- Својства воде важна за људску биологију
- 1- Вода као растварач
- 2- У току кретања молекула воде кроз биолошке мембране
- 3- Вода у многим хемијским реакцијама
- 4- Улога воде као мазива
- 5- Термичка својства воде доприносе животу
- Референце
Вода је важна за живот и њене процесе, јер је главна компонента већине организама на Земљи. Многи организми су сачињени од 95% воде; скоро остатак чине пола воде. Уз то, две трећине планете је прекривено водом.
Вода има много јединствених својстава. То је једина супстанца која се налази у течном облику и на температури која се обично налази на планети Земљи. Уз то, то је сјајно растварач, што значи да се у њему могу растварати многе материје. То омогућава води да транспортује хранљиве материје у живе ћелије и то такође може да помогне да се ослободе њиховог отпада.
Вода такође регулише деловање у људским течностима, ткивима, ћелијама, лимфом, крвљу и жлездама.
За жива бића је потребно пити воду да би остали живи. Одрасла особа садржи око 42 литара воде. Са само губитком од 2,7 литара, човек може патити од симптома дехидрације. Ови симптоми укључују вртоглавицу, слабост, главобољу, умор и нервозу. У екстремним случајевима, дехидрација може проузроковати смрт.
Вода природно циркулише на површини Земље док кружи људским тијелом; транспортује, раствара, обнавља хранљиве материје и органске материје, одбацујући бескорисне материјале.
Закључно, вода има веома важну улогу за живот и такође има бројне функције у хемији, биохемији и биологији захваљујући разноликим својствима. Његова физичка својства односе се на његова термичка својства, а на хемијска својства на начин на који он делује са другим супстанцама.
Својства воде важна за људску биологију
1- Вода као растварач
Вода је одлично отапало. То значи да се у њему може растворити много различитих материјала да би се формирали раствори. Вода је растварач који у себи носи много есенцијалних молекула и других честица. Ово укључује храњиве материје и отпадне производе који настају метаболичким процесом тела.
2- У току кретања молекула воде кроз биолошке мембране
Неке честице и молекули, попут јона, морају се моћи кретати око биолошких организама, попут ткива и мембрана. Један од начина да се то деси је у решењима. Примери тога укључују транспорт кисеоника у крви око васкуларног система.
Кретање раствора у добро дефинисаним каналима као што су покрети посуда и лимфног система, лако се објашњава ако се упореди са кретањем течности кроз цеви.
3- Вода у многим хемијским реакцијама
Хемијске реакције се одвијају само када реактанти ступе у контакт са собом, понекад кроз прелазне кораке који укључују катализаторе.
Раствори су обично добри носачи за хемијске реакције, јер растварач, у овом случају вода, инкапсулира растворе који могу бити потенцијално реактивни ако постоји могућност да они реагују једни са другима. Када су два или више реактаната у истој отопини, они се могу сударати и изазвати реакцију.
Шанса да се то догоди зависи од многих фактора, укључујући концентрацију раствора, температуру раствора и има ли катализатора за реакцију.
Молекули воде такође учествују у реакцијама распадања где се одређени молекули разграђују на мање делове. Примери тога укључују прераду угљених хидрата и протеина током пробавног процеса.
Вода се такође производи у неким хемијским реакцијама које се одвијају у телу. У тим реакцијама, мала органска једињења заједно се формирају у веће и сложеније молекуле, потребне телу да би обављали одређене функције, као што су формирање нуклеинских киселина и хормона.
4- Улога воде као мазива
Мазиво смањује трење између покретних површина. Вода, укључујући растворе у којима је вода растварач, игра важну улогу у функцијама мазања. Ово је неопходно у многим деловима тела, као што су:
- У грудној и трбушној шупљини. У овом подручју унутрашњи органи, као што су срце, плућа и систем за варење, налазе се један поред другог и клизе једно поред другог када се тело помера.
- У зглобовима. У овом подручју, структуре попут костију, лигамената и тетива морају се слободно кретати. Ови делови су релативно блиски заједно и потребно им је нешто што спречава трење које настаје између различитих структура и површина.
5- Термичка својства воде доприносе животу
Вода има специфичну тачку топлине. Специфична топлота неке супстанце је количина топлоте по јединици масе која је потребна за повећање температуре материје за један степен Целзијуса.
У поређењу са другим растварачима, за повећање температуре воде је потребно више енергије. То се догађа зато што водоник држи молекуле воде заједно. Термална својства воде која утичу на биологију животиња и човека укључују:
- У поређењу са другим материјалима, вода може да апсорбује или одлаже релативно велику количину топлотне енергије уз минимално прилагођавање сопствене температуре.
Велика количина људског тела начињена је од воде. Због тога, ова способност помаже телу да се избори са варијацијама температуре околине. Уз то, помаже у одржавању тела у угодном и сигурном температурном распону за људе.
- Поред тога, у поређењу са другим материјалима, води такође треба релативно велика количина топлотне енергије да би испарила.
То значи да је испаравање зноја на кожи врло ефикасан механизам за хлађење тела; уклања велике количине топлоте из тела када зној испарава.
Референце
- Вода је важна за живот (1998-2017). Кидс Гео. Опоравак од кидсгео.цом.
- Зашто је вода важна за живот? (2003-2016) Иви Росе. Опоравак од ивиросес.цом.
- Важност воде. Тоалет. Лалева. Опоравак од лалева.цом.
- Хемија биологије: вода. Инфоплеасе. Опоравак од инфлоплеасе.цом.
- Зашто је вода толико битна за живот планете Земље (2015). Опоравак од Лифециенце.цом.