ШТА ЈЕ КОРИСНОСТ БИЉАКА? 4 ВАЖНЕ ТАЧКЕ - БИОЛОГИЈА - 2025

Корисност биљака је суштински повезана за опстанак планете Земље и, заузврат, за живот свих бића која га насељавају. Биљке обезбеђују кисеоник из апсорпције угљен-диоксида, регулишу температуру и влажност и одржавају здравље тла.

Осим тога, служе за заштиту животиња и основица су ланца исхране јер властиту храну праве од сунчеве светлости.

Већ од праисторије човек је научио да бира и узгаја биљке ради њихове употребе и профита. Од тада биљке пружају различиту храну и материјале који су били врло корисни за еволуцију и побољшање људског живота на Земљи.

Од њих се поред кисеоника добијају и лекови, дрво за прављење намештаја, конструкција, папира, горива, уља или тканина.

Главна корисна средства постројења

Производе кисеоник и троше угљен диоксид

Природни феномен познат као фотосинтеза омогућава биљкама да стварају кисеоник, користећи угљен диоксид и сунчеву светлост као изворе. Овај процес је могућ само у лишћу и стабљикама зелених биљака и изводи се у органелама које се називају хлоропласти.

Ове структуре садрже хлорофил, што је зелени пигмент у биљкама. То је осетљиво на светлосну енергију и активира процес фотосинтезе. Када сунчева светлост продире у лишће биљке, покреће двофазни процес: светла и тамна.

Прво, све акције се дешавају у присуству светлости која је заробљена хлорофилом, омогућавајући да се догоди фотолиза, реакција у којој се вода подели на водоник и кисеоник. Кисик се ослобађа у животну средину, а водоник се користи у осталим радњама процеса.

Друга фаза не зависи директно од сунчеве светлости. Током ове фазе неопходно је присуство једињења која се формирају или стварају у светлосној фази, као и угљендиоксида који се добија директно из окружења. Ово се комбинује са водоником и другим једињењима да би се формирала глукоза.

Угљен диоксид је неопходан за живот на планети, иако у прекомерним количинама може бити веома штетан.

Дисање враћа угљен диоксид у атмосферу као отпадни производ. Биљке га могу поново апсорбовати у процесу фотосинтезе.

На овај начин се одржава равнотежа за опстанак живих бића на планети.

Служе као храна живим бићима

Биљке чине основу ланца исхране јер производе храну, а остала жива бића се хране њима.

Кунић, на пример, једе траву. Заузврат, лисица једе зеца. Када лисица умре, бактерија разграђује њено тело, враћајући је у тло где обезбеђује храњиве материје за биљке попут траве.

Сви међусобно повезани и преклапајући се ланци хране у екосистему чине мрежу хране.

Организми у ланцима хране групирани су на различитим нивоима: произвођачи (аутотрофи), потрошачи (биљоједи, месоједи, свеједи и грабежљивци) и декомпозитори или детритиворес (бактерије и уклањачи штетних организама).

Нису све биљке јестиве. Од 250.000 врста цвјетница, мање од 5.000 редовито се користи као храна.

Свака од њих има специфичну употребу. Људско биће је научило да идентификује употребу сваке биљке. За човека је потребно конзумирати дијету богату поврћем.

Угљикохидрати, масти и протеини добијају се из поврћа, а сви су неопходни за добро здравље.

Неке ботаничке породице су познате по томе што укључују многе јестиве врсте: махунарке (грашак, лећа), росацеае (јабука, крушка), лист листа (парадајз, кромпир) и композити (зелена салата, сунцокрет). Од свих најважнијих усева за људску исхрану, 5 су житарице.

Имају лековите намене

Љековите биљке су оне биљке које чине активна начела: супстанце које врше фармаколошке, благотворне или штетне ефекте на живи организам.

У зависности од врсте биљке, може се користити као лек или лек за ублажавање болести или смањење и / или неутрализацију органске неравнотеже која је болест.

Активни принципи биљака их дефинишу и служе их за класификацију. Поред тога, биљци дају својства и терапеутске употребе.

Ови принципи су неравномерно подељени на биљци. Употребљени делови се називају биљним лековима. У листу се налазе хемијска синтеза биљке и он је део који се највише користи јер ствара хетеросиде и већину алкалоида.

