СОЛАНАЦЕАЕ: КАРАКТЕРИСТИКЕ, СТАНИШТЕ, ТОКСИЧНОСТ, АЛЕРГИЈЕ, ГАЈЕЊЕ - НАУКА - 2025

Соланацеае су таксономска породица Ангиоспермс зељастих или жбуновит Соланалес припадају класи Магнолиопсида реда. Ову групу чини око 95 родова и 2.500 врста са широком распрострањеношћу, како у тропским, тако и топлим регионима и у умереним и хладним регионима.

Њен највећи центар биолошке разноликости налази се у Јужној и Средњој Америци, а овај регион је изворно средиште већине клада. У ствари, више од 65 родова и 1.575 врста родом је из тропске Америке, одатле су се прошириле по Евроазији, Африци и Аустралији.

Соланацеае. Извор: пикабаи.цом

Ова породица обухвата врсте од интереса за храну као што је род Цапсицум (чили паприка или паприка), Соланум туберосум (кромпир), Соланум лицоперсицум (парадајз) или Соланум мелонгена (патлиџан). Такође, врсте за украсну употребу, као што су родови Датура, Салпиглоссис, Сцхизантхус и Петуниа.

Остале врсте, попут Витханиа сомнифера (буфера), користе се у лекове због својих антибиотика, анти-грипа и енергије. Листови Ницотиана табацум (дуван) садрже никотин, сировину за прављење цигарета и цигара, а такође се користе као пестицид или кућни лек.

Неке врсте садрже значајне количине алкалоида и азотних једињења, као што су атропин, никотин или соланин, који се у неким случајевима користе као стимуланси. Међутим, његова конзумација може бити токсична за људе или животиње, због свог психотропног дејства, због чега се поједине врсте сматрају отровним.

Опште карактеристике

Изглед

То су зељасте, грмље и дрвене биљке, усправне, пузеће или пењачке навике, годишњи, двогодишњи или вишегодишњи циклус. Уобичајене су симпатичке растуће гране прекривене чврстим, звјездастим или бодљикавим чекињама.

Оставља

Листови су једноставни, повремено сложени, распоређени наизменично у основи биљке и на врху насупрот. Оштрица је зељасте конзистенције, кожаста или трансформисана у бодље, кратки петељци, али никада седећи, мало очигледних вена и целих или лопатица.

цвеће

Хермафродитске, двојезичне, једноличне или андромонојске биљке, актиноморфни или зигоорфни цветови, поређани у самоћи или у цимози, аксиларним или терминалним цветићима. Цветови су углавном пентамерични, са снопом уједињеном у дну у облику кампанулата, суперо-двокуларним или вишеслојним јајником, наизменичним стабљикама и терминалним стилом.

Цапсицум (чили паприке или паприке). Извор: пикабаи.цом

Воће

Плод може бити бобица, септичка капсула, никад локуулицидна или вентилска, или пијавица. Семе је масно, има обилан ендосперм, али није скробан, двокотилон, а заметак је раван или закривљен. Већина је полиплоидних врста.

Хемијски састав

Соланацеае садрже различите врсте секундарних метаболита синтетизованих из аминокиселина или алкалоида са мање или више токсичним ефектом. Међу њима су атропин, скополамин, хиосцијамин или никотин, уобичајени у врстама као што су Атропа белладонна (белладонна), Датура страмониум (јимсон), Хиосциамус албус (кокошка), Мандрагора аутумналис (мандрача) и Ницотиана табацум (дуван).

Капсаицин је олеоресин са надражујућим дејством који плодовима рода Цапсицум даје зачињен укус и арому. Никотин је алкалоид са стимулативним деловањем и главно је органско једињење присутно у врсти Ницотиана табацум (дуван).

Соланин је токсични гликоалкалоид горког укуса који се природно налази у лишћу, плодовима и гомољима неких спаваћица, попут патлиџана, кромпира и парадајза. Атропин, скополамин и хиосцијамин су тројански алкалоиди који стимулишу нервни систем, а налазе се у различитим врстама ноћурка.

