ПОЉОПРИВРЕДА У НОВОЈ ШПАНИЈИ: ПОРЕКЛО, КАРАКТЕРИСТИКЕ, УСЕВИ - ИСТОРИЈА - 2025

Пољопривреде у Новом Шпанији била је једна од активности на основу којих је привреда колоније. Засновао се на процесима вађења, трансформације и дистрибуције природних ресурса.

Настао је у првом периоду колоније, средином 16. века. Било је то време значајних промена; Два традиционална модела пољопривреде спојила су их домаћи пољопривредници који су се морали асимилирати, учећи да користе нове технологије, алате и радне методе.

Какао је био једна од најразвијенијих култура у Новој Шпанији. Извор: пикабаи.цом

Европске животиње и биљке морале су се прилагодити различитим климатским условима и окружењу, као и милеамеричком начину рада мезоамериканаца, производу процеса биолошке, културне и друштвене прилагодбе.

На овај начин, процес освајања дао је важан заокрет економској активности пред-латиноамеричке Америке. Једном колонизоване, територије су преузеле модел продуктивне економије Нове Шпаније.

Његов значај био је у томе што је његова производња била усмерена на производњу хране за становништво и стоку.

Исто тако, захваљујући великом броју производа које су извозили у Европу (дрво, парадајз, какао, авокадо и ванилија, између осталог), пољопривреда је створила значајан приход за шпанску круну.

Нова Шпанија је уживала у доброј клими и плодној земљи, идеалној за увођење потпуно нових усјева, попут кафе, трске, шећера и житарица, између осталог. Производи попут памука имали су велики утицај на производњу, јер се он користио као сировина за текстилну индустрију.

Порекло

Колонизација је произвела уништење старосједилачких народа и древне пријестолнице Азтечког царства Теноцхтитлан. Основан је Мекицо Цити, који је имао више европских карактеристика и био је нова престоница вицепрваке Нове Шпаније.

Ово ново становништво чиниле су нове институције попут цркава, околине и вијећница. Отприлике 1536. године вицекралитет Нове Шпаније успео је да обухвати опсежне територије и у Централној Америци и у централним и јужним Сједињеним Државама, као и на већини Антила.

Почните неопажено

Пољопривреда није имала почетни значај за шпанске освајаче, јер су своју пажњу усмерили на рударство како би добили богатство. И пољопривреда и стока користили су се само за самосталну потрошњу, а не за трговину.

Међутим, схватајући да раст рударства не може бити одржан без пољопривреде и стоке, неки ранчеви и фарме постављени су у близини рударских операција које су задовољиле потребе становништва у храни.

Већ у 18. веку пољопривреда је постала активност од великог значаја у Америци. Како је становништво расло, тако је расла и потражња за прехрамбеним производима. Извршене су велике експлоатације земљишта које су почеле да добијају вредност и продуктивност.

Трговина храном се проширила на Европу и Исток, откупљена су велика имања и донети нови закони који се односе на поседовање и експлоатацију земље.

Карактеристике и главни усјеви

Са значајем који је пољопривреда почела да добија, почело је и испитивање тла са потврђивањем квалитета земљишта у односу на његову плодност за сетву сваког семена. Из овога је закључено да су жута тла била најплоднија за узгој уопште.

Иако је пољопривреда у Новој Шпанији била сезонска, некада је било неколико добрих жетви и других у којима је суша производила недостатак хране за становништво. Стога је било неопходно побољшати земљиште новим технологијама.

Покренути су нови процеси припреме земље за усеве, попут корења, ломљења тла, изградње платформи и паљења поља. Такође су примењена ђубрива са биљкама, дрвом, стајским гнојем и алувијумом, која су направљена да би се побољшао квалитет усева.

С растом пољопривреде, оран је постао важан део ове активности као додатак и начин да се олакша рад.

Вода

Вода као битан елемент у ђубрењу земљишта добила је на значају наводњавањем. Створене су нове технологије наводњавања и прскања, и ручно и из система намењених специјалним усевима кукуруза, чилија и поврћа.

Створени су дрвени или камени канали, цеви, ровови, одводи и јарци, са нивоима, капијама и пумпама за контролу проводљивости и протока воде према земљи.

Створени су и рибњаци, јагује, цистерне и друга резервоара воде из бунара и извора, прављене су саднице или саднице.

Држање земље под закуп

Пољопривреда је имала директне односе са Црквом, пошто је доделила кредите који су били потребни за садњу.

Системи посједовања земљишта, производње, потрошње и размјене и искориштавања радне снаге добили су нове карактеристике. Шпанија је преузела власт и доминацију над територијама након културних и духовних освајања која су олакшала царски продор.

Постојали су стални спорови око власништва над земљиштем. Шпанци су створили законе како би одузели старосједиоцима њихове територије: оставили су само комуналну и наследну имовину као посебне случајеве боравка који су погодовали старосједиоцима.

Најважније културе

Главне културе у Новој Шпанији су, између осталог, какао, дуван, пшеница, памук, гримиз, абакус, свила и индиго.

Сјетва пшенице и неке врсте кукуруза била је учесталија у умјереним зонама; Са своје стране, шећерна трска и какао посађени су у топлијим пределима.

Воће и воћњаци воћа донесени су из Старог света, прилагођавајући их пољопривреди Нове Шпаније. Нека од тих стабала била су авокадо, винова лоза, цитрон, наранџа, бресква, смоква, дуња, сапота, маслина, капули и сухе јабуке или тејокоте.

Аутохтоно становништво је наставило са производњом, попут узгоја граха, тиквица, парадајза, чилија и кукуруза, увек са основним нивоима да би задовољили сопствену потрошњу.

Коришћени алати

Аутохтоно становништво је користило рудиментарне пољопривредне алате. Са своје стране, Шпанци су користили велики број пољопривредних инструмената.

Међу тим алатима истакли су се и окретни орах. Потоњи је био алат помоћу којег је земља хоризонтално пресечена.

Такође истиче јарам који је коришћен за везивање волова. Остала основна средства су била следећа:

- Храстова весла и полуге.

-Подадерас.

-Есцардиллос или сацхуелос.

-Ескадорес.

-Осете.

Референце

1. "Историја Мексика 1. Нова шпанска економија" на Националном аутономном универзитету у Мексику. ЦЦХ академски портал. Преузето 27. априла 2019. године са Националног аутономног универзитета у Мексику. ЦЦХ академски портал: порталацадемицо.ццх.унам.мк
2. "Колонија или вицекралитет у Мексику (1521-1810)" у Непознатом Мексику. Преузето 28. априла 2019 из непознатог Мексика: мекицодесцоноцидо.цом.мк
3. "Колонијална шпанска Америка 16., 17. и 18. века на Универсидад Понтифициа Цатолица де Цхиле. Преузето 29. априла 2019 из Универсидад Понтифициа Цатолица де Цхиле: 7.уц.цл
4. "Ла Америца Цолониал" у дигиталном часопису историје и друштвених наука. Преузето 28. априла 2019. године из Дигиталног часописа за историју и друштвене науке: цлассхисториа.цом
5. "Пољопривреда и стока" у дигиталној библиотеци Илце. Преузето 28. априла 2019. године из дигиталне библиотеке Илце: Библиотецадигитал.илце.еду.мк
6. "Нахуа пољопривреда у 16. веку" у Циенциа ерго сум. Преузето 28. априла 2019 из Циенциа ерго сум: редалиц.орг