ЛАВОВА ГРИВА: КАРАКТЕРИСТИКЕ, СВОЈСТВА, КУЛТИВАЦИЈА - БИОЛОГИЈА - 2025

Гљива лавовске гриве (Херициум еринацеус) је басидиомицете (Басидиомицота) из породице Херициацеае, окарактерисана представом тела обликованог постољем дужине до 25 цм (без стијенке) из којег се налази низ структура у облику игле које чине химни гљиве.

Према неким таксономистима, Херициум еринацеус је комплекс врста које је веома тешко одвојити једна од друге, јер су по својој морфологији врло сличне, и макроскопске и микроскопске.

Гљива лавиња гљива, Херициум еринацеус. Преузето и измењено од: Ову слику је створио корисник Рицхард Сулливан (енцхплант) у компанији Мусхроом Обсервер, извору миколошких слика. Овде можете да контактирате овде.Енглисх - еспанол - францаис - италиано - македонски - португуес - +/−.

Ово је јестива врста коју је пожељно уносити кад је млада, јер тада има тенденцију стврдњавања. Лако је узгајати, што је могуће и на занатски и индустријски начин, користећи трупце или стерилисану пиљевину.

Такође има лековита својства, користи се традиционалним техникама за борбу против широког спектра болести, укључујући цревне поремећаје и дегенеративне болести нервног система. Чак се и екстракти ове гљиве продају у облику лекова против разних врста рака, Паркинсонове или Алзхеимерове болести.

карактеристике

Лављива грива је гипка гљива, односно недостаје јој стијена. Такође му недостаје шешир и уместо тога представља веома добро развијен, неразгранати хименијум, формиран низом структура налик на кичму, које имају просечну дужину од 2 до 3 цм, али могу достићи и до 6 цм.

Ове бодље, које су глатке и веома ломљиве, полазе директно од правоугаоног постоља, које може досећи дужину до 25 цм и које је причвршћено директно на подлогу. У почетку су бели, а затим поприме крем боју, да би касније у старим организмима попримили смеђе тонове.

Спора је бела, док споре могу бити округле или елипсоидне боје, безбојне и са глатком површином украшеном ситним зрнцима, величине од 5,5 до 7 μм, дужине од 4,5 до 5,5 μм у ширина.

Таксономија

Лављива грива је гљива Басидиомицота која припада класи Агарицомицетес, ред Руссулалес и породица Херициацеае. Укључен је у род Херициум, који је подигнут од стране Персоона 1794. године, који је одабрао Херициум цораллоидес као врсту.

Станиште и дистрибуција

Херициум еринацеус живи углавном у буковим и храстовим шумама, где расте на великим мртвим трупцима, а такође и директно на живим дрвећима. Има тенденцију раста у групама, а плодно тело му је уобичајено у летњим и јесењим сезонама.

Распрострањена је на северној хемисфери Америке, а веома је честа у Сједињеним Државама, Мексику и Костарики. Расте и у другим земљама попут Колумбије, али не у Канади.

На европском континенту обилује Француском, Великом Британијом, Немачком, Холандијом и Шпанијом, док је у осталим земљама његово богатство ретко или веома ретко. У Азији расте од Кавказа до Јапана, али такође и у Индији и Борнеу. Могуће га је наћи у Аустралији, мада у много мањем обиму.

Очување

У неким земљама природна популација врсте Херициум еринацеус остаје релативно добро очувана, међутим, због деградације и губитка природног станишта, популација ове гљиве је у опадању.

Ова врста је уврштена на црвену листу угрожених врста земаља попут Француске, Немачке, Белгије или Русије, између многих других. То је правно заштићена врста у земљама као што су Хрватска, Мађарска, Пољска, Србија и Велика Британија, где су показале више свести о њеном очувању.

Прехрана

Херициум еринацеус је факултативна паразитска врста која може расти на дебелим деблима мртвих стабала. Има сапрофитне навике, храни се дрвом које разлаже, излучујући дигестивне ензиме и затим апсорбује већ пробављене храњиве материје.

Када расте на живим дрвећима, понаша се попут паразитске врсте која се храни на рачун свог домаћина, а то је обично храст или буква.

Репродукција

Размножавање и животни циклус Херициум еринацеус типични су за гљивице Басидиомицота. Мицелијум се развија у деблу мртвих стабала (сапробио) или живих (паразит) који се хране дрветом. Плодно тело излази из дебла када је организам спреман да се размножава.

Гљива је дикарионт, тј. Сачињена је од ћелија са два хаплоидна језгра. У иглицама или зубима плодног тела догодиће се кариогамија два хаплоидна језгра репродуктивне ћелије, што ће довести до диплоидне ћелије која касније подлеже мејози и формира непречишћене хаплоидне ћелије или споре.

Споре се ослобађају и када пронађу погодан супстрат клијају у примарном мицелијуму. Касније ће се повезати с другим примарним мицелијем који је сексуално компатибилан и произвести ће секундарни дикарионт мицелијум који ће успевати на живим или мртвим дрвећима и наставити циклус.

Својства

Херициум еринацеус је јестива гљива пријатног укуса и текстуре коју неки упоређују са шкољкама. Поред овога, гљива има низ једињења као што су Б-глукани, хетерогликани, хетероксилани, хериценони, ериназини, триетол, арабинол, између осталог, који дају лековита својства, као што су:

Ментално здравље

Научници су у клиничким тестовима на животињама показали да екстракт Херициум еринацеус смањује маркере депресије у крви мишева, као и њихово депресивно понашање.

