21 ХРАНА КОЈА СНИЖАВА ШЕЋЕР У КРВИ (ЗДРАВА) - ПРЕХРАНА - 2025

Следећа храна ће вам помоћи да снизите шећер у крви . Они ће вас такође енергизирати, задовољити, хранити ваше тело витаминима, минералима, влакнима, здравим мастима, па чак и мало протеина.

Сљедећа дијета базирана на цјеловитој или цјеловитој храни један је од најлакших начина за контролу шећера у крви (глукозе) и увелике повећава ниво виталности.

Концентрација глукозе у крви утиче у великој мери и одређује хормонално окружење. Хормони су веома важни и помажу у регулисању стварања енергије, модулирања расположења, па чак и сигнала глади.

Здрава ниво шећера у крви је такође од виталног значаја за спречавање или управљање дијабетесом типа 2, хипертензијом и хипогликемијом. Слиједећи дијета која одржава ниво шећера у крви стабилним такође може помоћи у спречавању гојазности.

На практичан начин можемо рећи да је препоручљиво конзумирати храну која спречава стварање шиљака шећера у крви.

Храна за снижавање шећера у крви

1. Јабуке

Извор: хттпс://пикабаи.цом

У финској студији, мушкарци који су јели највише јабука и друге хране богате кверцетином имали су 20 посто мање дијабетеса и смрти од срчаних болести.

Остали добри извори кверцетина су лук, парадајз, зелено лиснато поврће и бобице.

2. Цимет

Извор: хттпс://пикабаи.цом

Клиничко испитивање спроведено у Белтсвилле-у, Мериленд, открило је да ако се дневно користи ½ кашичице цимета, осетљивост ћелија на деловање инзулина може се повећати и глукоза у крви може да остане регулисана.

Након 40 дана узимања различитих количина екстракта цимета, дијабетичари не само да су имали ниже бодље у постпрандијалној гликемији (ниво шећера у крви након јела), већ су се побољшали на различитим маркерима здравља срца.

Такође, цимет је погодан за додавање многим препаратима.

3. Риба хладне воде

Извор: хттпс://пикабаи.цом

Храна са омега 3 масним киселинама, попут рибе хладне воде (лосос, туна, скуша, харинга) помаже да се успори пражњење желуца и на тај начин успорава апсорпција глукозе.

На тај начин спречава се да шећер апсорбован из хране створи врх глукозе у крви. Поред тога, здраве масти помажу у смањењу кардиоваскуларног ризика, што је веће код особа са дијабетесом.

5. Храна са влакнима

Извор: хттпс://пикабаи.цом

Студија са Универзитета за тексашки медицински факултет Универзитета у Тексасу открила је да су људи који су повећали унос влакана са 24 на 50 г дневно драматично побољшали ниво шећера у крви. У ствари, дијета са високим влакнима је била ефикасна као и неки лекови против дијабетеса.

Намирнице са највећом количином влакана су интегралне житарице, махунарке, воће и поврће.

6. Махунарке

Извор: хттпс://пикабаи.цом

Махунарке свих врста - грашак, сланутак, пасуљ, пасуљ и лећа - одличан су избор за супе, салате и разна етничка јела. Они имају мало масти, високо растворљивих влакана и умерени у биљним протеинима.

Влакна успорава ослобађање глукозе у крвотоку, спречавајући скокове шећера у крви. Поред тога, биљни протеини су кориснији за дијабетичаре, јер смањују кардиоваскуларни ризик када замењују животињске протеине.

7. Чоколада

Извор: хттпс://пикабаи.цом

Истраживачи са Универзитета Туфтс открили су да тамна чоколада побољшава осетљивост на инзулин, што је кључни циљ у превенцији или лечењу дијабетеса типа 2.

Тамна или тамна чоколада такође снижава крвни притисак, снижава холестерол и побољшава рад крвних судова.

Међутим, не препоручује се јести више од једног блока дневно као пригодно уживање, јер доприноси много масти и калорија.

8. Бифтек

Извор: хттпс://пикабаи.цом

Месо животиња са узгајаних животиња садржи другачији профил липида и једињење које се назива коњугована линолна киселина (ЦЛА). Према истраживањима, ЦЛА исправља оштећен метаболизам шећера у крви и чини се да има значајна антиканцерогена својства.

ЦЛА делује нарочито на нивоу трбуха, регулишући метаболизам и избегавајући вишак масноће у том пределу.

