ХУАИА: КАРАКТЕРИСТИКЕ, СВОЈСТВА И ЕФЕКТИ - БИОЛОГИЈА - 2025

Хуаиа (Мелицоццус бијугатус) је дрво пореклом из северне Јужној Америци, узгаја у тропским Америци, Африци и Азији. По свом месту порекла познат је као мамон, а у другим регионима као мамонцилло, мацо, хуаиа или куенапа.

То је двоглава, зимзелена биљка која може досећи и до 30 м висине. Цветови су зеленкасто-бели, а плодови су зелени кад сазрију. Семе је окружено јестивим арилима боје лососа.

Хуаиа (Мелицоццус бијугатус). Извор: Ацарцано, из Викимедиа Цоммонс.

Мелицоццус бијугатус припада породици Сапиндацеае, а описао га је 1760. године Јацкуин. Изузетно је цењен због арила арил, који се конзумира свеж или у облику сокова и конзерви.

Има различита лековита својства повезана са присуством флавоноида и других хемијских једињења. И арил и семе се користе за лечење пролива, опстипације, астме и као средство за уклањање лекова.

Учинак врсте против рака није научно доказан. Међутим, због свог антиоксидацијског капацитета сматра се да би могао бити користан у превенцији болести.

карактеристике

Хуаиа (Мелицоццус бијугатус) је веома цењена врста због укуса својих плодова. Распрострањена је у тропским регионима и позната је по различитим уобичајеним именима. Најчешћа имена су мамон или мамонцилло, али се користе и куенапа, хуаиа, лимонцилло, мауцо и мацо.

Опис

Плод Мелицоццус бијугатус. Извор: Викимедиа Цоммонс.

Зимзелено дрво висине од 12 до 25 м, мада изузетно може достићи и 30 м. Труп биљке је раван и пречника 30 до 60 цм, са сивкастом и глатком кора.

Листови су сложени, голи (без трихома), наизменични и дуги од 15 до 25 цм. Има упарене листиће, елиптичног облика, са оштрим врхом и целим рубом. Дуге су 8 до 11 цм, ширине 2 до 5 цм, а крајњи листови су углавном већи.

Врста је дволична (представља два спола код различитих јединки), а цветови се појављују у терминалним цватовима. Мушки цветови су распоређени у паницлес, а женски у гроздовима.

Цветови, и мушки и женски, су зеленкасто-бели. Калеж је састављен од четири до пет комада дугих 1,5 до 2 мм. Цоролла је дугачка око 3 мм. Представљају нектариферни диск у подножју цвећа.

Плодови су округласте друпацеас, пречника од 2 до 3 цм, спољашње зелене када су зреле. Семе је елипсоидног облика, пречника од 1 до 2 цм, окружено армијом боје лососа која је јестива.

Станиште и дистрибуција

Врста је поријеклом из сјеверне Јужне Америке и Антила. Међутим, распрострањена је у тропским регионима Америке, Африке и Азије, а може се наћи и у неким областима Сједињених Држава, као што су Флорида и Калифорнија.

Распрострањен је у сувим и влажним тропским шумама, од нивоа мора до 1.000 м надморске висине. У свом природном опсегу добија кишу између 900 и 2.600 мм, са сувим периодом од 3 до 5 месеци.

Таксономија

Врста припада роду Мелицоццус из породице Сапиндацеае. Род Мелицоццус се састоји од око 15 врста које су ексклузивне за Јужну Америку и Антиле.

Мелицоццус бијугатус је прва врста која је препозната за род. Описао га је Никола Јацкуин 1760. Име потиче од грчке мели (мед) и коккос (заобљене), што се односи на његове плодове. Бијугатус епитета (у паровима) односи се на присуство равних листића на листу.

Култивација и развој

Врста се углавном размножава семеном, мада се може размножавати и цијепљењем или раслојавањем. Расте на различитим врстама тла, иако преферира влажна тла богата органском материјом.

Природно клијање семенки је споро (започиње са 28 дана) и могу се постићи проценти клијања од 68%. Саднице се развијају веома споро и у неким покусима су досегле висину од само 39 цм 18 месеци након сетве.

Приликом узгајања саднице засијане у расаднику се пресађују на њиву и посеју на растојање од 6 к 6 м. Сузбијање корова треба обавити прве две године сјетве, како би се погодовало успостављању биљака.

Након успостављања, биљке нарасту до пречника приближно 1 цм и висине 0,5 м годишње током првих 40 година.

Апликације

Узгаја се првенствено ради јестиве вредности арил који окружује семе. Овај арил садржи 77% воде, 19% угљених хидрата, 2% влакана, 1% протеина, 0,4% пепела и 0,2% масти.

У 100 грама пулпе налази се отприлике 50 мг фосфора, 10 мг аскорбинске киселине, 0,2 мг каротена, 0,8 мг ниацина и 0,02 мг тиамина.

