6 НЕВЕРОВАТНЕ ЗДРАВСТВЕНЕ КОРИСТИ ВОДЕНЕ КРЕСЕ - ПРЕХРАНА - 2025

У предности и својства поточарке за здравље су бројни: спречава рак, брине о здрављу очију, снижава крвни притисак, одржава јаке кости и друге да ћу разговарати о даљем тексту.

Водени креш, Настуртиум оффицинале, је брзорастућа водена биљка са зеленим лишћем која обилно расте у већини хладних потока и језера на плитком подручју.

Родом је из Европе и Азије и једно је од најстаријих поврћа које људи конзумирају. Члан је породице Брассицацеае, ботанички сродне сенфом, ротквицом и васабијем, а сви су познати по свом зачињеном укусу.

100-грамска порција водене кресе пружа 11 калорија и посебно је богата витамином К.

Такође садржи значајне количине витамина А, Ц, рибофлавина, витамина Б6, калцијума, мангана и фолата. Оно има мало угљених хидрата, протеина, масти и дијеталних влакана.

Иако је ретка биљка за неке од нас, можете је пронаћи у већини пољопривредника и супермаркета. Има благо зачињен укус, па је идеално комбиновати у тањиру мексичке хране.

У новије време воденица се у гастрономији користи углавном као једноставан украс, мада мало по мало, она добија на значају као храна звезда.

Воденица је храна која има својства за наше здравље, веома богата витаминима и минералима, као и мало калорија због велике количине хранљивих састојака.

6 Здравствене предности воденог стреса

1-Спречава рак

70% студија о овој теми открило је везу између крставог поврћа, попут воденог креша, и заштите од рака.

Експеримент са четири жене које су пребољеле рак дојке конзумирале су око две шољице воденог креша дневно, а њихов ниво фенил изоцијаната (антиканцерогених лекова) порастао је, стварајући тако значајно побољшање код њих, смањујући шансе за поновни развој.

Национални институт за рак показује да ова једињења могу:

• Помажу у заштити ћелија од оштећења ДНК.
• Искључите канцерогене ћелије (способне да изазову рак).
• Антивирусне и антибактеријске користи.
• Има противупална својства.
• Сузбија стварање крвних судова и миграцију ћелија тумора.

Вода садржи више антиканцерогених средстава од било којег другог крставог поврћа.

2-Водите рачуна о здрављу својих очију

Као члан породице крставог поврћа, воденица је невероватан извор хранљивих састојака за очи као што су витамин А, бета-каротен, каротеноиди, лутеин и зеаксантин.

Не добијање довољно лутеина и зеаксантина повезано је са напредном дегенерацијом макуле повезане са старењем (АМД)

АМД је болест која замагљује акутни централни вид потребан за активности које захтевају гледање испред себе, као што су читање, шивење и вожња.

Америчко удружење оптометрија наводи да је дегенерација макуле у вези са старењем "водећи узрок слепила код људи старијих од 55 година у западном свету, а инциденција се очекује да се утростручи до 2025."

Укључивање водене кресе у вашу исхрану додатна је заштита од раста катаракте.

3 Снизите крвни притисак и побрините се за своје срце

Конзумирање водене каше због високог садржаја лутеина и зеаксантина показало је помоћ пацијентима са кардиоваскуларним болестима.

Према једном истраживању, виши ниво лутеина и зеаксантина у крви био је повезан са мањом артериосклерозом или отврдњавањем артерија у односу на оне са нижим нивоом каротеноида.

Поред тога, учесници који имају највиши ниво каротеноида у крви такође су мање вероватно подлегли срчаним ударима.

Његов висок садржај нитрата такође треба похвалити. Већина воћа и поврћа садржи високу количину нитрата из природе који се јављају у исхрани. Нитрати су сот азотне киселине и неопходан су хранљиви састојак за раст биљака.

Пошто одређено воће и поврће садрже витамин Ц, природни инхибитор нитрозамина, њихово једење нуди вам све предности здравих нитрата без икаквих негатива.

