налази се изван ћелијске мембране и крута је структура која помаже да се ћелији да дефинисан облик. Супротно ономе што многи мисле, ћелијска стијенка гљивица се веома разликује од ћелијске стијенке присутне у ћелијама биљака.

У основи се састоји од протеина и полисахарида. Први су повезани са полисахаридима, формирајући оне који су познати као гликопротеини, док су полисахариди присутни у ћелијском зиду галактоманнан, гликан и хитин.

Шема ћелијске стијенке гљивичних ћелија. Извор: Маја и Рике

Слично томе, ћелијски зид карактерише стални раст.

Гликопротеини

Представљају велики проценат састава ћелијске стијенке. Међу функцијама које испуњавају су: помажу у одржавању облика ћелије, интервенишу у транспортним процесима до и до ћелије и доприносе заштити ћелије од страних агенаса.

Галацтоманнан

То су хемијска једињења чију хемијску структуру чине два моносахарида; молекул манозе, на који су везане гране галактозе. Налази се углавном у станичној стијени гљивица из рода Аспергиллус, познатих као плијесни.

Глуцан

То су веома велики полисахариди који су састављени од споја многих молекула глукозе. Гликони обухватају широку палету полисахарида, од којих су неки добро познати, као што су гликоген, целулоза или скроб. Представља између 50 и 60% суве тежине ћелијске стијенке.

Оно што је најважније, глукани су најважније структурне компоненте ћелијског зида. Остале компоненте зида су сидрене или причвршћене на њих.

Цхитин

То је добро познат и богат полисахарид у природи који је део ћелијских зидова гљивица, као и егзоскелет неких членоножака, као што су паукови и ракови.

Састоји се од споја молекула Н-ацетилглукозамина. Може се наћи у два облика: ß-хитин и α-хитин. Ово последње је оно што је присутно у ћелијама гљивица.

Његова својства укључују: није растворљив у води, већ у концентрованим киселинама као што су флуороалкохоли; има ниску реактивност и има велику молекуларну тежину.

Цитоплазма ћелија

Цитоплазма гљивичних ћелија јако подсећа на цитоплазму других еукариотских ћелија: животиња и биљака.

Заузима простор између цитоплазматске мембране и ћелијског језгра. Има колоидну текстуру и у њему су разбацане различите органеле које помажу ћелији да обавља различите функције.

Органеле

Митохондрије

То је есенцијална органела у ћелији, јер се у њој одвија процес ћелијског дисања, који јој обезбеђује највећи проценат енергије. Обично су издужени, мере до 15 нанометара.

Слично томе, састоје се од две мембране, једне спољне и једне унутрашње. Унутрашња мембрана се савија и савија, формирајући инвагације познате као митохондријски гребени.

Голџијев апарат

Није сличан Голгијевом апарату у другим еукариотским ћелијама. Састоји се од комплета цистерни. Његова функција је повезана са растом ћелија, као и исхраном.

Ендоплазматични ретикулум

То је мембрански скуп који је у неким деловима прекривен рибосомима (груби ендоплазматски ретикулум), а у другим не (глатким ендоплазматским ретикулумом).

Ендоплазматски ретикулум је органела која је повезана са синтезом биомолекула попут липида и протеина. Слично томе, овде се формирају и одређени унутарћелијски транспортни везикули.

Шема гљивичне ћелије. (1) Зид хифе. (2) Септо. (3) Митохондрион. (4) Вацуоле. (5) Ергостерол кристал. (6) Рибосоме. (7) Језгро. (8) Ендоплазматски ретикулум. (9) Липидно тело. (10) Мембрана плазме. (11) везикуле. (12) Голгијев апарат. Извор: АХиггинс12

Микротела

Они су врста везикула који углавном садрже ензиме. Они укључују пероксизоме, хидрогеносоме, лизосоме и Воронингове тела.

Пероксисоми: То су везикули који су често округлог облика и пречника до 1 нанометар. Они унутра чувају ензиме попут пероксидаза. Његова главна функција је ß-оксидација незасићених масних киселина.
Хидрогеносоми: органеле у облику везикула које имају пречник од 1 нанометар. Његова функција је да производи молекулски водоник и енергију у облику АТП молекула.
Лизосоми: они су већи везикули од претходних и имају пробавну функцију. Садрже ензиме који доприносе разградњи одређених једињења која ћелија уноси у организам. Неки од ензима које садрже су: каталаза, пероксидаза, протеаза и фосфатаза, између осталог.
Тела која пропадају: то су кристалне органеле које су присутне само у нитним гљивама. Облик је променљив, може бити правоугаоног или ромбоидног облика. Повезани су са септом између сваке ћелије и њихова је функција да их по потреби прикључи.

Рибозоми

То су органеле које су направљене од протеина и РНК. Могу се слободно наћи у цитоплазми или на површини ендоплазматског ретикулума. Рибосоми су један од најважнијих цитоплазматских органела, јер су они задужени за спровођење синтезе и разраду протеина.

Вацуолес

То је органела типична за ћелије биљака и гљивица која је ограничена мембраном сличном плазма мембрани. Садржај вакуола веома је разнолик, јер може да буде вода, соли, шећери и протеини, као и један или други електролит. Међу функцијама које они обављају у ћелији су: складиштење, регулација пХ и варење.

Ћелијско језгро

То је једна од најважнијих структура гљивичне ћелије, јер садржи сав генетски материјал гљиве, ограничен нуклеарном мембраном. Ова мембрана има мале поре кроз које је могућа комуникација између цитоплазме и унутрашњости језгра.

Унутар језгра се налази генетски материјал који се пакује у хромозоме. То су мали и зрнати и ретко нитасти. Зависно од врсте гљивица, ћелија ће имати одређени број хромозома, иако се увек налази између 6 и 20 хромозома.

Нуклеарна мембрана има особину која постоји током процеса дељења ћелије или митозе. Представља нуклеолус који у већини случајева има централни положај и прилично је истакнут.

Исто тако, у зависности од тренутка у животном циклусу гљиве, језгро може бити хаплоидно (са половином генетског оптерећења врсте) или диплоидно (са потпуним генетским оптерећењем врсте).

Коначно, у зависности од врсте гљиве, број језгара варира. У једноћелијским гљивама, попут квасца, постоји само једно језгро. Супротно овоме, нитасте гљивице, попут басидиомицета или аскомицета, имају променљив број језгара за сваку хифу.

Овако постоје монокариотске хифе које имају једно језгро, дикарионтске хифе, са два језгра, и поликариотске хифе које имају више од две језгре.

Референце

Алекопоулос, Ц., Мимс, В. и Блацквелл, м. (деветнаест деведесет шест). Уводна микологија. Јохн Вилеи & Сонс, Инц. Њујорк.
Цуртис, Х., Барнес, С., Сцхнецк, А. и Массарини, А. (2008). Биологија. Уредништво Медица Панамерицана. 7. издање
Мареска Б. и Кобајаши ГС. (1989). Микробиолошки прегледи 53: 186.
Мармол З., Паез, Г., Ринцон, М., Араујо, К., Аиелло, Ц., Цхандлер, Ц. и Гутиеррез, Е. (2011). Хитин и хитозан пријазни полимери. Преглед ваших апликација. УРУ Технолошки научни магазин. једно.
Понтон, Ј. (2008). Ћелијска стијенка гљивица и механизам деловања анидулафунгина. Ибероамерички часопис о микологији. 25. 78-82.

ГЉИВИЧНЕ ЋЕЛИЈЕ: КАРАКТЕРИСТИКЕ, ОРГАНЕЛЕ И ФУНКЦИЈЕ - БИОЛОГИЈА - 2025