Лед лебди на води због своје густине. Лед је чврсто стање воде. Ово стање има добро дефинисану структуру, облик и обим. Густина чврстог тела је обично већа од течности, али код воде је супротно.
У нормалним условима притиска (једна атмосфера), лед почиње да се производи када је температура испод 0 ° Ц.
Вода и њена густина
Молекули воде се састоје од два атома водоника и једног атома кисеоника, репрезентативне формуле Х2О.
При нормалним притисцима вода је у течном стању, између 0 и 100 ° Ц. Кад је вода у овом стању, молекули се крећу са одређеним степеном слободе јер та температура даје кинетичку енергију молекулима.
Када је вода испод 0 ° Ц, молекули немају довољно енергије да би се кретали са једне на другу страну. Будући да су блиски једни с другима, они међусобно делују и распоређени су на различите начине.
Све кристалне структуре које лед може имати су симетричне. Главни распоред је шестерокутни и са водоничним везама који структури дају много већи простор у односу на воду.
Дакле, ако за одређену запремину уђе више воде него леда, може се рећи да је чврсто стање воде мање густо од течног.
Због ове разлике у густини, долази до појаве леда који плива на води.
Важност леда
Људи и животиње широм света имају користи од ове особине воде.
Како се на површинама језера и река формирају ледене плоче, врсте које настањују дно имају температуру нешто изнад 0 ° Ц, тако да су за њих повољнији услови живота.
Становници области у којима температура знатно пада, користе ово својство у језерима за клизање и бављење неким спортовима.
С друге стране, ако би густина леда била већа од воде, велике би капице биле под морем и не би одбијале све зраке који до њих стижу.
То би значајно повећало просечну температуру планете. Поред тога, не би било дистрибуције мора као што је тренутно познато.
Уопште, лед је веома важан јер има безброј намјена: од освежавајућих пића и конзервирања хране до неких примена у хемијској и фармацеутској индустрији, између осталог.
Референце
- Цханг, Р. (2014). хемија (Међународни; Једанаести; ед.). Сингапур: МцГрав Хилл.
- Бартелс-Раусцх, Т., Бергерон, В., Цартвригхт, ЈХЕ, Есцрибано, Р., Финнеи, ЈЛ, Гротхе, Х., Урас-Аитемиз, Н. (2012). Ледене структуре, обрасци и процеси: поглед преко ледених поља. Критике модерне физике, 84 (2), 885-944. дои: 10.1103 / РевМодПхис.84.885
- Царрасцо, Ј., Мицхаелидес, А., Форстер, М., Равал, Р., Хак, С., & Ходгсон, А. (2009). Једнодимензионална ледена структура изграђена од пентагона. Натуре Материалс, 8 (5), 427-431. дои: 10.1038 / нмат2403
- Франзен, ХФ, & Нг, ЦИ (1994). Физичка хемија чврстих тела: Основни принципи симетрије и стабилности кристалних чврстих материја. Ривер Едге, Њ; Сингапур;
- Варлеи, И., Хове, Т., и МцКецхние, А. (2015). Апликација за лед за смањење бола и отеклина након операције трећег молара - систематски преглед. Британски часопис за оралну и максилофацијалну хирургију, 53 (10), е57. дои: 10.1016 / ј.бјомс.2015.08.062
- Баи, Ј., Ангелл, ЦА, Зенг, КСЦ, & Станлеи, ХЕ (2010). Једнослојни кларатрат без гостију и његов суживот с дводимензионалним ледом велике густине. Зборник радова Националне академије наука Сједињених Америчких Држава, 107 (13), 5718-5722. дои: 10.1073 / пнас.0906437107