10 ТРАДИЦИЈЕ И ОБИЧАЈИ УРУГВАЈА - КУЛТУРНИ РЕЧНИК - 2025

Међу најистакнутијим традицијама и обичајима Уругваја су гауцхо журка, карневалски пар и пржени колачи. Уругвај се налази у Јужној Америци и има површину од 176.215 км², што га чини другом најмањом државом на овом континенту после Суринама.

Културно наслеђе Уругваја долази из Европе. Доласком Шпањолаца 1516. и Португалаца 1680. године дошло је до великог преноса обичаја и традиција које су се помешале са аутохтоним народима који су у то време насељавали то подручје.

Слично томе, током 20. века дошло је до масовне миграције европских држављана, углавном шпанских и италијанских, што је значило да је усвојено више обичаја и традиција тог континента и мешање са онима у том подручју.

10 најпопуларнијих традиција и обичаја Уругваја

Карневал

Извор: цларин.цом

То је дубоко укорењено народно славље које се слави од колонијалних времена и одржава се између јануара и фебруара. Траје око 35 дана, што га чини најдужим карневалом на свету.

Овај фестивал потиче из афричке и шпанске културе, а почиње парадом која се одржава на Авениди 18 де Јулио, једној од главних улица Монтевидеа, главног града Уругваја. Самба школе, комичари, пловци и карневалске краљице парадирају на овој јавној магистрали, између осталих упечатљивих ликова.

Седмицу након инаугурације између улица насеља Сур и Палермо одржава се такозвана Парада позива. Тамо се плеше кандило, плес типичан за афричку културу у којем се користе многи бубњеви; УНЕСЦО је овај израз препознао као нематеријално насљеђе човечанства 2009. године.

Танго

Танго у Уругвају потиче из града Монтевидеа у другој половини 19. века, када је владало рурално окружење растућег града услед доласка многих европских и афричких имиграната.

Овај сценариј донио је разноликост ритмова, музике, културе, језика и идеологија, а једна од тачака сусрета био је управо појава танга.

Тренутно је танго као плес, музика и уметнички израз присутан у чувеном карневалу у Уругвају. Оркестри који га тумаче чине многи чланови и на овом слављењу одржавају се плесна такмичења; најбољи плесачи добијају различите врсте награда.

Гауцхо парти

Забава Гауцхо једна је од најтрадиционалнијих прослава Уругваја. Извор: Амбасада Сједињених Држава у Уругвају из Монтевидеа, Уругвај

Ово је недавна традиција која се укоријенила уругвајским фолклором. Године 1986, његово обележавање постало је званично, које се одржава у граду Тацуарембо, смештеном у северном центру Уругваја и главном граду одељења које носи његово име.

Овај фестивал, који се такође назива „Патриа гауцха“, врти се око гауче и његових обичаја, начина одевања, хране, музике, радне опреме и уопште свог живота.

На прослави је та култура рекреирана и направљени су прикази историјских догађаја који су део традиције и обичаја Уругваја.

Седмица пива

Извор: тодоелцампо.цом.уи

Овај фестивал се назива и Фестивал пива и има традицију дугу више од 50 година. Одржава се током седмице туризма у Паисандуу, једном од најважнијих градова Уругваја који се налази на граници са Аргентином.

У својим почецима 1965. године ова прослава је била много мање организована него данас; данас окупља око 100.000 људи сваке године.

Прва издања су рађена у различитим деловима града и тренутно има простор посебно изграђен 1988. године, који се налази на обали реке Уругвај.

1997. године отворен је амфитеатар у којем наступају регионални и локални уметници. Током прославе можете пробати типичну гастрономију земље, осим пива, и посетити Музеј традиције, где је изложена историја фестивала пива.

Олимар Фестивал

Извор: царве850

Фестивал Олимар је прослава која се одржава на обали реке Олимар, отуда је и добио назив. Фестивал траје 6 дана и они се поклапају са хришћанском прославом Велике недеље, која се назива Недеља туризма.

Током те недеље око 30.000 људи дође на догађај да погледа представе само националних уметника.

Полазници уживају у типичној уругвајској кухињи и пробају чувено вино са јагодама, типично за регион. Улаз је бесплатан, а неки становници кампују у његовој околини како би у потпуности уживали у искуству.

Екпо Прадо (Монтевидео)

Извор: диффусионемпресариал.тв

Међународна изложба стоке, Међународна пољопривредно-индустријска и комерцијална изложба (позната као Екпо Прадо) је изложба на којој су представљени пољопривредни производи земље. Одржава се сваке године током септембра у седишту сајма Прадо у граду Монтевидеу.

Ова изложба тражи размјену знања, учење нових технологија, представљање нових производа и комерцијализацију чистокрвног говеда за репродукцију. Отприлике петсто хиљада људи похађа, а учествују домаћи и међународни предавачи из пољопривредне области.

Званични организатор ове огромне изложбе је Рурално удружење Уругваја, приватно национално непрофитно удружење основано 1871. године. Ово удружење се сматра институцијом са најдужим искуством у Уругвају у пољопривредним питањима.