Соланум туберосум (кромпир). Извор: пикабаи.цом

Таксономија

- Краљевина: Плантае

- Пхилум: Магнолиопхита

- Класа: Магнолиопсида

- Ред: Соланалес

- Породица: Соланацеае

Подфамилије

- Цестроидеае (син. Броваллиоидеае)

- Гоетзеоидеае

- Петуниоидеае

- Сцхизантхоидеае

- Сцхвенцкиоидеае

- Ницотианоидеае

- Соланоидеае

Соланум лицоперсицум (парадајз). Извор: пикабаи.цом

Станиште и дистрибуција

Соланацеае се налазе у великом разноликости станишта, од тропских, сувих и квалитетних услова, до умерених, влажних и хладних окружења. Расте на плодним, растреситим и пропусним тлима, у монтанским прашумама екосистема или сувим шумама, укључујући пустињско окружење и антропизоване земље.

Сматра се космополитском породицом, широко распрострањеном у тропским, суптропским и умјереним регионима, а Јужна Америка је њено средиште порекла и ширења. Већина аутохтоних врста Јужне Америке су ендемске природе, Африка и Аустралија су региони велике генетске разноликости и комерцијално се узгајају у Азији и Европи.

Соланум мелонгена (патлиџан). Извор: пикабаи.цом

Токсичност

Број јестивих спаваћица, попут чилија или бибера, патлиџана, кромпира и парадајза је прилично мали. Међутим, количина отровне кошуље листа, као што је белладонна, кокош, јабукова трн или мандрача је веома бројна, њихов унос може чак изазвати смрт.

Редовно конзумирање ноћурка код већине људи не изазива никакве негативне реакције. Међутим, одређена здравствена стања попут аутоимуних болести, цревних поремећаја или нетолеранције на одређене алкалоиде могу изазвати токсичне реакције.

Научне студије код сисара повезале су конзумирање ноћурка са боловима у зглобовима и реуматоидним артритисом. Неке ноћурке имају висок садржај витамина Д ₃ , чија синтеза ствара метаболите који спречавају правилно накупљање калцијума у ​​костима.

Петуниа. Извор: пикабаи.цом

За случај људи, ова студија је неувјерљива. Код људи, синтеза витамина Д _{3 је} не изврши на исти начин као и сисара у студији.

Међутим, присуство одређених алкалоида као што су капсаицин (паприка), никотин (дуван) и соланин (кромпир) може код неких људи изазвати опасне реакције. Ове супстанце су природна једињења која делују као одбрамбени механизми против грабежљиваца, али њихово конзумирање може изазвати бол, упалу, грчеве или укоченост мишића.

У ствари, соланацеае развијају алкалоиде као механизме одбране, у отровним врстама њихова концентрација је толико висока да могу бити погубне за људе. У јестивим врстама стабљика и лишће имају малу концентрацију, међутим, тај мали садржај може да изазове проблеме са токсичношћу код осетљивих људи.

Људи са цревним болестима, улцерозни колитис, склероза, целијакија или Црохнова болест имају већу пропусност црева. Алкалоиди присутни у ноћним сјенама лако продирају кроз зидове црева узрокујући токсичне реакције.

Атропа белладонна (белладонна). Извор: пикабаи.цом

Алергије

Стабљика и лишће појединих кошуља имају алергијске ефекте на одређене људе. Зрело воће или бобице, као у случају патлиџана и парадајза, губе токсичност током зрења, иако постоји у биљкама као што је дулцамара и црна солано.

Већина тровања ноћасом кошуљом јавља се код мале деце која конзумирају плодове дулцамаре или црног солано због свог атрактивног изгледа и обојења. Први симптоми интоксикације или алергије појављују се током првих пола сата, пацијент осећа мучнину, повраћање, цревне болове и пролив.

У тежим случајевима долази до црвенила коже, сувоће оралне слузокоже, моторичке неусклађености, слабости и промене нервног система. У екстремним случајевима могу се јавити нападаји, низак крвни притисак и респираторна депресија. Лечење се састоји од примене антихолинергичких лекова, као што су физостигмин или есерин.