Лекари су такође спровели мале тестове на људима, а гљива је показала своју способност барем нижег нивоа анксиозности и раздражљивости код жена у менопаузи.

Још једно својство лавове гриве је да стимулише производњу протеина званог Фактор раста живаца (НЦФ), који је неопходан за раст неурона. Поред тога, гљива стимулише развој мијелинског омотача, одговорног за пренос нервног импулса.

Због тога истраживачи верују да Херициум еринацеус може помоћи у лечењу пацијената са неуродегенеративним болестима, као што су Паркинсонова и Алзхеимерова болест.

Његова употреба је такође промовисана за случајеве дефицита пажње, деменцију, благо когнитивно оштећење, као и за опоравак од цереброваскуларних несрећа, укључујући нападаје услед таквих несрећа.

Одељак гљиве лавове гриве Херициум еринацеус. Преузето и измењено од: 2012-10-02_Херициум_еринацеус_ (Булл.) _ Перс_268395.јпг: Ову слику је креирала корисница Цхристине Браатен (зиме пре) у Мусхроом Обсервер, извору за миколошке слике. Овде можете да контактирате овог корисника. Енглески - шпански - францаис - италиано - македонски - португалски - +/− деривативни рад: Ак ццм.

Противупално и антиоксидативно

Антиоксидативне компоненте Херициум еринацеус помажу и против оксидације и против упале у телу. Ти антиоксиданти укључују, на пример, треитол, арабинитол и палмитинску киселину. Истраживачи оцењују антиоксидативна и противупална својства гљиве као умерена до висока.

Гљива спречава упале које доприносе развоју бројних патологија, укључујући измене нивоа шећера у крви, као и срчане болести, дегенеративне болести нервног система, између осталог.

Имуни систем

Противупална и антиоксидативна својства Херициум еринацеус помажу у јачању имунолошког система уопште и гастроинтестиналног система посебно. Такође помажу у лечењу аутоимуних болести.

Пробавни систем

Гљива лавне гриве помаже обнављању гастроинтестиналног епитела, учествује у контроли бактеријске флоре, погодујући развоју корисних микроорганизама за људе и инхибирајући развој других потенцијално штетних, попут Хелицобацтер пилори. Такође погодује развоју желудачне мукозе.

Захваљујући свим овим особинама, лекари користе Херициум еринацеус за лечење желучаних обољења, укључујући лечење чира на желуцу и стомаку, гастритиса, рака желуца и једњака, између осталих.

Уз то, његов високи садржај дијеталних влакана погодује задржавању воде у столици и подстиче перисталтичне цревне покрете, помажући у повећању цревног транзита и исправљању проблема са опстипацијом.

Циркулаторни систем

Конзумирање Херициум еринацеус помаже у контроли нивоа шећера и холестерола у крви, избегавајући појаву артериосклерозе, контролирајући крвни притисак и спречавајући срчане болести.

Култура

Херициум еринацеус се узгаја и индустријски и занатски. Комерцијални усјев користи дебла стабала или стерилисану пиљевину. На тржишту су такође доступни различити сетови за културу, који укључују медијум за културе и споре и / или мицелију гљивице.

Узгајивачи гљива сматрају ову једноставну врсту за узгој и чак предлажу да се прилози толико лако користе да их чак и дете може користити.

Ови усјеви морају се вршити на местима где нема директне појаве сунчеве светлости, обезбеђујући да температуре осцилирају између 15 и 20 ° Ц и одржавајући високу влажност у околини залијевањем најмање два пута дневно.

Контраиндикације

Неки аутори истичу да конзумирање Херициум еринацеус, односно његових екстраката, не представља ризик за здравље, али упозоравају да конзумирање трудница треба избегавати, јер до данас нема доказа о његовој безбедности за плод или за новорођенче.

Други стручњаци упозоравају да је главни ризик последица конзумирања неквалитетних суплемената базираних на Херициум еринацеус, који могу проузроковати тегобе попут дијареје или мучнине и да само у ретким приликама свежа конзумација може имати нуспојаве.

Ове нежељене ефекте укључују желучане тегобе, актуелне упале коже, па чак и диспнеју. У сваком од ових случајева, предлог је да се моментално прекине конзумирање гљивице или производа који потичу из ње.

Референце

1. Херициум еринацеус. На Википедији. Опоравак од: ен.википедиа.орг.
2. Н. Халленберг, РХ Нилссон и Г. Робледо (2012). Комплекси врста у Херициуму (Руссулалес, Агарицомицота) и нова врста - Херициум рајцхенбергии - из јужне Јужне Америке. Миколошки прогрес.
3. ХГ. Парк, Х.-Г. Ко, С.-Х. Ким & В.-М. Парк (2004). Молекуларна идентификација азијских изолата лековите гљиве Херициум еринацеум филогенетском анализом нуклеарне ИТС рДНА. Часопис за микробиологију и биотехнологију.
4. Својства гљивице Херициум еринацеус. Преузето са: Бестмелаб.цом.
5. Лавова грива: Својства, употреба, предности и нуспојаве. Преузето са: Плантасмедициналес.инфо.
6. М.Лиу, Х. Цхенг и Х. Сун. 1999. Истраживање о лековитој вредности Херициум еринацеус. Јестиве гљиве Кине.