ПИПЕРАЦЕАЕ: КАРАКТЕРИСТИКЕ, РАСПРОСТРАЊЕНОСТ И СТАНИШТЕ, ПРИМЕРИ - НАУКА - 2025

Пиперацеае је породица тропских биљака која сачињава групу вишегодишњих, грмљастих или дрвећих биљака, која се састоји од око 2.000 врста домородачких влажних и топлих тропа. Поријеклом из Јужне Америке и неких региона Малезије, у Америци су дистрибуирани у Колумбији, Еквадору, Перуу, Боливији, Аргентини, Бразилу и Венецуели.

Карактерише их биљем, грмљем, дрвећем, пењачем или епифитом који се развија и расте на тамним и влажним местима. Стабљика формира мрежу цевастих структура широм биљке која се назива либеро-дрвенасти систем.

Пеперомиа цаперата. Извор: Лазарегагнидзе

Једноставни и наизменични листови представљају велики број тонова, биљни или сочни, различитих облика и величина. Ове биљке се размножавају унисексуално или хермафродитично, развијајући терминалне или аксиларне шиљкасте цвасти с бројним ситним цвјетовима.

Породицу Пиперацеае чини 10-12 родова ботаничке, пољопривредне и економске важности. Међу главним су споменути: Арцтоттониа, Мацропипер, Манекиа, Оттониа, Пипер, Пеперомиа, Потхоморпхе, Сарцорхацхис, Трианаеопипер, Верхуеллиа и Зиппелиа.

Пиперацеас се користи као украсне биљке (Пеперомиа цаперата и Пеперомиа глабелла), лековите биљке (Пеперомиа ацероана, Пипер дилататум и Пипер амалаго). Поред тога, за припрему напитака од занатлија (Пипер метхистицум) и као маринада или зачин у гастрономији (Пипер нигрум).

карактеристике

Пеперомиа глабелла 'вариегата'. Извор: Јерзи Опиоłа

Структура

Они су биљке арбореалног типа, грмље, биље или пењачице, понекад епифити, винова лоза с бројним адитивним коријеном у чворовима. Пубесцентна површина, са једноставним или вишећелијским длачицама, нешто голих; са малим прозирним или обојеним сферним жлездама.

Стабљике цветног стабла често имају бочне бракотеле или профилаксу на свакој страни првих терминалних листова. Поред ароматичних жлезда или електроцита и са есенцијалним уљима у различитим деловима биљке.

Стабљика

Неке врсте имају отворене дрвене снопове дуж стабљике, а недостају јој шкриљасти омотач. Као и туморски чворови са разним траговима или фолијарним траговима - проширење васкуларног снопа који улази у лист из васкуларног система стабљике.

Оставља

Једноставни и цели листови; наизменична, супротна, базална или спирална; зељаста или сочна; петељке различитих облика и величина. Нервација представља разне дистрибуције, анизоцитне и тетрацетске стомате, са хидатодама у врстама које се налазе у хидрофилном окружењу.

Цветови

Терминална цвастића, аксиларна или супротна, у чврстим и сочним шиљцима, педункулирана, са зеленкастим, привјесним или чврстим тоновима. Моноеједне, дионасте или хермафродитске биљке.

цвеће

Много врло ситних цветова компактно смештених око густе, седеће рахе. Они се држе помоћу бракта уметнутог у средину са благо избоченим или обрубљеним ивицама.

Воће

Плод је бобица или пијаница, понекад са ефектним стиловима. Семе са малим ембрионом, обилним шкробним периспермом и мало ендосперма.

Распрострањеност и станиште

Поријеклом је из тропских региона, а чини пантропску породицу, односно налазе се у тропским регионима главних континената: Америке, Африке и Азије. Састоји се од око 2.000 признатих врста, од којих се већина налази у неотропима или тропском региону америчког континента.

Пипер метхистицум. Извор: Форест и Ким Старр

У Јужној Америци постоје -4 рода и 400 врста у Еквадору, а у Аргентини -2 рода и 30 врста-. У Перуу -3 рода и 830 врста-, у Бразилу -5 родова и 500 врста-, а у Колумбији -4 рода и 2500 врста-

Различите врсте пиперацеас су препознатљиви елементи подземних и епифитских слојева влажних и сјеновитих подручја у тропским шумама. Остале врсте су честе у секундарним шумама, оскудне сувим и топлим подручјима; налазе се на нивоу мора до 3200 метара надморске висине.

Пиперацеас су се прилагодили условима животне средине у тропима и субтропима. Смјештени су у тропским шумама, сјеновитим мјестима, понекад епифитима, а други пут као опортунисти у подручјима очишћеним од травњака или непруга.

Примери

Пипер ацутифолиум

Грмље величине 1-2 м са чворовим стабљикама, наизменично и једноставно лишће, петиолате, са пенастим жилама, шиљастим цватовима и ситним зеленкастим цвјетовима. Назван "матицо" чест је у оборинама и грмљу.