У посљедњем истраживању, истраживачи у Норвешкој су допунили дијету 180 испитаника дозом ЦЛА и известили да су изгубили 9 процената телесне тежине у једној години.

9. сирће

Извор: хттпс://пикабаи.цом

Две кашике сирћета узете пре оброка могу помоћи умањити утицај шећера из хране.

Студија са Универзитета државе Аризона тестирала је јабуково сирће на три различите групе испитаника да би се утврдили резултати код здравих људи, особа са предијабетесом и особа са дијабетесом. Пре главног оброка, учесници су добили 2 кашике јабуковог сирћета.

Шездесет минута након гутања сирћета, дијабетеси су имали нижи ниво глукозе у крви који је био и до 25 процената нижи. Група предијабетичара имала је још повољнији резултат: концентрације су им биле мање од половине.

10. Боровнице

Извор: хттпс://пикабаи.цом

Ново клиничко испитивање објављено у часопису Јоурнал оф Нутритион за 2010. годину известило је да дневна доза активних састојака који се налазе у боровницама повећава осетљивост на инсулин и може умањити ризик од настанка дијабетеса код особа са вишим ризиком.

Ово је важно јер велика количина угљених хидрата током исхране у великој мери стимулише производњу инсулина, што може довести до инзулинске резистенције и дијабетеса типа 2.

С друге стране, што је већа осетљивост на инзулин, то је боља способност јетре да регулише глукозу у крви.

11. Авокадо

Извор: хттпс://пикабаи.цом

Авокадо је богат мононезасићеним мастима или олеинском киселином. Ово је неутрална масноћа која смањује покретљивост стомака и одлаже евакуацију желудачног садржаја.

На овај начин је погодно конзумирати га са угљеним хидратима како би се спречило да шећери брзо дођу до крвотока.

Авокадо је такође непроцењив извор фитостерола, биљних једињења која инхибирају апсорпцију холестерола, јер имају сличан хемијски облик и надмећу се с њим за апсорпцију у цревима. Препоручена порција авокада је кришка од 2 цм.

12. Цхиа семенке

Извор: хттпс://пикабаи.цом

Ово древно зрно без глутена стабилизује шећер у крви, побољшава инзулинску осетљивост и симптоме повезане са метаболичким синдромом, укључујући неравнотежу холестерола, висок крвни притисак и екстремне скокове нивоа шећера у крви. крв након оброка.

Цхиа семенке су такође моћна противупална средства и садрже влакна, магнезијум, калијум, фолат, гвожђе и калцијум.

13. Мангоес

Извор: хттпс://пикабаи.цом

Манго може бити укусан слатког, али ово укусно воће снижава шећер у крви, показало је истраживање објављено у часопису Нутритион анд Метаболиц Инсигхтс. Дневни унос десет грама смрзнутог манга, односно отприлике половине свежег манга или 100 грама, доприноси смањењу шећера у крви код гојазних људи.

Мангои такође обезбеђују веома високу нутритивну густину са више од двадесет различитих витамина и минерала, укључујући витамине Ц и А, фолате и влакна. Такође, готово 90% манга који нема остатака пестицида.

14. Зачини

Извор: хттпс://пикабаи.цом

Према студији објављеној у Часопису за лековиту храну, мешавина зачињене хране базирана на различитим зачинима побољшала је метаболичке функције повезане са глукозом и холестеролом, што је резултирало смањењем нивоа шећера и инзулина. у крви.

Сјеменке куркуме су посебно антидијабетичне, али у неким студијама семена кумин, ђумбир, сенф, кари и коријандер показала су и борбу против дијабетеса.

15. Маслиново уље

Извор: хттпс://пикабаи.цом

Маслиново уље, богато мононезасићеним мастима, не само да спречава нагомилавање масти у стомаку, већ и побољшава отпорност на инзулин. Побољшавањем осетљивости на инсулин, ниво глукозе у крви остаје стабилан.

Поред тога, екстра девичанско маслиново уље поспешује ослобађање хормона који сузбија апетит лептин, који се обично налази у већим количинама код гојазних људи. Међутим, већина гојазних особа нема добру осетљивост на лептин.

16. Јаја

Извор: хттпс://пикабаи.цом

Клиничко испитивање објављено 2008. у Међународном часопису за гојазност утврдило је да су људи који су имали прекомерну тежину и који су јели два јаја на дан за доручком изгубили 65% већу тежину од оних који су јели сличан доручак без јаја.

