15 ГОРКА ХРАНА СА СВОЈСТВИМА ЗА ТЕЛО - ПРЕХРАНА - 2025

Тхе биттер намирнице имају вишеструке особине које су корисне за наше тело. Посебно делују на хипоталамус, подстичући апетит и гастроинтестиналне покрете.

На овај начин, горка храна је сјајно решење у случају неухрањених људи, са знаковима слабости или деце и старијих особа непажњом. Горак укус подстиче лучење гастрина, хормона који подржава рад пробавног система, повећавајући производњу жучних, стомачних и панкреасних сокова и подстичући перисталтику црева.

Постоји неколико намирница које можемо уградити у нашу исхрану, позивамо вас да знате 15 њих:

1- Цикорије

Ова јестива биљка има много позитивних својстава за људско тело, попут стимулације желудачних течности, што на крају доводи до боље апсорпције хране.

Ова храна такође помаже у побољшању циркулације крви, елиминишући масти и токсине који се налазе у венама.

Цикор се такође може користити за борбу против разних болести, као што су анемија, хипертензија, анорексија и стимулација рада бубрега.

2- Кафа

Овај напитак, који га свакодневно конзумира већина света, има много својстава него што се чини.

Према студији коју је објавио Институт за неурознаност и медицину Форсцхунгсзентрум Јулицх, Немачка, ово зрно евоцира своје стимулативне ефекте блокадом аденосинских рецептора, што значи велику стимулацију неуротрансмитера.

3- горка чоколада

Чоколада се обично повезује са слатком храном, међутим у свом горком облику има мало позната својства.

Недавна истраживања показују да конзумирање само неколико комада чоколаде дневно може ослободити стреса и смирити живце.

4- Шпароге

Ова храна је повезана са подмлађивањем коже, углавном због присуства фолне киселине, која доприноси стварању нових ћелија. Шпароге такође садрже пуно садржаја цинка, који помаже повећању здравља мозга.

За одржавање њихових својстава препоручује се јести ове намирнице сирове, јер кувањем одстрањују њихова својства.

5- Броколи

Разне студије сугеришу да ова храна има противупална својства, као и да је сјајан извор фолне киселине.

Још једно својство је да може да спречи рак због високе концентрације различитих витамина и минерала.

6- швајцарски блитва

Попут многих горких намирница, швајцарски блитва богата је витамином А, који је опште познат као "витамини ока", јер помаже побољшању здравља очију.

Витамин А такође служи за побољшање имунолошког система и помаже детоксикацији тела.

7- Артичока

Ова храна се користи за повећање здравља јетре, поред подстицања производње жучи, побољшања варења и апсорпције хране.

Недавна истраживања такође сугеришу да конзумирање артичока помаже у спречавању хипертензије и артериосклерозе, јер има киселине које елиминишу негативни холестерол из крви.

Артичока такође смањује ниво шећера у крви, што последично - спречава дијабетес.

8- Аругула

Ова храна помаже у побољшању енергије у телу, посебно се препоручује особама које имају умор.

Захваљујући високој концентрацији гвожђа и фолне киселине, нутриционисти предлажу његову употребу код људи који имају анемију и недостатак хране.

Упркос помало горак укусу, помаже у стомачним боловима, чирима на стомаку и проблемима који настају усвајањем хране; Наведено је објашњено јер су различита истраживања показала да инхибира излучивање киселина у стомаку.

9 - репа

Траве се посебно препоручују за побољшање здравља костију, смањујући ризик од болести попут реуматоидног артритиса захваљујући великој количини калцијума и калијума.

Ово поврће такође помаже у побољшању одржавања здравих плућа путем витамина А.

Бакар је такође елемент који обилује репа, што помаже у одржавању здравије косе, смањује губитак косе, јача власиште и даје више сјаја.

10- карфиол

Ова храна богата је антоцијанином, флавоноидом који има лековита својства везана за здравље срца, артерија и очију.

Карфиол се такође користи за уклањање задржавања течности из организма, смањујући ризик од едема, присуства гојазности или хипертензије.

Ово поврће такође има висок садржај влакана, што помаже у стварању осећаја ситости и помаже у уклањању опстипације.

11- Сенф

У старој Грчкој сенф се користио као лек за реуматоидне тегобе, као и за лечење артритиса.

Ова лековита својства настају због чињенице да су карактеристике дилатације и иритације коже што повећава доток крви што смањује локални бол.

Сенф се такође користи као лечење Раинаудове болести, која је ретки поремећај крвних судова који углавном погађа прсте и ножне прсте. Ова болест изазива сужавање крвних судова када особа осећа хладноћу или стрес.

12- Бундева

Бундева се веома препоручује као превентивна храна против рака простате, захваљујући високој концентрацији каротена.

Исти каротени који помажу у спречавању рака такође помажу у одржавању здравије и светлије коже.

С своје стране, семенке бундеве богате су аминокиселином триптофан, која је у нашем телу важна за производњу серотонина, а то заузврат побољшава расположење и ментално здравље.

Купус је препун витамина К и антоцијанина, који помажу концентрацији и функцији мозга, спречавајући Алзхеимерове и менталне болести.

Због велике концентрације сумпора, неопходне за кератин, ова храна делује веома добро у борби против акни и кожних болести.

14- италијански сквош

Захваљујући високој концентрацији калијума, ова храна је веома корисна у спречавању срчаних болести.

Такође садржи фолну киселину која разграђује аминокиселине попут хомоцистеина који изазивају срчани удар и мождани удар.

15- Бриселска клица

Недавно истраживање показало је да једињење пронађено у клице из Брисела инхибира бактерије које изазивају чир на желуцу, као и рак желуца.

У многим традиционалним лековима из других култура, као што су кинеска медицина и Аиуреда, горки укуси су неопходни за равнотежу у телу.

Они уравнотежују енергију, стимулишу нервни систем, смањују масноћу, стимулишу производњу коштане сржи, имају антивирусна, антибактеријска и противупална својства, између осталог. Позивамо вас да ове фантастичне предности проверите у сопственој исхрани.