Пипер адунцум. Извор: Јоао Медеирос

Пипер барбатум

Грмље биљке високог 1,5-2 м, једноставних и супротних листова, петељкастих, срдачних, шиљастих цватова и малих зелених цвјетова. Обично је назван "матицо", налази се у травњацима и грмљу.

Пипер хиероними

Грмље или зељаста биљка слабог рода лишћа трња -инерме- која досеже висину до 6 м. Налази се у шумама и влажним џунглама у регионима Салта, Јујуи и Туцуман на северозападу Аргентине и у Боливији.

Пипер линеатум

Равни грм до 2 м висок, једноставни и наизмјенични листови, петиолати, кожасти, елиптични листови, цвјетови шиљка стабљике и ситни зеленкасти цвјетови. Обично назван "матицо", налази се у прочишћеним екосистемима.

Пипер нигрум

Зељаста вишегодишња и пењачка биљка која достиже 4 м дужине на различитим носачима као што су вјештачке или друге биљке. Уз наизменично лишће и ситне цветове, његови плодови - труле - добијају црни и бели бибер.

Црни бибер долази од незрелих плодова, суши се на сунцу и прерадјује да би се добило грубо зрно које се користи као воће. Бели бибер се добија из зрелих бобица, прерадјује се путем ферментације, мацерације и сушења.

Пипер нигрум. Извор: ЈМГарг

Пипер перареолатум

Мало стабло разгранато, са једноставним или супротним листовима, са цветовима стабљике шиљасте стабљике. Обично се назива "матицо гранде", налази се у влажним влажним шумама.

Жанровски примери

Пеперомиа асперула

Мала крута биља лишена размножавања до 15 цм висине, наизменично лишће групирано на базалном нивоу, терминалне цвасти. Смјештени су у каменитим или каменитим предјелима.

Пеперомиа цоллинсии

Биљке често епифитирају меснате и пупољке, понекад земаљске, компактних, сочних и ризоматичних стабљика, крутих 10-25 цм. Смјештени су у шумама и веома влажним џунглама на 1.000-1.800 метара надморске висине, у јужној Боливији и сјеверозападу Аргентине.

Пеперомиа дистацхиа

То су усправно и рупичасто биље које досеже 30 цм висине. Наизменични петиолатни листови, с мембразном ламином у облику ромбоидног облика, терминалних цвасти. Смјештени су на каменитим или каменитим теренима.

Пеперомиа долабриформис

То је врста вишегодишњег биља са обилним размножавањем, наизменично, обованог, сочног, голог лишћа, с терминалним и разгранатим цватовима од 25-30 цм. Честе су на каменитим или каменитим теренима.

Пеперомиа долабриформис. Извор: сцотт.зона

Пеперомиа хиспидулиформис

Епифитно биље је понекад земаљско, годишњег циклуса, лагано и танко, обично 6-12 цм високо, са наизменичним листовима. Смјештени су у шумама и прашумама Боливије и сјеверозападне Аргентине, тачније у веома влажним шумама долине Салте.

Пеперомиа обтусифолиа

Љековите биљке до 25 цм, с кратким коријенима и обилном кљовом. Алтернативни петиолатни листови, обогати, голи, врхови коврџави, дебели, аксиларни цвасти 6-8 цм. Расте и развија се на каменитим пределима.

Пеперомиа обтусифолиа. Извор: Проофсуит

Пеперомиа

Хемикриптофитна биљка која има смањен корен и стабљику у меснатом, сферичном луку. Налази се у Андском планинском ланцу, од венецуеланских мочвара до Препуне и Ла Риоја у Аргентини, на 2500 до 4000 метара надморске висине.

Пеперомиа санта-елисае

Зељасте земаљске биљке са меснатим, широким и високим стабљикама, пубесцентним, дужине 30 цм; листови су елиптични, мембрански са венама на горњој површини. Они се налазе на северу Аргентине и неким регионима Парагваја.

Референце

1. Породица: Пиперацеае (2018) Црвена књига ендемских биљака Еквадора. Секретар за високо образовање, науку, технологију и иновације - ПУЦЕ. Опоравак на: биовеб.био
2. Новара, Љ (1998) Пиперацеае ЦА Агадх. Ботанички прилози Салте. МЦНС Хербариум. Природно-математички факултет. Национални универзитет Салта. Том 5, бр. 1.
3. Монтеро Цоллазос, АИ (2017) Фитохемијска студија лишћа биљне врсте Пипер цатрипенсе (Пиперацеае) и процена њихове антиоксидацијске способности. (Дипломски рад) Универзитет у округу Францисцо Јосе де Цалдас. Научно-образовни факултет. 75 пп.
4. Трујилло-Ц., В. и Цаллејас Посада, Р. (2015) Пипер андакиенсис (Пиперацеае) нова врста са амазонског обронака источног планинског подручја Колумбије. Цалдасиа 37 (2): 261-269.
5. Пиперацеае (2016) Википедиа. Бесплатна енциклопедија. Опоравак на: ес.википедиа.орг