Масно ткиво , такође назива масно ткиво везивно ткиво формира лабаву типа ћелија називају адипоцити заједно интерцелуларних везама. Садржи највеће резерве горива свих ткива у животиња.
Просечна особа има резерву хране у масном ткиву свог тела која достиже и до 40 дана. Ова резерва енергије се чува у облику триглицерида.
Масно ткиво (Извор: ОпенСтак Цоллеге преко Викимедиа Цоммонс)
Адипоцити или липоцити су тако названи зато што у свом цитосолу смештају липиде и масне киселине. Процењује се да су више од 90% ових ћелија састављене од липида, углавном у облику триглицерида.
Главна физиолошка функција масног ткива је одржавање нивоа слободних масних киселина у крви, јер то обезбеђује телу константно снабдевање оксидирајућих супстрата за ћелијско дисање и друге метаболичке процесе.
Све масне киселине које се синтетишу у јетри или апсорбују из пробавног система се асимилирају и складиште у облику триглицерида у масном ткиву у адипоцитима.
Чување калорија у облику триглицерида има бољи енергетски принос у односу на организам него што се чува у облику протеина и угљених хидрата.
Оксидацијом угљених хидрата и протеина ствара се око 4 Кцал / г, док оксидацијом масних киселина ствара 9 Кцал / г. Даље, складиштење протеина и угљених хидрата у ћелији захтева акумулацију унутарћелијске воде, док триглицериди могу да заузму око 90% нето тежине адипоцита.
Опште карактеристике
Масно ткиво је састављено од адипоцита повезаних заједно. Сваки адипоцит је савршено прилагођен за складиштење масних киселина у облику јединствених капљица триглицерида унутар цитосола.
Адипоцити су високо специјализоване ћелије, толико да обављају три функције: (1) складиште енергију, (2) ослобађају енергију и ендокрине супстанце и (3) обавештавају централни нервни систем колико калорија се складишти.
Одрасла особа просјечне висине и тежине има између 25 и 30 билиона адипоцита у свом тијелу. Међутим, овај број је осетљив на добијање телесне тежине, јер се након повећања телесне масе повећава величина и број адипоцита у телу.
Хистолошки пресек масног ткива (Извор: Ганимеде путем Викимедиа Цоммонс)
Све масно ткиво је високо васкуларизовано, што му омогућава да се ефикасно усклади са брзим метаболичким променама у телу. Штавише, проток крви је већи у масном ткиву него у мировању скелетних мишића.
Порекло масног ткива је мезенхимско, односно потиче из ембрионалног ткива. Адипоцити потичу из ћелије плурипотенцијалног мезенхималног прекурсора.
Ова плурипотенцијална ћелија се диференцира прво у адипобласт, касније у преадипоцит, а на крају у адипоцит. Ново диференцирани адипоцити имају изглед фибробласта и временом сазревају и добијају ензиматски апарат типичан за адипоците.
Масна ткива су распоређена на више места у телу животиња на нивоу дермалног, поткожног, медијастиналног, мезентеричног, перигонадалног, периреналног и ретроперитонеалног. Код сисара се може наћи у две различите врсте, бело масно ткиво и смеђе масно ткиво. Обе врсте масног ткива имају изразите разлике између њих, и морфолошких и дистрибутивних, као и генетских и функционалних.
Карактеристике
Дуго година се сматрало да је једина и главна функција масног ткива било складиштење липида након прекомерне потрошње енергије; поред обезбеђивања супстрата богатих енергијом када је то потребно за остале органе тела.
Међутим, већ неколико година откривено је да масно ткиво такође има важну активну секреторну функцију за организам животиња. Стога се масно ткиво такође сматра ендокриним ткивом.
Данас се масно ткиво сматра „мајстором“ складиштења енергије у облику липида и кроз излучивање протеинских фактора званих адипокини је моћни регулатор многих других процеса.
Међу тим процесима које регулише масно ткиво су енергетски метаболизам, упале и патофизиолошке промене попут рака и заразних болести.
Многи научници повезују излучивање фактора некрозе тумора из масног ткива и снажно повећање гојазности и дијабетеса типа 2.
Лекарима је ендокрина функција масног ткива толико важна да сматрају да у већини случајева гојазност изазива квар рада масног ткива и то узрокује многе метаболичке и кардиоваскуларне болести повезане са овим стањем.
Код многих животиња масно ткиво представља заштитни механизам против механичких удара и изолатор против екстремних хладних услова. Морске животиње попут туљана имају велике слојеве масног ткива како би се изолирале од хладноће околине.
Морфологија
Масно ткиво код већине животиња је удружење адипоцита које су разграничене колагеним влакнима са другим ткивима. У мањој мери се налазе васкуларне стромалне ћелије.
Ове васкуларне стромалне ћелије укључују фиброеластичне ћелије везивног ткива, неке беле крвне ћелије, макрофаге и пре-адипоците. Потоњи чекају да се напуне триглицеридима како би се трансформисали у зреле адипоците.
Према њиховој морфологији, две врсте адипоцита се могу разликовати унутар масног ткива, једнолокуларних и мултилокуларних адипоцита. Унилокулари садрже једну кап триглицерида који компримира ћелијско језгро против ћелијске плазме мембране.
Ове ћелије, ако се посматрају под микроскопом, имају облик прстена и карактеристичне су за бело масно ткиво, чија се величина креће од 25 до 200 микрона. Митохондрије ових ћелија налазе се у најдебљем делу цитосолне границе, близу језгра.
