- Шта је колаген?
- Храна која садржи колаген
- месо
- Риба
- Јелли
- Храна која промовише производњу колагена
- Црвено воће и поврће
- Воће богато витамином Ц
- Поврће
- Храна са високим садржајем сумпора
- Сојино млеко и сир
- Лизин
- Чај
- Ораси
- Шта оштећује колаген?
- Стрес
- Висок унос шећера
- Дуван
- Сунчево светло
Желите ли повећати свој колаген без потребе да прођете скалпелима или потрошите богатство на креме? У овом чланку ћемо вам показати која је најбоља храна богата производњом колагена.
Сигурно сте чули за овај елемент, јер је оглашавање о његовим користима и користима за наше тело, зглобове и кости преплавило главне канале комуникације.
Тренутно, као што знате, живимо у друштву у којем су култ тела и потрага за здравим животом омогућили да се упознамо са изразима, појмовима или терминима које, пре тога, нисмо знали, попут колагена.
Чувши ту реч, помислићете на типичне ињекције које су пре неколико година постале сав бес. Ињектирање колагена начин је брзог смањења линија експресије, иако његово трајање не прелази 12 седмица.
Важно је знати да се колаген производи у нашем властитом телу све док водимо здрав начин живота, као што је једење здраве и уравнотежене исхране, бављење спортом, не пушење, итд. Стога, док се не спроведу даље студије, ињекције или креме имаће само привремени ефекат.
А изрека да смо оно што радимо и једемо је потпуно тачна. Али шта знате о колагену? Да, знате да је одличан за људско тело, али зашто? Које особине има? Или знате да ли је ваша исхрана богата колагеном? Откријмо ове сумње и научимо нешто више о колагену.
Шта је колаген?
Колаген је молекул протеина, једноставно речено, то је протеин; То је најзаступљенији протеински елемент у људском телу, који се налази у костима, мишићима, кожи и тетивама, па је зато његов значај врло важан, јер његова функција окупља практично целокупно људско тело, а око 30% протеина је колаген .
Сада када знате о чему причамо, запитаћете се зашто је овај протеин толико важан? И како да га укључим у своју рутину исхране?
Прво питање има снажан одговор: пружа отпорност и еластичност неопходну кожи и различитим областима спајања људског тела (тетиве, кости, хрскавицу итд.), Поред тога што пружа снагу, отпорност и заштиту. Уско је повезан са органским старењем и представља важно помлађујуће средство за наше ћелије.
Даље ћемо навести главне намирнице које помажу у производњи колагена да одговоре на друго горе споменуто питање.
Храна која садржи колаген
месо
Муттон
Месо је главни прехрамбени елемент у исхрани, као што су пилетина, говедина, говедина, коза, дивљач, свињска стопала, итд., Које садрже велику количину колагена.
Такође пеку и кравље месо као што су њушке, кравље ноге, свињске пастрве, коштани бродови. богати су протеинима и колагеном.
Риба
Иако је проценат колагена у риби мањи, у поређењу са месом, они такође имају значајну количину овог протеина, тачније у ваги.
Остали попут лососа или туне, с високим садржајем омега-3 киселине, штите масну мембрану око ћелија коже, смањујући упалу и пружајући еластичност и чврстину.
Јелли
Желатина има скоро 90% протеина из протеина колагена, а садржи и мало калорија.
Храна која промовише производњу колагена
Црвено воће и поврће
Црвено воће попут јабука, трешања, јагода, црвене паприке, репе и др. Садрже ликопен, који, осим што је антиоксиданс, помаже у излучивању колагена.
Воће богато витамином Ц
Витамин Ц је неопходан за спровођење хемијског процеса, кључног за производњу колагена: прелазак пролина у хидроксипролин, лизина у хидроксилизин, који је повезан са обликом колагена.
Тако воће попут наранџе, кивија, лимуна, грејпа, ананаса, манга и других, помаже повећати производњу колагена. Поред тога, будући да су тако добри антиоксиданти, смањује стварање бора.
Поврће
Огромна већина поврћа као што су купус, купус, огрјев, патлиџан, ендиви или шпинат веома су позитивни за производњу колагена.
Храна са високим садржајем сумпора
Сумпор је суштински елемент који помаже да се стимулише стварање колагена; храна попут целера, црних или зелених маслина, краставаца, белог лука, лука, банане, тофуа итд.
Сојино млеко и сир
Ови прехрамбени производи су важни јер садрже хемикалију која се назива генистеин, а која је способна да стимулише тело да производи колаген.
Лизин
Храна састављена од великих доза аминокиселина лизина важна је због тога што су агенси за повећање колагена, интегришући се у главне функције синтетизације хемијских процеса повезаних са колагеном.
Кромпир, морске алге или пивски квас добри су примери хране богате лизином.
Чај
Ово драгоцено пиће за тело има безброј користи, а поред тога, садржи велике дозе катехина, такозваних антиоксиданата у чају, спречавајући пропадање колагена. На пример, већ смо разговарали о чају од лимуна.
Ораси
Да бисмо повећали производњу колагена, морамо често јести орашасте плодове попут пињола, лешника, кестена, пистација итд.
Готово сва разноликост орашастих плодова садржи висок садржај протеина; Бадеми, кикирики или ораси јасни су примери орашастих плодова са високим вредностима колагена, захваљујући Омега-3, Омега-6 и Омега-9 масним киселинама које поседују, а који подстичу својства за производњу колагена.
Већ сте видели важност колагена и за здрав живот и за одржавање младоликог физичког изгледа.
Као што видите, сва горе наведена храна доступна је свакоме, само морате знати како их комбинирати како бисте имали здраву и уравнотежену исхрану.
Шта оштећује колаген?
Сада имате јасан појам о томе шта је колаген, о њему можете да створите мишљење. Али, завиримо у више него занимљиве аспекте о колагену.
Иако је исхрана уравнотежене исхране ефикасна у повећању колагена, такође смо у могућности да смањимо ниво колагена лошом прехраном и животним навикама.
Постоји низ доказаних узрока које морамо избегавати јер утичу на уништавање колагена у организму:
Стрес
Висок ниво стреса може узроковати брзу разградњу колагена.
Висок унос шећера
Много шећера у крви погодује процесу званом гликација, који се састоји од спајања шећера и протеина како би се формирали нови молекули који утичу на добро стање колагена, повећавајући брзину старења коже.
Дуван
Није ново рећи да је дуван веома штетан за здравље; у овом случају, хемикалије из дима, плус никотин, оштећују колаген и еластин у кожи (протеин везивног ткива). Доказано је и негативно дејство пушења на крвне судове у спољашњим слојевима коже.
Сунчево светло
Ултраљубичасто зрачење је штетно за кожу и један је од најчешћих криваца различитих врста рака.
Излагање себи више него што би требало или без заштите сунцу директно утиче на горе поменути еластин, нарушавајући његово стање и функционисање у процесима нашег тела, оштећујући исправну производњу колагена.