Херитаге викенд

Извор: вивеуругуаи.цом

Викенд баштине одржава се у октобру, а током та два дана сви музеји, зграде владиних ентитета и јавних и приватних институција који имају историјски садржај и изванредну архитектуру, отварају своја врата јавности за посете.

То је улична забава која се одржава од 1995. године, влада атмосфера прославе, постоје параде, наступи на трговима, турнеје и музика. Циљ је да људи развију осећај припадности својој земљи и на тај начин сачувају, старају и учине културно наслеђе нације сопственим.

Носталгија ноћу

Извор: марцапаисуругуаи.губ.уи

Ноћ носталгије је забава која се слави ноћ уочи дана проглашења независности Уругваја и има тему која се креће од 60-их до 90-их. У ноћи 24. августа Уругвајци излазе да прославе ношење алегоријске ношње тих година.

Ова забава рођена је 1978. године, када је Пабло Лецуедер - власник радио станице ЦКС 32 Радио Мундо, која је емитовала радио програм под називом Стари хитови - 24. августа организовао забаву на тему 60-их и 70-их. Због одличног пријема, патентирао га је.

Након те прве године, забава се понављала у другим дискотекама и развијала се у погледу година, музике и облика рекреације у различитим деценијама.

Са временом су неки радио додељени, а због постигнуте славе 2004. године донесен је закон којим се званично назива Ноћ сећања. Од тада је то један од најпопуларнијих фестивала у јужноамеричкој земљи.

Пријатељ

Узгој Иерба мате

У Уругвају, мате или иерба мате је пиће које се највише конзумира на националном нивоу, а ова држава је највећи потрошач на свету.

За Уругвајце је то обичај који се сматра националним идентитетом. Врло је често видети људе у подземној железници или на улици са термосима у којима носе воду да припреме мате, уз пратњу каните или сијалице из које узимају пиће.

Иерба мате је инфузија која се припрема са иербом, речју која потиче из етничке групе Гуарани и која значи џунгла или биљка. Преузето је са стабла са тупим зеленим лишћем који може достићи пет метара висине.

Ова инфузија се такође користи у Аргентини и у мањој мери у Чилеу. Припрема се унутар мата, посуде која може бити израђена од стакла, дрвета или алуминијума; иерба је стављена тамо.

Пиће има горак укус, за њега се пије цев која може бити направљена од метала или трске, са рупом на једном крају и млазницом на другом за усисавање.

Пржене торте

Извор: соиуругуаи.цом

Поховани колачи омиљени су пратилац Уругвајца. Они су тесто направљено од пшеничног брашна, соли и воде које се затим прже у кипућем уљу. Обично се једу током целе године, посебно у кишним данима.

Многи кажу да они нису типични за Уругвај, други кажу да његова историја датира још из времена када су сељаци камповали после стоке и носили брашно и сол у торбама; овим састојцима су додали кишницу и направили тесто.

Пржена торта је кружно тесто са рупом у средини. Постоје они који на њега посипају шећер или га додају кобасицама, а могу бити слане или слатке, све зависи од укуса вечере. Наравно, увек их прате с паром.

Референце

1. „Дан баштине: разноврсна и отворена врата“ (С / Ф) у Министарству туризма, Уругвајски природни. Преузето 3. јула 2019. из Министарства туризма, Уругвај Натурал: турисмо.губ.уи
2. „Корисни подаци Уругваја“ (С / Ф) у Уругвају добродошлице. Преузето 2. јула 2019. из Уругваја добродошлице: велцомеуругуаи.цом
3. "Комеморација Декларацији Цандомбеа као нематеријалног наслеђа човечанства" (октобар 2013.) у УНЕСЦО-у. Преузето 2. јула 2019. са УНЕСЦО-а: унесцо.орг
4. "Ел Фестивал дел Олимар" (С / Ф) у откривању Уругваја. Преузето 2. јула 2019. из Дисцоверу Уругвај: Дисцоверингоуругуаи.цом
5. "Фиеста де ла Патриа Гауцха" (С / Ф) у Фиеста де ла Патриа Гауцха. Преузето 2. јула 2019. из Фиеста де ла Патриа Гауцха: патриагауцха.цом.уи
6. „Беер Веек“ (С / Н) у путовању у Уругвај. Преузето 3. јула 2019. са путовања у Уругвај: виајеауругуаи.цом
7. "Хисториа Екпо Прадо" (С / Ф) на ЕКСПО ПРАДО 2019. Преузето 3. јула 2019. из ЕКСПО ПРАДО 2019: екпопрадо.цом
8. „Ноћ носталгије“ (С / Ф) широм Уругваја. Преузето 4. јула 2019. из целог Уругваја: тодоуругуаи.нет
9. "Мата, наслеђе Индијанаца Гуарани" (С / Ф) широм Уругваја. Преузето 4. јула 2019. из целог Уругваја: тодоуругуаи.нет
10. „Историја танга“ (јул 2019.) у општини Монтевидео. Преузето 4. јула 2019 из Монтевидео Цити Халл: монтевидео.губ.уи
11. „9 царина само Уругвајци ће разумети“ (С / Ф) у Културном путовању. Преузето 4. јула 2019. са Цултуре Трип: тхецултуретрип.цом