СЈЕМЕ БУЈОНА: О ЧЕМУ СЕ РАДИ, НУСПОЈАВЕ - ПРЕХРАНА - 2025

Семе Зопилоте се екстрахује из плода дрвета Свиетениа хумилис Зуцц. Коприва је угрожено дрво које припада породици Мелиацеае, а познато је и као махагони у Костарики, а као коба и запатон у Гватемали. У Мексику је познат под називом венадилло, цаобилла, пузећи и зујање.

У Хондурасу га зову комбиља и кагано. Познат је и под називом Пацифички махагони, хондурашки махагони и сопилоцуахуилт. Дрво је пронађено у сувим пределима дуж пацифичке обале Мексика и Централне Америке. Семе има секундарне метаболите повезане са неком биолошком активношћу као што су кумарини, флавоноиди и тритерпени.

Неки од ових метаболита могли би бити одговорни за ефекте који се у традиционалној мексичкој медицини приписују семену буба. Они укључују антивирусно, антхелминтичко, противупално, антипаразитско, имуномодулаторно, антиулцерно, антиреуматско, лековито и антиоксидативно дејство.

У његовом саставу се налазе липиди, протеини и минерали; липиди имају сличне карактеристике као и уља авокада и сунцокрета. Обично се користи декоција сировог и осушеног семена.

Фитохемијска карактеризација

Семе има следеће физичко-хемијске карактеристике: 99% суве материје и 1% влаге. Високо је протеина (19%) и масти (између 45 и 64%). Поред тога, садржи 1% влакана, 4% пепела и 11% екстракта без азота.

Густина семенског уља на 28 ° Ц је око 0,9099 мг по мЛ. Садржи олеинску киселину у распону од 25,85 до 31,90%; и палмитинска киселина од 4,99 до 7,28%.

Садржи 18,45% засићених масних киселина. Међу њима се истиче стеаринска киселина (Ц18: 0), чија је приближна вредност 11,39%. Олеинска киселина, мононезасићена масна киселина (Ц18: 1цис-9), у просеку износи 29,27%.

Укупни садржај полинезасићених масних киселина креће се око 47,50%. Ту спадају линолна киселина (Ц18: 2 цис-9.12, омега 6), чија вредност је 29,82%; и линоленска киселина (Ц18: 3цис-9, 12.15; омега 3), такође позната као α-линоленска киселина, чија је просечна вредност 16.65%, најзаступљенија.

Семе садржи најмање 11 хумилиноида и због сличности у својим хемијским структурама је укључено у групу мексиколида. Постоје такође извештаји који описују присуство алкалоида.

Веома је вероватно да аналгетички ефекат примећен приликом гутања биљних декоција има везе са присуством ових једињења.

Садржи тетранортритерпеноид са способношћу да инхибира активност ензима α-глукозидаза и α-амилаза. Поред тога, неки истраживачи су пријавили присуство танина у овој врсти.

Предности

- У семенкама се налази алкалоид за који се верује да је веома отрован. Откривени су њени ефекти у инхибирању раста личинки мека, кукуруза и падова.

- Показују инсектицидну активност, услед присуства лимоноида у метанолним екстрактима семена Свиетениа хумилис Зуцц.

- Алкохолни екстракт С. хумилис је показао фунгицидну активност у ин витро контроли Рхизопус столонифер-а.

Антиканцерогена активност им се приписује због присуства тетранорритерпеноида.

- Има хипогликемијски и антихипергликемијски ефекат. Инхибиција α-глукозидазе омогућава нормализацију постпрандијалних нивоа глукозе у плазми и излучивање инсулина, услед смањења брзине варења угљених хидрата.

- Могуће је регулисати различите патологије, попут дијабетес мелитуса, вишка килограма и колоректалног карцинома.

- Јача васкуларни систем, срце, желудац, плућа и јетру. Садржај олеинске киселине благотворно делује на крвне судове.

- Индиректно, спречавају кардиоваскуларне патологије које могу изазвати инвалидност или смањити животни век. Показало се да је водећи узрок смрти и морбидитета код особа оболелих од дијабетеса мелитус кардиоваскуларна болест.

- Декоција има хиполипидемијске ефекте. Због високог садржаја незасићених масти може да снизи ниво холестерола и триглицерида у крви. Његов састав полинезасићених масних киселина чини га идеалним додатком исхрани за пацијенте са високим ризиком да оболе од кардиоваскуларних болести.

- Препоручује се као средство за чишћење крви.

- Сматра се оснажујућим, повећавајући енергију и отпорност тела.

- Етанолни екстракт Свитениа хумиллис Зуцц има антиноцицептивне ефекте, отуда и његова традиционална употреба у лечењу зубних, главобољних и мишићних болова.

