Технички процес Занатлија је представљен од стране фазама производ пролази кроз током производње. То се постиже трансформацијом једне или више сировина. То може бити ручни или механички поступак.
У техничком занатском поступку, сваки добијени производ има јединствене и статистички непоновљиве квалитете.
У овој врсти процеса учествује човек потпуно или делимично; због тога могу постојати варијације у крајњем производу, посебно када је производња у серији.
Када се поступак изводи на овај нестандардизовани начин, грешке морају бити флексибилне, јер квалитет производа може значајно варирати.
Занати у индустријском процесу
У занатском техничком процесу долази до трансформације материјала ради добијања неке робе или услуге.
Али, у поређењу са индустријализованим процесом, обим производње је мањи, а дугорочно производња може бити скупља ако се мери радном снагом.
Статистички се може утврдити да су највеће светске компаније започеле своје производне процесе делимично или потпуно на занатски начин.
Ова ситуација је последица чињенице да је почетна инвестиција увек мања. Једном када произведени производ почне да доноси профит, они могу бити реинвестирани у процес да би се постигла аутоматизација.
У занатском производном процесу производи се обично нуде у мањем обиму, без употребе великих дистрибутивних ланаца за комерцијализацију коначног производа.
У овим процесима се могу применити системи квалитета повезани са производњом. Међутим, коначна завршна обрада зависи од сваког радника који је умешао у поступак.
Мали утицај на животну средину такође је елемент који погодује техничком занатском процесу, јер се углавном користе машине са ниском потрошњом електричне енергије; нису потребне машине на бази нафте или гаса.
Управљање отпадом и факторима загађења су лакши за ову врсту предузећа.
Производ добијен таквим поступком може постати много скупљи од другог производа са сличним карактеристикама који користи аутоматизоване машине током производног процеса.
Трошкови рада и накнаде радника, као и обим производње утичу на укупне трошкове крајњег производа.
Примери занатских процеса
- Сточна фарма на којој се млеком извлачи млеко традиционалним системом муже. Млеко пролази кроз неколико процеса пре него што се пакује за крајњег потрошача.
- Ручна обрада различитих тканина за добијање предмета или предмета за кућну употребу.
- Мала пекара у којој се не користе машине за мешање.
Референце
- Цамаринха-Матос, ЛМ (2013). Преуређење за одрживу индустријску производњу: Зборник радова ОЕ / ИФИП / ИЕЕЕ међународне конференције о интегрисаној и одрживој индустријској производњи Лисабон, Португал, мај 1997. Лисабон, Португал: Спрингер.
- Хесс, ЛМ (2009). Обртничка теологија: Намјерно обликовање у радикално ковенанталном заједништву. Орегон: Випф анд Стоцк Публисхерс.
- Пабло Цортес Ацхедад, ЛО (2011). Организациони инжењеринг: Модели и апликације. Мадрид: Издања Диаз де Сантос.
- Пена, ВБ (2001). Маркетиншке белешке за рурална микро предузећа. Сантиаго де Цхиле: ИИЦА библиотека Венезуела.
- Сацристан, ФР (2001). Опсежан приручник за одржавање компаније. Мадрид: ФК Уредништво.