С друге стране, мултилокуларни адипоцити се углавном налазе у смеђем масном ткиву и садрже много ситних капљица липида распршених у свом цитосолу. Ове ћелије могу достићи највише 60 микрона; док капљице липида могу бити веће од 25 микрона.
Састав
"Смеђа" боја смеђег масног ткива настаје због повећане васкуларизације и паковања митохондрија. Супротно томе, бело масно ткиво се практично састоји од чистих липида, са уделом од 90 до 99% триглицерида.
Мале количине слободних масних киселина као што су диглицериди, холестерол, фосфолипиди и мале количине естера холестерола и моноглицерида такође се налазе у адипоцитима који чине бело масно ткиво.
Поред тога, бело масно ткиво није тако васкуларизовано као смеђе масно ткиво, али је сваки адипоцит у белом масном ткиву у контакту са најмање једном крвном капиларом.
Скоро 90% липидне мешавине свих адипоцита састоји се од шест масних киселина, и то: миристанска киселина, палмитинска киселина, палмитолеинска киселина, стеаринска киселина, олеинска киселина и линолна киселина.
Међутим, састав масне киселине масног ткива варира у зависности од састава исхране. Преосталу масу масног ткива чине вода у 5 до 30%, а протеини у 2 до 3% преосталог састава липиди.
Врсте
Као што је раније споменуто, постоје две различите врсте масног ткива, бело масно ткиво и смеђе масно ткиво.
Бело масно ткиво
Ово је телесна резервоар за енергију пар екцелленце, а налази се у много већој количини од смеђег масног ткива, а дистрибуира се супкутано кроз готово цело тело тела.
Бијело масно ткиво представља врло динамично ткиво. То, зависно од енергетских потреба појединца, може разградити или складиштити триглицериде у облику капи липида.
Расподела белог масног ткива у људском телу (Извор: Цоок, А. и Цован, Ц., Адипосе (31. марта 2009), СтемБоок, ур.) Тхе Цоммунити Целл Ресеарцх Ресеарцх Цоммунити, СтемБоок, дои / 10.3824 / стембоок.1.40. 1, хттп://ввв.стембоок.орг. Путем Викимедиа Цоммонс)
Уз то, бело масно ткиво представља важну механичку подршку за позиционирање органа попут бубрега и очију. Такође, делује као еластични амортизер на местима која су изложена високом механичком напрезању, као што је случај са стопалима и длановима.
Може се видети да је бело масно ткиво подељено на два дела, зрело масно ткиво и стоматално масно ткиво. Последња поседује много имуних ћелија попут макрофага и лимфоцита, ендотелних ћелија и фибробласта.
Бело масно ткиво није равномерно распоређено по телу, сваки масни наслаг варира у саставу, микроваскуларизацији, нервирању нерва, метаболичким карактеристикама, ванћелијском саставу и количини излучених адипокина.
У белом масном ткиву се синтетише неколико хормона који играју важну улогу у метаболизму и ендокрином систему. Неки од ових хормона су адипонектин, лептин и резистин, који су сви укључени у енергетски метаболизам.
Смеђе масно ткиво
Смеђе масно ткиво је специјализовано за термогенезу животиња које су способне да одржавају температуру свог унутрашњег тела мање или више константну (хомеотерме) путем хидролизе и оксидације масних киселина унутар адипоцита.
Ово ткиво је чешће присутно код новорођених животиња и уместо да троши енергију, троши га за стварање топлоте. Код људи, како деца остаревају, проценат смеђег масног ткива у телу се смањује.
Међутим, код неких животиња, посебно оних које пролазе кроз хибернацијске догађаје током свог животног циклуса, смеђе масно ткиво се налази у одраслим организмима и од великог је значаја за њихов опстанак.
Смеђе масно ткиво (Извор: Луцасмцорсо, путем Викимедиа Цоммонс)
Пример ових животиња су смеђи и црни медведи који пре зиме једу сувишну масноћу како би складиштили липиде у свом смеђем масном ткиву. Током хибернације ваша телесна температура опада, а метаболизам се успорава.
Да би се пробудио из овог стања, смеђе масно ткиво почиње да троши липиде и ослобађа топлоту. Ово ослобађање топлине узрокује да се појединац пробуди и изађе из свог успаваног стања.
Смеђе масно ткиво има црвену или браон боју, то јест мање или више смеђе. То је због богате васкуларизације и повећаног присуства митохондрија у адипоцитима. Ове митохондрије могу се разликовати по величини и облику.
Референце
- Цоелхо, М., Оливеира, Т., и Фернандес, Р. (2013). Биохемија масног ткива: ендокрини орган. Архив медицинских наука: АМС, 9 (2), 191.
- Лее, ИХ, Моттилло, ЕП и Граннеман, ЈГ (2014). Пластичност масног ткива од ВАТ до БАТ и између. Биоцхимица ет Биопхисица Ацта (ББА) - молекуларне основе болести, 1842 (3), 358-369.
- Марцела, РЈ (2012). Биолошке карактеристике масног ткива: адипоцит као ендокрина ћелија. Клинички медицински часопис Лас Цондес, 23 (2), 136-144
- Сцхерер, ПЕ (2006). Масно ткиво: од одељка за складиштење липида до ендокриног органа. Диабетес, 55 (6), 1537-1545.
- Траихурн, П. (2007). Биологија адипоцита. Прегледи за гојазност, 8, 41-44.
- Вилларроиа, Ф., Цереијо, Р., Вилларроиа, Ј., и Гиралт, М. (2017). Смеђе масно ткиво као секреторни орган. Прегледи природе Ендокринологија, 13 (1), 26.