Истраживачи су изјавили да једење јаја може да контролише глад смањењем постпрандијалног инзулинског одговора и контролом апетита спречавањем великих флуктуација и нивоа глукозе и инсулина.

Студије такође показују да људи који једу јаја за доручак поједу мање калорија током наредних 36 сати.

17. Трешње

Извор: хттпс://пикабаи.цом

Трешње садрже природне хемикалије зване антоцијанини, које могу помоћи у контроли нивоа шећера у крви код особа са дијабетесом.

У Часопису за пољопривредну и прехрамбену хемију објављено је истраживање које је открило да пигменти одговорни за љубичасту боју трешања званих антоцијанини могу смањити производњу инзулина за 50%. Антоцијанини у трешњи такође могу да заштите од срчаних болести и рака.

18. Какао

Извор: хттпс://пикабаи.цом

Сматра се да је какао зрно најобилнији извор магнезијума на свету. Такође је сјајан извор влакана, гвожђа, па чак и протеина који погодују нивоу шећера у крви.

Иако вероватно није најбоља идеја јести какао током дана, унце или две могу вам помоћи да снизите шећер у крви прилично брзо.

Уз то, какао је богат хромом, минералом који такође помаже још више снизити шећер у крви. С друге стране, могло би вам помоћи да побољшате расположење, па чак и да изгубите мало килограма.

19. Фенугреек

Извор: хттпс://пикабаи.цом

То је зачин чији се листови и семенке најчешће користе у јужноазијским намирницама. Сјеменке бундеве користе се као додатак дојиљама и у широком асортиману биљних лијекова.

Преглед биљних додатака прехрани показао је да фенугреек смањује ниво глукозе у крви код особа са дијабетесом типа 1 и 2, као и код људи који имају предијабетес.

Влакна у семенкама горушице су ефикасна у успоравању варења угљених хидрата. Ово може објаснити његов утицај на шећер у крви. Такође је препуна витамина, минерала и антиоксиданата.

Фенугреек се може узети као пилула, али може се узети и као чај или додати широком укусу рецепата.

20. Чешњак

Извор: хттпс://пикабаи.цом

Чешњак се годинама користи за снижавање нивоа холестерола. Али такође показује обећање за снижавање шећера у крви. Студија на пацовима и истраживање на кунићима показала је да екстракт белог лука може снизити шећер у крви.

Екстракт чешњака повећао је количину инсулина доступне људима који имају дијабетес.

Слична истраживања су показала да лук такође има позитивне ефекте на регулисање шећера у крви.

21. Шпаргла

Извор: хттпс://пикабаи.цом

То је поврће без шкроба са само 5 грама угљених хидрата, 20 калорија и готово 2 грама влакана по оброку. Нарочито је висок у антиоксидансу званом глутатион, који има кључну улогу у смањењу ефеката старења и многих болести, укључујући дијабетес, срчане болести и рак.

Један пример су прелиминарна истраживања објављена 2012. године у Бритисх Јоурнал оф Нутритион, која сугеришу да шпароге могу помоћи да се контролише ниво шећера у крви и повећа производња инзулина.

Још једна предност шпарога је њен садржај фолата; ½ шоље даје 33 одсто препоручене дозе фолне киселине од 400 микрограма дневно.

Америчко удружење за срце препоручује да се једе храна која садржи фолну киселину и друге витамине групе Б како би се смањио ниво хомоцистеина, фактора ризика за коронарну болест срца.

Референце

1. Давис, П. и Иокоиама, В. (2011, септембар). Унос цимета снижава глукозу у крви навечер: Мета-анализа. Часопис за медицинску храну, 14 (9), 884-889.
2. Еиди, А., Еиди, М. и Есмаеили, Е. (2006). Антидијабетички ефекат белог лука у нормалних и стрептозотоцин изазваних дијабетичара. Фитомедицина, 13 (9), 624-629.
3. Фенугреек и дијабетес. (2014).
4. Јохнстон, Ц., Ким, ЦМ и Буллер, АЈ (2004, јануар). Виноцер побољшава осетљивост на инзулин на оброк са високим угљеним хидратима код испитаника са инзулинском резистенцијом или дијабетесом типа 2. Диабетес Царе, 27 (1), 281-282.
5. МцДоугалл, ГЈ, и Стеварт, Д. (2005). Инхибицијски ефекти полифенола бобица на пробавне ензиме. Биофацторс, 23 (4): 189-195.
6. Предиабетес: Да ли сам у ризику? (2016., 14. јануара).