Показало се да прехрамбени нитрати имају широк спектар користи за васкуларно здравље укључујући:

• Снижавање крвног притиска.
• Сузбија агрегацију тромбоцита (згрушавање крви).
• Чува болести попут артериосклерозе, високог крвног притиска, сепсе, тромбозе и осталих.
• Побољшава перформансе вежби код здравих појединаца и код пацијената са периферном артеријском болешћу.

4 - Држите кости јаким и здравим

Вјеровали или не, воденица има више биорасположивог калцијума него млијеко. За сваки грам сирове водене кресе наћи ћете 1,5 мг калцијума, што је више од 1,13 мг калцијума по граму пуномасног млека које бисте попили.

Студија објављена у Америчком часопису за клиничку исхрану потврђује да је добијање калцијума искључиво из млечних производа опасно јер казеин, калцијум, масти, засићена лактоза и холестерол доприносе лошем здрављу.

Истраживачи тврде да су иста храњива састојка која се налазе у млеку лако доступна у здравијим биљним намирницама, попут воденог крешета.

Али калцијум није једино храњиво тло које је потребно за изградњу и одржавање јаких, здравих костију. Такође морате да будете у току са витамином К.

Вода је одличан природни извор калцијума који помаже у спречавању остеопорозе. Ово је болест узрокована, између осталог, и недостатком калцијума у ​​нашој исхрани.

Болест је повезана са постепеним губитком густине костију, што повећава ризик од прелома.

Адекватни унос калцијума такође помаже да одржите зубе јаким и здравим.

Дијабетес са 5 контрола

У воденој креми је мало масти, натријума и холестерола. Идеална је храна за људе који имају проблема са дијабетесом.

Његов унос за дијабетичаре производи значајна побољшања на панкреасу, помажући у побољшању нивоа глукозе у крви и водећи рачуна о производњи инзулина.

Будући да је гојазност несумњиво главни кривац за дијабетес, водени крек за дијабетичаре је савршен помоћ у подршци мршављењу.

Вода укључује сложене угљене хидрате, који значајно смањују потребну количину инсулина, као и управљају нивоом глукозе у крви, који би се могао повећати након оброка.

Стручњаци препоручују да у свакодневну исхрану сваке недеље укључите најмање три до четири оброка водене каше како бисте оптимизирали користи.

6-здрава и блистава кожа

Вода је пуна антиоксиданса и минерала, својства која фаворизирају елиминацију токсина и побољшавају здравље наше коже.

Такође природно има антимикробна и антибактеријска својства. У ствари, у једној студији 10 од 11 жена доживело је видљива побољшања на својој кожи у само четири недеље након што су свакодневно додавали кесу воденог крема својој исхрани.

Ова побољшања су видљива у смањењу бора, текстура коже, смањењу смеђих флека и мање бактерија на кожи.

Вода за крему можда није толико популарна као друга козметика, али има способност да буде у току са својим природним конкурентима.

Како убацити водену крему у своју исхрану

Најчешће се користи за водену крешу у склопу салате, али може се уградити и у тјестенине, гулаше и умаке као и било који други зелени производ.

Водени крем се може умакати попут тврдог поврћа попут кељ и зеленог зеленила, или се може комбиновати са другим јелима као што су месо и риба.

Још једна опција за најлепше је направити смоотхие. Узмите шаку водене кресе и помешајте је са својим омиљеним воћем. На овај начин ће његово укључивање у вашу исхрану бити подношљивије.

Воденица се може савршено комбиновати са омлетом или са било чим што вам падне на памет, важно је да је не заборавите на листи за куповину!

Референце

1. хттп://ввв.медицалневстодаи.цом/артицлес/285412.пхп.
2. хттп://ввв.оптос.цом/ес/Пациентес/Патологиас-оцуларес/Дегенерацион-мацулар-релациона-цон-ла-едад-АМД/.
3. ввв.хеалтхбенефитстимес.цом/хеалтх-бенефитс-оф-ватерцресс/.
4. хттп://ввв.ботаницал-онлине.цом/медициналсберро.хтм.
5. хттп://ввв.фитдаи.цом/фитнесс-артицлес/нутритион/хеалтхи-еатинг/тхе-нутритион-оф-ватерцресс.хтмл.
6. ввв.нутритионсецретс.цом/амазинг-хеалтх-бенефитс-оф-ватерцресс/.
7. Извор слике.