БИОЛОШКИ ЗАГАЂИВАЧИ: КОМПОНЕНТЕ, ВРСТЕ И ПОСЛЕДИЦЕ - ЖИВОТНА СРЕДИНА - 2025

У биолошки контаминенти су они живи организми или производи добијени из ових нападачких средстава за производњу непожељним од стране људи ефектима. Организми који су део свих познатих таксономских група као што су бактерије, археје, протетичари, гљивице, биљке и животиње могу деловати као биолошки контаминанти.

Ови загађивачи уопште утичу на животну средину, узрокујући проблеме у земљи, води, ваздуху, храни, инфраструктури и радним просторима. Коровске биљке, патогене гљивице и нематоде налазе се на пољопривредним тлима, док патогене бактерије и прости представљају озбиљну претњу за јавно здравље у води.

Структура вируса грипа (грипа), широко распрострањеног биолошког контаминанта.

Ваздух је такође подложан биолошком загађењу, као и ефикасно возило за транспорт загађивача. Вируси, бактерије и гљивичне споре у ваздуху преносе се на велике удаљености.

С друге стране, организми попут бактерија, протозоа, гљивица, инсеката и излучевина сисара загађују храну и питку воду. Исто тако, у радним срединама, образовним центрима, домовима здравља и домовима постоје биолошки контаминанти.

Присуство биолошких загађивача доводи до јавноздравствених проблема који подразумевају економске губитке у превенцији и санацији. На производњу хране такође утичу биолошки загађивачи који утичу на усеве или пропадају већ прерађену храну.

Компоненте биолошких контаминаната

Биолошки загађивачи састоје се од живих организама и од производа изведених из њиховог метаболизма. Међу живим организмима заступљена су сва биолошка краљевства, а у случају метаболичких деривата истичу се токсини и метаболички отпад (измет и мокраћа).

- Живи организми

Вирус

Иако у строгом смислу вируси не одговарају дефиницији живота, нормално се сматрају у овој области. Дакле, вируси су биолошки загађивачи великог утицаја због своје репродуктивне и инвазивне способности.

Вирусне пандемије постају све учесталије, такав је случај недавно кризе са пнеумонијом изазваном коронавирусом 2019-нЦоВ. У зависности од врсте вируса, они се могу ширити ваздухом, контактом или векторима попут комараца (комараца).

Бактерије и археје

Бактерије су још један од главних биолошких загађивача који узрокују здравствене проблеме код људи, животиња и биљака. Они се шире водом, храном, ваздухом или директним контактом. Они могу контаминирати све средине: тло, воду, храну и инфраструктуру и објекте.

Протозоа

Протозое могу контаминирати водене средине, тло, па чак и пренијети се у атмосферску прашину. Неки формирају цисте које их чине отпорним на високе температуре, исушивање, па чак и дезинфекцију.

Протозојски узрокују менингоенцефалити (Наеглериа фовлери) (Извор: Фотографски подаци: Понудитељи садржаја: ЦДЦ / Др. Говинда С. Висвесвара

Протозоје попут Ацантхамоебе узрокују енцефалитис и стања рожнице, друге попут Наеглериа фовлери узрокују озбиљне болести попут примарног амепског менингоенцефалитиса. Многе друге врсте су цревни патогени који контаминирају путем измета.

Гљиве

Постоје многе врсте патогених гљивица које загађују околину, утичући на здравље људи, животиња и биљака. Ширећи се спорама, ефикасно се расипају по ваздуху, а загађују и земљу и воду.

Биљке

Многе биљне врсте делују као коров, контаминирају пољопривредна тла и утичу на продуктивност усева. Такође су резервоар за друге контаминирајуће организме попут вируса, гљивица, бактерија и инсеката. Коров утиче на усеве у земљи и водним тијелима, гдје учествују у процесу еутрофикације.

Животиње

Разне животињске врсте су штетници усева и животиња, као и људи и могу бити пренашалци болести. Инсекти су најпроблематичнија група у овом погледу, са крвним сисавим врстама, попут ушију, крпеља, бува и комараца.

Исто тако, глодавци, посебно они домаћи попут пацова и мишева, важни су штеточине. Заузврат, излучевине и мокраћа ових животиња контаминирају храну и преносе болести.

- Метаболички деривати

У многим приликама узрочник биолошке контаминације није директно живи организам, већ производи који настају из његовог метаболизма.

Токсини

Врсте бактерија, гљивица, алги, биљака и животиња производе токсине као одбрану, који једном у окружењу постану загађивач. Могу се пренети дуж трофичних мрежа, утичући на биодиверзитет и људе.

Црвена плима. Извор: хттпс://цоммонс.викимедиа.орг/вики/Филе:Ла-Јолла-Ред-Тидејпг.780.

Пример су токсични цватови алги (црвене плиме) који су популацијске експлозије токсичних фитопланктонских алги услед еколошких неравнотежа. Популације формирају мрље које покривају велика морска подручја, они отровају разне водене организме који утичу на њега када га људи поједу.