Стабљика може садржавати активне састојке, посебно у коре и супу. Понекад има терапеутске врлине. На пример, сој липе хипотензиван је, а цинцхона антималаријска. Корен извлачи минералне соли из земље и накупља шећере, витамине и алкалоиде.

У цвету полен садржи витамине, плодови сунцокрета, акен, богати су есенцијама, попут коморача, аниса и кумина.

Меснато воће садржи велику количину витамина, органских киселина и шећера. Понекад лек излучује из биљке, попут десни и смоле.

Међу великим бројем постојећих лековитих биљака могу се поменути следећа:

• Арница (Титхониа диверсифолиа): њене гране и лишће користе се за лечење рана и болова.
• Љубичаста бугенвила (Боугаинвиллеа глабра): њен цвет се користи за лечење кашља.
• Кедар (Цедрела одората): његова кора се користи за лечење циста и кила.
• Епазот (Цхеноподиум амбросиоидес): његови листови се користе за деворм.
• Главна биљка (Артемисиа абсинтхиум): њени листови се користе за лечење болова.
• Нони (Моринда цитрифолиа): његово воће се користи за лечење различитих болести и јачање тела.
• Алое вера (Алое вера): њени листови се користе за лечење рана и болова.

Имају индустријску употребу

Индустријска постројења су она која се након прикупљања корисног дела подвргавају процесу добијања коначног производа.

Генерално их масовно узгајају. Понекад се користи само део биљке: лишће, стабљика, сок, семе, цвеће, плод, кора или корен. Понекад се може користити цела биљка.

Многи од ових прерађених производа намењени су људској исхрани, попут кафе, какаа или жвакаћих гума. Шећер се добија углавном из шећерне трске или шећерне репе након дужег процеса.

Козметичка индустрија користи бројне врсте са учвршћујућим својствима за косу као што су коприва, против бора, попут дуње или регенеративна својства као што су алоја.

Биљке богате есенцијалним уљем се такође узгајају индустријски. Његове ароме су веома цењене у парфумерији (лаванда, љубичица, наранџа, ванилија, цимет, јасмин или руже).

Уз смолу која се добија из ариша, ствара се лепило које се користи у малтерима. Уз смолу неких врста акације прави се гума арабиц која се користи у жвакаћим бомбонама, маркицама и ковертама, како би се винима дала стабилност, у лековима, па чак и у процесима мумифицирања.

Дрвеће и грмље користе се за прављење дрвета. Исто тако, папир се вади и са дрвећа као што су борови, јеле, еукалиптус, бреза и топола.

Понекад је то друга животињска врста која прави поступак прављења производа, као што је то случај код пчела које сакупљају нектар из цвећа да би касније направиле мед.

Неке биљке имају влакна која се користе за прављење тканина. Најважнија текстилна биљка је памук.

Такође постоје бројне врсте богате пигментима који се користе као бојила за бојење тканина, украса или керамике на телу. Неке од најчешће коришћених врста боја су:

• Црна шљива - Морус нигра
• Плавуша - Рубис тинцторум
• Гранатно шипак - Пуница гранатум
• Кестен - Цастанеа сатива
• Амерички црни орах - Јунгланс нигра

Референце

1. Есцамилла, Б., Морено, П., (2015) Љековите биљке Ла Матамбе и Ел Пинонал. Веразцруз, Мексико. ИНЕЦОЛ Институт за екологију. Опоравак од: итто.инт.
2. Фернандез, И., Беллет, М., Гарциа Е., (2012) Чему представљају биљке? Краљевски ботанички врт. Мадрид, Шпанија. Опоравак од: рбј.цсиц.ес.
3. Гарциа, Р., Цоллазо, М., (2006) Приручник за праксу фотосинтезе. Сциенце Пресс. Мексико. Опоравак од: боокс.гоогле.цо.ве.
4. Марк, Ј., Стриер Л., Тимоозко, Ј., (2017) Биоцхемистри. Барселона, Шпанија. Редакција редакције
5. Муноз, Ф., (2002) Медицинске и ароматичне биљке. Мадрид, Шпанија. Едиционес Мунди - Пресс Обновљено из: боокс.гоогле.цо.ве.
6. Ланац прехрамбених производа Натионал Геограпхиц Социати (сф). Натионал Геограпхиц. Опоравак од: натионалгеограпхиц.орг.
7. Самса, Ф., (сф) Зашто је угљеник важан за живи организам? Опоравило од: хункер.цом.