- Користи се као спазмолитик. То јест, ублажава мишићне грчеве у стомаку или колике које се јављају код синдрома иритабилног црева.

- Реконструише телесна ткива.

- Ублажава дијареју, дизентерију и амебијазу.

- Остале употребе које се приписују семену супова су сексуални ревитализатори и повећавање производње и квалитета сперме.

Како то поднијети?

Уобичајени препарат састоји се од дробљења једног до два семена, растварања у 250 мл воде и кључања 5 или 10 минута.

Овом декокту је остављено да се охлади, проциједи и спреман је за гутање. Ефекти се могу повећати додавањем комада коре дрвећа.

Контрола глукозе

За контролу нивоа глукозе у крви потребно је узимати само једну шољу дневно на празан стомак и једну ноћу.

Инфузија је такође начин припреме када постоје главобоље и проливи. Да бисте повећали апсорпцију, семе се може конзумирати директно са чашом воде, 20 минута пре доручка и вечере.

Зубни бол

У случају зубних болова, семе се дроби у пасту и ставља на болни зуб.

Дизентерија

Да бисте лечили дизентерију и амебијазу, препоручује се намочење свеже коре у хладну воду и конзумирање напитака три пута дневно.

Прочишћавање крви

Као средство за чишћење крви, препоручује се млевеће семе и узимање хорката припремљених са водом.

Последице

- Његову конзумацију треба избегавати у току трудноће и дојења.

- Предозирање семена може изазвати токсичне реакције.

- Може изазвати пад нивоа глукозе у крви код људи са нормалним функционисањем панкреаса. То може довести до слабости, ниског крвног притиска, несвести и вртоглавице.

Референце

1. Ангуло-Есцаланте МА, Армента-Реиес Е., Гарциа-Естрада РС, Царрилло-Фасио ЈА, Салазар-Вилла Е., Валдез-Торрес ЈБ, Ектрацтс оф Свиетениа хумилис Зуцц. Сјеме са антифунгалном активношћу у Рхизопус столонифер (Ехренб.:Фр.) Вуилл. Мексички часопис за фитопатологију. 2009 Јун; 27 (2), 84-92.
2. Флорес Хернандез Г., Рамирез Јаимес Н, Родригуез Мартинез КСМ и Валоис Јуарез ЈЦ Ниво глукозе у крви код пацијената са дијабетиком, пре и после оралне примене инфузије семена супова (Свиетениа хумилис). Традиционални и алтернативни лекови (2011). Преузето 15. маја 2018. на тлахуи.цом.
3. За шта је семе бубе направљено? Преузето 15. маја 2018. на димебенефициос.цом.
4. Перез-Рубио В., Хередиа ЈБ, Цхаидез-Куироз Ц., Валдез-Торрес ЈБ, Салазар-Вилла Е., Алленде-Молар Р., Ангуло-Есцаланте МА Физикално-хемијска карактеристика и садржај масних киселина 'венадилло' (Свиетениа хумилис Зуцц .) семено уље. Африцан Јоурнал оф Биотецхнологи. 2012 Мар; 11 (22), 6138-6142.
5. Реиносо-Орозцо Р., Елизондо-Гарциа ОФ, Бануелос-Пинеда Ј., Рамос-Ибарра МЛ, Ноа-Перез М., Јименез-Пласценциа Ц., Пуебла-Перез АМ Физичко-хемијска и фитохемијска карактеристика сјемена Свиетениа хумилис Зуцц ( Махагони) и његов утицај на концентрацију глукозе у крви у моделу дијабетеса изазваног стрептозотоцином код штакора. 2017. Мајоренсис; 13: 1-10.
6. Рицо-Родригуез Л., Гомез-Флорес ДЕ, Ортиз-Бутрон Р., Цано-Еуропа, Е., 2 Францо-Цолин М. Токсиколошка и фармаколошка евалуација етанолног екстракта семенки Свиетениа хумилис Зуцц (махагони). Мекицан Јоурнал оф Пхармацеутицал Сциенцес. 2014 септембар; 45 (2), 77-83.
7. Ромеро-Церецеро О., Реиес-Моралес Х., Агуилар-Сантамариа Л., Маира Хуерта-Реиес М., Торториелло-Гарциа Ј. Употреба љековитог биља међу пацијентима са дијабетес мелитусом типа 2 у Морелосу, Мексико. Латиноамерички и карипски билтен о лековитим и ароматичним биљкама. 2009; 8 (5), 380-388.
8. Свиетениа хумилис (2018). Преузето 15. маја 2018. у Википедији.