- Поврће
- Коренасто поврће
- Воће
- Ораси
- Семе
- Масти (свежа, хладно прешана уља)
- Алкална дијета
- 1 дан
- Дан 2
- 3. дан
- Најновији савети и подаци
- Алкална храна
- Шта је пХ и како делује?
- Проблеми и недостаци
На овој листи се налази 80 алкалних намирница које благотворно делују на телесни пХ. Можемо добити представу о његовом приближном доприносу алкалности по 20 грама посматрањем +.
Што су бројке веће, већи ће допринос алкалности да ће дотична храна допринети нашем телу, а самим тим и нашем пХ.
Поврће
- Алфалфа трава +29.3
- Шпаргла +1.3
- Јечмена трава +28.1
- Бриселски клице +0,5
- Купус зелена салата, свежа +14.1
- Карфиол +3.1
- Кајенски бибер +18.8
- Целер +13.3
- Лук +8.3
- Цомфреи +1.5
- Свежи краставац, +31.5
- Маслачак +22.7
- Травни пас +22.6
- Ендиве, свеже +14.5
- Француски резани пасуљ +11.2
- Чешњак +13.2
- Зелени купус или децембарска жетва +4.0
- Зелено купус, мартовска берба од + 2,0
- Камут Грасс +27.6
- Цанонс +4.8
- Пор (луковице) +7.2
- Зелена салата +2.2
- Лук +3.0
- Грашак, свеж +5.1
- Грашак, зрео +0,5
- Црвено купус +6.3
- Стабљика рабарбаре +6.3
- Савојски купус +4.5
- Бријање траве +21.7
- Соррел +11.5
- Зрнца пасуља +29,5
- Спанаћ (осим марта) +13.1
- Спанаћ, мартовска берба од +8,0
- Клијаво семе Цхиа +28.5
- Сјеме роштиља из клија +28.4
- Травната слама на +21.4
- Ватерцресс +7.7
- Пшенична трава +33.8
- Бели купус +3.3
- Тиквице +5.7
Коренасто поврће
- Цвекла +11.3
- Мрква +9.5
- Радисх +6.8
- Колхраби +5.1
- Кромпир +2.0
- Црвена ротквица +16.7
- Црна летва ротквица +39,4
- Реп +8.0
- Бела ротквица (пролеће) +3.1
Воће
- Авокадо (протеин) +15.6
- Свежи лимун +9.9
- Лимес +8.2
- Парадајз +13.6
- Неочишћена органска зрна и махунарке
- Хељдина каша +0.5
- Гранулирана соја (ниска соја) +12.8
- Сочива +0.6
- +12.0 пасуљ
- Сојин оброк +2.5
- Сојин лецитин (Пуре) +38.0
- Сојини орашасти плодови (соја натопљена, а затим осушена) +26.5
- Соја, +12.0
- Правопис +0,5
- Тофу +3.2
- Бели пасуљ (Бели пасуљ) +12.1
Ораси
- Бадеми +3.6
- Бразилски ораси +0.5
Семе
- Сјеме кумине +2.3
- Сјеме кумина +1.1
- Сјеменке коморача +1.3
- Ланено семе +1.3
- Сјеменке бундеве +5.6
- Семе сезама +0.5
- Семе сунцокрета +5.4
- Зрно пшенице +11.4
Масти (свежа, хладно прешана уља)
- Боражино уље +3.2
- Уље ноћурка +4.1
- Ланено семе +3.5
- Морски липиди +4.7
- Маслиново уље +1.0
Поред ове сјајне листе, у нашу исхрану можемо додати и друге, ређе врсте алкализатора, попут пчелињег полена, сокова од поврћа, клица. Такође, иако није на листи, не заборавите и саму минералну воду.
Поред тога, постоји још један начин да знате како регулисати пХ: преко минерала које храна садржи. Следећа табела приказује количину пХ које сваки минерал доприноси телу:
- Калцијум: пХ 12
- Цезијум: пХ 14
- Магнезијум: пХ 9
- Калијум: пХ 14
- Натријум: пХ 14
Алкална дијета
У следећим редовима показујем вам пример тродневне исхране која комбинује 60% алкалне хране и 40% киселина.
1 дан
- Доручак : посуда са јабуком помешаном са комадима лубенице, уз млеко бадема.
- Ручак : салата од руголе са црним маслинама и црвеним грожђем. Послужите уз чинију хуммуса (сланутак паштета).
- Снацк : природни сок од диње.
- Вечера : печена буча и омлета од шпарога.
Дан 2
- доручак : зелени чај са хлебом од целог пшеничног пита и цхерри парадајзом.
- Ручак : порција омлета са шпинатом и белим луком уз салату од авокада, ораха, целера и рукуле.
- Снацк : бадемово млеко.
- Вечера : карамелизована шаргарепа са циметом у пратњи браон пиринча са авокадом, грожђицама и бадемима. Сервирајте ову комбинацију испечену у лимуновом соку.
3. дан
- Доручак : сок од крушке са шољицом љутих вишњи, комадићима лубенице и лешника или бадема по укусу.