Измет и мокраћа

Најчешћи случај у овој линији је контаминација складиштене хране изметом и урином глодара. На пример, лептоспироза, болест коју изазива бактерија Лептоспира интерроганс, шири се доводећи у контакт са урином штакора или других животиња.

Беланчевина

Иако су ретке, неке структурне компоненте живе ствари такође могу бити загађивачи. Такав је случај са прионима који узрокују спонгиформну енцефалопатију говеда или „болест лудих крава“.

То је неисправан протеин који условљава дегенеративну слику централног нервног система, проузрокујући смрт. Утјече на животиње и људе тако што се преноси конзумирањем зараженог меса.

- Генетски контаминанти

Са развојем генетског инжењеринга, посебно генетски модификованих организама, појављује се нова врста биолошког контаминанта. Ово су гени који се непланирано интегришу у геном другог организма различит од његове врсте и могу да изазову проблеме код људских бића.

Нежељени резултати

Поред људске манипулације, природа иде својим током и гени убачени у једну врсту могу се пренети у другу нежељену. На пример, ген отпорности на хербициде укључен у узгајану врсту која се преноси на врсте корова.

Други потенцијални проблем је укључивање гена из једне врсте који изазива алергију на популацијски сегмент у другој врсти. Ако појединац нема одговарајуће информације, то може довести до озбиљних здравствених проблема.

Врсте биолошких контаминаната

Биолошки загађивачи се могу класификовати и загађивачки организам и загађивачки медијум. У последњем случају, ови загађивачи упадају у сва окружења у којима се човек развија.

Биолошки контаминант. Извор: Центри за контролу болести, Сједињене Државе

- биолошки загађивачи тла

Тла су контаминирана гљивицама, бактеријама, протозоама, коровом и животињама као што су нематоде. Ови организми узрокују здравствене проблеме у усјевима, системима за производњу животиња и људском здрављу.

Гљиве у тлу, бактерије и нематоде узрокују пољопривредне губитке утичући на коријенски систем биљака.

Интестиналне болести

Контакт са земљиштем контаминираним протозоама и плоснатим црвима један је од главних извора дечијих цревних болести. Ова врста болести је главни узрок смртности одојчади у свету.

- Биолошки загађивачи воде

Вода је медијум веома подложан контаминацији, посебно биолошким загађивачима који постижу адекватно витално окружење и медију за ширење. Бактерије, протозоје и животиње налазе се у водним тијелима као биолошка контаминанта у различитим контекстима.

Људски патогени

Бактерије, протозоје и хумане патогене животиње, као што су равне глисте (врпце и друге), доспевају у воду углавном преко контаминираних излучевина.

Токсини и излучевине у води

Вода може бити контаминирана биолошким токсинима, на пример онима садржаним у токсичним алгама фитопланктона у цвату токсичних алги. Пример је динофлагелат Гимнодиниум цатенатум, који производи парализујући сакитоксин.

Узрочник токсоплазмозе (Токопласма гондии). Извор: хттпс://цоммонс.викимедиа.орг/вики/Филе:Токопласма_гондии.јпг

Животињске излучевине и измет у води су такође носиоци патогена попут протозојске Токопласма гондии (токсоплазмозе). Сцхистосомиасис или билхарзиа је болест која се зарази у водама зараженим људским излучевинама, а проузрокују је плодови црви рода Сцхистосома.

- биолошки загађивачи ваздуха

Ваздух је средство за ширење биолошких загађивача, са вирусним честицама, бактеријама, гљивичним спорама и полена зрна у суспензији. Пример пелудних зрна и споре је посебно релевантан јер изазивају алергије и респираторне болести.

- Биолошка контаминанта у храни

Како је жива материја природни супстрат многих живих организама, храна је подложна биолошком загађењу.

Бактерије и гљивице су главни контаминанти у храни, од којих су многе способне да узрокују болест код људи.

Тровање бактеријском храном

Већина случајева тровања храном изазивају бактерије у храни или води. Међу најчешћим су оне изазване бактеријама Есцхерицхиа цоли, врста салмонеле и стафилокока.

Микроскопски преглед бактерија Есцхерицхиа цоли

Токсини и органски отпад

У неким случајевима, биолошки контаминанти у храни могу излучити смртоносне токсине, попут бактерије Цлостридиум ботулинум. Бактерије које изазивају ботулизам могу контаминирати било коју храну, врло отпорне на високе температуре. Способан је да производи ботулинум неуротоксин, који се сматра најмоћнијим који постоји.

Цлостридиум ботулинум Извор: ЕАС

Гљивице, када контаминирају храну, могу такође излучити микотоксине, попут афлатоксина који имају канцерогене и мутагене ефекте. Храна такође може бити контаминирана излучевинама и урином животиња штеточина, попут глодара.

Када контаминирају складишта хране у потрази за храном, глодари расипају свој измет и мокраћу, загађујући прехрамбене производе. Конкретно, урин мишева и пацова преноси Хантавирус, лептоспирозу и салмонелу.