Датура страмониум (Јимсон коров). Извор: пикабаи.цом

Култура

Захтеви

Соланацеае су биљке којима је потребно потпуно излагање сунцу, преферирајући директно сунчево зрачење да би погодовало пигментацији њихових плодова. Они су биљке тропског порекла, па успевају у окружењима са температурама изнад 12-15 ° Ц.

Треба их налазити у хладним и добро прозраченим просторима, осетљиви су на ниске температуре тако да их треба заштитити од струје хладног ваздуха. Током топле сезоне препоручљиво је вршити честе небулизације како би се одржала висока влажност ваздуха, неопходна за процесе цветања и плодовања.

Ницотиана табацум (дуван). Извор: пикабаи.цом

Ширење

Већина врста из породице Соланацеае размножава се семеном. У случају јестивих гомоља као што је Соланум туберосум, размножавање се врши вегетативно.

У случају сјетве сјеменом, успостављање усјева врши се на носачима за клијање почетком прољећа. Семе се емитује на плодној подлози заснованој на грубом песку и компостираном материјалу, покушавајући да се покрије танким слојем супстрата.

Посуде за клијање држе се у делимичној хладовини, са учесталом влагом и константном температуром између 18-22 ° Ц. Зависно од врсте, семе започиње процес клијања 25-35 дана након сетве.

Када саднице досегну висину од 8-10 цм и имају 4-6 истинских листова, свакодневно се обезбеди 2-3 сата директне светлости да би се пресађивале пре пресађивања. Једном када су снажни и снажни, пресадит ће се на крајње место, спроводећи одговарајуће агрономско управљање у складу са сваком врстом.

Мандрагора аутумналис (мандрача). Извор: пикабаи.цом

Нега

- Соланацеае захтевају обилну влагу током производног периода, осигуравајући да земља остане влажна без проузроковања замрзавања.

- Након плодовања, учесталост наводњавања треба смањити како би се избегла појава неких врста гљивичних болести, покушавајући да се не дозволи да се земља осуши.

- Расте на иловитим, растреситим, добро дренираним и плодним тлима. Приликом постављања саднице, препоручује се употреба супстрата од компоста, тресета и крупног песка у једнаким деловима.

- Прикладно је уносити измене у органско ђубриво сваких 15-20 дана током производног циклуса. Минерална гнојива су ефикасна у потицању процеса цватње и плодовања.

- Неке врсте са двогодишњим или вишегодишњим циклусом захтевају одржавање обрезивања на крају првог циклуса, вршећи драстичну обрезивање која погодује размножавању нових изданака.

- Исто тако, у зависности од врсте, може се спровести пракса доливања. Ово се састоји од уклањања вегетативних врхова да се фаворизује раст бочних изданака, цветања и плодоносног раста.

Референце

1. Бохс Л. и Олмстеад РГ (1997) Филогенетски односи у Солануму (Соланацеае) засновани на ндхФ секвенци. Сист. Бот. 22: 5-17.
2. Диез, В. (2015) Соланацеае и аутоимуне болести. Опоравак на: палеомодерна.цом
3. Гарциа, Ц. (2011). Карактеризација локалних сорти Соланацеае (дипломски рад). Есцола Аграриа де Манреса, Барселона, Шпанија.
4. Гутиеррез Јименез, Ј., Луна-Цазарес, ЛМ и Вердуго Валдез, АГ (2008) Употребе соланацеае. Биљни генетски ресурси и одрживост у Цхиапасу. ИСБН: 978-968-5149-81-5
5. Мендивил Наварро, Ј. (2020) Породица Соланацеае. Опоравак на: Натуралезадеарагон.цом
6. Портилло., Г. (2019) Својства и предности ноћних сјена. Гарденинг Он. Опоравак на: јардинериаон.цом
7. Соланацеае Јусс. (2017) Лабораторија за васкуларну биљну систематику. Опоравак на: тхецомпоситаехут.цом
8. Соланацеае. (2020). Википедија, Слободна енциклопедија. Опоравак на: ес.википедиа.орг