Семе има велику количину протеина и конзумира се пржено у неким регионима. Такође, цвеће има велики потенцијал за растурање.

Плод и семе Мелицоццус бијугатус. Извор: Измењено од Ниједан аутор није читљив од аутора. Ханс Б. ~ цоммонсвики претпоставио (на основу тврдњи о ауторским правима). , путем Викимедиа Цоммонса

Током 2016. године спроведена је истрага употребе коре плода и употребљива боја као верификант. Висок садржај фенолних једињења у плоду омогућава добијање црвенкастих до смеђих боја које делују са различитим текстилом.

Здравствена својства

Целулоза и семе хуаиа или мамон имају лековиту вредност, што је доказано информацијама о хемијским једињењима која садрже.

Семе се уситњава и меша са врућом водом за лечење пролива. То је последица присуства флавоноида као што су епикатехин, катехин и процијанидин Б12, који делују на дебело црево.

Слично томе, семенке су ефикасне против неких паразита, попут Цриптоспоридиум парвум и Енцепхалитозоон интестиналис. Антипаразитско деловање настаје услед присуства нарингенина.

Са своје стране, пулпа хуаиа или мамон (арил семена) се користи за контролу хипертензије. Сматра се да кофеинска киселина и комарна киселина делују на васкуларна ткива. Такође, кофеинска киселина је ефикасна у лечењу астме.

Затвор се може лечити пулпом хуаие, јер садржи ферулинску киселину. Ово једињење има лаксативне ефекте који успоравају транзит дебелог црева.

Хуаиа такође садржи велику количину витамина Ц и комплекса Б. Аскорбинска киселина (витамин Ц) помаже у активирању имунолошког система, па може спречити и излечити вирусне болести. Такође има антиоксидативна својства, неутралишујући слободне радикале који утичу на ћелијске мембране.

Због високог садржаја ниацина (витамина Б3), има детоксикациона или чишћења својства. Целулоза такође обезбеђује тиамин (витамин Б1), који је неопходан за развој ћелије.

Да ли има антиканцерогени ефекат?

Не постоје коначне студије о специфичној улози хуаиа или мамон у превенцији или излечењу од рака. Међутим, у различитим радовима је истакнут његов висок удио антиоксиданата као повољан фактор за превенцију рака и аутоимуних и неуродегенеративних болести.

У студији спроведеној у Мексику процењен је антиоксидативни капацитет екстраката из плодова различитих биљака. Откривено је да екстракт хваје (Мелицоццус бијугатус) има већу заштиту од слободних радикала.

Друга истраживања открила су значајан проценат фенолних једињења (20%), што указује на њихову вредност у спречавању рака и других болести због њихове антиоксидантне моћи.

Референце

1. Аристегуиета Л (1950) јестиви плодови Венецуеле. Каракас, Венецуела: Ла Национ Типограпхи. 50 п.
2. Аристегуиета Л (1962) Украсна стабла из Каракаса. Каракас, Венецуела: Савет за научни и хуманистички развој, Централни универзитет у Венецуели. 218 п.
3. Бистром Л (2012) Потенцијални ефекти плодова Мелицоццус бијугатус на здравље: фитокемијска, хемотаксономска и етноботаничка испитивања. Фитотерапија 83: 266-271.
4. Цан-Цауицх ЦА, Е Саури-Дуцх, Д Бетанцур-Анцона, Л Цхел-Гуерреро ГА, Гонзалез-Агуилар, ЛФ Цуевас-Глори, Е Перез-Пацхецо и ВМ Моо-Хуцхин (2017) Прашкови коре од тропског воћа као функционални састојци: Процена њихових биоактивних једињења и антиоксидативне активности. Часопис функционалне хране. 37: 501–506.
5. Францис ЈК (1992) Мелицоццус бијугатус Куенепа. СО-ИТФ-СМ-48. Њу Орлеанс, ЛА: Министарство пољопривреде САД, Шумарска служба, Јужна шумска експериментална станица. 4 п.
6. Хоиос Ј (1994) Воће дрвећа у Венецуели (домаће и егзотично). Монографија 36. Друго издање. Друштво природних наука Ла Салле. Царацас Венезуела. 381 пп
7. Лиогиер АХ (1978) Доминиканска дрвећа. Санто Доминго, Доминиканска Република: Академија наука Доминиканске Републике. 220 п.
8. Луцио-Рамирез, ЦП, ЕЕ Ромеро, Е Саури-Дуцх, Г Лизама-Уц и В Моо (2015) Заштита од оксидативног оштећења изазваних ААПХ људским еритроцитима коришћењем екстракта воћа са полуострва Јукатан. КСВИ Национални конгрес биотехнике и биоинжињеринга, Гуадалајара, Јалисцо, Мексико.
9. Вејар А, Б Толоса, Ј Парра и Д Родригуез-Ордонез (2016) Употреба шкољке мамона (Мелицоццус бијугатус) за бојење тканина. Напредак хемије 11: 123-128.