- Таксономија
- Морфологија
- Опште карактеристике
- Станиште
- Имају пигменте
- Прехрана
- Веома је користан у екосистемима
- Репродукција
- Животни циклус
- Апликације
- Фармаколошке употребе
- Употреба у прехрамбеној индустрији
- Еколошка употреба
- Референце
Мацроцистис Пирифера је мацроалгае припадају класи Пхаеопхицеае (браон алги). То је једна од највећих алги на планети која има склоност морским стаништима хладне воде.
Први пут га је описао шведски ботаничар Царл Адолпх Агардх 1820. То је алга која формира праве морске шуме, у којима служи као храна за разне врсте водених животиња.
Мацроцистис пирифера. Извор: Цлаире Фацклер, ЦИНМС, НОАА. (НОАА Пхото Либрари: санц0058), путем Викимедиа Цоммонс Међутим, они такође могу бити узрок неких несрећних инцидената, пошто су толико обилни да се могу заплести у потиснике бродица.
Ова макроалга је једна од оних која доноси највећу корист људима. Својом применом у гастрономији, екологији и здравству, заслужио је заслужено почасно место.
Међутим, многи аспекти Мацроцистис пирифера остају непознати. Због тога се последњих година проучавала његова својства.
Очекује се да ће ова алга постати један од најбољих природних савезника човека када је у питању брига о здрављу и планети.
Таксономија
Таксономска класификација Мацроцистис пирифера је следећа:
Домен: Еукариа
Краљевина: Протиста
Врста : Хетероконтопхита
Класа: Пхаеопхицеае
Ред: Ламинариалес
Породица: Ламинариацеае
Род: Мацроцистис
Врста: Мацроцистис пирифера
Морфологија
Мацроцистис пирифера једна је од највећих познатих алги, због чега је утврђено да су то вишећелијски организми. Чак је каталогизиран као најдуже водено живо биће јер су, упркос просечној величини од 30 метара, пронађени примерци који досежу дужину између 50 и 70 метара.
На исти начин се ради о алги чији је раст прилично активан. Према различитим истраживањима, утврђено је да просечно расте 12 цм дневно.
Морфолошки гледано, алга је састављена од фиксацијске структуре, познате као ризоид, која може бити у пречнику до 40цм и укупно 38цм у висину. Његове шипке (стабљика стабљике) прилично су дуге и цилиндричног облика.
Сечиви настају из стијенки, храпавих са одређеним назубљеним ивицама. Листови који су далеко од основе имају структуре познате као пнеуматофоре које испуњавају ваздухом и омогућавају да алге плутају.
Карактеристична боја ових алги прекрива спектар који прелази од жуте до браон боје, прелазећи кроз зеленкастосмеђу.
Опште карактеристике
Станиште
Ове алге су дистрибуиране широм света и имају предилекцију за воде са ниским температурама, са просеком од 21 ° Ц.
Они се налазе на готово свим континентима. На америчком континенту налази се у Јужној и Северној Америци (од Калифорније до Аљаске); у Африци је посебно богат у Јужној Африци; у Океанији се може наћи у Јужној Аустралији и Новом Зеланду.
Имају пигменте
Алге које припадају врсти Мацроцистис пирифера представљају, као и све алге, различите пигменте који пружају одређено карактеристично обојење.
Међу пигментима који су присутни у овој врсти алги можемо поменути ксантофиле попут фукоксантина (смеђа боја) и флавоксантина (златно жуте боје). Постоје и две врсте хлорофила, а и ц.
Иако је тачно да су ксантофили одговорни за обојење алги, хлорофил има главну улогу у процесу фотосинтезе који се изводи у ћелијама алги.
Прехрана
Алге Мацроцистис пирифера су аутотрофични организми. То значи да је способна да синтетише сопствене хранљиве материје и то чини процесом фотосинтезе.
Фотосинтеза је један од основних процеса за одржавање живота на планети. Мацроцистис пирифера може да врши фотосинтезу захваљујући чињеници да у својим ћелијама има хлорофил, који је одговоран за апсорпцију сунчеве светлости, елемент који је такође неопходан за оптимални развој процеса.
Веома је користан у екосистемима
На морском дну ове алге представљају праве шуме. Стога су уточиште, станиште и храна за велики број врста риба и бескраљешњака. Такође могу бити супстрати за друге врсте алги.
Мацроцистис пирифера је храна и уточиште за многе врсте риба. Извор: Аутор Стеф Маруцх (келп-форест.јпг), путем Викимедиа Цоммонса
На исти начин, захваљујући фотосинтетским активностима, сматрају се примарним произвођачима од великог значаја у оквиру екосистема. Из тог разлога, они су одговорни за фиксирање велике количине угљеника.
Репродукција
Ове алге манифестују две врсте репродукције које постоје: асексуалну и сексуалну.
Асексуална репродукција се даје производњом спора, познатих као зооспоре, док се сексуална репродукција догађа сједињењем и оплодњом женске гамете мушком гаметом.
Животни циклус
Ова врста алги има животни циклус у коме се цени измена генерација хетероморфних: спорофита и гаметофита. Спорофит (диплоид) чини видљиву макроскопску биљку, док је гаметофит (хаплоидни) величине микроскопске величине.