- биолошки контаминанти инфраструктуре, домова и радних окружења

Биолошки контаминанти, попут бактерија, гљивица, инсеката, глодара и других, представљају велики проблем у људском окружењу. Поред тога што су преносиоци болести, они нарушавају инфраструктуру, чине бескорисне просторе и ометају радне активности.

Медицински центри

У медицинским центрима контаминација бактеријама и гљивицама представља озбиљан проблем, нарочито у областима у којима је потребна тотална асепсија, попут оперативних сала. У домовима здравља без одговарајуће хигијене чести су случајеви нозокомијалне упале плућа, а то је упала плућа уговорена у самом здравственом дому.

Указано је да је око 40% здравствених компликација у болници повезано са биолошком контаминацијом центра. Ово је важан узрок смрти, посебно када је реч о бактеријама које су мултирезистентне на антибиотике као што је Псеудомонас аеругиноса 35.

Синдром боловања

Концепт синдрома болесне зграде ствара да погоршана инфраструктура представља хроничне проблеме биолошке контаминације. Међу најкарактеристичнија биолошка контаминанта овог синдрома спадају вируси, гљивице, бактерије и гриње.

Последице

Здравство

Главна последица и највећи утицај су утицаји на здравље људи изазвани биолошким загађивачима. Заразне заразне болести су једна од главних болести и узрокују их биолошки узрочници који контаминирају све врсте окружења и храну.

Обезбеђивање хране

Биолошки контаминанти у облику штеточина и корова утичу на принос и продуктивност усева и домаћих животиња. Слично томе, залихе хране смањују се када се конзумирају у складишту или контаминирају.

Вода за пиће

Вода је витални елемент за живот, а биолошки загађивачи присутни у њој чине је опасном за потрошњу. Тренутно се човечанство суочава са недостатком воде за пиће, тако да је загађивање мало доступних извора глобални проблем.

Еколошке неравнотеже и губитак биолошке разноликости

Биолошки загађивачи су укључени у велики део измена у животној средини које изазивају еколошку неравнотежу. То заузврат резултира губитком биолошке разноликости, смањењем популација, па чак и изумирањем врста.

Контаминација подручја егзотичним врстама важан је узрок нестанка локалних врста путем предатора или повољне конкуренције. Са своје стране, еутрофикација је један од главних проблема водених екосистема, изазван прекомерним уносом хранљивих материја у животну средину.

Становање, радно окружење и инфраструктура

Подручја становања, основних услуга и људског рада су погоршана, па чак и онеспособљена биолошким загађивачима.

Референце

1. Светска скупштина здравља. (2001). Шистосомијаза и хелминтхиасис са преносом тла. 54. СВЈЕТСКО ЗДРАВСТВЕНО СКУПШТВО ВХА54.19 Тачка дневног реда 13.3. 22. маја 2001. године.
2. Цху, ФС (1991). Микотоксини: контаминација хране, механизам, канцерогени потенцијал и превентивне мере. Истраживање мутација / Генетска токсикологија.
3. Цодек Алиментариус. Међународни стандарди за храну. (Као што је приказано 25. септембра 2019). хттп://ввв.фао.орг/фао-вхо-цодекалиментариус/ес/
4. Елика. Баскијска фондација за безбедност хране. Врсте контаминације хране (виђено 25. септембра 2019). хттпс://алиментос.елика.еус/вп-цонтент/уплоадс/ситес/2/2017/10/6.Типос-де-цонтаминаци%Ц3%Б3н-алиментариа.пдф
5. Гадгил, А. (1998). Вода за пиће у земљама у развоју. Годишњи преглед енергије и животне средине.
6. Хернандез-Цаллеја, А. и Марти-Соле, М. дел Ц. (1989). НТП 203: Биолошка контаминанта: евалуација у радном окружењу. Национални центар за услове рада Национални институт за сигурност и хигијену на раду. Министарство рада и социјалних послова.
7. Хернандез-Цаллеја (1993). НТП 409: Биолошки контаминанти: Крајње тачке. Национални центар за услове рада Национални институт за сигурност и хигијену на раду. Министарство рада и социјалних послова.
8. Хунг, Л., Миллер, ЈД Анд Диллон, ХК (2005). Теренски водич за одређивање биолошких контаминаната у узорцима животне средине. Одбор за биолошку сигурност и микробиологију заштите животне средине. 2нд Едитион
9. Мореи, ПР, Феелеи, ЈЦ Ср. и Оттен, ЈА (уредници, 1990). Биолошки контаминанти у затвореном окружењу. АСТМ.
10. Светска здравствена организација. Описне напомене: заразне болести. (Севен 8. фебруара 2020.). хттпс://ввв.вхо.инт/топицс/инфестити_дисеасес/фацтсхеетс/ес/
11. Универзитет на Балеарским острвима (2003). Спречавање опасности на раду.