- Ручак : пилећа омлета са чери парадајзом, белим луком и шпарогама уз салату од целера, рукуле, ораха и комада јабуке.
- Снацк : зелени чај.
- вечера : печени кромпир са маслиновим уљем и пратећи смоотхие од лососа и јабуке.
Најновији савети и подаци
- Обично у западном свету доручак представља највише киселу храну од свих. Ако се не одлучите за опције које сам навео, покушајте да то учините што је могуће фер.
- Не заборавите млеко од бадема. Без сумње је једна од најбољих алкалних намирница које можемо да нађемо. Богат протеинима, влакнима и састављен од мноштва хранљивих састојака, они ће вам пружити све што вам је потребно.
- Алкализациона вежба се заснива на правилном дисању. Део дисрегулације пХ настаје услед респираторног тровања. Због тога дневно трошите око пет минута на издах и удисај и видећете како ће вам тело захвалити.
- Избегавајте киселу храну као што су махунарке, сиреви, кукуруз, конзервирано воће, алкохол и рижа и тестенине.
- Постоји трећа група хране у погледу регулације пХ вредности. Говоримо о неутралној храни. Као што можете и претпоставити из њиховог имена, они немају ни киселост ни алкалност. Његов унос ни на који начин не утиче на наш пХ. Ову групу чини један члан: вода из славине
- Вежбање је неопходно. Ово одржава наше тело и метаболизам спремним за елиминацију токсина. На овај начин ће се наш пХ ефикасније регулисати.
- Још један разлог дерегулације је узрокован стресом. Енрикуе Гонзалез, технички директор Биоенергије Хумана, објашњава да "нам је потребно адекватно стање менталног и емоционалног здравља да бисмо нам помогли да постигнемо алкално тело."
Због тога вас саветујем да избегавате стресне ситуације и опустите се, јер у супротном нећете додати ништа добро пХ нивоу.
Алкална храна
Алкална храна има способност неутрализације киселина и подизања нашег пХ. Према др Цолберту, аутору књиге Седам стубова здравља, „тело се развија у алкалном окружењу, јер је боље у детоксикацији у таквом окружењу него у киселом“.
Зато је идеалан начин за одржавање одговарајућег нивоа пХ дијета која комбинује 60% алкалне и 40% киселе хране.
Да бисте избегли недостатке и различите здравствене проблеме, требало би да једете храну попут воћа, поврћа и течности као што је бадемово млеко или минерална вода.
Шта је пХ и како делује?
Пре него што објасните шта је алкална храна, потребно је разјаснити различите концепте. Један од њих је пХ.
ПХ акроним одговара појму „водоник потенцијала“, коефицијента који показује степен киселости или алкалности присутан у некој врсти раствора, било да је телесни или не.
Па шта је алкалност?
Када је раствор алкалан, значи да може да неутралише киселине. То се изражава на основу степена пХ унутар скале која иде од 0 до 14.
Ако је пХ на 7, то ће значити да је неутралан, док ће између 7 и 14 бити алкалан. Између 0 и 6 биће кисело. Идеална количина пХ за наше здравље требало би да буде између 7,35 и 7,45, благо нагињући алкалном стању.
Оног тренутка када наш пХ не буде унутар ових параметара, ми ћемо имати проблема са низом проблема и органским недостацима.
Процес којим пХ варира ниво почиње од тренутка када једемо било коју врсту хране. Из тога црпимо његову енергију у облику калорија, стварајући остатке који могу бити алкални или, напротив, кисели. То ће зависити од тога да ли ће се наш пХ налазити у тачном распону или не.
Проблеми и недостаци
Ако пХ не буде између 7,35 и 7,45, ми ћемо унијети оно што се научно назива „распон симптома-болести“.
Узрок патње неравнине може се навести из више разлога:
- Стрес . Заузет и стресан живот може довести до поремећаја нивоа.
- Отровање којим успева да одузме ћелије кисеоником или другим битним хранљивим материјама. Будите опрезни нарочито ако сте у граду јер су тамо нивои опијености већи.
- Проблеми са исхраном код дијета где уносимо храну са високим нивоом киселине, попут оне животињског порекла, шећера или млечних производа. Овај недостатак је главни узрок дерегулације који је тренутно познат.
Последице које ће трпети ваше тело биће:
- Смањена способност апсорпције различитих минерала и хранљивих материја.
- Смањена производња енергије у ћелијама.
- Смањена способност за поправак оштећених ћелија.
- Смањени капацитет и брзина детоксикације нашег имунолошког система.
- Смањени капацитет који штити наше тело од различитих ћелија тумора (будући да је раку потребно кисело окружење да би се појавило).
Последице разлике у пХ вредности могу бити погубне за наше тело. Навикните се на идеју да са 6.9 ризикујете да паднете у кому или директно умрете.
Упркос томе, нема разлога за узбуну. Наше тело је припремљено са пуферским системима, регулаторним решењем које нас спречава и штити од ове врсте проблема.