Узимајући за полазну тачку диплоидни спорофит, кад достигне приближну старост између шест и дванаест месеци, он ствара зооспоре.
Ти зооспоре су смештене у структури познатој као спорофили. Они су производ бројних мејотских подела, тако да су, генетски гледано, хаплоидни.
Зооспоре се ослобађају од спорофила, који се слежу на камениту подлогу у којој неминовно клијају. Кроз бројне узастопне митотске поделе, споре стварају гаметофите (женски и мушки) који су по микроскопској величини.
Мушки гаметофит ствара бифлагелатне и мобилне ћелије које се називају антерозоиди. Женски гаметофит ствара јајовод, који је непокретан.
Једном када дође до оплодње или сједињења мушких и женских полних ћелија, настаје зигота која је диплоидна. Развија се постепено и расте кроз велики број митотичких подела. За четири недеље могу се видети мале оштрице од 1-2 мм.
Два месеца након оплодње, спорофит је потпуно видљив и достиже дужину између 5 и 10 цм. Временом, спорофит наставља да подлеже подељењима митозе, расте и постаје очигледан. Са 12 месеци алге могу већ достићи дужину од 20 м.
Једном када је потпуно развијен, спорофит је у стању да произведе више зооспора, завршавајући тако циклус и започињући нови.
Апликације
Мацроцистис пирифера је једна од алги која има највећи број употреба у људске добробити. Свестраност ове алге омогућила је њену употребу у различитим областима као што су фармакологија, животна средина и прехрамбена индустрија.
Фармаколошке употребе
Ова врста смеђих алги била је веома корисна у области фармакологије. То је богат извор агара који се може користити у припреми неких лекова.
Пре свега, агар има одређена својства која омогућавају телу да се очисти. Одлично је средство за чишћење и лаксатив. Ова својства настају због чињенице да агар стимулише цревни транзит. То је корисно јер поред тога, не изазива нелагоду (колике, трбушни грчеви) које чине и други лаксативи.
Исто тако, ово својство је такође повезано са смањењем холестерола и триглицерида, јер убрзава пролазак ових једињења кроз црева, спречавајући их да се апсорбују у потпуности и пређу у крвоток.
Слично томе, бројна истраживања показала су да одређене компоненте добијене из ове алге доприносе контроли дијабетеса, јер успорава апсорпцију глукозе из цревних ћелија.
Друга истраживања која су још увек у експерименталној фази утврдила су да нека једињења која су екстрахована из ових алги, позната као сулфатирани фулкани и галактани, имају антикоагулантно деловање.
Њени дугорочни ефекти тек треба да буду утврђени. Ако се докаже да су сигурне, биле би сјајан напредак у лечењу одређених патологија кардиоваскуларног система.
Употреба у прехрамбеној индустрији
Агар који се екстрахира из различитих алги, укључујући Мацроцистис пирифера, широко се користи у гастрономском подручју.
Једна од употреба која им се даје је у припреми десерта попут желе. Користи се захваљујући гелирајућем ефекту и због тога што нема укуса, што не омета укус десерта и намирница које се припремају.
Слично томе, још једно једињење издвојено из ових алги, алгинска киселина, широко се користи као емулгатор и згушњивач у одређеној храни коју широко користи целокупна популација. Они између осталог укључују умаке, преливе за салату и храну за бебе.
Поред овога, саме морске алге користе се у разним међународним рецептима за кување. Особито у Перуу и Чилеу, они су дио многих јела.
Еколошка употреба
Мацроцистис пирифера садржи у свом саставу велику количину шећера. У ствари, они чине преко 60% ваше пуне тежине. Па, напредак биотехнологије омогућио је добијање облика горива прерадом органских једињења.
У овом случају, угљени хидрати садржани у Мацроцистис пирифера се прерађују и ферментирају како би их претворили у биогориво познато као етанол. Такође се може трансформисати у друге врсте биогорива.
Ово је од великог значаја на нивоу животне средине, јер се при кориштењу биогорива емисија отровних гасова у атмосферу, као последица сагоревања, у великој мери смањује.
Референце
- Алвеал, К., Ромо, Х. и Авила, М. (1982). Студија животног циклуса Мацроцистис пирифера из Исла Наварино, Чиле. Бот. 39: 1-12
- А. Јацксон, "Моделирање раста и приноса жетве дивовске алге Мацроцистис пирифера", Институт за морске ресурсе, Института за оцеанографију Сцриппс, Универзитет у Калифорнији, Сан Диего, Марине Биологи 95 (611-624), 1987
- Мондрагон, Јеннифер и Јефф Мондрагон. (2003) Морске алге на пацифичкој обали. Монтереј, Калифорнија: Сеа Цхалленгерс
- Нортх, ВЈ, ГА Јацксон и СЛ Манлеи. (1986) "Макроцист и његово окружење, знање и непознаница." Акуатиц Биологи 26: 9-26
- Риос, Ц. и Мутсцхке, Е. (2009). Допринос познавању Мацроцистис пирифера: библиографски преглед о „хуриалесима“ дистрибуираним у региону Магалланес. Анали Институто Парагониа. 37 (1). 97-102.